Торт печеночный «Печёра» (мультиварка DEX)

Торт печеночный «Печёра» (мультиварка DEX)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Печень	1кг
Рис вареный	2 стакана
Луковица	1шт
Яйца сырые	3шт
Сметана	0,7 стакана
Горчица	1 ч. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Сода	щепотка
Приправа	1ч. л.
Соль	по вкусу

Способ приготовления

• Печень с луком прокручиваем в мясорубке, добавляем остальные ингридиенты. Все выливаем в мультю, слегка смазанную подсолнечным маслом. На режим "выпечка" на 45 минут. Просто объеденье. Получается сочным, воздушным!
• Рецепт взяла у Елены с форума Саечка. У нее всегда все очень вкусно!
• Мое творение слопали, не успела оглянуться. Буду еще раз делать, вставлю свою!

Примечание

Фото ang-kay

Добавила в закладки, кончится пост - обязательно приготовлю Можно ли такой тортик сделать в хлебопечке?

Не пробовала! Я её (хлебопечку) только для выпечки хлеба использую!

[yarli]

yarli, примите от меня благодарность и большой " +" за этот рецепт!
Вчера пиготовила его, ну очень понравился! Я пробовала разные варианты подрбных печеночных запеканок, но этот самый лучший. Получился сочный, нежный и на вкус замечательный. Понравился не только мне, но и всем в семье, даже привередам маленьким.

P.S. Пекла в МВ Панасоник большой 60 минут из 600гр печени+сердце.

Приятного аппетита! Рада, что понравился!

Я тож, чтото подобное вчера пекла, купила куриной печенки 700 гр., 3 луковицы и одну большую морковку, потушила на сковородке, все перекрутила на мясорубке, добавила 3 ложки манки 1 яйцо, 6 ложек отварного риса соль, специи и спекла в форме силиконовой в духовке. Очень вкусно режется так на бутеры хорошо

[Ленок]

Ленок, я, кстати, тоже лучок чуть обжарила в масле, а потом перекрутила. Так вкуснее, мне кажется, тем более, что печень очень «дружит» с жареным луком.

Муж мой и на второй день интересовался откуда такой рецепт. Говорю:«Все оттуда же!» Просил готовить только так, а слоеным не заморачиваться.

Большое спасибо за рецептик. Вчера сделала. Получился мягким, воздушным, очень понравился.

[yarli]

yarli
У меня возник вопросик: какая приправа имеется ввиду?

[Баксюша]

БаксюшаИзвиняюсь, не заходила сюда, и сообщения не приходили. Поэтому отвечаю с опозданием. Приправа «Вегетта универсальная» у меня была, но можно использовать любую по своему вкусу.

Сегодня делала тортик уже второй раз. Первый раз- все по рецепту, а сегодня со своим небольшим дополнением. Я добавила еще 3 столовые ложки манки, потому что не очень хорошо тортик при разрезе держал форму (немного крошился). Вкус не поменялся, а плотность увеличилась. Готовила в мульте«Аврора». Ставила режим «Выпечка» 2 раза. Второй раз вынула клапан (было много влаги). Вот, что получилось.
[/URL]

Приправу не клала.
Делала из куриной печени. Получается сочный печеночный тортик. Забыла еще написать, что пережарила лук и морковку, перекрутила, но и сырой лук клала.

[ang-kay]

ang-kay, красиво как и аппетитно! Я на днях тоже задумывала повторить Печеру, очень понравилась.

[ang-kay]

ang-kay, красиво как и аппетитно! Я на днях тоже задумывала повторить Печеру, очень понравилась.

Очень удачный рецепт. Спасибо за похвалу.

Спасибо! Замечательный рецепт Очень понравился супругу

Я тоже сейчас пеку - 65 мин. в мульте пропикало, я открыла, а там сплошная жижа, добавила еще 40 мин и вытащила клапан - будем ждать

Ой, девочки, сижу хохочу))) У меня ни дня без приключений.
Делала себе спокойно Печеру.
Собралась добавлять манку, по рекомендации Анжелочки. Зазвонил как всегда телефон... и я, турок такой, вместо манки положила три ложки крохмала???
Вот теперь жду результата

oriana, сообщи о результате, м. б. так и лучше

вместо манки положила три ложки крохмала???
Вот теперь жду результата

Все и с крахмалом будет нормалек!

Пропипикала мультя, открыла. Пирог высокий, ткнула пальцем - пружинит, жидкости никакой нет вообще (крохмал видно все впитал что только мог???).
Ткнула зубочисткой - сухо. Жду... как остынет переверну на блюдо. Но вроде внешне. визуально, должно быть все нормалек

Пропипикала мультя, открыла.

Один раз ставила? В какой мульте пекла?