Зеленое пюре.

Категория: Овощные блюда
Зеленое пюре.

Ингредиенты

картофель 1 кг
шпинат замороженный 1 упак. 400гр
фасоль красная 1 банка 400гр
чеснок 1-2 зубч.
мускатный орех щеп.

Способ приготовления

  • Рецепт необыкновенно прост, но в меру вкусен и сбалансирован по полезности. Картофель отвариваем и толкушкой или прессом (но не бендером!) превращаем его, добавив отвар, в пюре. Замороженный шпинат припускаем на слабом огне, доводим до кипения и измельчаем блендером. Соединяем с пюре, добавив соль, измельченный чеснок и шпинат. В блюдо с горячим пюре добавляем разогретую фасоль. Украшаем по желанию, у меня - кукуруза, порей, свежие огурцы и помидоры-черри.

Блюдо рассчитано на

4-6 порций

Время приготовления:

40 мин.

*sweetka
а можно еще часть пюре покрасить свеклой, часть какой-нить куркумой - и извращаться наслаждаться художественным выкладыванием на тарелки!
*цыганка
Цитата: sweetka

а можно еще часть пюре покрасить свеклой, часть какой-нить куркумой - и извращаться наслаждаться художественным выкладыванием на тарелки!
вот так
Зеленое пюре.
*sweetka
а если еще сверху фасолькой и кукурузой, как у dopleta - прям торт получится!
*ИРР
Доплета! классный ананас с хвостиком

цыганка, чо у тебя там фиолетовое? какое-то условно съедобное на вид с остальным более-менее понятно.
*цыганка
Цитата: ИРР

цыганка, чо у тебя там фиолетовое? какое-то условно съедобное на вид с остальным более-менее понятно.
Ой, ну, шо за народ.. капуста там фиолетовая
Зеленое пюре.
все съедобное шпинат, петрушка, лук, капуста, морковка, перец с томатом.
*MariV
dopleta, красота, вкуснота и несложно!
*MariV
Цитата: цыганка

Ой, ну, шо за народ.. капуста там фиолетовая
А я на рассаду в этом году нацелилась красную посеять .
*Caprice
Цитата: цыганка

Ой, ну, шо за народ.. капуста там фиолетовая
все съедобное шпинат, петрушка, лук, капуста, морковка, перец с томатом.
Еще свеклу или свекольный сок можно...
*калмыкова
А у нас дома тудыть добавляется ещё лук зелёный , а потом делаются котлетки и обжариваются . Обалденно !!
*BlackHairedGirl
калмыкова Вооот! Классная идея, Натусик, надо забабахать завтра! Спасибо!!!
*Caprice
Здорово! Разноцветные котлетки
*milvok
А я с сыном смотрела фильм про Мадагаскар, там потухшие вулканы, дажи их кратеры засаживают фермеры разными культурами. И они стоят такие же зелёные, разноцветные прямо как ваше блюдо.
*dopleta
А еще можно запечь отдельными порциями в духовке, при помощи кондитерского мешка выдавив розочки

🔗

А потом на вершину по перепелиному яйцу вылить

Зеленое пюре.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту