◄ Назад 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 Вперед ►

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

kleopka
Понедельник, 04 июля 2011 года, 08:37 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт 4-х томник "Война и мир"

Наполеон и ШМ мастика.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

вес 2кг

Цитата: Morkovochka от Понедельник, 04 июля 2011 года, 08:57
kleopka УМНИЧКА! торт интерес Очень! Понравилось все кроме надписи. Подробности про сборку расскажешь?

Надписи мои мне тоже как-то не очень! не получается еще писать нормально, хотя в жизни могу хорошо писать.. вроде и почерк хороший
а собирала так: слепила 4 книжки, выровняла каждую книжку по отдельности. и положила в таком беспорядке (если ко-то захочет так делать, то совет.. одну книжку из середины вытащить вперед, а то у меня чуть-чуть назад завалились, из-за того того что так разложила).. потом мастикой отделала и коряво подписала

Цитата: ilkva от Понедельник, 04 июля 2011 года, 09:48
kleopka Олечка, ещё раз для тех кто в танке
каждый кусок из четырех обтянуть и сложить в беспорядке,или сложить а потом обтягивать???
На вид такой большой и только 2 кг?

ilkva ,я сначала сложила, а потом только обтягивать стала (закрывала открытые места).. но мне кажется так больше времени уходит, на вырезание всех этих кусочков

Цитата: хаска от Понедельник, 04 июля 2011 года, 11:11
kleopka, торт впечатляет!! Кажется сложным в исполнении. Если честно, то не совсем понимаю, как книги держатся и крепятся. Вся конструкция выглядит очень шаткой. У тебя нет фото с другого ракурса, чтобы можно было посмотреть, как на много книги выступают относительно друг друга? Странички, как отделаны? Кремом? Что то не очень аккуратно получилось.

хаска , Люда, они просто лежат друг на друге с небольшим смещение и это смещение не такое и большое, чтобы они начали шататься + не такие и легкие книжечки.. и еще книжки не скользят как настоящие! Просто если посмотреть на последнее фото, то у меня все книжки смещены вправо, а надо было б хоть одну и влево сместить! Странички пыталась отделать заварным кремом, но он чуть потек и смотрелось не очень четко и аккуратно!
идея хорошая, а вот реализация не очень, что-то прихрамывает это оформление.. Будем тренироваться!!

Цитата: Деточка от Понедельник, 04 июля 2011 года, 11:19
kleopka! торт великолепен! такая работа проделана! супер!

Деточка , спасибо!!!
Morkovochka
Понедельник, 04 июля 2011 года, 08:57 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

У меня торт с мутантом не люблю героев из этой оперы...Да к тому же столкнулась с жарой и текущим кремом....
ТОРТ "Бэтмен над городом"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Вес 2.6 кг

Цитата: kleopka от Понедельник, 04 июля 2011 года, 09:21
Morkovochka , а мне у тебя все понравилось!!! Мутант то как хорош!

Цитата: ilkva от Понедельник, 04 июля 2011 года, 09:48
Morkovochka Танюш всё как всегда безупречно

Цитата: хаска от Понедельник, 04 июля 2011 года, 11:14
Morkovochka! Торт сделан замечательно. Все четко и ровно! Все продумано до мелочей. Кажется что все выверено до см!! Фактура торта - это мат "булыжник" или какие то подручные средства? И как ты крепишь детали вертикальные на боку торта? На что сажаешь? Они не съезжают? Какой состав торта? Каким кремом пользовалась в этот раз, что он течет?

Хаска спасибо! Структура - "булыжник". Внутри все как обычно - бисквит-безе-крем от Лисс - персики-малина. Вот этот крем делаю очень давно и дружим вроде. А в этот раз масло сворачивалось ты хоть тресни. Что я только не делала... а потом психанула.... Вот этот предательский крем и вылазил наружу.....

Цитата: Деточка от Понедельник, 04 июля 2011 года, 11:19
Morkovochka! Торт как всегда безупречен! идеальное исполнение! Очень аккуратно всё выполнено(чего мне очень не хватает!). Лепка на высшем уровне!
ilkva
Понедельник, 04 июля 2011 года, 15:28 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Принесла тортик
ЛЕТО
Ванильный на кипятке,крем йогуртовый на сливках и маскарпоне,ананас персик,Вес 5,7,Мастика покупная Украса,цветы ММ+СМС
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Мастика не плохая,пахнет очень вкусно,пломбиром ,мягкая,но высыхает и местами потрескалась,

Цитата: prascovia от Понедельник, 04 июля 2011 года, 23:35
ilkva Лето очень хорошо получилось! Мраморность - просто шикарная! Бутоны маков, мне показалось, немного грубоваты. А скажи пожалуйста - ты делала торт "кривой"? " Кривой" как структура? Или так получилось на фото?

Цитата: хаска от Пятница, 08 июля 2011 года, 22:02
ilkva, и правда такой летний торт получился!!! Торт получился очень аккуратным Немного цветы в следующий раз чуть доработать нужно.У ромашек серединкам сделать оттиск , можно через сито. Маки хорошо получились, а вот бутоны мака, совсем какие то не правильные. У них по моему у бутона острый кончик.
Забыла спросить. Ты делала верхний ярус скошенным, или это просто так фото получилось?

хаскаСпасибо за коментарии к моему летнему.Верхний не скошеный такая фотка или я такой фотограф :girl_red:А над цветочками буду работать,всё времени не хватает
gadassa
Вторник, 05 июля 2011 года, 15:24 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт " Гламурная рубашка"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
мой третий торт, украшенный мастикой из маршмеллоу, бисквит, крем масляный на сгущенке, вес приблизительно 2,8 кг

Цитата: хаска от Пятница, 08 июля 2011 года, 22:12
gadassa, В рубашке не могу понять, что с мастикой? Почему она вся с вкраплениями? В нее что то попало? И не могу понять, как ты набирала галстук, что он у тебя имеет такие неровные края. Надо было после набора полосок, срезать края.

Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 июля 2011 года, 13:07
gadassa,тортики прекрасны ,но рубашку ты похоже ,,сшить" торопилась .Мастика местами ,,пляшет" .Наверняка можешь поровней
gadassa
Вторник, 05 июля 2011 года, 15:27 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт " Для маленькой девочки"Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

вес 3 кг, бисквит, крем масляный на сгущенке, это мой второй торт из мастики

Цитата: хаска от Пятница, 08 июля 2011 года, 22:12
gadassa, торт для маленькой девочки очень понравился. Платье сделано замечательно. Правда у самого торта края выравнены не правильно. Края очень сильно волнят.
Завтра попробую выставить фото, как ровняю край у торта, перед нанесением мастики.
gadassa
Вторник, 05 июля 2011 года, 15:30 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт" Винни и друзья"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
вот он первый мой торт-апликация из мастики, середина-как в первых двух, вес 4 кг

Цитата: хаска от Пятница, 08 июля 2011 года, 22:12
gadassa, вопрос по третьему торту с Винни. Как сделан рисунок?

Цитата: ilkva от Суббота, 09 июля 2011 года, 11:59
gadassaДля первых тортиков просто умничка,и лепка и апликация,всё попробовала.теперь аккуратность и всё будет окей
chapic
Вторник, 05 июля 2011 года, 16:48 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

мой "Призрак в тумане-Рута"
вес где то 5 кг.ванильный бисквит с какао и без. безе.крем шарлотт и сливки .Мастика из маршмеллоу с шоколадом.
Не судите строго. Это в подарок мужу. Он "почти "на такой ездит.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: хаска от Пятница, 08 июля 2011 года, 22:22
chapic, молодец! Ох, как трудно делать машину. Да еще определенной модели!!

Цитата: ilkva от Суббота, 09 июля 2011 года, 11:59
chapicМашина класс,знаю как тяжело их делать.по крайней мере для меня,Умничка
Хаска
Пятница, 08 июля 2011 года, 22:40 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

У меня сегодня свадебный торт. "В сиреневых тонах"

Вес торта 4.1кг. Диаметр ярусов 28 и 19см. Высота каждый 8см. Состав: бисквит медовый без соды. Безе, крем шарлотт, соус карамельный. Тертый шоколад. Покрыт сборной мастикой. Основная масса шокомастика, часть желатиновой, часть покупной. Использовать полностью покупную побоялась. Влажность сейчас большая. У нас идут дожди. Под мастику делала крем шарлотт с добавлением растопленного шоколада 1:1.
Мастики на обтяжку нижнего яруса 28см ушло 450гр. Верхний ярус 19см -240гр. На ленты ушло 110гр. Цветы где то грамм 200.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Когда обтянула первый ярус, то мастика сразу же дала трещины по всему краю. Пришлось пока еще мастику не пригладила снимать, раскатывать мастику толще, а края торта пальцами приглаживать, как бы чуть округляя, чтобы не были такими острыми. После этого больше трещин не было.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 08 июля 2011 года, 23:49
хаска хороший торт! Аккуратный! Только я бы бабочек совсем убрала и мне не совсем нравится сочетание таких оттенков фиолетового ( холодного и теплого) . Это только мое мнение...... Людочка, не обижайся ...

Morkovochka, ты чего? Чего это я должна обижаться? Я наоборот хочу как можно больше слышать, что делаю не так. Тем более сама знаю, что композиция, цвет и лепка это не мой конек! Хоть может быть с вами и вашими подсказками чему-нибудь научусь.
Бабочки это пожелание заказчицы. Здесь я ничего поделать не могла. Кстати дочка мне сказала тоже самое, что она бабочки бы убрала совсем. А вот с цветом это мне было решать. Правда заказчица просила в букете сделать три орхидеи в бело фиолетовых тонах и между ними розы в более светлом фиолетовом тоне. Но орхидей вообще не видно было. Они просто слились на общем фоне, да и с розами ни как не хотели устанавливаться. Поэтому так и остались не востребованными.
А как вообще делаются, собираются такие круглые букетики на торте? Я здорово помучилась пока его собрала. Делала специально полу сферу из желатиновой мастике, но на нее вообще не смогла установить цветы. Пришлось просто подложить шар из мягкой мастики и на него клеить розы на растопленный шоколад.

Цитата: ilkva от Суббота, 09 июля 2011 года, 11:59
хаска Твой свадебный сиреневый очень понравился,тоже с бабочками противоречия у меня ,надо или нет.А вообще

Цитата: Деточка от Суббота, 09 июля 2011 года, 12:52
Хаска! Мне всё в "Сиреневых тонах" нравиться, кроме цвета. такой насыщенный фиолетовый я не люблю. Но это на мой вкус. розы шикарные и круглый букетик получился очень симпатичный. А всё говоришь, что лепка не твой конёк. . И бабочки мне здесь понравились.

Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 июля 2011 года, 13:07
Хаска,поверь мне как художнику,сочетание цветов очень даже гармонично :yes:Мне всё нравится

Цитата: prascovia от Суббота, 09 июля 2011 года, 14:51
Хаска Торт хорош! Цветовая гамма нравится! Я розы делаю на зубочистках, а потом креплю как мне надо, или прямо в торт втыкаю, и ли в комочек мастики.

Цитата: kleopka от Понедельник, 11 июля 2011 года, 09:29
Хаска, твой торт в сиреневых тонах очень понравился!! Обожаю сиреневый! бабочек бы тоже убрала.. но они такие симпотишные, что и убирать жалко
ilkva
Суббота, 09 июля 2011 года, 12:09 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Корзинка с маками и ромашками
Внутри мраморный бисквит,крем на карамельном пудинге.орехи пропитка с коньяком.Мастика ШМ и ММ,вес 2кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Тортик по быстрому,с ромашками постаралась исправится ,плетение не очень самой нравится,жарко, мастика плывёт

Цитата: Деточка от Суббота, 09 июля 2011 года, 12:52
ilkva ! В корзине ромашки шикарные!!! Маки красивые, но вот само плетение выглядит не очень. видимо мастика подплывала. когда жарко я немного круче замешиваю ШМ. И если вертикальные полосы сделать чаще, то горизонтальное плетение будет делать легче и не будет так провисать. А в общем молодец! я ещё не осмелюсь делать корзинку из мастики. кремом мне легко, а вот мастикой ещё не пробовала.

Цитата: хаска от Понедельник, 11 июля 2011 года, 10:12
ilkva, в торте корзина с цветами, очень нравятся цветы. Ромашки как живые. Какой выемкой ты их делаешь? А вот корзина, вернее мастика, здорово подвела.
И что такое мраморный бисквит? Это как? У нас он здесь есть на форуме?

Цитата: Morkovochka от Среда, 13 июля 2011 года, 23:54
ilkva цветы в корзинке хорошие, а вот само плетение.... Такое ощущение. что мастика поплыла...
8belochka
Суббота, 09 июля 2011 года, 20:43 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Кораблик

девочки притащила к вам свой страшненький мой первый кораблик , намучилась с ним , вообщем вот что получилось

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

бисквит с персиками и ананасами , йогуртовый крем 7кг

Цитата: ilkva от Воскресенье, 10 июля 2011 года, 22:04
8belochkaНе зря намучилась,кораблик хороший и цвета красивые,а то у всех деревянные,а у тебя современный

Цитата: хаска от Понедельник, 11 июля 2011 года, 10:19
8belochka, яхта твоя видно, что тяжело далась, но цвет на столько выигрышный. что многие твои косячки сглаживает.
Мастика видно у тебя плыла "по-взрослому".
Что у тебя за мастика, такая белоснежная? Из чего паруса? И что то как то не понятно с веревочкой, которая идет от мыса корабля к креплению парусов. Да и узелков много лишних на самих парусах от веревок. А что ты такую сложную конструкцию у парусов задумала?

хаска кораблик этого фота прислала мне заказчица и там паруса и веревочки на них от мыса к парусам и до самого верха , их там на картинке на много больше было чем я сделала , паруса там были из мастики но так она совсем не высыхает мы заменили их на бумажные.Мастикой пользуюсь Зелландией она не очень белая ,я её сильно замесила в крахмале чтоб она не много белее стала и более упругой ,но у меня проблема не столько с мастикой ,сколько кремом под мастику.Когда делаю тортик то хорошо его обмазываю маслом со сгущенкой ,не сколько раз замораживаю и обмазываю , потом мастику ложу , и тортик ровный .Но стоит ему постоять не много и всё начинает плыть .

Цитата: Morkovochka от Среда, 13 июля 2011 года, 23:54
8belochka не смотря на мучения, корабль получился очень похожим. А что за конструкция с парусами? Так много креплений
Натуся77
Воскресенье, 10 июля 2011 года, 12:38 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Ааааа, девочки, не получится из меня хорошего кондитера! :girl_cray:На этой неделе у меня было пять тортов - семь ночей сна по 3-6 часов, а днем ходила как зомби, на автопилоте, муж орет , дети не слушаются, требуя внимания, в доме бардак. , в холодильнике пустота.... А еще муж сказал, если еще раз увидит меня ночью на кухне, то повыкидывает все мои кондитерские прибамбасы Ну, короче, вот мои ночные кошмары (и еще три кремовых):
Свадебный.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Нижний ярус - бисквит, вар. сгущенка, зефирная прослойка, верхний - бисквит на желтках, суфле с кусочками шоколада, масляный крем, мастика ММ, желатиновая мастика. Вес 6 кг.

Крокодил Гена и Чебурашка.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Бисквит, вар. сгущенка, зефирная прослойка, масляный крем, желатиновая мастика. Вес 2,8 кг.
Гена, конечно, толстячок получился, вроде бы делала нормального, но когда усадила его сушиться, он все оседал, оседал... и в итоге сильно поправился

Цитата: kleopka от Понедельник, 11 июля 2011 года, 09:29
НАТУСЯ77, понимаю твоего мужа))) ты так аккуратнее, а то вдруг и правда выкинет.. и мы останемся без твоих тортиков! Гена с чебурашкой понравились, а вот в свадебном к розам листики сделала бы поменьше и по изящнее что ли они мне какими-то большими кажутся, будто и не к розам относятся..

Цитата: ilkva от Воскресенье, 10 июля 2011 года, 22:04
НАТУСЯ77Ну что ж ты столько набрала заказов-то сразу.Береги силы.ещё есть семья и про них нельзя забывать.А тортики хорошие и Гена с Чебурашкой и свадебный

Да заказа всего два было..., но потом свекру любимому срочно понадобился на презент(отказать не могу, естественно), сестре на ДР (у меня теплилась еще надежда, что они купят , но покупные, как оказалось, уже не хотят есть ), ну и своей малой на ДР (когда я выношу в конце празднества торт, уже все гости сидят наготове с фотиками-телефонами и ждут чуда -тоже нельзя упасть в грязь лицом) - вот и набралось...
А листики к розочкам сама вижу, что великоваты, но не разжилась я еще специальной выемкой, вот и леплю, что есть.

Цитата: хаска от Понедельник, 11 июля 2011 года, 10:53
НАТУСЯ77,да не легко тебе пришлось!! Пять тортов это было в один день или за всю неделю? Но такой горький опыт, он тоже опыт. Теперь будешь знать свои возможности и как ими воспользоваться не навредив себе и своей семье.
А торт свадебный очень удачный получился. только чуть бы изменила размер листьев у букета из роз на вернем ярусе. Там где крупные розы - листья покрупнее, а там где розы помельче, то и листочки тоже помельче. Птички на боку торта - понравились. Правда разглядеть очень трудно.
Ну по лепке персонажей из мультфильма мало что могу сказать, сама не сильна в этом. Но вот солнышко с его любопытством на личике- очень понравилось Крем на елке явно потек. А вот композиция в целом очень интересная. Пенек обыгран и сделан очень хорошо!!

Наташенька, на будущее. Мы выставляем один торт - один пост.

Пять тортов за неделю (с учетом того, что на один торт у меня уходит где-то три дня, ну плюс-минус, то это для меня был явный перебор )На боку торта голуби, делала выемкой, а в пеньках - "картошка".Спасибки за похвалу и наставления!
Исправлюсь - почему-то я думала, что несколько тортов лучше в одно сообщение вставлять

Цитата: Morkovochka от Среда, 13 июля 2011 года, 23:54
НАТУСЯ77 понравился детский, лепка хорошая. Елку я бы вообще убрала...
Деточка
Воскресенье, 10 июля 2011 года, 13:43 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Солнечная полянка"

Вес 2,5 кг, бисквит классический, сахарный сироп+коньяк, сливки+йогурт, мастика ММ и ШМ. Солнышко из ММ мастики не высохло очень жарко и мастика остаётся мягкой пришлось поставить пенёк. Мне он совсем не нравится, но выхода другого не было.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Жду тапки!

Цитата: kleopka от Понедельник, 11 июля 2011 года, 09:29
Деточка, так просто и со вкусом а пенек очень приглянулся!!!

Цитата: ilkva от Воскресенье, 10 июля 2011 года, 22:04
ДеточкаТапок не дождёшся,и солнышко и пенёк всё в тему.Я бы только буковки кверху развернула и цвет может не такой тёмный сделала,может ярче,но не темнее.

Цитата: хаска от Понедельник, 11 июля 2011 года, 11:01
Деточка, у тебя получилось солнышко на закате. Такое впечатление, что оно садится. Если бы это была не полянка , а море, то вообще было бы супер!!
Да с мастикой я смотрю у всех сейчас беда. Значит надо просто это учитывать и детали делать за много много дней заранее. А если торты всплывают неожиданно, то помня о себе любимой, говорить заказчикам, что это не возможно сделать за такой период времени, а вот это реально. Я представляю сколько нервов и переживаний, когда украшения не держат форму и оплывают или теряют форму. Бррррррр!

Цитата: Morkovochka от Среда, 13 июля 2011 года, 23:54
Деточка из ситуации вышла ! Молодец! Попробуй сильнее замешивать мастику. На мой взгляд зеленый немного темноват.
Alesja
Воскресенье, 10 июля 2011 года, 15:22 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки, приветик всем кто меня еще помнит Давно я не приходила к вам , летом времени совсем мало. Очень скучала Много красот появилось, всех не смогу прокомментировать..Покаж у вам последний свой тортик. Делала его преподавателю в университет, для ее дочки, которая любит кошек. Времени было мало, поэтому по бокам только лента Самой мне не нравится тортик по бокам, как-то бледненько, надпись не четкая..
Внутри медовик с орехом и сметанным кремом. Мастика покупная.

Торт "Котята в корзинке"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Деточка от Воскресенье, 10 июля 2011 года, 16:20
Алесенька! Торт великолепный!!! :rose:Ты по-другому и не делаешь!! Я пищала, как маленький ребёнок!!! У меня в семье уже узнают твои работы! Все в восторге!И по бокам не бледненько! Котята- это что-то невообразимое!!! У тебя ТАЛАНТИЩЕ!!!!!

Деточка , спасибо Бывает такое, что тортики не получаются такими как хотелось бы..Но хорошо, что именинница счастлива. Вечером мне отзвонились и сказали, что девочка всех котят и корзинку отложила на блюдечко и наотрез отказалась их кушать Может быть завтра съест..

Цитата: kleopka от Понедельник, 11 июля 2011 года, 09:29
Alesja, твои тортики как произведения искуства!!

Цитата: ilkva от Воскресенье, 10 июля 2011 года, 22:04
AlesjaАлесенька,как всегда на высшем уровне всё.А бочок бледненький.так и хорошо,всё внимание на котят,вся композиция сверху и бок этому не мешает

Цитата: хаска от Понедельник, 11 июля 2011 года, 11:07
Alesja, помним тебя и скучаем!! Постоянно кто-нибудь из девчат спрашивает, куда пропала Алеся? И работы твои просматриваем в галереи, что ты выставляешь! Какая же ты умница. По твоим тортам создается такое впечатление, что для тебя ни жары не существует и мастика у тебя не течет. И делаешь ты все заранее и времени у тебя на все хватает! Котятки прямо фарфоровые статуэтки, но при этом такие живые!! Прелесть!! А рыжий так просто шалун, так сейчас бабочку и схватит.
Ждем тебя и твои работы с нетерпением!!

Девочки, спасибо за похвалу Я постараюсь на долго не пропадать . Летом реже делать начала тортики, жарко и времени мало. По поводу формы и мастики..сейчас ТОЛЬКО ганаш использую под мастику, заказчиков всех предупреждаю. А иначе очень трудно , вот котят когда украшала, такая духота была, что мастика сверху влажной быстро становилась, хотя благодаря ганашу форма держалась. Шла в спальню к кондиционеру с инструментом и уже там спокойнее было

Цитата: Morkovochka от Среда, 13 июля 2011 года, 23:54
Alesja рада тебя читать. Твои торты люблю! А чем оттеняла серых котят?

Morkovochka, котят оттеняла сухой краской серого цвета.
kleopka
Понедельник, 11 июля 2011 года, 09:34 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Свадебный" первенец мой

Бисквит, шарлотт, орехи, персики, ШМ мастика.
вес 7кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: хаска от Понедельник, 11 июля 2011 года, 11:11
kleopka, смотрю и у тебя мастика потеет. Но сам торт Молодец! Герберы Торт мне очень нравится. Немного вижу правда мастика пузырится и то ли выравнено не совсем ровно, то ли торт начал подтаивать и когда мастика легла на торт и ее стали приглаживать , то мастика получилась чуть волнами. Я права или это мне только кажется?

Хаска, ты права! Торт подтаивать стал.. жарко ужасно было и холодильник не справлялся и еще не очень аккуратно получился нижний ярус.. но это же первый торт и как свадебный, и как как круглый обтянутый мастикой! я с ним так намучилась!
И еще, Люда!!! огромное тебе спасибо за подробный рассказ как ты делала 3-х ярусный торт!! (в теме Шарлотт) мне это очень помогло! очень-очень!!

Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 11 июля 2011 года, 19:06
Kleopka,с первенцем тебя :girl_claping:Герберы отпад (y)А я всё никак не соберусь мастичный торт забабахать Хоть потренироваться *JOKINGLY*Никто не хочет есть мастику (тут было предложение ,но ужасно сложно и ответственно ) А какой ты хотела цвет у мастики?Он свадебный :umnik2:Хочется чего-то беленького Ну хоть чуть-чуть

Ирина Доларс , вообще я надеялась, что будет светлее.. но после того как растопила суфле.. поняла как сильно я ошибалась вот так и получился такой цвет с белым было бы зачетней (но я еще заранее предупредила, что белым торт врядли получится)
Спасибо! Я думаю главное собраться у тебя обязательно получится!

Цитата: Morkovochka от Среда, 13 июля 2011 года, 23:54
kleopka герберы хороши. В следующий раз попробуй фотать с большего расстояния. А то не возможно полностью оценить...
Деточка
Понедельник, 11 июля 2011 года, 11:16 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Бочонок с икорочкой"

Вес 2 кг. медовые пышки, сливки+творог+вишня. под мастику ганаш. мастика ММ и ШМ.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 11 июля 2011 года, 18:53
ДеточкаИкорочка твоя заглядение :girl_claping:Очень аппетитная :nyam:И бочонок аккуратненький :yes:Но мне кажется ободок великоват Может стоило поуже сделать И почему белый?Ты наверно хотела передать цвет металла :umnik2:Подкрашивать и серебрить не стала?Извини уж :girl_red:Но надпись зелёная.... ..Я бы посоветовала красную или коричневую Чтобы в одной цветовой гамме

Цитата: Morkovochka от Среда, 13 июля 2011 года, 23:54
Деточка икорка у тебя уже как на подбор

Цитата: Alesja от Четверг, 14 июля 2011 года, 00:36
Деточка, икра хорошая но я думаю надпись чуть аккуратней сделать И согласна с Ирина Доларс, что белый цвет не очень подходит.

Спасибо девочки, что заметили мои тортики. Только на бочонке полоски не белые, а персиковые, но фотик почему-то передал белый цвет! С надписью согласна. Во-первых, надпись - это не мой конёк. почерк у меня корявый. И правда красная надпись была бы лучше! Спасибо за подсказку! А во-вторых писала на мягкой мастике фломастером, а он немного подсох, я туда капнула красителя и он стал течь. А зелёный мой любимый цвет, вот я видимо и не подумав надпись таким цветом и написала.
А про зелёный согласна на все 100! у меня краситель зелёный очень светлый и я добавила туда бирюзовый, а он получился такой тёмный. Надо было сначала на маленьком кусочке попробовать, а я..........
Natik
Вторник, 12 июля 2011 года, 09:16 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Новеньких принимаете? Сидела в кустах, перенимала опыт, пробовала, училась. Большущее спасибо учителям (особенно Тортыжке и Хаске) и всем другим за дельные советы.
Выставляю на ваш суд свои творения из последних, очень и очень скромненьких по сравнению с местными шедеврами.
Торт "Маша и медведь". Вес 4,300, пьяная вишня, выравнивание ганаш, обтяжка и фигурки мастика из ММ, стенка-"домик" - желатиновая мастика.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Morkovochka от Среда, 13 июля 2011 года, 23:54
Natik добро пожаловать! Торты хорошие! Ждем продолжения.

Цитата: Alesja от Четверг, 14 июля 2011 года, 00:36
Natik, добро пожаловать на этот волшебный форум Здесь происходят превращения из новичков в хороших мастеров. У Вас для начала хорошие тортики
Natik
Вторник, 12 июля 2011 года, 09:23 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

И последний мой, пока...
Торт "Подушка с туфельками и розой". Вес 3,300, Дамский каприз (я знаю такое название, тот, что один корж с орехами, 2-й с маком, 3-й с изюмом), крем "Шарлотт", мастика ММ
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Видимо от жары мастика по углам начала плыть, за час до приезда заказчицы в ускоренном темпе пришлось делать "заплатки" и прикрывать розами
ЗЫ туфли совершенно одинакового размера

Цитата: Деточка от Четверг, 14 июля 2011 года, 14:24
Natik! Добро пожаловать в нашу дружную компанию! Начало положено! торты хорошие! Молодец!
Натуся77
Вторник, 12 июля 2011 года, 09:56 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Сумка с собачкой
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Бисквит, вар. сгущенка, масляный крем, молочная мастика, в собачке - "картошка". Вес - 2,5 кг.
На мастике есть еще и рисунок, но на фото не видно, кажется, что просто вмятины какие-то

Цитата: Alesja от Четверг, 14 июля 2011 года, 00:36
НАТУСЯ77, собачка очень миленькая, единственное салфеточка под сумочкой не очень смотрится

Цитата: Деточка от Четверг, 14 июля 2011 года, 14:24
НАТУСЯ77! Сумочка с собачкой, симпатичная , только(но это сугубо моё мнение) не очень нравится сочетание розового и бежевого.
chiran-n
Вторник, 12 июля 2011 года, 18:09 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

В синем море, в белой пене…
Ванильный бисквит, творожный крем, вишневый джем. Отделка – мастика, мокрое безе. Вес 3,1кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
В корабле "картошка". Дизайн - клиентки.

Цитата: Morkovochka от Среда, 13 июля 2011 года, 23:54
chiran-n морской интересен количеством деталей! Молодец!

Цитата: Alesja от Четверг, 14 июля 2011 года, 00:36
chiran-n, в морском тортике морские жители супер, думаю только что палочка на которой паруса, она по отношению к кораблю великовата, или может мне так кажется..

Цитата: Деточка от Четверг, 14 июля 2011 года, 14:24
chiran-n ! морские жители великолепны! Кораблик хорошенький, только вертикальная палочка великовата. море получилось шикарное!!!
chiran-n
Среда, 13 июля 2011 года, 15:35 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Паровозик из Ромашково 2 Шоколадный бисквит, творожный крем, йогуртовый крем, вишня, киви, банан. Отделка – мастика. Вес 3,2кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Обнаружила, что свой давнишний торт, еще февральский, забыла выставить! Причем была уверена в обратном! Заработалась
В трубе - воздушный рис и мармышки, выравняла кремом, потом обтянула.
Размеры каждого вагончика примерно 12*20
Косяков и кривизны полно... Не ругайтесь. Но я в следующий раз начинку буду более плотную делать... Еще ошибка - слишком близко стоят вагоны, между ними не подлезешь...
Под каждым вагончиком доп.подставка, как под машины делаю (в подставках выкладывала).

Цитата: Morkovochka от Среда, 13 июля 2011 года, 23:54
chiran-n А вагончики мне тоже понравились. Ну и пусть кривоват малеха, зато добрый и... уставший.

Цитата: Alesja от Четверг, 14 июля 2011 года, 00:36
chiran-n Паровозик яркий, он хоть и уставший, но очень позитивный

Цитата: Деточка от Четверг, 14 июля 2011 года, 14:24
chiran-n ! Паровозик такой хорошенький!!!!
Morkovochka
Среда, 13 июля 2011 года, 23:54 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

А у меня ТОРТ "МАДАГАСКАР"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Фигурками довольна, а вот самой композицией не очень... Но я очень плохо себя чувствовала и мозги буквально плавились.... И торт это подарок нашему другу.
Вес 2.9 кг

Цитата: Alesja от Четверг, 14 июля 2011 года, 00:36
Morkovochka, котят оттеняла сухой краской серого цвета. Твой торт как всегда суперовый!!!!!!!!! Зебра мне больше всего понравилась. Я вот думаю, может на стеночке сзади где деревья, пробелы вместо белых сделать светло зелеными или голубыми..С зеброй не так сливалось бы, хотя это на фото так, а возможно в натуре это было по другому.

Alesja точно!!!! Стеночку нужно было светло голубую делать!!! Спасибо

Цитата: Деточка от Четверг, 14 июля 2011 года, 14:24
Morkovochka! я в шоке от такой красоты! Фигурки, как будто настоящие поставила! лепка - высший пилотаж!!! особенно я в восторге от пингвинов! У меня, кроме восторга никаких замечаний! Я ведь ещё только учусь, это только таким мастерам, как Alesja видны такие тонкости, как цвет фона! Как хорошо, что она к нам вернулась!!!

Цитата: Alesja от Четверг, 14 июля 2011 года, 23:12
Деточка, спасибо огромное за похвалу , я тоже косяков полно допускаю, и научится мне еще много чему нужно, просто иногда в своих работах недостатки не замечаются, поэтому мы здесь, чтоб друг другу помогать.
chiran-n
Пятница, 15 июля 2011 года, 17:26 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Единичка в ромашках
Медовик с карамельным крем-брюле. Отделка – мастика. Вес 2,2

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

моя первая единичка! Размеры основного торта 21*21, потом уже кроила, длина вышла 30см

Цитата: Виталинка от Пятница, 15 июля 2011 года, 17:45
chiran-n, Ирочка молодец! И когда ты столько успеваешь ?
Мне единичка больше всего понравилась , мишка такой симпатюля !

Цитата: Morkovochka от Суббота, 16 июля 2011 года, 10:31
chiran-n больше всего впечатлила единичка! Маленькие цветочки ОЧЕНЬ в тему! Скажи, а белая мастика это шоко?
chiran-n
Пятница, 15 июля 2011 года, 17:28 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Кубики для Миши
Сметанник без добавок. Отделка – мастика. Вес 3кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Торт по фото, как и предыдущий. Мне не нравится, с обтяжкой подложки накосячила. Кубики обтягивала целиком, внутри картошка ...
chiran-n
Пятница, 15 июля 2011 года, 17:32 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Пинетки для Арсюши
Торт-пломбир. Отделка – мастика. Вес 2кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Тоже по фото и тоже не очень, цвет темоват, но клиентке очень понравился именно цвет Пинетки из цельного кусочка мастики, буду пробовать делать по-другому...

Цитата: Nastasya от Пятница, 15 июля 2011 года, 17:49
chiran-n, ну ты гигант, торты сыпятся один за другим! А мне больше всего понравился синий тортик. А как ты добилась такого темного цвета? это мастика красилась вся или только снаружи? и какими красителями?

спасибо девочки! Мне тоже единичка нравится больше
Настя, синий цвет - это синий (из него получается голубой) и красный (или сиреневый) краситель. У меня гелевые Россия. Красила саму мастику. Цвет действительно вышел необычный, насыщеный

Цитата: Nastasya от Пятница, 15 июля 2011 года, 19:01
Аааа! я сообразила! ты же работаешь с шокомастикой, а она лучше красится, чем мармышковая. Мармышковую в такой цвет не окрасить, даже если всю бутылку красителя туда влить

Конечно, она же жирнее, а все что содержит масло красится гораздо лучше...
chiran-n
Пятница, 15 июля 2011 года, 17:34 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Мультяшки с подарками
Ванильный бисквит, йогуртовый крем с вишней. Отделка – сливки, кокосовая стружка, мастика. Вес 2кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Винни темноват получился, особенно на фото...
chiran-n
Пятница, 15 июля 2011 года, 17:37 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Спанч Боб (мастика)
Торт-пломбир. Отделка – мастика. Вес 3,1кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

второй спанч, на этот раз мастичный. Не расчитала с размерами подставки - ноги не куда было девать
chiran-n
Пятница, 15 июля 2011 года, 17:38 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Короны для принцесс
Королевский торт - песочные коржи с ореховым безе, крем Шарлотт. Отделка – мастика. Вес – 2,7кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

опять торт по фото Только там была одна корона. Для близняшек. Все шокомастика
Nastasya
Пятница, 15 июля 2011 года, 17:50 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

И я пришла не с пустыми руками.

Этот торт весил 3,7 кг, длина (без бушприта) примерно 45 см, еле в холодильник всунула, бушприт приделывала непосредственно перед отдачей. Состав: шоколадный бисквит, крем - ганаш на белом шоколаде

Торт "Корабль"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Morkovochka от Суббота, 16 июля 2011 года, 10:31
Nastasya хороший аккуратный корабль, но мне не хватило фактуры, а может каких нибудь потертостей. А то уж очень аккуратный кораблик

По поводу моего корабля согласна с тобой полностью. Нужно будет полистать фото торов-кораблей, поучиться
Nastasya
Пятница, 15 июля 2011 года, 17:52 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

А в этом торт "Рыжик", вес ровно 2 кг

Торт "Веселое солнышко"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Виталинка от Пятница, 15 июля 2011 года, 18:29
Настя , очень позитивное солнышко - весёлое и озорное !

Цитата: Morkovochka от Суббота, 16 июля 2011 года, 10:31
Nastasya Солнышко веселое, но глаза грустные...

Цитата: Савельева от Суббота, 16 июля 2011 года, 16:10
Торт "Веселое солнышко", Настя, попробуй в следующий раз голубую часть глаза перевернуть вверх ногами , тогда глаза будут веселыми

Цитата: skittishcatty от Среда, 20 июля 2011 года, 11:05
Nastasya, солнышко твое точно полный позитив! а про корабль, то вообще молчу...... у меня конечно слов нет, чтоб передать свое восхищение....одним словом отпад!
prascovia
Суббота, 16 июля 2011 года, 01:16 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Всем привет! У меня случился скоростной торт! И пришлось его мне собирать из всего того, что осталось - 2 розы с предыдущего заказа, 1 роза из комочка засохшей мастики,листочки, на которых тренировала аэрограф, бусы. Подмела практически всё. А тортик пошёл на " подмаз" педиатру. Внутри бисвит, крем москарпоне со сгущёнкой, пропитка экспрессо с коньяком. Вес не знаю, диаметр около 15 см. мастика покупная. Если бы всё продумала зарание, то вышел более гармоничным. 3 розы
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
ПС фоты тоже не очень - уж извените

Цитата: AnnGlamour от Суббота, 16 июля 2011 года, 01:32
prascovia
Очень даже приличный скоростной тортик! Молодец что выкрутилась).
А какой у тебя аэрограф? Я в последнее время очень часто думаю о покупке онного.

Цитата: Morkovochka от Суббота, 16 июля 2011 года, 10:31
prascovia очень хорош твой скоростной тортик! Понравился цвет двух розочек.

Цитата: Виталинка от Суббота, 16 июля 2011 года, 14:04
prascovia, очень хороший тортик получился ! Аккуратный и розочки как живые . Даже не скажешь , что скорый . Умница !

Цитата: Nastasya от Суббота, 16 июля 2011 года, 23:15
prascovia, должна сказать, что мне очень понравились твои розы, те, которые сиреневые, розовая немного подкачала. И композиция, учитывая мою любовь к минимализму, мне нравится. Торцов торта не видно, но с бусами по-моему что-то не так, разнокалиберные и неровные они у тебя. Ах да, еще немного толстовата мастика на чашелистиках, это бросается в глаза
AnnGlamour
Суббота, 16 июля 2011 года, 01:30 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Всем доброй ночи, давно я тут у вас не появлялась, все в изучении литературы зависла)).
А вообще у меня было пару тортиков, просто фотографии у фотографа все некак было забрать.

Торт "Шкатулка с розами для мамы"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Внутри бисквит со сливками и клубникой, вес 2,5 кг.

Цитата: Morkovochka от Суббота, 16 июля 2011 года, 10:31
AnnGlamour интересно, аккуратно и четко! Еще бы нить жемчуга..

Цитата: Виталинка от Суббота, 16 июля 2011 года, 14:04
AnnGlamour, сама шкатулка очень хорошо выполнена и интересно оформлена.
Красивое , нежное тиснение на крышке. Но вот розочки , извини конечно , но смотрятся не доработанными. Очень бедненько , как серые мышки выглянувшие из норки. Мне не хватает листьев и мелких цветочков. Но это моё мнение , так что не обижайся.

Виталинка
Спасибо за комментарий, на счет роз соглашусь, предполагаслоь их сделать пышнее и с листиками, времени явно не хватило все доделать.

Цитата: prascovia от Суббота, 16 июля 2011 года, 14:08
AnnGlamour Шкатулка классная! Розы хорошие. Но мне кажется, если бы приподять крышку и сделать зазор по больше, то было бы лучше. Аэрограф у меня Лотос называется. Будешь искать про компрессор не забудь.

prascovia
На счет зазора тоже соглашусь)), если бы розы были пышнее и были бы мелкие цветочки, то как раз крушку приподняла бы больше, а так пока что так)).
Спасибо отзыв.

Цитата: Nastasya от Суббота, 16 июля 2011 года, 23:18
AnnGlamour, сама шкатулка симпатичная, аккуратная. А вот розы... такое ощущение, что ты поленилась или катастрофически не было времени. бутончики смотрятся очень бедно и их не спасло бы даже наличие зелени или бус. Мне кажется, что полные цветы смотрелись бы более органично
Morkovochka
Суббота, 16 июля 2011 года, 10:31 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

У меня ТОРТ"Тачки для Егора"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Вес 2,7 кг. Маленькие машинки оказалось намного дольше делать, чем одну большую
Девочки это пока моя последняя работу. В силу плохого здоровья пришлось отказать многим клиентам.... А проекты были очень интересные....Вот так человек предполагает, а бог располагает.

Цитата: Виталинка от Суббота, 16 июля 2011 года, 14:04
Морковочка, ну что сказать как всегда на 5+ ! Аккуратно , красочно , интересно!

Цитата: prascovia от Суббота, 16 июля 2011 года, 14:08
Морковочка Тачки класснючие! У каждой своё настроение! Не могла бы ты поделится МК? Очччччччень надо!
А теперь шопотом - там в конце сообщения я прочитала, что работать не будешь по состоянию здоровья - мне оччччччень жаль! У тебя такие хорошие работы! Может всё наладится? Желаю тебе скорейшего выздоровления!

Цитата: AnnGlamour от Суббота, 16 июля 2011 года, 18:03
Morkovochka
Тортик с тачками очень понравился, все как всегда выполнено идеально, лепка обалденная!
Желаю скорее порпавить здоровье и возвращаться в наши ряды.
Спасибо за комментарий к торту, мне тоже сначало казалось что надо бы нитку с жемчугом добавить, но потом решила просто розами ограничиться.

Цитата: Nastasya от Суббота, 16 июля 2011 года, 23:21
Morkovochka, ну я тебе уже в Одноклассниках похвалюшку выписала, еще и здесь скажу. Поразила детализация машинок при таком размере. Вообще, оформление торта понравилось.

А вот фото вставляем одно полноразмерное, а остальные в превью

Цитата: kleopka от Вторник, 19 июля 2011 года, 10:14
Morkovochka, нет слов.. как все здорово сделано!!!

Цитата: skittishcatty от Среда, 20 июля 2011 года, 11:05
Morkovochka ТОРТ"Тачки для Егора" - это нечто, очень аккуратная работа, высший класс! Жаль, конечно, что пока не сможем любоваться и учиться у тебя. Желаю, чтоб твое здоровье в ближайшем будущем поправилось, и ты снова радовала нас и своих счастливых клиентов своими работами.
Савельева
Суббота, 16 июля 2011 года, 22:41 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Свадебный"
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Идея взята с нета.
Вес 7,4 кг
Коржи ван.бисквит + 1 ярус - бизе с маслом и вар.сгущ.
+ 2 ярус - йогуртовый крем со сливками,банан и
апельсин
+ 3 ярус - ганаш с бел.шоколадом и вишня
Цвет роз и верхнего покрытия ярусов - белый , фото искажено за счет оформления стен зала деревянной вагонкой.
и еще торт немножко просел при транспортировке

Цитата: AnnGlamour от Суббота, 16 июля 2011 года, 22:55
Савельева
Я по фото совсем не увидела что торт просел, что верх белый поняла, мне очень понравился свадебный торт ваш!

Цитата: Nastasya от Суббота, 16 июля 2011 года, 23:26
Савельева, торт великолепный! Я давно уже засматриваюсь на этот фасончик, уж больно он мне нравится, поэтому вдвойне приятно видеть твой торт. Умничка ! Немного смущает разная толщина жгутиков, а в остальном отлично. Жаль, что подложка бликует, мешает насладиться тортом в полноте.
А из чего розы? такое чувство, что из безе...

Кстати, двойное тебе спасибо. Я уже недели три ломаю голову, пытаясь придумать торт друзьям на свадьбу, а увидев твою работу практически сразу придумала и нарисовала эскиз

Спасибо за оценку моего тортика , а розочки обычные из белкового-заварного крема ( спасибочки большущее Тортыжке , что научила )

Цитата: skittishcatty от Среда, 20 июля 2011 года, 11:05
Савельева свадебный тортик очень нарядный, и в то же время простой..... одним словом люблю такое исполнение неналяпистое)
chapic
Суббота, 16 июля 2011 года, 22:52 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

торт " Маквин"
ванильный бисквит. крем шарлотт. абрикосовый джем. малина. чернослив. мастика ММ. вес торта 1.800
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: AnnGlamour от Суббота, 16 июля 2011 года, 22:55
chapic
Машинка прелестная, очень все четко получилось, только синий фон портит весь вид.
Я бы сделала что-то более нейтральное.

ща переделаем..какой фон хотите?

Цитата: AnnGlamour от Суббота, 16 июля 2011 года, 22:59
Мне кажется что песочный подойдет лучше всего или цвет асфальта).

Цитата: Савельева от Суббота, 16 июля 2011 года, 23:13
И я про песочный подумала

Цитата: Nastasya от Суббота, 16 июля 2011 года, 23:32
chapic, Макквин симпатяга , хорошо передан характер машинки. Из недостатков: не очень ровная поверхность торта, не совсем правильная форма (или это так в проекции кажется?) и с молнией на боках что-то не то, как будто рваная. Понравилась идея с написанием имени на спойлере

а молния там так и задумана типа язы пламени.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
и форму старалась мультяшной делать "кривой.неправильной"

Цитата: chiran-n от Воскресенье, 17 июля 2011 года, 09:17
Ну мультяшная форма как раз таки правильная, да там есть мимика, движение, но форма машины сохраняется. И на этой картинке именно так...

Цитата: skittishcatty от Среда, 20 июля 2011 года, 11:05
chapic, а мне Макквин оч понравился, думаю клиентам тоже)
kleopka
Понедельник, 18 июля 2011 года, 16:59 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

учимся по чуть-чуть

Торт "Семейный роман" (дизайн не мой))

наполеон и мастика ШМ
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Девочки, видно как я совершенствуюсь?))

Цитата: chiran-n от Понедельник, 18 июля 2011 года, 17:02
kleopka, молодец! Но где же страницы? неестественно смотрится. И окантовка голубая (айсинг?) мне не очень...

chiran-n , странички точно есть!! только они на фото плохо получились)) :Dокантовка айсинг и мне тоже не очень

Цитата: Lelechka84 от Понедельник, 18 июля 2011 года, 22:02
kleopka , новерное тортик на годовщину свадьбы? очень симпатично
а у меня ни как не получается дружбы с ШМ , рвется ...может из-за жары ? до кухни кондиционера не хватает

Цитата: Nastasya от Вторник, 19 июля 2011 года, 21:06
kleopka, чтобы ответить на твой вопрос, специально прошлась по всем страничкам с твоими прошлыми работами. Рост, безусловно, есть. Потихоньку, полегоньку, но ты продвигаешься, хотя работы впереди еще - ой-ой-ой.
По поводу книги мне, в общем-то, к словам Иришки-chiran-n добавить нечего, разве что про неровность боковой части торта, на углу это очень бросается в глаза.

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 20:46
kleopka, конечно прогресс есть! Можно сказать "на лицо" Сначала были больше торты кремовые, потом отдельные мастичные детали. И вот уже несколько последних смотрю полностью мастичные. Молодец!!
Немного прогадала с гелевыми полосками. Лучше бы надо было скатать кант из мастики. И я не знаю почему, но мне не нравится когда на книге стоят объемные фигурки. У меня восприятие, что в книге все надписи и картинки должны находиться в плоскости.
aniko
Понедельник, 18 июля 2011 года, 18:53 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Хочу показать вам, мои одни из первых работ, которые я делала на подарок. Очень топорная работа, но я буду стараться.

На 80-летие
Двух ярусный: нижний - бисквит, безе ,крем варенная сгущенка+масло
нижний "пьяная вишня"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Шоколадное сердце
Медовый бисквит ,крем сметанный+орешки
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Nastasya от Вторник, 19 июля 2011 года, 21:19
aniko, ты умничка, что стараешься сделать красоту своими руками Первый тортик, конечно, оставляет желать лучшего, но ведь это всего лишь первые шаги, а учиться ходить нелегко и не всегда прямо сразу получается.
А вот шоколадное сердце, скажу прямо, мне понравилось. И розочки неплохие, и листочки, и цветовое сочетание. Разве что цифры его портят, во-первых, неровные, а во-вторых, слишком бросается в глаза белый цвет, перетягивает на себя все внимание. Я бы их сделала золотыми, если есть кандурин, конечно.

Nastasya, спасибо за комент! Это были мои первые мастичные цветы ,я и сама вижу их безалаберность ,по надписям согласна ,очень не в тему. Я очень критична к себе и все что делаю мне не всегда нравиться, но не настолько критична что бы выбрасывать даже такие ляпы. Это ведь первые блины ,а кк говориться " первый блин торт ......" Но я буду очень стараться дальше.

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 20:34
aniko, ты большая трудяга! Сужу по подготовительному классу, поэтому если даже что то сейчас не совсем удачно получается, то идя такими темпами и с таким учителем, как Шпилька, у тебя большое будущее. Шоколадное сердце-уже удачный торт. Все в нем хорошо, кроме беленьких цифр. Их бы посолиднее сделать (ну хотя бы потолще ) и другого цвета.
И в первом торте, если бы не надпись, он смотрелся бы привлекательнее. Удачи!!
Lelechka84
Понедельник, 18 июля 2011 года, 22:02 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Здравствуйте девочки, сколько замечательных тортиков

иду к вам с королевским тортиком , очень было приятно его делать (3 часа с пинцетом в руках )...даже было немного грустно когда его закончила

торт "Корона Российской Империи"

шоколадно-медовые коржи, крем "Тафита" гонаш, ШМ. Вес 2,200

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

пришлось пройтись еще раз краской, для яркости....цветом не очень довольна

Цитата: kleopka от Вторник, 19 июля 2011 года, 10:14
Lelechka84 , красивая и богатая такая корона!!! правда вот цвет я бы сделала темнее.. чтобы такого благородного темно-красного цвета была

Цитата: skittishcatty от Среда, 20 июля 2011 года, 11:05
Lelechka84 корона удалась однозначно, ох и кропотливая эта работа! но когда стремишься получить хороший результат, не замечаешь сколько времени и усилий уходит на тортик)

Цитата: Nastasya от Вторник, 19 июля 2011 года, 21:29
Lelechka84, великолепная идея . И исполнен торт очень неплохо, по-крайней мере, пока не начнешь разглядывать подробно, то торт вызывает восторг.
Но ошибки все же есть.
Первое, что бросается в глаза, это неравномерность окраски, сразу видны полосы. Мне кажется, проблема в том, что ты несколько раз проводила кистью по одним и тем же местам, отчего мастика начала растворятся и вбирать в семя местами краску, отчего кисть начинает наслаивать уже не просто краску, а весь сладкий слой. Красить желательно красками, разведенными в водке, она быстрее сохнет, и быстрыми равномерными масками, стараясь не водить по одному и тому же месту.

Второе, это желтый узор, на который бусинки посажены. При утапливании бусинок мастичные (или айсинговые?) полоски в этих местах расперло и линии выглядят неровно. Возможно, не стоило так сильно погружать бусинки...

Но, несмотря на погрешности, работа впечатляет своей величественностью!

Nastasya , спасибо огромное за пояснения....

как не пыталась покрасить мастику в насыщенный красный....все не то, хотя и краска "Америкон Калорс"...вот и решила на свою голову покрасить сверху ..растворяла в водке...(((
а времени было в обрез...не дождалась когда торт высохнет...

отделывала айсингом....и так как ложила его на мокрую мастику...он немного тек, а отсюда и бусины(((((((((

может вопрос не в тему .....но девочки, как вы добиваетесь насыщенного красного цвета, каким красителям...?

Цитата: Nastasya от Вторник, 19 июля 2011 года, 23:07
Lelechka84, про окрашивание мастики в красный цвет нужно спросить хаску, она совсем недавно добилась такого цвета на пожарной машине. Только вопрос нужно задать в соответствующей теме "Мастика. Вопрос-ответ"

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 20:57
Lelechka84, очень большой труд вложен в этот торт!! Не все так гладко, как хотелось бы , но обилие бусинок - жемчуга, вытягивает торт. И как он у тебя не потек, пока ты их все приклеила? Сколько же времени у тебя на украшения бусинами ушло?
Но все равно торт смотрится богато!!

Хасочка, спасибо ,на украшение ушло около трех часов ....с пинцетом в руках ....пдо конец руки ужасно тряслись бусин около 200 гр.
kleopka
Вторник, 19 июля 2011 года, 10:09 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Вот еще)))

Торт "Пивная кружка"
Медовые коржи, сливки, чернослив, ганаш, мастика ШМ и мокрое безе. Вес: 1,9кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

наконец-то удалось мастику ровно уложить только вот ручка подвела))) намучилась я с ней..

Цитата: Виталинка от Вторник, 19 июля 2011 года, 14:45
kleopka, очень хорошая кружка получилась. Вот только я бы ещё добавила сбегающую по боку кружки пену и на самой кружке сделать бы грани. А так молодец!

Цитата: chiran-n от Вторник, 19 июля 2011 года, 15:00
kleopka,точно!, Структуры дерева не хватает - у тебя же деревянная кружка? А какой диаметр торта? и что в ручке?

Спасибо, девочки!! чтобы так ровно да еще и структуру дерева и грани - это уже следующий уровень мастерства, который я буду достигать
так да.. смотрелось бы лучше
chiran-n, ручка у меня тоже из медовых коржей и с тем же кремом.. а вот про диаметр так и не скажу.. могу если только написать какого размера коржи вырезала (потом они пропитались и потом уже форму придавала)

Цитата: chiran-n от Вторник, 19 июля 2011 года, 15:21
Ну, чтобы совершенствовалась, мы тебя и критикуем!))) А структура дерева - посмотри мою "черную жемчужину". Я обтянула торт, а потом стеком нанесла полоски, продавила всю структуру. Ничего сложного.
Просто торт выглядит внушительным (опять! ), а вес маленький... Поэтому и интересно А я бы ручку из торта не рискнула делать, только из мастики как ручку на корзинах делают... Хотя это совсем не вкусно)))

chiran-n , я только за!! обязательно посмотрю и к себе в заметки
про внушительность согласна.. думаю здоровешный получился, взвешиваю - всего 2кг)))))
Ручка держалась отлично, я ее на пару зубочисток прилепила! Причем я этот торт вместе с ручкой приклепленной перекладывала в коробку (он без подложки), потом везла в маршрутке кое-как и ничегошеньки)))
а если из мастики, то сколько ее пойдет на такую ручку!

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:00
kleopka, очень внушительных размеров у тебя получилась кружка. Но ей явно не хватает фактуры. И ручка даже для таких размеров кружки смотрится великовато. Но торт выравнен великолепно и мастика лежит очень ровно!!
gandista
Вторник, 19 июля 2011 года, 16:22 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Бабочки"

Медовик, Мастика полочная и желатиновая.
У меня что ни торт,о катастрофа , в голове одна задумка, а получается другое. планировались еще лилии, но они стали падать, пришлось делать латки в середине.
Хорошо, что торт не на заказ , а просто куме на день рождения.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Nastasya от Вторник, 19 июля 2011 года, 21:57
gandista, очень сочувствую, что возникли проблемы с тортом. Думаю, что виной всему, как и у многих сейчас, жара и влажность. Тем более, что я вижу, что твой торт блестит (если ты, конечно, не специально его таким сделала ). Я вчера делала торт с прорисовкой кружевом Корнелли, так у меня это кружево просто растекалось, потому что торт был весь мокрый. Пришлось айсинг делать очень тугим, чтобы сохранить форму. А вот торт деформировался (собственно, из-за этого и кружево пришлось делать, маскировать косяки), цветы еле на торт уложила, крошились в руках. Вобщем, от расстройства даже сфотографировать забыла.
Ой, чевой-то я отвлеклась

Несмотря на то, что расположение декора предопределялось необходимостью закрыть проблемные места, все же нужно было придать некую законченность изделию. В твоем торте два места, которые просят изменения. То место, где сидит бабочка, получилось большим белым пятном. Для того, чтобы оно не было таким большим зрительно, мне кажется, нужно было туда посадить не белую, а цветную бабочку, она как будто разделила бы элементы.
А второе место чуть ниже того, о котором я написала. Там оказалось большое незаполненное пространство, и в сочетании с рядом находящимся большим белым пятном, оно вдвойне бросается в глаза. Нужно было бы посадить и туда бабочку, возможно даже ту самую, белую, тогда местечко было бы заполненным

Nastasya, ты озвучила мои мысли, я совершенно согласна насчет всего , только поняла я это когда посмотрела на фотографии, а уже надо было отдавать тортик. . Ну немного попробую отмазаться тем, что это мой первый торт с мастикой. Мне еще интересно молочная мастика всегда так плывет или по жаре? Под ней крем масло+сгущенка. Может он виноват. Или я ее сделала не так.

Цитата: Nastasya от Среда, 20 июля 2011 года, 06:25
gandista, крем здесь совершенно не причем, он для этой цели очень подходящий. Дело в погодных условиях. Мне кажется, что в такую пору только ММ и ШМ мастика не уплывает , а только подмокает. С молочной не работала ни разу, но судя по твоему торту, у нее тоже плывучая болезнь по жаре.

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:05
gandista, Галя! Торт смотрится очень нежно. Общий цвет торта, покрытый кандурином смотрится замечательно. Поддерживаю Настю, что есть пустое место, которое так и хочется прикрыть бабочкой.
Вообще Настя очень хорошо проанализировала твой торт. Все сказано очень верно. Она своим объяснением на примере твоего торта и мне помогла замечательно!
Resha
Вторник, 19 июля 2011 года, 17:30 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки, я отсутствовала какое-то время, но зато сейчас сполна насладилась вашими творениями. Простите, что не буду писать отджельно о каждой, но в целом могу сказать, что вам всем не занимать ни фантазии, ни умения. Умнички!!!
Вот мой скромняга, одной очень хорошей женщине на ДР
Торт "Просто, но от души"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Буду очень рада любым комментам
А внутри все простро: ванильный шифоновый бисквит на 8 яиц, который безумно поднялся и его хватило на второй маленький ярус. Два крема: ганаш на белом шоколаде и на черном. Орехи грецкие и немного свежей малины.

Цитата: kleopka от Вторник, 19 июля 2011 года, 18:01
Resha , красиво и очень нежно!! мне понравилось

Цитата: Sandiya от Вторник, 19 июля 2011 года, 18:07
и мне очень понравился. Я еще не смирилась с тем, что с лепкой у меня не лады, но на пути к этому. Потому такая идея с морем цветочков для меня просто находка. ОООчень красиво!

Sandiya, я и сама с выравниванием не очень-то дружна, поэтому этот торт для нас!!! Цветочками легко прикрыть любые неровности. НО!!! Мы здесь для того, чтобы учиться делать красиво и ровно

Спасибо, девочки!

Цитата: skittishcatty от Среда, 20 июля 2011 года, 11:05
Resha тортик точно, что от души... такой нежный, оставляет приятные впечатления ....Всегда интересовал такой вопрос, как делаются те рюши, что в низу?

Цитата: Nastasya от Вторник, 19 июля 2011 года, 22:05
Resha, довольно милый получился тортик, мне понравились твои рюшики по низу.
А вот из недостатков есть довольно серьезный, и его, к сожалению, сложно прикрыть цветами, хотя это, безусловно, выход для тех, у кого с выравниванием проблемы.
Твой недостаток в нижнем ярусе, он оказался очень сильно завален слева. Не устану повторять, что ровный торт под мастику - половина залога успеха, даже самые красивые цветы меркнут на неровном фоне. Постарайся придавать больше внимания и самой форме ярусов, вплоть до того, что заведи себе для работы угольник, чтобы отбивать по нему вертикальные стороны, и уровень, по которому можно проверить, не скошен ли торт на одну сторону.

Цитата: Lelechka84 от Вторник, 19 июля 2011 года, 22:52
Resha , а мне очень тортик понравился....от него прямо свежестью веет
с твоего разрешения, возьму себе на заметку такое оформление

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:09
Resha, торт очень нежный получился. Обилие мелких цветочков и их цветовое сочетание мне очень понравилось. Если бы ни Настины подсказки, я бы пожалуй и не заметила, что торт и правда немного завален. И почему то именно этот бок чуть волнит в выравнивании. Или он там просто потек?

Хаска, Настена, девочки, спасибо вам за ваши замечания. Ваши слова, как профи, особенно важны. Настюш, я даже не додумалась бы сама мерять торт. Конечно же, я видела, что он неровный, но как-то поздно уже было исправлять. Теперь буду знать!
ilkva
Вторник, 19 июля 2011 года, 19:45 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Много пропустила в связи с кратковременным отпуском,но пересмотрела всё.всё очень красивое,умнички девочки.
Я тоже с тортиком Мотоцикл
Внутри ванильный на кипятке ананасы и йогуртовый крем,Мастика ШМ и ММ и желатиновая.Вес 4кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Торт из трех частей,заднее колесо и сам моцик,потом переднее и ручка.Фотка ужас,но успела только это,приехали за ним раньше,собирала у заказчиков на глазах,вобщем что есть то есть,но им очень понравился,звонили и благодарили.Да ещё,общая длинна 62 см

Цитата: Nastasya от Вторник, 19 июля 2011 года, 22:08
ilkva, поскольку в мототехнике я полный профан, а такие торты еще не делала, чтобы вникать в детали, то судить о дизайне совершенно не могу. Мне понравилось.
По поводу качества работы тоже ничего не скажу, фото не позволяет разглядеть подробности

Цитата: Lelechka84 от Вторник, 19 июля 2011 года, 22:52
ilkva , очень интересное оформление , только с подложкой сливается.... или может это на фото

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:12
ilkva, это моя мечта сделать сыну торт- мотоцикл. Мне очень понравилось. Я тоже так хочу. Что то у тебя подложка маловата получилась для всего торта. Как же заказчики везли его, такой длины?
ELENADNZ
Среда, 20 июля 2011 года, 18:55 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки,привет!!! :flowers:Примите пропажу
Соскучилась я за вами! За это время накопились тортики,так что освоюсь опять потихоньку,чуть позже прокоментирую, а пока свой
Торт "Огород для папы"
Внутри торт "Праздничный" шоколадные коржи,сметанный крем, безе с орехами, масляно-сгущенный крем
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Morkovochka от Четверг, 21 июля 2011 года, 09:34
ELENADNZ молодчина! Огород шикарный! Много работы, лепки! Мне понравилось все кроме забора, он немного не естественный...

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:18
ELENADNZ, очень хороший, добрый, позитивный торт у тебя получился. Явно для осуществления полной мечты домика не хватает! Я что то не все овощи в огороде узнала. На переднем плане , что за серенькие круглые плоды лежат? О! Или это картофель, такой крупный уродился?

Цитата: Resha от Воскресенье, 24 июля 2011 года, 16:40
ELENADNZ, мне очень понравился и огород, и чемоданы!!! Очень красивые торты, яркие, красочные!
Хаска
Пятница, 22 июля 2011 года, 22:20 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки, добрый вечер!!
Комп

Вес торта 3кг. Бисквит, безе с орехами. Шоколадные капли. Крем шарлотт.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: metel_007 от Суббота, 23 июля 2011 года, 05:50
хаска , ВЫ ГЕНИЙ !!!
Я просто в шоке от увиденного, неужели это торт? Я умом конечно понимаю, что торт, но чтобы такой

Цитата: Lelechka84 от Суббота, 23 июля 2011 года, 14:20
Хаска , вот так КОМП!!! Очень здорово получилось Хаска, низ мастикой не отделан, верно?и в самом ноутбуке торт, или мастика?
А от "вирусика" я вообще без ума!!!

Цитата: ELENADNZ от Суббота, 23 июля 2011 года, 18:13
Хаска просто супер!!! и листочки и клавиатура, и мышка

Lelechka84, спасибо!!! Сам торт покрыт кремом, подкрашенным в серый цвет. В клавиатуре тоже торт. А вот в мониторе только мастика. Сначала высушен экран. К нему приделаны сзади шпажки при помощи растопленного шоколада, а затем уже все это закрыто черной мастикой в виде экрана.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
хаска торт ноутбук Очень интересен. Скажи, а как ты такого черного цвета добилась?
Деточка
Суббота, 23 июля 2011 года, 09:22 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Намучилась я вчера с тортом. у нас жара + 42! Даже моя любимая ММ мастика и та подплывала. Короче я что-то теряю веру в себя. "Плохому танцору ... мешают". Так и я всё жалуюсь. А вот мастерам всё ни по чём. вообщем я работой не довольна. Никак у меня не получается аккуратно. Жду ваши тапки.

Торт "Подарок"
Бисквит мраморный, сироп+коньяк, сироп персиковый, сироп ананасовый,сливки+творог, персики, ананасы. мастика ММ, вес 4 кг, 25см*25см.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Lelechka84 от Суббота, 23 июля 2011 года, 14:20
Деточка, сейчас по такой жаре все плывет....
но тортик очень даже симпатичный , здорово выигрывает за счет ярких ленточек...цвета хорошие
что у тебя за красители?

Lelechka84 ! Спасибо. красители у меня гелевые Российские.

Цитата: ELENADNZ от Суббота, 23 июля 2011 года, 18:13
Деточка тортик в целом не плохой, но,бант собран не правильно,как то серединка торчит и мне по низу не хватает ободка,чтоб прикрыть мастику, ну и конечно хромает выравнивание

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:27
Деточка, не знаю чем ты не довольна? На фото вроде бы мастика везде ровная. Даже не блестит ни где. Нет такого впечатления, что тебе было трудно!! Очень яркий праздничный подарок кто то получит. Вот только не поняла, как это у тебя под бантик идет полоска одним цветом, а выходит другого цвета? Это же лента, для обвязки коробки! Так не бывает. Хотя это торт и быть может все!

Хасочка! Спасибо за похвалюшки! работать и правда было трудно, всё плыло. А вот с лентами вышло вообще интересно. я покрасила мастику, сделала петельки и поставила сушиться. когда стала украшать торт, то сначала приклеила ленты, а когда стала бант мастерить, оказалось, что цвета получились разные! , но так как за тортом должны были приехать через 2 часа, то вот такой бант и получился. вообщем я же говорю, что у меня с этим тортом сплошные проколы получились, от этого нет удовлетворения своей работой.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
Деточка очень веселый подарочек получился
кросби
Суббота, 23 июля 2011 года, 17:02 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

торт "Венчание"
В середине торт "Лебединное озеро" Оформлен "Мокрое безе" мастика маршмыковая.Вес 1,6кг.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: ELENADNZ от Суббота, 23 июля 2011 года, 18:13
Кросби хороший тортик, только я бы добавила зелёных листочков и тычинки слишком высоко подняты

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:32
кросби, торт на венчание очень понравился.!! Такой светлый, нежный!! очень понравилась идея с бусинками. которые как бы поддерживают складки у драпировки. Цвет тычинок хорошо перекликается с кольцами. И кольца сами ровные. Но вот подставка под них великовата. Сами кольца такие нежные, тонкие, а подставка смотрится массивной и грубой. Может надо было приклеить их прямо к мастичному покрытию?

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
кросби торт венчание нежный получился, вот только фон на котором ты сфотала все портит. На мой вкус я бы драпировку чуть короче сделала бы.
кросби
Суббота, 23 июля 2011 года, 17:09 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

торт "Рыба"
В середине шоколадный и ванильный бисквит,взбитые сливки+бананы,пропитан красным вином.Оформлен ММ,покрашен жидкмими немецкими красителями.Вес 3кг.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
кросби Торт-рыба необычен! Очень похож на фаршированную можно еще лимончик добавить.
ELENADNZ
Суббота, 23 июля 2011 года, 18:13 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

я свой принесла старенький
Торт "Зайцы на чемоданах"
нижний ярус: ванильный бисквит,сливочно-творожный крем,клубника, средний ярус: шоколад на кипятке,трюфельный крем с орехами, верхний ярус: шоколадно-ореховые коржи, муссы сливочно-медовый и сливочно-шоколадный. Вес 7 кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:36
ELENADNZ, и чумаданы и зайцы выполнены великолепно! Только мне кажется, что такая оборка на подставке здесь не уместна. Чемоданы строгой прямой формы. Хотя свадьба, есть свадьба!! И на свадьбе рюша вполне уместна!!

Цитата: Resha от Воскресенье, 24 июля 2011 года, 16:40
ELENADNZ, мне очень понравился и огород, и чемоданы!!! Очень красивые торты, яркие, красочные!

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
ELENADNZ все классно! только не поняла сердце в левом углу...
тортоежка
Суббота, 23 июля 2011 года, 20:32 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Добрый вечер.Вот и мои последние творения.
Вышитый цветок
Шоколад на кипятке с суфле и прослойка ананасов.Вышивку делала первый раз.По бокам сама пыталась своими ручками крючками цветочки изобразить
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Рыбак с золотыми рыбами
"Наполеон" с заварным кремом.Фигурка тоже лепилась впервые
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Божья коровка
Внутри "Панчо".Голова-пирожное картошка.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:48
тортоежка, по вышивке ничего сказать не могу, так как ни когда ее не делала. Только все мечтаю к ней подобраться.
Рыбачек - знатный получился. Волны ни совсем правильные. Их надо делать по хаотичнее. И посмелее лопаткой шлепать по крему, чтобы они не имели одинаковую форму. У меня такое впечатление, что ты их делала круглым предметом. Наверное ложкой? Не очень аккуратно нанесен крем в виде воды на боку торта, как в прочем и песок. Через "песок" - крошку, виден белый крем. Как ты посыпаешь бок торта крошкой? Я держу торт на одной руке на весу, над столом, где насыпана крошка. В другую руку набираю крошку и прикладываю как бы к боку торта. Что то прилипает к крему, что то сыплется опять на стол в ту же крошку. Опять набираю и прикладываю. И так до тех пор по всему кругу, пока весь бок не будет в крошке.
Божия коровка -хороша!!
Тортоежка, обрати пожалуйста внимание, что по правилам, у нас выставляется один торт - одно сообщение.

спасибо за объяснения.Я тоже посыпала торт так,но наверное причина в том,что крема по бокам мало положила и крошки крупные сделала.Да волны ложкой делала...И на будущее учту,что в одном сообщении один торт выкладывать.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
тортоежка задумка интересна. Сама в этом не сильна, но мне кажется нужно чуть тоньше рисовать
Рыбак потешный аж рыбы верх пузиками
Над коровкой нужно еще поработать. Больше всего смутила покраска

Morkovochka
Спасибо огромное за оценку .Всё правильно.Еще работать и работать,чтоб всё норм.было....
Nastasya
Воскресенье, 24 июля 2011 года, 13:38 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки, кому интересно, как можно обработать фото с тортиком, чтобы на нем ничего лишнего не оставалось, я ТУТ небольшой МК сделала
Деточка
Воскресенье, 24 июля 2011 года, 16:45 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

ещё один страдалец! вернее я из-за него так нанервничалась . У же не знаю что и делать? замесила мастику разделила на 2 части часть покрасила жёлтым цветом, а часть зелёным. Зелёная ещё не так силно, а вот жёлтая так сильно текла, что у меня ночью случился нервный срыв . хотела уже взять и всё выкинуть. Только сегодня подумала, может нужно мастику сейчас, когда жара, заранее замешивать, чтобы она отлежалась? Кто что знает - расскажите!!!и выставлять не хочется, но всё же рискну. никакого удовлетворения от работы . Только разочарование.

Торт "СОЛНЫШКО НА ПОЛЯНКЕ"

Вес 3,5 кг, мастика ММ, пышки медовые, сливки+йогурт. под мастику - ганаш, айсинг(надпись и бабочки). размер 22см*30см.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Alesja от Воскресенье, 24 июля 2011 года, 18:55
Деточка, сам тортик очень яркий и позитивный Но жара действительно заставляет нервничать нас

Солнышко не очень выровняла под мастику. Желтая мастика текла возможно потому что краски много? А иначе я не знаю как объяснить, ведь мастика зеленая и желтая с одного куска... Я когда ММ делаю мастику, я ее оставляю лежать около 40 минут, делаю это чисто интуитивно, мне этого кажется достаточно. Еще мне кажется солнышку нужно было щечки ближе к носику подвинуть и ротик повыше. Но ты не расстраивайся!! Солнышко красивое, надеюсь что заказчики остались довольны

Алесенька! Огромное спасибо за поддержку и за подсказки! вот солнышко я выровняла на этот раз просто отлично. я даже сама удивилась. это пузыри от мастики! у меня из-за этого и случилось расстройство нервов.
А рядом с твоими работами мне даже стыдно своё подобие на торт выставлять.

Цитата: Alesja от Воскресенье, 24 июля 2011 года, 19:11
А вот это не правильный подход к делу!!!!! Все когда-то учатся и всегда есть к чему стремится, мне тоже ой как хочется еще уметь!! Выставлять тортики нужно, тем более что здесь у нас компания девочек хороших, всегда подскажут и помогут советом

Ты абсолютно права! Девочки у нас очень хорошие и я всегда рада их помощи и совету! Поэтому я и обожаю наш форум!!!

Цитата: Lelechka84 от Понедельник, 25 июля 2011 года, 12:36
Деточка , не отчаивайся, скоро осень..а потом зима , мастика будет вести себя гораздо лучше , думаю все кондитеры этого ждут)))
я бы еще у солнышка реснички сделала...так бы взгляд более кокетнее что-ли был , но все равно тортик яркий!))

Цитата: kleopka от Понедельник, 25 июля 2011 года, 15:21
Деточка , тортик позитивный, яркий такой.. очень понравился)) только жара эта все портит

Цитата: Nastasya от Четверг, 28 июля 2011 года, 18:21
Деточка, как я тебе сочувствую, эта жара, действительно, порядком пакостит в нашей работе. Насчет расположения деталей мордашки солнышка соглашусь полностью с Алесей. Еще обратила внимание на то, что центр его смещен немного вниз, отчего нижние лучики стали выглядывать за края торта в отличие от верхних. И зрачки нужно было обязательно черненькие сделать, из-за белых у него взгляд пустой, неживой получился. А вообще, очень позитивный торт, уверена, что ребенку понравилось, он ведь не вникает во все эти детали.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
Деточка на мой взгляд твоему солнышку не хватает темного цвета в глазках и нос я бы сделала приставным. Зато ежики

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 16:35
Деточка, твоему солнышку явно жарко!! Так же как и нам сейчас от него! А я бы глазки посадила поближе друг другу, а про щечки уже сказали.
Alesja
Воскресенье, 24 июля 2011 года, 18:55 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Я сегодня с тортиком на подарок. Вес около 4 кг, внутри шоколадный шифоновый бисквит, сметанный крем, малина. Мастика покупная смешанная с Иринки-сахаринки.

Торт "Фея для Дианы"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Цитата: Деточка от Воскресенье, 24 июля 2011 года, 19:05
Алесенька! Твоя феечка - это мечта! Всегда любуюсь твоими шедеврами! иначе твои торты назвать не могу! Спасибо за такие подарки! есть у чему стремиться, хотя мне кажется, что такого мастерства мне не добиться.

Деточка, спасибо!

Цитата: Lelechka84 от Понедельник, 25 июля 2011 года, 12:36
Alesja, как всегда нет слов , одни только вздохи......!!!! как же все аккуратно , нежно и красиво...а лепка!!!!)
ты мой идеал !!!

какой мастикой ты лепишь фигурки? за какое время до сборки тортика ?
у меня почему то всегда времени не хватает

Фигурки леплю из покупной мастики, а также подмешиваю иногда Иринки-сахаринки. Если у меня есть время и желание, могу сделать фигурку (человечек например) за 5 дней до сборки торта, либо за 3 суток, не меньше! Что касается мелких деталей - можно за сутки.

Цитата: kleopka от Понедельник, 25 июля 2011 года, 15:21
Alesja, какая же ты молодец!!! у меня просто слов нет!

Девочки, спасибо за комментарии по моему тортику

Цитата: kleopka от Вторник, 26 июля 2011 года, 23:59
Alesja, а какими ты красками пользуешься?

Цитата: Nastasya от Четверг, 28 июля 2011 года, 18:30
Alesja, как ты и просила, пишу свои слова о твоем тортике на форуме.
Мне очень понравились все детали, а грибочки разноцветные меня вообще умиляют. Да и цветы хороши, и феечка. Вобщем, все! но... поотдельности. Когда я смотрю на торт в целом, у меня создается ощущение хаотичности. Взгляд не может зафиксироваться на отдельных деталях, его постоянно перетягивают другие, не менее увесистые (по цвету, размеру, значимости). Вроде бы как феечка - главный герой, но она совершенно сливается с окружением, мне приходится прилагать усилие, чтобы на ней сосредоточиться.
К моему огромному сожалению , я совершенно не могу объяснить, что именно не так, я всего лишь могу описать свои ощущения . Очень бы хотелось, чтобы кто-то разложил по полочкам композицию, но, увы, это не я.

Настя, я понимаю о чем ты написала, в следующий раз подобные тортики буду обдумывать лучше , спасибо за толчок в нужном направлении, я буду стараться

Цитата: gandista от Четверг, 28 июля 2011 года, 20:20
А я не согласна, мне наоборот кажется, что все гармонично, и даже большой цветочек слева от феечки не смотрится "как будто он не отсюда". Но это лично мое субъективное мнение.

Цитата: kleopka от Пятница, 29 июля 2011 года, 09:14
Про Алесин тортик хотелось написать)))
Ведь там фея.. а они маленькие и живут среди цветов.. их просто так и не увидеть..
Вот тортик и передает это!!

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
Alesja про твою фею я уже тебе писала. Очень понравилась!

Девочки, спасибо за похвалу и критику тортика с феей

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:23
Alesja, ой я твой тортик пропустила Смотрю девчата отзывы пишут, а где торт найти не могу!! Ой, не знаю, мне все нравится! И феечка в цветочках. И сами цветочки!! :girl_in_dreams:Грибочки, бабочки! Фон общий! И росинки на торте! Одним словом, я вашего умного разговора с Nastasya не поняла!
Цитата: Nastasya от Четверг, 28 июля 2011 года, 18:30
К моему огромному сожалению , я совершенно не могу объяснить, что именно не так, я всего лишь могу описать свои ощущения . Очень бы хотелось, чтобы кто-то разложил по полочкам композицию, но, увы, это не я.
Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:23
То что было до этого написано, было понятно. Потом вдруг эти слова. БАЦ!!! Это значит, Настенька, что ты имела что то другое, когда разбирала Алесину композицию? Отсюда следует вывод. Так о чем шла речь?
А уж ответ Алеси, совсем меня запутал.
Цитата: Alesja от Четверг, 28 июля 2011 года, 21:48
Настя, я понимаю о чем ты написала, в следующий раз подобные тортики буду обдумывать лучше , спасибо за толчок в нужном направлении, я буду стараться
Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:23
А я не поняла!! В каком это направлении твою мысль толкнули и что она там эта мысль нашла? Хочу тоже понять!! Ну я другая, я в танке. Мне очень тяжело даются все эти цветовые решения, выстраивание композиций!!
А тут еще сплошные загадки! Объяснитесь! Пожалуйста!!!!!!
Цитата: НатальяН от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:34
и я того же мнения ...

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:23
Отсюда следует вывод. Так о чем шла речь?
Цитата: Nastasya от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:51
Люда, я имела ввиду, что я не знаю, как в данном случае расположить композицию, чтобы картина стала упорядоченной. Я всего лишь могу сказать то, что вижу, но не могу объяснить это, разложив по полочкам по-научному. Т.е. я вижу, что не то, ощущения описать могу, но объяснить, что именно лежит не там и не того цвета - не могу.
Кстати, ради интереса показала фото своей маме, и у нее возникло то же ощущение хаотичности, феечку она разглядела только после того, как я ей сказала, что она там есть.

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:23
А уж ответ Алеси, совсем меня запутал. :-\А я не поняла!! В каком это направлении твою мысль толкнули и что она там эта мысль нашла? Хочу тоже понять!! Ну я другая, я в танке. Мне очень тяжело даются все эти цветовые решения, выстраивание композиций!!
Хасочка, да нет загадок , просто я поняла что Настя имела ввиду: по другому сделать композицию из цветов, возможно пониже феи,короче сделать так, чтоб фея была героиней торта, а все вокруг ее дополняло, чтобы она не терялась.
Цитата: искусницаЯ от Пятница, 29 июля 2011 года, 18:41
Вам нужен полет, нужна энергия удовольствия, за счет которой вы можете дальше расти.
Я же ремесленник, который получает море удовольствия от работы, но которому просто не дано. По аналогии с художниками. я тот, кто перерисовывает шедевры и дико радуется, если у него получилось (вру, пока не получается ), тот, кто глядя на ваши работы, пропустив их через себя, может создать что-то, радующее. Но это не шедевр, единственный и неповторимый. Поэтому и спокойно реагирую на повторы, понимая, что это лишний урок мастерства и конечно же хоть какой-то доход.
Да, Оксана, ты правильно мыслишь , повторение мать учения , но враг творчеству...Ведь если повторяться, то не остается времени на что-то новое...А так иногда хочется. Я вот за айсингом уже пищу..так соскучилась, а времени нет Жду середины августа, там вроде уже тортик наметился..

Цитата: Resha от Понедельник, 01 августа 2011 года, 14:52
Алесечка иногда стала появляться, за что ей огромное спасибо. Тортик с феей обалденный, такое красивое сочетание цветов, а сами цветы какие красивые... Нет, слов не хватает.
chiran-n
Понедельник, 25 июля 2011 года, 15:05 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Я шокомастику замешиваю даже за день. Если жарко, перед обтяжкой мастику кладу в холодильник, она подстывает (главное не переохладить) и ее легче раскатывать-обтягивать. Только быстро, пока не нагрелась опять.
kleopka
Понедельник, 25 июля 2011 года, 15:21 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Вот представляю вам мой "Боченок с икрой"
старалась прислушаться ко всем советам и вот .. вот такая красотища

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Бисквит, Шарлотт, коньяк, мастика ШМ
Вес=1,5кг

Цитата: Lelechka84 от Понедельник, 25 июля 2011 года, 16:46
kleopka , настоящая кадушка с икрой... молодец, очень правдоподобна

Цитата: Alesja от Понедельник, 25 июля 2011 года, 22:18
kleopka , бочка очень добротная, икры не пожалела . Вот покраска бочки мне не очень нравится и на табличке цвет не очень, надпись не аккуратно смотрится. Уверенна, что следующая бочка будет еще лучше

Lelechka84, Alesja , спасибо! будем стараться))

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
kleopka икорка Только фото нужно чуть дальше делать, а то ничего не понятно...

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 16:40
kleopka Так как я ни чего не вижу. Нет вернее вижу надпись. А вот о том что там должна лежать икра, только догадываюсь. Тебе срочно нужно идти в темку к Nastasya "Правильно поданный снимок торта " и учиться вытягивать темные места у фото. Вот!!

хаска , спасибо! Была я уже там((( только вот возможности Photoshop поставить пока нет на работе только лицензионка, а дома не потянет пока..

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 16:40
kleopka, я так предполагаю, что бочка действительно красивая была

правда, правда
Lelechka84
Понедельник, 25 июля 2011 года, 16:46 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

девочки отчитываюсь за выходные....

Торт "МИШКА-МОРЯЧЕК"

шоколадные коржи, пропитка белиз, крем Тафита, сливочно-творожное суфле с заварными пирожными внутри начиненными тем же кремом тафита.....вообщем разрезик должен быть ооочень красивый вес 3200
только вот в суфле маловато желатина добавила......когда украшала оно начало теч!!! ....проблемы как и у всех жара!

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Alesja от Понедельник, 25 июля 2011 года, 22:18
Lelechka84, идея супер, все мне нравиться, и фигурки, и цвета , кроме обтяжки..Но это дело наживное))

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
Lelechka84 хороший торт! Только идея мне кажется не твоя! Хорош б автора указать....

Morkovochka , спасибо, ты права....идея взята из интернета....в следующий раз буду писать

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 16:46
Lelechka84, а где разрезик? Очень хотелось бы посмотреть. Торт очень замечательный. Детский, яркий!! А ты чем то выравниваешь торт под мастику? Я так поняла, что прослойка у тебя суфле. Оно потекло. Но бока то у тебя чем то отделаны под мастикой? Крошка с кремом хорошо держит форму под мастикой. А если еще и ганаш, то еще лучше.
grusnata
Понедельник, 25 июля 2011 года, 21:08 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Показываю торт, о котором писала в теме "Торты на заказ" (о моих растройствах). Не могла раньше выставить, так как был фон холодильника. Благодаря Nastasya, я уже фотошоп осваиваю
Где я натупила: средний ярус скошен, верхний большой по размеру надо было меньше и намного, даже розы большие некуда было вставлять... срединка пустая - это место для фигурки.
Спасибо, вам девочки за помощь и ответы на мои вопросы!
Это мой первый настоящий торт на заказ. Так радовалась, но и растроилась. Зато радует, сказали очень вкусный!
Свадебный
бисквит, карамель, орешки, шарлотт, 8 кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Alesja от Понедельник, 25 июля 2011 года, 22:18
grusnata , свадебный хорош, про косяки ты и сама знаешь Поздравляю с первым заказным тортом.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
grusnata мне понравилось как ты розы уложила! Верхний ярус кривоват...но жара всех сбивает с ног...

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:05
grusnata, очень рада. что сделала свой первый большой торт!! С почином тебя. Да, у ярусов получилась разница маленькая, но теперь у тебя есть пусть маленький, но опыт. И в следующий раз ты это уже учтешь. Хочу обратить твое внимание на то что нижний ярус у тебя с левой стороны совсем завален. Хотя может и справой тоже. но там прикрыто цветами. Помни слова Nastasya , что когда собирается торт, под рукой нужно иметь угольник.

Девочки! Спасибо большое за ваши отзывы, коментарии, вообщем за уделенное внимание! А работать мне еще и работать надо, эт точно!
grusnata
Понедельник, 25 июля 2011 года, 21:27 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Машинка подарочная
шок на кипятке, сливки с маскапоне, 2900
Перенес перевозку 2 часа автобусом и поплыл. Самый мой скоросной,уложилась в 3,5-4 часа. Был готовый только корж.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Alesja от Понедельник, 25 июля 2011 года, 22:18
grusnata , в машинке тоже есть над чем работать, тортик не ровный, бантик раскатан толстовато, и рисунок на машинке я не пойму это чем нарисован?

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
grusnata Машина, скажу честно, не понравилась

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:05
grusnata, а вот торт с машинкой совсем видать раскис за время дороги. Понятно что жарко, мастика течет. Но вот шов от ленточки можно было прикрыть ленточкой от банта. И на машине лучше было бы продавить выпуклости линиями, а не прорисовывать их. Машина от этого здорово проигрывает.
gandista
Вторник, 26 июля 2011 года, 20:38 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Ромашки"

Ореховый бисквит. ШМ мастика. Сливочно-творожный крем. 3 кг.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: НатальяН от Суббота, 30 июля 2011 года, 16:10
gandista, хочу еще отметить твой Торт "Ромашки" :
как сказывается на работе то, что появились сухие краски, сразу работы на уровень выше поднялись.

Цитата: kleopka от Вторник, 26 июля 2011 года, 23:59
gandista , красиво!! глядя на твой торт, кажется будто это вышивка какая-то объемная!!

Цитата: Alesja от Четверг, 28 июля 2011 года, 21:48
gandista , очень интересный тортик Чем делались цветы? Печворком? Единственное не могу оценить его сбоку, фото в следующий раз и сбоку выставляй

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
gandista интересное исполнение ромашек! Понравилось цветовое решение.

Цитата: Lelechka84 от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:22
gandista , очень интересный тортик....цветы как будто масло нарисованы на холсте , здорово

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:09
gandista, твоим ручкам и твоему тортику я уже плюсик поставила. Очень душевный торт получился. Цветовое решение мне очень нравится!! Мастику ты какой краской подкрашивала? Какой это цвет? И жалко, что торт сбоку не видно!!

Девочки, спасибо вам всем большое за комментарии и плюсики, мне очень приятно. Значит я еще на что-то способна. Сбоку что-то не получилось сфотографировать. хаска, спасибо за комментарии, цвет показываю здесь
Morkovochka
Пятница, 29 июля 2011 года, 12:09 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

У меня кризис повтора.....Alesja как же я тебя понимаю
ТОРТ" Тачки на горе"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Вес 3,8 кг

Цитата: Lelechka84 от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:22
тортик как всегда безупречен , а что за мастику ты используешь для обтяжки?

Спасибо! Пользуюсь только шокомастикой для покрытия.

Цитата: prascovia от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:58
Morkovochka шикарный торт! расскажи, ты одним пластом мастики накрывала? почему спрашиваю - для меня не очень понятно как ты смогла сделать " тонель -углубление" в самом низу торта, где зелененький автобусик?

prascovia
покрывала одним пластом! Это ОЧЕНЬ просто! Тонель сквозной. По ходу пьесы мастику подрезала и загибала.

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:43
Morkovochka, очень, очень замечательно сделан торт!! Так все в тему, так все подобрано!! Ничего лишнего. Но при этом композиция вся закончена!!

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:09
У меня кризис повтора.....Alesja как же я тебя понимаю
Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:43
Вот этих слов я ждала именно от тебя, чтобы подтвердились мои мысли, которые бродили в моей голове после разговоров о тортах, которые приходится повторять из раза в раз. Это совсем недавно обсуждалось в теме " Торты на заказ".
Я тогда обратила внимание на высказывание Насти и Алеси о том, что они не любят повторять делать торты с одним и тем же сюжетом. Причем они не просто говорили, они категорически не хотят их делать. Это их боль. Я тогда подумала, что да, конечно девчата чувствуют очень хорошо сюжет, цвет, соотношение. У них есть что то (я не нахожу сейчас слов), чего нет у меня. И точно знаю, что у тебя тоже такие же изумительные торты. Лепка прекрасная, все цвета в торте сочетаются и т.д и т.п. Но ты почему то не была так же категорична против повторов. Я подумала, что да конечно, если это дано, то не мудрено, что девчатам
хочется делать что то другое и развиваться дальше. Но теперь мои мысли подтвердились. Я права!
Ой, не знаю, смогла ли я передать свои мысли!

хаска милая хасочка, спасибо! Но я в конечном итоге не поняла, что ты хотела сказать....

Цитата: искусницаЯ от Пятница, 29 июля 2011 года, 18:41
а я правильно поняла?

Вы, девчата, художники по натуре. Творцы. Эстеты и т.д. Думаю, что ни Ван Гог ни Гойя, ни Дали ни за что бы не согласились раз в месяц рисовать одну и туже картину. поэтому вам так тяжело, поэтому вас ломает. Вам нужен полет, нужна энергия удовольствия, за счет которой вы можете дальше расти.

Я же ремесленник, который получает море удовольствия от работы, но которому просто не дано. По аналогии с художниками. я тот, кто перерисовывает шедевры и дико радуется, если у него получилось (вру, пока не получается ), тот, кто глядя на ваши работы, пропустив их через себя, может создать что-то, радующее. Но это не шедевр, единственный и неповторимый. Поэтому и спокойно реагирую на повторы, понимая, что это лишний урок мастерства и конечно же хоть какой-то доход.

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 19:18
Оксана, да, да, да! Именно это я и хотела донести до Морковочки! Ты просто прочитала мои мысли и так складно их преподнесла! А я даже этого сделать не умею
Но.... как хорошо, что все мы здесь надолго собрались
Кто то может одно, кто то другое, подставим плечо, подскажем, научим, пожурим и..... смотришь пусть не шедевр, но получится работа, которая принесет удовлетворение!

Вот схомячила только что тарелку жаренной картошки на сале, квасом запила и .... о, чудо!!!! Я поняла!!!!!!
Это по Вашему мнению я творческий человек?! И все те приятные слова и ко мне относятся?!!! СПАСИБО!!!!
Девочки, все азы и не только азы дали мне ВЫ!!!!

Цитата: Alesja от Пятница, 29 июля 2011 года, 22:49
Morkovochka, как всегда все отлично, вот умеешь ты детские тортики делать абалденно!! Очень понравилась идея с туннелем ..

Цитата: Деточка от Суббота, 30 июля 2011 года, 09:26
Morkovochka! Торт великолепный!!!! Даже повторный торт выполнен безупречно!!!! Как твоё здоровье? надеюсь уже лучше, т.к. появился тортик в твоём исполнении!
Lelechka84
Пятница, 29 июля 2011 года, 12:22 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки, а меня потянуло на морское .....опять я с этой темой)))
люблю яркие цвета....вообще работой довольна

Торт "Морячек"

шоколад на кипятке, крем Тафита вес 3 кг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: lizard от Пятница, 29 июля 2011 года, 14:29
Lelechka84 , мне оба торта понравились, они искренне детские, жизнерадостные. Морячок такой милый получился! А по составу возник вопрос: что такое крем Тафита? Просторы Интернета об этом молчат, поиск по сайту дал только твои два торта. А оно ж любопытно то

Спасибо большое мне для малышей больше нравятся яркие тортики))), помню восторженные глазки своего годовалого сына на пестренький тортик

а по крему наверное надо в соответствующей теме писать.....вот только точного рецепта у меня нет ( по граммам ), всегда делаю на глазок
если коротко....то его ингредиенты шоколад+вар.сгущенка+сливки....в последний раз добавляла творог....мне еще больше понравилось ...
обещаю выложить со следующего тортика мой "правильный" рецепт

Цитата: Alesja от Пятница, 29 июля 2011 года, 22:49
Lelechka84, очень классный морячок , яркие цвета вот по краю тортика бордюр из бусинок не очень ровный мне в глаза бросается.
Mariii
Пятница, 29 июля 2011 года, 17:03 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Для кинолога"

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Классический бисквит, суфле с ананасами и почти лимонный курд только с ананасовым пюре вместо лимонов.
Из того, что вижу сама: постамент плохо выровнен и плохо заделаны швы на нем, а вернее почти никак не заделаны и цифры кривоваты. Еще (на фото нет) здесь была табличка с надписью перед входом на дорожку. А какие замечания у вас? А то мне всегда, когда делаю торт кажется, что чего-то не хватает и лишнего боюсь насадить.

Цитата: Alesja от Пятница, 29 июля 2011 года, 22:49
Mariii, собачки прелесть, такс я очень люблю , с выравниванием еще поработать, ты это сама написала, а так очень интересная идея.

Цитата: Деточка от Суббота, 30 июля 2011 года, 09:26
Mariii! очень интересная идея с пьедесталом! чуть чуть аккуратности и всё будет супер! опыт приходит со временем! Я тоже ещё не очень аккуратная, но с нашими мастерами у тебя всё будет получаться на 5!

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 18:05
Mariii, идея торта -супер!! Нигде такого не видела. Утащила уже к себе. Собаки очень узнаваемы!! Все породы знаю и узнала! (я бы так не смогла )
По поводу отделки швов, можно было прикрыть их тонким жгутиком, раскатанным из мастики при помощи линейки, если ни какого другого инструмента нет. А все остальное мне нравится!!

Цитата: gandista от Пятница, 29 июля 2011 года, 20:46
Mariii, очень необычный торт, для кинолога я еще не видела тортиков, молодец.

Цитата: ELENADNZ от Понедельник, 01 августа 2011 года, 17:25
vitalib хорошенький бобик, только коротковат, вроде как не пропорционален или фото....
Хаска
Пятница, 29 июля 2011 года, 18:17 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Пришла к вам с тортом Маквин. Мучила я вас и себя , мучила и вот что у меня получилось!!
Вес торта 3кг. Бисквит медовый без соды. Безе с грецкими орехами. Крем шарлотт. Тертый шоколад и орехи.
Мастика из мармышек с добавлением шоколада. Первый раз у меня она получилась такой, что совсем не тянулась при замесе. То есть сразу было видно, что для обтяжки она совсем не годится, только для лепки. Добавила СМС, стало эластичней, но.... больше добавлять в мастику не буду. На торте сделалась дубовой. Руки все липкие. Вобщем я поняла так, что это стала не мастика , а резина. И все равно пришлось мастику раскатывать довольно толсто, где то 0.5см. Никогда так толсто не раскатывала. На обтяжку ушло ровно 500гр, только красной мастики. Размер машины 31смХ 16смХ10см

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: gandista от Пятница, 29 июля 2011 года, 20:46
хаска, Маквин отличный, мне очень нравится. А по описанию начинки, вообще кайф.

Цитата: Alesja от Пятница, 29 июля 2011 года, 23:06
хаска, машинка чудесная получилась

Цитата: Morkovochka от Суббота, 30 июля 2011 года, 10:05
хаска Люда у меня такое с мастикой бывает, когда мармышки не очень свежие, немного скукоженные. Тогда нужно чуть больше жидкости добавить. Если на стадии растопки не добавила, то после можно чуток больше масла сливочного вмешать.
Маквин хорош! Цвет насыщенный. Мне не хватило капота и немного форму не такую правильную. Хотя скажу честно мой маквин твоему в подметки не годится. Это я не вру. Честно!!!! Я просто его уже ОЧЕНЬ не люблю.

Цитата: chiran-n от Суббота, 30 июля 2011 года, 14:21
хаска, Маквин удался! Только сегодня поняла - не хватает капота - стоило продавить стеком, или жгутиком из мастики выделить... И цифры толстовыты - по сути они же нарисованы на Маквине, поэтому лучше их делать максимально тонкими... Но это я придираюсь)))) А форма правильная... - это он на тебя похож мне кажется. Такой серьезный, строгий и правильный! А в мульте он очень озорной
Хаска
Пятница, 29 июля 2011 года, 18:23 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Еще один торт, который начинала делать и не знала, как он будет выглядеть. Делала торт для мальчика 14 лет, который любит готовить. Других интересов мама не назвала.

Готовим вкусно

Вес торта 3кг. Состав: бисквит классический. Безе с грецкими орехами. Крем шарлотт шоколадный. Тертый шоколад, орехи. Шокомастика.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Самым сложным в этом торте оказалось для меня вылепить солонку и перечницу. Так я и не добилась нужных мне результатов.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 19:49
ага, один рак даже живой! Вон гляди как смотрит!

Цитата: gandista от Пятница, 29 июля 2011 года, 20:46
хаска, про раков у меня вообще нет слов. Раки так еще и с глазками, ну это вообще высший пилотаж. И шампиньоны просто настоящие.

Цитата: Alesja от Пятница, 29 июля 2011 года, 23:06
хаска, в торте с едой мне досточка очень понравилась, как настоящая, солонка и перечница - зря наговариваешь, они разных форм бывают. Вот только лучок я бы чуть тоньше и длинней сделала.

Цитата: НатальяН от Пятница, 29 июля 2011 года, 19:44
Эх, покритикую тортик
Признавайся - утилизация раков была? или это остатки от Мастер-класса

Утилизации не было. Был рак с МК, закутанный в пленку, чтобы совсем не высох. А так как у меня планировался торт для мальчика, который любит готовить, то он и послужил началом для торта, который получился такой какой получился.

Цитата: НатальяН от Пятница, 29 июля 2011 года, 19:44
А огурцы у тебя и не огурцы вовсе, а корнишоны ...

А вот скажи, ты смогла бы на таком масипусеньком листочке уместить слово "КОРНЮШОНЫ"? Вот я не могу! Поэтому ОГУРЦЫ!

Цитата: Деточка от Суббота, 30 июля 2011 года, 09:26
Хаска! Разве можно такую красоту делать?!!!! У меня аж слюнки потекли , когда раков увидела!Доска и баночки для соли и перца, я сначала думала, что настоящие! Высший класс!!! А если лучок потоньше сделать, то вообще как настоящий будет! (Ну это я так чуть-чуть поумничала )

Цитата: Morkovochka от Суббота, 30 июля 2011 года, 10:05
хаска мне понравилась натуральность досточки! Ты ее заранее сушила?

Цитата: chiran-n от Суббота, 30 июля 2011 года, 14:21
хаска, Кухонная доска прям настоящая!!! Браво! А огурчики не маленькие, это просто раки огромные!!! Еще разглядела - надпись черным карандашом, а на торте красный! Ай-я-яй!!!
8belochka
Пятница, 29 июля 2011 года, 19:50 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

BMW Z3, для Сергея

бисквит с персиками и бананами , йогуртовый крем , 4.5 кг .

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Девочки всем привет , давно не заходила в темку , а тут столько красоты вы уже понаделали , я вами восхищаюсь только. А вот и мой тортик ,очень жарко , с мастикой сейчас проблема работать но я его сделала

Цитата: gandista от Пятница, 29 июля 2011 года, 20:46
8belochka BMW Z3, для Сергея мне очень нравится. Он еще так блестит, суперски!!!. Только фары какие-то не настоящие.

gandista спасибочки что оценили мой тортик , фары хотела сделать под настоящие , покрыла серебром -кандурином но сильно жарко и они быстро расплывались

Цитата: gandista от Пятница, 29 июля 2011 года, 20:53
да, жара по моему всех достала. По мне так лучше дождь идет. Хоть мастика и крем не потечет.

gandista это точно , Алесе огромное спасибо что подсказала , мастику ложить на гашан .А до этого я ложила мастику на сгущенку+масло ,и тортики меня до истерик доводили , а на ганаше мне очень нравится , хоть и плывёт быстро но всё равно можно что то сделать

Цитата: Alesja от Пятница, 29 июля 2011 года, 23:12
8belochka, мужчинка с тачкой хорош, такой деловой , чуть хромают надписи, не очень аккуратно. Но это все придет со временем.

Alesja спасибо что оценили мой тортик , мне очень важно мнение ,а надпись не знаю чем аккуратно можно написать , пробую кисточкой но не получается красиво

Цитата: Morkovochka от Суббота, 30 июля 2011 года, 10:05
8belochka мне понравилась машинка, но больше этот мужичок!! У него даже сандалеты на ногах. Очень калоритный тип!

Morkovochka спасибо что оценили мои тортики , глядя на ваши творения и лепки всяких фигурок , загорелась научиться лепить из мастики человечков и всяких зверей , уж очень они у вас красивые , по тихоньку начинаю получатся , надеюсь что и с прорисовкой всё получится .Мне ещё очень нравятся ваши украшения из айсинга ,но я не решаюсь честно на такое , очень хочется научится но что то не могу решится .Думаю что не осилю такую красоты что вы делаете
8belochka
Пятница, 29 июля 2011 года, 19:54 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

а вот и моя Первая куколка мастичная
бисквит с персиками и бананами , йогуртовый крем , 3 кг

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Деточка от Суббота, 30 июля 2011 года, 09:26
8belochka! Куколка симпатичная! Только прорисовка на платье толстовата. Я тоже этим страдаю. пока тонкие линии не получаются.

Деточка у меня мало тортиков с прорисовками заказываю ,в этом у меня вообще нет ни малейшего опыта ,пробовала всего не сколько раз,но буду стараться думаю получится

Цитата: Деточка от Суббота, 30 июля 2011 года, 09:48
8belochka ! Обязательно получится! У меня тоже с прорисовкой не заказывают. Я сама её делаю. очень хочу красиво научиться рисовать! будем учиться вместе!

Деточка с удовольствием

Цитата: Morkovochka от Суббота, 30 июля 2011 года, 10:05
8belochka Барби хороша, но соглашусь с Деточка
Причина редактирования: выделение названия торта
ilkva
Суббота, 30 июля 2011 года, 08:32 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт Кораблик
Ванильный на кипятке с какао,вишня желированная сметанный крем.Мастика ШМ.Вес 2кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
На фото увидела что вымазала декор гелем,потом подтёрла.Мой первый кораблик

Цитата: Деточка от Суббота, 30 июля 2011 года, 09:26
ilkva ! Кораблик мне понравился! Видно немного неровности на мастике, не знаю как правильно сказать, по верху кораблика. короче жгутик скатан и шов навиду. А так всё хорошо! пятёрка за смелость!!!

Цитата: Morkovochka от Суббота, 30 июля 2011 года, 10:05
ilkva аккуратный кораблик. Не хватает деталек, но такой маленький вес ты смогла осилить. Для меня это не реально.

Цитата: Alesja от Суббота, 30 июля 2011 года, 10:16
ilkva , первый кораблик достаточно удачный получился. Немого он скучноват, вплане нет на нем разный деталей, надписей. Возможно у тебя была проблема с нехваткой времени ..

Про свой кораблик,очень маленький вес и времени тоже было мало для мелких деталек.В следующий раз если закажут постараюсь исправится
Morkovochka
Суббота, 30 июля 2011 года, 10:05 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Деточка спасибо! Потихоньку налаживается. Но я же больная еще и на голову Муж сказал -"отдохни". Так нет же мне покоя...

У меня сегодня простенький ТОРТ"Белый с букетом розовых гербер"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Вес 5,5 кг. Бисквит-шарлот-персики. Сверху белково-заварной. Ох и выделывался он! Я прям обиделась А потом передумала. В "крем" не понесла, так как ничего нового-красивого из крема не сделала.

Цитата: Alesja от Суббота, 30 июля 2011 года, 10:16
Morkovochka , тортик хоть ты пишешь и простенький, но цвет гербер - супер! Как сложен букетик мне тоже понравился. Единственное мне бросается в глаза разница между ярусами..Но это лично мое мнение, я люблю чтоб везде одинаково было. Возможно ты специально так задумала.

Alesja во дела! Аж интересно! Разбег такой делала не однократно.Он везде одинаков.... но тут или я начудила или...я начудила. Причем сама не заметила.

Цитата: chiran-n от Суббота, 30 июля 2011 года, 14:21
Morkovochka, какая прелесть!!! По-моему самое интересное - это цвет! Нет, герберы конечно изумительные, но в этом цвете так чудесно смотрятся... И вообще тор такой бархатный, пушисты и кружевной одновременно....

На голову мы тут все больные - люди спят ночью, а мы работаем. До упаду! Из последних сил! Изо дня в день... И еще удовольствие получаем! Во, мазохистки!))))
Хочется отдохнуть, несколько дней без тортов и ... начинается ломка! Хочется придумать повод, пойти на кухню, включить духовку....

chiran-n очень приятны твои слова.

Цитата: Resha от Понедельник, 01 августа 2011 года, 14:52
Morkovochka, мне очень понравился ПРОСТЕНЬКИЙ (или как ты его назвала) Белый торт с букетом розовых герберов. Скажи, пожалуйста, узор по поверхности торта - это узоры из крема или айсинг? Герберы твои меня просто поражают, по-моему, они красивее настоящих

Resha спасибо! Везде крем!
Девочки, не помню отвечала ли я , поэтому, если что повторюсь - герберы крепила с помощью шоколада на полусферу из пастилажа.

