Тема:
 [1] 2 3 Вперед >

Хлеб "На каждый день" (хлебопечка)

Избранное
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" (хлебопечка) | 29 Марта 2011, 15:40

Хлеб  "На каждый день" (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб

Хлеб  "На каждый день" (хлебопечка) Хлеб  "На каждый день" (хлебопечка)

Ингредиенты

Дрожжи 1,5 ч.л.
Мука пшеничная 420 гр.
Мука ржаная (обдирная) 80 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
сыворотка молочная 100 мл.
вода 220 мл
масло подсолнечное 1,5 ст. л

Способ приготовления

  • Все ингридиенты закладываем согласно инструкции к ХП. Размер L, корочка средняя. Хлеб получается с приятным вкусом, высокий. Не требует много затрат. Подходит на каждый день. Если кто любит поэластичнее, можно добавить яйцо, соответсвенно уменьшить количество воды. Приятного аппетита!

               

Время приготовления:

4 часа

Программа приготовления:

основная

               
stihiya
Хлеб "На каждый день" | 10 Апреля 2011, 14:28

А чем можно заменить сыворотку??? 
Pinagri
Хлеб "На каждый день" | 10 Апреля 2011, 14:54

Водой, пивом, кефиром, сметаной, молоком, пахтой  
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 10 Апреля 2011, 19:40

Вода, молоко.

Хлеб  "На каждый день" (хлебопечка)

Вот.
Galinka77
Хлеб "На каждый день" | 15 Апреля 2011, 17:44

Спасибо за рецептик!!! Отличный хлебушек получился, высокий такой, красивый!!! Ещё раз СПАСИБО!
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 15 Апреля 2011, 21:15

На здоровье! 
Пампушка с чесночком
Хлеб "На каждый день" | 23 Апреля 2011, 18:57

Цитата: Pinagri от 10 Апреля 2011, 14:54
Водой, пивом, кефиром, сметаной, молоком, пахтой  
Девочки, а в Панасонике 207 это какая будет программа?
celfh
Хлеб "На каждый день" | 23 Апреля 2011, 20:15

Цитата: Пампушка с чесночком от 23 Апреля 2011, 18:57
Девочки, а в Панасонике 207 это какая будет программа?
я попробую на основной. У меня тоже Панасоник  257.
Пампушка с чесночком
Хлеб "На каждый день" | 23 Апреля 2011, 21:37

Цитата: celfh от 23 Апреля 2011, 20:15
я попробую на основной. У меня тоже Панасоник  257.
Есть такая Ничего ,что в основной ничего не сказано про ржаную муку?
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 23 Апреля 2011, 23:24

Соотношение ржаной к пшеничной муке небольшое, так что на основной программе самый раз.
celfh
Хлеб "На каждый день" | 26 Апреля 2011, 12:54

Цитата: Пампушка с чесночком от 23 Апреля 2011, 21:37
Есть такая Ничего ,что в основной ничего не сказано про ржаную муку?
там на основном есть "хлеб из разных видов муки", ну или как-то так называется. 
celfh
Хлеб "На каждый день" | 03 Мая 2011, 19:06

Ольга 5, принесла вам свою благодарность за вкусный хлебушек
 
Хлеб  "На каждый день" (хлебопечка)
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 03 Мая 2011, 20:27

На здоровье!!! Я очень рада, что понравился!
celfh
Хлеб "На каждый день" | 08 Мая 2011, 06:00

Вчера пекла хлеб и изменила соотношение: пшеничная мука - 400 гр, ржаная - 100. И соли -2 ч.ложки. Вместо сыворотки по вашему совету - пиво. Хлеб получился - супер!!!!!
соль у меня морская.
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 08 Мая 2011, 12:12

Я тоже экспериментировала: ржаной муки можно до 120 гр. (соответственно 380 пшеничной), только воды тогда добавить 10-15 гр. нужно. Мне очень понравился, более ржаной получается, а сын сказал, что это хлеб "как из магазина". Вот и пришлось искать вариант, чтобы мужикам моим понравилось.  Ваш рецепт попробую обязательно, прямо сегодня. Всё для этого есть.
P.S. Поторопилась, уже не всё...
celfh
Хлеб "На каждый день" | 08 Мая 2011, 19:37

Цитата: Ольга 5 от 08 Мая 2011, 12:12
Я тоже экспериментировала: ржаной муки можно до 120 гр. (соответственно 380 пшеничной), только воды тогда добавить 10-15 гр. нужно. Мне очень понравился, более ржаной получается, а сын сказал, что это хлеб "как из магазина
А я в следующую выпечку обязательно попробую предложенный сегодня вами вариант, потому что моему мужу чем ближе к привычному магазинному, тем вкуснее
Обязательно отпишусь
Galinka77
Хлеб "На каждый день" | 09 Мая 2011, 13:52

Пеку Ваш хлебушек каждый день, пришла сказать Вам СПАСИБО ОГРОМНОЕ!  Очень нам он понравился! Он у нас действительно на каждый день. Спасибо!
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 09 Мая 2011, 19:46

На здоровье!!!
tatn-m
Хлеб "На каждый день" | 11 Сентября 2011, 14:02

Цитата: Galinka77 от 09 Мая 2011, 13:52
Пеку Ваш хлебушек каждый день, пришла сказать Вам СПАСИБО ОГРОМНОЕ!  Очень нам он понравился! Он у нас действительно на каждый день. Спасибо!


И я хочу вам сказать спасибо! 
Виктор
Хлеб "На каждый день" (хлебопечка) | 17 Сентября 2011, 13:48

А в хлебопечке Saturnst-ec7775 ,он тоже получится?Там программа на обычный хлеб рассчитана на 3 часа.
 [1] 2 3 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Торт Виноградная гроздьФруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip IR-D5)Треска на пару на яблочной подушке под замороженными лимонамиКабачки и картофель, запеченные на купольном гриле, с солью «Костерок»Кулинарная соль «Костерок»Кабачковая запеканка с куриным филе и сыром

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения