Холодные блюда и закуски

[по этому]

Блинный торт с семгой

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Тонкие блинчики, я пекла по этому рецепту	9 шт.
Семга копченая, слабосоленая	400-500 г
Творожный сыр	600 г
Сметана	250 г
Пучок укропа
Икра для украшения (по желанию)

Способ приготовления

• Смешиваем сыр, сметану и измельчённый укроп.
• Семгу режим на маленькие кусочки.
• На сервировочное блюдо выкладываем первый блин, смазываем его сметано-творожной смесью. Сверху кладем еще один блин и тоже его смазываем, повторяем эту процедуру еще раз.
• Выкладываем половину измельченной семги.
• Далее кладем еще три блинчика, не забывая каждый из них промазывать.
• Затем укладываем оставшуюся рыбку и потом еще три блинчика со сметано-творожной смесью.
• Готовый торт отправляем в холодильник на пару часов.
• Перед подачей украшаем тортик икрой и едим.

Примечание

Рецепт подсмотрела в программе "Званный ужин".

Готовила к приходу гостей, когда спохватилась, что торт то не сфоткала (!) - на тарелке оставался последний кусочек. Так что прошу прощения, что нет фото блинного тортика целиком.

Рецепт на самом деле до безобразия прост.

Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Блинный торт (illze)

Тёплый блинный торт-суфле (natapit)

Торт блинный "Букет невесты" (sweetka)

[Маня]

Маня, что такое Творожный сыр?
Кто нибудь ответьте.... Я мужу написала в списке творожный сыр. Он искал, искал пол часа... и в результате притащил пачку творога.

Может это обычный мягкий сыр типа «Янтарь», «Дружба», «Виола»?

Танюша, творожный сыр - это сыр типа «Филадельфии», «Альметте».

Я делаю блины с сёмгой не в виде тортика, а в виде рулетиков, которые режу на кусочки. То мне сильно нравится с фетой + немного жирной сметаны.

[Анечка]

Спасибо, Анечка! Разобралась теперь.

Спасибо за рецептик, очень вкусно (ням-ням) делала вчера, муж сказал что маловато было =)

[Маня]

Маня, что такое Творожный сыр?

Вот жеж... Танюш, извини, пожалуйста!

Лёк@_27, рада, что идея понравилась!

Я сегодня тоже про этот рецепт вспомнила, решила сделать своим на 23 февраля. А потом подумала крем+рыба (все в блендер) и наполнить профитроли. Осталось только мешок кондитерский найти... Потеряла.

[Маня]

Ну наконец то я нашла то, что искала. Вот оно! Оказывается сыр со сметаной. Маня,

[Лёлька]

Лёлька, не за что. Творожный сыр со сметаной всегда смешиваю, когда нужно на лаваш его нанести, для различных рулетов.

[Sonadora]

Sonadora, Маня, спасибо за рецепт!
У нас сегодня вот такой блинный торт с рыбой.