[1] 2 3 вперед ►

Хлеб "На каждый день" (хлебопечка)

Избранное
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" (хлебопечка) | 29.03.2011, 15:40

Хлеб  "На каждый день" (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб

Хлеб  На каждый день (хлебопечка)

Ингредиенты

Дрожжи 1,5 ч.л.
Мука пшеничная 420 гр.
Мука ржаная (обдирная) 80 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
сыворотка молочная 100 мл.
вода 220 мл
масло подсолнечное 1,5 ст. л

Способ приготовления

  • Все ингридиенты закладываем согласно инструкции к ХП. Размер L, корочка средняя. Хлеб получается с приятным вкусом, высокий. Не требует много затрат. Подходит на каждый день. Если кто любит поэластичнее, можно добавить яйцо, соответсвенно уменьшить количество воды. Приятного аппетита!

               

Время приготовления:

4 часа

Программа приготовления:

основная

               
Поддержи автора!
stihiya
Хлеб "На каждый день" | 10.04.2011, 14:28

А чем можно заменить сыворотку??? 
Pinagri
Хлеб "На каждый день" | 10.04.2011, 14:54

Водой, пивом, кефиром, сметаной, молоком, пахтой  
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 10.04.2011, 19:40

Вода, молоко.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Вот.
Galinka77
Хлеб "На каждый день" | 15.04.2011, 17:44

Спасибо за рецептик!!! Отличный хлебушек получился, высокий такой, красивый!!! Ещё раз СПАСИБО!
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 15.04.2011, 21:15

На здоровье! 
Пампушка с чесночком
Хлеб "На каждый день" | 23.04.2011, 18:57

Цитата: Pinagri от 10.04.2011, 14:54
Водой, пивом, кефиром, сметаной, молоком, пахтой  
Девочки, а в Панасонике 207 это какая будет программа?
celfh
Хлеб "На каждый день" | 23.04.2011, 20:15

Цитата: Пампушка с чесночком от 23.04.2011, 18:57
Девочки, а в Панасонике 207 это какая будет программа?
я попробую на основной. У меня тоже Панасоник  257.
Пампушка с чесночком
Хлеб "На каждый день" | 23.04.2011, 21:37

Цитата: celfh от 23.04.2011, 20:15
я попробую на основной. У меня тоже Панасоник  257.
Есть такая Ничего ,что в основной ничего не сказано про ржаную муку?
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 23.04.2011, 23:24

Соотношение ржаной к пшеничной муке небольшое, так что на основной программе самый раз.
celfh
Хлеб "На каждый день" | 26.04.2011, 12:54

Цитата: Пампушка с чесночком от 23.04.2011, 21:37
Есть такая Ничего ,что в основной ничего не сказано про ржаную муку?
там на основном есть "хлеб из разных видов муки", ну или как-то так называется. 
celfh
Хлеб "На каждый день" | 03.05.2011, 19:06

Ольга 5, принесла вам свою благодарность за вкусный хлебушек
 
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 03.05.2011, 20:27

На здоровье!!! Я очень рада, что понравился!
celfh
Хлеб "На каждый день" | 08.05.2011, 06:00

Вчера пекла хлеб и изменила соотношение: пшеничная мука - 400 гр, ржаная - 100. И соли -2 ч.ложки. Вместо сыворотки по вашему совету - пиво. Хлеб получился - супер!!!!!
соль у меня морская.
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 08.05.2011, 12:12

Я тоже экспериментировала: ржаной муки можно до 120 гр. (соответственно 380 пшеничной), только воды тогда добавить 10-15 гр. нужно. Мне очень понравился, более ржаной получается, а сын сказал, что это хлеб "как из магазина". Вот и пришлось искать вариант, чтобы мужикам моим понравилось.  Ваш рецепт попробую обязательно, прямо сегодня. Всё для этого есть.
P.S. Поторопилась, уже не всё...
celfh
Хлеб "На каждый день" | 08.05.2011, 19:37

Цитата: Ольга 5 от 08.05.2011, 12:12
Я тоже экспериментировала: ржаной муки можно до 120 гр. (соответственно 380 пшеничной), только воды тогда добавить 10-15 гр. нужно. Мне очень понравился, более ржаной получается, а сын сказал, что это хлеб "как из магазина
А я в следующую выпечку обязательно попробую предложенный сегодня вами вариант, потому что моему мужу чем ближе к привычному магазинному, тем вкуснее
Обязательно отпишусь
Galinka77
Хлеб "На каждый день" | 09.05.2011, 13:52

Пеку Ваш хлебушек каждый день, пришла сказать Вам СПАСИБО ОГРОМНОЕ!  Очень нам он понравился! Он у нас действительно на каждый день. Спасибо!
Ольга 5
Хлеб "На каждый день" | 09.05.2011, 19:46

На здоровье!!!
tatn-m
Хлеб "На каждый день" | 11.09.2011, 14:02

Цитата: Galinka77 от 09.05.2011, 13:52
Пеку Ваш хлебушек каждый день, пришла сказать Вам СПАСИБО ОГРОМНОЕ!  Очень нам он понравился! Он у нас действительно на каждый день. Спасибо!


И я хочу вам сказать спасибо! 
Виктор
Хлеб "На каждый день" (хлебопечка) | 17.09.2011, 13:48

А в хлебопечке Saturnst-ec7775 ,он тоже получится?Там программа на обычный хлеб рассчитана на 3 часа.
 [1] 2 3 вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения