Блинный торт с семгой

Категория: Холодные блюда и закуски
Блинный торт  с семгой

Ингредиенты

Тонкие блинчики ,
я пекла по этому рецепту
9 шт.
Семга копченая, слабосоленая 400-500 г
Творожный сыр 600 г
Сметана 250 г
Пучок укропа
Икра для украшения (по желанию)

Способ приготовления

  • Смешиваем сыр, сметану и измельчённый укроп.
  • Семгу режим на маленькие кусочки.
  • На сервировочное блюдо выкладываем первый блин, смазываем его сметано-творожной смесью. Сверху кладем еще один блин и тоже его смазываем, повторяем эту процедуру еще раз.
  • Выкладываем половину измельченной семги.
  • Далее кладем еще три блинчика, не забывая каждый из них промазывать.
  • Затем укладываем оставшуюся рыбку и потом еще три блинчика со сметано-творожной смесью.
  • Готовый торт отправляем в холодильник на пару часов.
  • Перед подачей украшаем тортик икрой и едим.

Примечание

Рецепт подсмотрела в программе "Званный ужин".

Готовила к приходу гостей, когда спохватилась, что торт то не сфоткала (!) - на тарелке оставался последний кусочек. Так что прошу прощения, что нет фото блинного тортика целиком.

Рецепт на самом деле до безобразия прост.

Приятного всем аппетита!

*ЖивчикЪ
Маня, что такое Творожный сыр?
Кто нибудь ответьте.... Я мужу написала в списке творожный сыр. Он искал, искал пол часа... и в результате притащил пачку творога.

Может это обычный мягкий сыр типа "Янтарь", "Дружба", "Виола"?
*Qween
Танюша, творожный сыр - это сыр типа "Филадельфии", "Альметте" .
*Qween
Я делаю блины с сёмгой не в виде тортика, а в виде рулетиков, которые режу на кусочки. То мне сильно нравится с фетой + немного жирной сметаны .
*ЖивчикЪ
Спасибо, Анечка! Разобралась теперь.
*Лёк@_27
Спасибо за рецептик, очень вкусно (ням-ням) делала вчера, муж сказал что маловато было =)
*Sonadora
Цитата: ЖивчикЪ

Маня, что такое Творожный сыр?
Вот жеж... Танюш, извини, пожалуйста!

Лёк@_27, рада, что идея понравилась!

Я сегодня тоже про этот рецепт вспомнила, решила сделать своим на 23 февраля. А потом подумала крем+рыба (все в блендер) и наполнить профитроли. Осталось только мешок кондитерский найти... Потеряла.
*OlgaGera
Ну наконец то я нашла то, что искала. Вот оно! Оказывается сыр со сметаной. Маня,
*Sonadora
Лёлька, не за что. Творожный сыр со сметаной всегда смешиваю, когда нужно на лаваш его нанести, для различных рулетов.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту