🔎

Суп грибной в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Категория: Первые блюда
Суп грибной в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубка
Шампиньоны мелкие 5 шт.
Белые грибы сушенные горсть
Огурцы маринованные 1 средний
Рис 2 ст. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Масло растительное

Способ приготовления

  • Сушенные грибы замочить, через пару часов отварить. Бульон слить в чашку, грибы промыть, порезать.
  • Морковь, лук, чеснок измельчить и обжарить на растительном масле на программе Выпечка, Добавить мелко порезанный чеснок, затем белые грибы, после шампиньоны и тонко порезаный огурец. Жарить минут 5. Добавить томатную пасту. Минут через 5 отключить Выпечку. Выложить мелко порезанную картошку, рис, залить грибным отваром, добавить воду, соль, перец, лавровый лист и поставить на Тушение на 1 час. Минут за 5 до готовности влить 0,5 стакана огуречного маринада.
  • Удивительно вкусный и ароматный суп получается!


Поделиться…
*ШуМахер
А у меня скрали банку с огурцами сперли, так что суп твой варить не буду
*celfh
Цитата: ШуМахер

А у меня скрали банку с огурцами сперли, так что суп твой варить не буду
Маняша! Да я же специально для тебя с грибами старалась, как обещала И огурцов у меня еще много Может прислать?
*ШуМахер
Тань, если они придут в таком виде в каком пришли первые грибы....... тады, канешна шли
*Luysia
Постараюсь приготовить, если не задушит большое и зелёное земноводное (ну уж очень дорогие у нас сухие белые грибы).

Цитата: ШуМахер

А у меня скрали банку с огурцами сперли, так что суп твой варить не буду
ШуМахер, так кто у вас банку с огурцами спёр?
Скрали каките-то.
*ШуМахер
Luysia да ужос ужасный... Что ели помню, но шо б уже все 5 банок, не помню...
*celfh
Цитата: Luysia

(ну уж очень дорогие у нас сухие белые грибы).
да они у нас тоже очень не дешевые, но дело в том, что мы грибники, поэтому грибы в доме всегда есть.
Luysia, конечно, белый гриб, он и в Африке белый, но вполне можно обойтись и другими сушенными грибами: подберезовиками, подосиновиками, маслятами. Все-таки сушенный гриб придает особый густой аромат. А в сочетании с огуречным рассолом - это что-то
*sweetka
мы тоже грибники! а только у нас все больше мухоморы произростают... не, белые тоже есть, но тубильцы из окрестных сёл вырезают их под корень еще в течение недели, так что пока на выходных доедешь, одни мухоморы и тубильские окурки по лесу...
а рецептик нямочка!!!
*Lisss's
Таня, сварила!! вкусно очень, такой классный! и, главное, простой, без заморочек! отличный рецепт, несу спасибку!!!

а он мне солянку мясную напомнил, огурцы-томат.. вот думаю, мож, лимончика туда и маслин??
*celfh
Цитата: Lisss's

а он мне солянку мясную напомнил, огурцы-томат.. вот думаю, мож, лимончика туда и маслин??
Лиссочка, а почему нет? Если душа просит, значит надо класть и лимончик и маслинки.
Очень рада, что супчик понравился
*Татьяна С.
Спасибо, тезка, за рецептик! Начался Рождественский пост и рецепт - как раз в тему. Обзаведясь двумя ХП решила прикупить и МВ. Пару дней назад заимела Polaris PCM 0508D. Пока готовила по своим рецептам, но люблю новенькое. Вот сижу рецептик выбираю и на Ваш наткнулась. Как только доедим щи, обязательно попробую.
*ШуМахер
Да, да... надо себе любимой сварить постного супика, пока огурцы не сперли
*RybkA
Какой отличный супчик, обязательно попробую)))
*RybkA
Всё, варю супчик! Вообщем, пока читала игридиенты, не доходило, что это же настоящий постный рассольник получается. Я просто на грибном отваре редко готовлю, а этот супчик всё же решила испробовать. Вкусно!
*celfh
RybkA, очень рада, что супчик понравился А готовила и выкладывала этот рецепт я в Великий Пост, как постное блюдо
*Lisss's
Rybka, он даже не как рассольник, а как такая грибная солянка получается! вкусно, да! мы его тоже очень любим, спасибо Тане!!
*RybkA
Цитата: celfh

RybkA, очень рада, что супчик понравился А готовила и выкладывала этот рецепт я в Великий Пост, как постное блюдо
Так ведь сейчас опять пост. Я уже себе весь мозХ вынесла, что б такого приготовить??? В этот раз трудно пост соблюдается, а тут прошлась по закладкам и ваш супчик попался! Спасибо, очень кстати!
*celfh
Цитата: RybkA

Я уже себе весь мозХ вынесла, что б такого приготовить???
Оставь мозги в покое В прошлом году девчонки немерено рецептов накидали
Постные блюда
*RybkA
Цитата: celfh

Оставь мозги в покое В прошлом году девчонки немерено рецептов накидали
Постные блюда
Точно! и как я про это забыла! Пошла читать
*frautiger
Всем огромная благодарность: и автору за рецепт, и тем, кто написал комментарии, реально очень помогли! Я первый раз варила суп в своей малышке панасоньке 10. Поджарила порезаные лук и морковку по одной штуке на сковороде, потому что быстрее, да и жалко лишний раз чашу мультиварки терзать, хочется, чтоб подольше послужила. В поджарку добавила соуса «долмио» пару столовых ложек. Почистила и порезала одну крупную картофелину, порезала половину соленого огурца (достаточно большой был, а мультя маленькая). Добавила вареной перловки горсть (со вчерашнего дня оставалась) и грибы немного, уже размороженых примерно граммов 200 (собраны были летом, отварены и заморожены, разные). Один зубчик чеснока мелко порубила ножом и туда же. Короче говоря все ингредиенты забросила все разом в мультиварку, добавила на глазок бульон, включила режим «тушение» на 2 часа. Когда открыла после сигнала, попробовала, прям сама не поверила - все овощи не развалились, но вместе с тем были мягенькие, хорошо разваренные, вкусный супчик получился, невероятно. На газу так не получается. Видимо благодаря тому, что он медленно томится в мульте долго и придает ему такую вкусность. Вобщем очередной раз порадовалась как ребенок. Теперь на очереди макароны по флотски как здесь на форуме советовали. Браво всем за подсказки и браво моей малышке-помощнице!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения