Торт печеночный "Печёра" (мультиварка DEX)

Категория: Мясные блюда
Торт печеночный Печёра (мультиварка DEX)

Ингредиенты

Печень 1кг
Рис вареный 2 стакана
Луковица 1шт
Яйца сырые 3шт
Сметана 0,7 стакана
Горчица 1 ч. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Сода щепотка
Приправа 1ч. л.
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • Печень с луком прокручиваем в мясорубке, добавляем остальные ингридиенты. Все выливаем в мультю, слегка смазанную подсолнечным маслом. На режим "выпечка" на 45 минут. Просто объеденье. Получается сочным, воздушным!
  • Рецепт взяла у Елены с форума Саечка. У нее всегда все очень вкусно!
  • Мое творение слопали, не успела оглянуться. Буду еще раз делать, вставлю свою!

Примечание

Фото ang-kay

Natuska8
Добавила в закладки, кончится пост - обязательно приготовлю Можно ли такой тортик сделать в хлебопечке?
yarli
Не пробовала! Я её (хлебопечку) только для выпечки хлеба использую!
Elenka
yarli, примите от меня благодарность и большой " +" за этот рецепт!
Вчера пиготовила его, ну очень понравился! Я пробовала разные варианты подрбных печеночных запеканок, но этот самый лучший. Получился сочный, нежный и на вкус замечательный. Понравился не только мне, но и всем в семье, даже привередам маленьким.

P.S. Пекла в МВ Панасоник большой 60 минут из 600гр печени+сердце.
yarli
Приятного аппетита! Рада, что понравился!
lenok2_zp
Я тож , чтото подобное вчера пекла, купила куриной печенки 700 гр., 3 луковицы и одну большую морковку, потушила на сковородке, все перекрутила на мясорубке, добавила 3 ложки манки 1 яйцо, 6 ложек отварного риса соль , специи и спекла в форме силиконовой в духовке . Очень вкусно режется так на бутеры хорошо
Elenka
Ленок, я, кстати, тоже лучок чуть обжарила в масле, а потом перекрутила. Так вкуснее, мне кажется, тем более, что печень очень "дружит" с жареным луком.

Муж мой и на второй день интересовался откуда такой рецепт. Говорю:"Все оттуда же!" Просил готовить только так, а слоеным не заморачиваться.
vitalib
Большое спасибо за рецептик. Вчера сделала. Получился мягким, воздушным, очень понравился.
Баксюша
yarli
У меня возник вопросик: какая приправа имеется ввиду?
yarli
БаксюшаИзвиняюсь, не заходила сюда, и сообщения не приходили. Поэтому отвечаю с опозданием. Приправа "Вегетта универсальная" у меня была, но можно использовать любую по своему вкусу.
ang-kay
Сегодня делала тортик уже второй раз. Первый раз- все по рецепту, а сегодня со своим небольшим дополнением. Я добавила еще 3 столовые ложки манки, потому что не очень хорошо тортик при разрезе держал форму(немного крошился). Вкус не поменялся, а плотность увеличилась. Готовила в мульте"Аврора". Ставила режим "Выпечка" 2 раза. Второй раз вынула клапан(было много влаги). Вот , что получилось.
Торт печеночный Печёра (мультиварка DEX)[/URL]

Приправу не клала.
Делала из куриной печени. Получается сочный печеночный тортик. Забыла еще написать, что пережарила лук и морковку , перекрутила, но и сырой лук клала.
Elenka
ang-kay, красиво как и аппетитно! Я на днях тоже задумывала повторить Печеру, очень понравилась.
ang-kay
Цитата: Elenka69

ang-kay, красиво как и аппетитно! Я на днях тоже задумывала повторить Печеру, очень понравилась.
Очень удачный рецепт. Спасибо за похвалу.
ttvttv
Спасибо! Замечательный рецепт Очень понравился супругу
орешек
Я тоже сейчас пеку - 65 мин. в мульте пропикало , я открыла , а там сплошная жижа , добавила еще 40 мин и вытащила клапан - будем ждать
oriana
Ой, девочки, сижу хохочу))) У меня ни дня без приключений.
Делала себе спокойно Печеру.
Собралась добавлять манку, по рекомендации Анжелочки. Зазвонил как всегда телефон... и я, турок такой, вместо манки положила три ложки крохмала
Вот теперь жду результата
ttvttv
oriana, сообщи о результате, м. б. так и лучше
ang-kay
Цитата: oriana

вместо манки положила три ложки крохмала
Вот теперь жду результата
Все и с крахмалом будет нормалек!
oriana
Пропипикала мультя, открыла. Пирог высокий, ткнула пальцем - пружинит, жидкости никакой нет вообще (крохмал видно все впитал что только мог ).
Ткнула зубочисткой - сухо. Жду... как остынет переверну на блюдо. Но вроде внешне. визуально, должно быть все нормалек
ang-kay
Цитата: oriana

Пропипикала мультя, открыла.
Один раз ставила? В какой мульте пекла?

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).