Не могу помнить как точно называется яд, но даже в инструкциях к медленноваркам, в которых отлично готовится фасоль, указывают, что предварительно нужно ее отварить минут 10 на газу и воду слить.
то что побыстрому в рунете
Семена фасоли и зеленые стручки (лобио) используют в пищу. Большинство разновидностей ядовито в сыром виде. 🔗Вот нашла абзац из инструкции к медленноварке:
•
Сырые красные бобы перед
приготовлением в
электрокастрюле следует
вымочить и прокипятить в
течение не менее 10 минут для
выведения токсинов.