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
МорковочкаС герберами очень простой но красивый.не перегруженый,строгий и в тоже время воздушный,очень понравился.
Nastasya
Суббота, 30 июля 2011 года, 15:12 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки, быстренько выкладываю сегодняшний тортик и побегу на кухню, завтра свадебный утром должен быть готов, а у меня и конь не валялся.
Маленькая предыстория: заказали мне торт в честь новорожденной по имени Маргаритка. Ну, думаю, сделаю колыбельку, а в нее малышика слеплю, ну нет у меня молда, хоть и очень хочу, уж больно умильные малыши получаются. Ну, нет так нет... и тут у меня сердце прихватывает, несколько дней на лекарствах, думаю, капут! работать-то нужно.
Но слава Богу, что есть наш дорогой форум и есть замечательные отзывчивые девочки, обитающие на нем!!!!!!! Связалась я с Наташей нашей, и она мне в срочном порядке автобусом выслала пару пупсов, рожденных Алесиным молдом. Так что, можно сказать, что торт этот коллективный
Девочки, драгоценные, спасибо всем вам, не только Наташе и Алесе, за вашу безграничную отзывчивость и неизменное желание чем-нибудь помочь!!!!!

Идей, как украсить торт, у меня не было до последнего момента, торт уже стоял обтянутый, а я все еще ничего не придумала. Соображала уже по ходу пьесы, из-за этого есть некоторые ошибки. Вывод: нужно все же стараться заранее обдумывать дизайн

Состав торта - Сникерс, мастика - покупная Бэйклз. Вес 3,7 кг

Торт "Маргаритка"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: gandista от Суббота, 30 июля 2011 года, 15:16
а мне интересно под кроваткой с малышом что? бисквит? Как она держится? Тортик такой нежный, красивый.

Цитата: НатальяН от Суббота, 30 июля 2011 года, 16:03
...Настя! не обижайся, но действительно видно, что ты себя плохо чувствуешь. ТОРТ не твой! Давай поправляйся и делай ШЕДЕВРЫ.
Я чувствую себя неловко, что сама ничего не выставляю, а только критикую, но такой у меня период...
В нем все не так:
розовая окантовка по колыбели - (вспомни своего Маквина, как мне нравились эти кантики) - неровности и сама разной толщины;
рюши еще ничего, но можно было лучше;
а фалды плохо уложила, надо было чуть приподнять их , чтобы под колыбелью не прятались, а так получается "пыль по полу собирают";
еще балдахин просится воздушней;
спускающиеся полосы розовые, что то меня в них смущает, то ли тоньше должны были быть, то ли из-за колыбели, скрывшей коврик, получились вырванными из общей картины, а может еще какая то причина есть, но обьяснить не могу, что не так;
ну с айсингом, ты сама знаешь, что что-то не так, какую пудру брала в этот раз, может из-за нее такие траблы, а может дейтвительно из-за замеса?
Вроде бы все... Чур, не обижаться!

Ну что ты, дорогая, какие обиды Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Наташик, все верно. Во-первых, критиковать нужно, даже если сама не выставляешься, со стороны всегда видней ошибки
А во-вторых, по порядку.
Насчет окантовки розовой, жгутик-то ровнехонький был, но вот лежит он и впрямь не ровно, как-то я этого и не заметила.
Фалды так и укладывала, чтобы они были в воздухе, они красивые были, такими же зубчиками, но... чевой-то сползли, а переделывать поленилась, откровенно говоря.
С балдахином все сложней. Это - шестой или седьмой по счету, предыдущие, которые я делала тоненькими и красиво складочками укладывала, просто сползали со шпажки или разрывались, верх оставался на стойке, а низ сползал. Нужно будет подумать, как эту штуку можно закреплять. Хотя из мармышковой мастики такие вещи проще делать.
Насчет полос. Разглядывая торт я подумала, что они были бы более логичны на нижнем ярусе, выходя из-под верхнего. Т.е. нужно было бы поменять местами декор верхнего и нижнего яруса.
А айсинг... это не пудра, она хорошая, у Лили брала. Это мой косяк, когда замешивала, очень плохо промешивала каждую порцию пудры, а потом уже поздно было. Из-за этого айсинг был не очень хорошей структуры и не белоснежный.
Вобщем, есть косяки, никуда от них не деться Я исправлюсь постараюсь...

Цитата: Morkovochka от Суббота, 30 июля 2011 года, 16:29
Nastasya а я вот не совсем с Наташей соглашусь, Да колыбель и балдахин подкачали. Но общее впечатление от торта очень позитивное. Воздушное, нежное....даже девственное. А плохое самочувствие сама знаю как сказывается на работе.

Цитата: ELENADNZ от Понедельник, 01 августа 2011 года, 17:25
Nastasya очень милый тортик, только единственное что , я бы кружевной балдахин сделала

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
NastasyaМаргаритка очень нежный тортик,только жгутик подвёл на колыбельке,может без него вообще лучше бы было ,и балдахину пышности не хватает,пряминький какой-то.А по поводу ребёночка,если что свисти,у меня тоже молдик имеется,и поближе я ,вобщем всегда рада помочь
8belochka
Суббота, 30 июля 2011 года, 16:24 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки здравствуйте принесла вам ещё один тортик ,сегодня забрали

Зайка для Ярославы

бисквит с персиками и бананами ,покрыт мастикой 2.5 кг

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

по тихоньку осваиваю лепку фигурок

Цитата: chiran-n от Суббота, 30 июля 2011 года, 16:31
8belochka, зайка очаровательный, вот только фото сделано слишком близко, трудно оценить весь торт в целом, его практически не разглядеть...

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
8белочкаЛепка осваивается хорошо,зайка милый и сочетание и крема и мастики мне нравится,травка ведь из крема?
chiran-n
Суббота, 30 июля 2011 года, 17:15 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Единичка с кроссовками
Ванильный бисквит, йогуртовый крем, персики. Отделка – мастика. Вес2,3

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Единичка с кроссовками 2
Ванильный бисквит, йогуртовый крем, персики. Отделка – мастика. Вес 2кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Выставила одним постом, т.к. второй - копия первого, правда с маленькими отклонениями... И начинка абсолютно одинаковая...
Торт по фото, мое только исполнение... Второй нравится больше....

Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 30 июля 2011 года, 17:26
CHIRAN-n, твои тортики мне очень понравились!!!!!Но вторую единичку портит одна вещь.Надпись.Почему Данилу и ,,Принцессе" с надписью повезло больше???И попку хочется чуть-чуть прикрыть.Хотя бы намёк ...

Цитата: vitalib от Суббота, 30 июля 2011 года, 17:43
chiran-n Ира тортики просто класс-с-с-с. Мне особенно понравились Единички, Мишуткины сны, Колыбелька. Осень красивые!!!! (Настолько понравились, что кроме класс ничего на ум не приходит).

Цитата: Morkovochka от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:08
chiran-n понравилась единичка! ровный голубой цвет.
Про колыбель - очень понравился малыш. Скажи а лицо как делала? Про балдахин согласна, а саму кроватку классно придумала
В крестильном с зайкой подвел жгутик и мне не хватило цвета. Зато мишуткины сны

Цитата: Nastasya от Понедельник, 01 августа 2011 года, 00:36
Иришка, а мне первая больше понравилась. Мне на ней букетики более симпатичны, более живыми кажутся

Nastasya, да, букетики в первой единичке мне тоже нравятся Но на этом все...
chiran-n
Суббота, 30 июля 2011 года, 17:19 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Анечке годик
Медовик с заварным кремом, фундук, чернослив. Отделка – мастика. Вес 2,1кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Копия моего крестильного, только вместо свечки и библии единичка и соска, и цвет поярче. Мастика шокомармышковая

Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 30 июля 2011 года, 17:26
CHIRAN-n, твои тортики мне очень понравились!!!!!Но вторую единичку портит одна вещь.Надпись.Почему Данилу и ,,Принцессе" с надписью повезло больше???И попку хочется чуть-чуть прикрыть.Хотя бы намёк ...

Цитата: vitalib от Суббота, 30 июля 2011 года, 17:43
chiran-n Ира тортики просто класс-с-с-с. Мне особенно понравились Единички, Мишуткины сны, Колыбелька. Осень красивые!!!! (Настолько понравились, что кроме класс ничего на ум не приходит).

Цитата: Morkovochka от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:08
chiran-n понравилась единичка! ровный голубой цвет.
Про колыбель - очень понравился малыш. Скажи а лицо как делала? Про балдахин согласна, а саму кроватку классно придумала
В крестильном с зайкой подвел жгутик и мне не хватило цвета. Зато мишуткины сны
chiran-n
Суббота, 30 июля 2011 года, 17:23 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Колыбелька маленькой принцессы
Ванильный бисквит, птичье молоко с персиками, прослойка вишневого желе с виноградом. Отделка – мастика. Вес 2,2кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Не люблю я этот тортик, особенно балдахин... А по другому не придумаю как сделать его... Вот Настин больше понравился
Волосики подкрашивала какао и тыкала палочкой, получились такие кудряшки
Бока - разрисовка айсингом на скорую руку...
Раньше очень молд малыша хотела, а теперь думаю, еще десяток малышей и молд мне не к чему
Кроватка полая, заранее просушенная, получилось красиво и просто, ажурчики правда на фото плохо видно... Оттиск салфеткой.

Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 30 июля 2011 года, 17:26
CHIRAN-n, твои тортики мне очень понравились!!!!!Но вторую единичку портит одна вещь.Надпись.Почему Данилу и ,,Принцессе" с надписью повезло больше???И попку хочется чуть-чуть прикрыть.Хотя бы намёк ...

Цитата: vitalib от Суббота, 30 июля 2011 года, 17:43
chiran-n Ира тортики просто класс-с-с-с. Мне особенно понравились Единички, Мишуткины сны, Колыбелька. Осень красивые!!!! (Настолько понравились, что кроме класс ничего на ум не приходит).

Цитата: Morkovochka от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:08
chiran-n понравилась единичка! ровный голубой цвет.
Про колыбель - очень понравился малыш. Скажи а лицо как делала? Про балдахин согласна, а саму кроватку классно придумала
В крестильном с зайкой подвел жгутик и мне не хватило цвета. Зато мишуткины сны

Morkovochka, лицо младенца делала сама, просто смотрела на младенчиков, сделанных молдом, у меня куча фоток Для меня это самое трудное, но прогресс есть, первые были прям страшненькие Кроватка - прям находка для меня! Очень быстро делается, прочная, не нужно ничего клеить, собирать...

Цитата: Nastasya от Понедельник, 01 августа 2011 года, 00:36
Иришка, в "Колыбельке" малышик симпатичный получился, волосики отлично сделала. А балдахин я сама замучилась делать, все время сползал. Решение нашла, когда уже совсем озверела. Я на шпажку сверху насадила шарик из плотно замешанной шокомастики, положила в холодильник на пять минут, чтобы задубел, а потом на этот шарик уже балдахин цепляла.

Nastasya, О, балдахин меня вообще выводит из себя))) Попробую твой вариант... Но зрительно мне по душе балдахин из органзы... Но как то не хочется ее использовать, теплится надежда найти "свой" вариант из мастики...

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
Chiran-nИрочка младенчик вообще высший пилотаж,мне только показалось что немного неестественно ножки к попе прикреплены,вот эти складочки как у куклы
chiran-n
Суббота, 30 июля 2011 года, 17:28 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.


Крестильный с зайкой

Шоколадный бисквит, йогуртовый крем с вишней и шоколадной крошкой. Отделка – мастика. Вес – 2кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Тоже по фото... Шнурок у крестика толстый сильно, да и вообще торт не очень мне нравится, а на фото еще хуже вышел....

Спасибо, Ирина!
Ха, да это ж мой почерк!
Муж был на работе, когда я писала.... Забыла ему с вечера задание дать

Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 30 июля 2011 года, 17:31
Ира,ты что всё это в один день сварганила???

Не, ты что! Не за один день, это у меня завалы за 1,5 месяца... Нет времени и сил выкладывать... Вот и коплю... Бывает конечно 3-4 торта на один день... Но это редко...

Цитата: lizard от Суббота, 30 июля 2011 года, 17:50
3-4 торта на один день...

Цитата: Morkovochka от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:08
chiran-n понравилась единичка! ровный голубой цвет.
Про колыбель - очень понравился малыш. Скажи а лицо как делала? Про балдахин согласна, а саму кроватку классно придумала
В крестильном с зайкой подвел жгутик и мне не хватило цвета. Зато мишуткины сны

Morkovochka, Крестильный просили такого цвета, сама люблю более насыщенный... Но... мало ли что я люблю
chiran-n
Суббота, 30 июля 2011 года, 17:39 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Мишуткины сны
Сникерс с грецкими орехами и фундуком. Отделка – шокомастика. Вес 2,5кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Опять по фото... В бутылочках - картошка, они обе весят 250г с мастикой
На бока просили побольше всего - и рюши, и бантики, и обязательно бусинки!
Заметила, что для многих бусинки - это прям обязательное условие, прям шик, если они будут!
Бантики я бы убрала, без них было нежнее..
Мишку слепила, хвостик маленький сделала... А когда накрыла одеялком... Хвостик торчал очень неприлично , пришлось его приплюснуть...

За прошлый месяц я столько этих пинеток-кроссовок сделала... Прям затошнило от них! Я за все время столько не делала

Цитата: vitalib от Суббота, 30 июля 2011 года, 17:43
chiran-n Ира тортики просто класс-с-с-с. Мне особенно понравились Единички, Мишуткины сны, Колыбелька. Осень красивые!!!! (Настолько понравились, что кроме класс ничего на ум не приходит).

Цитата: Morkovochka от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:08
chiran-n понравилась единичка! ровный голубой цвет.
Про колыбель - очень понравился малыш. Скажи а лицо как делала? Про балдахин согласна, а саму кроватку классно придумала
В крестильном с зайкой подвел жгутик и мне не хватило цвета. Зато мишуткины сны

Цитата: Resha от Понедельник, 01 августа 2011 года, 14:52
Chiran-n ну просто летняя полноценная коллекция тортив на детскую тематику, и для мальчиков, и для девочек - на любой выбор. Спасибо!

Resha, спасибо! Это я так просто подобрала, а по времени они делались в течении месяца наверно...

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
Chiran-nИрочка твоя колекция детских прям супер супер супер ,все красивые,ну и лепка как всегда на высоте.
vitalib
Суббота, 30 июля 2011 года, 17:50 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

А вот и мои тортики.
Торт Логотип Феррари.
Вес 2кг. 3 Коржа: бисквитный апельсиновый, банановый. Крем: сметанный, вареная сгущенка. Прослойка вишня. Коржи пропитаны апельсиновым и вишневым сиропом.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: chiran-n от Суббота, 30 июля 2011 года, 17:52
vitalib, тортик понравился... я фанатка Феррари

Что за корж банановый?

Откуда взяла рецепт не могу найти и вспомнить.
Стакан 240мл.
1ст. муки
2/3 ст. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/3ст. раст. масла
1/4ст. холодной воды
4 яйца
половина большого банана
лим. кислота

Мука, сахар, соль, разрыхлитель просеять и перемешать. Желтки, раст.масло, воду - взбить. Соединить мучную смесь и желтковую. Измельчить банан, добавить в тесто. Белки взбить отдельно в пену с лим. кислотой. Смешать белки с тестом.

Цитата: Morkovochka от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:08
vitalib яркий торт! Аппликация аккуратная. Мастику сама красила? Мне кажется она немного рыхловата.

Цитата: Nastasya от Понедельник, 01 августа 2011 года, 00:39
vitalib, хороший, аккуратный тортик с логотипом. Единственно, что мне не понравилось, то что лента уложена неровно, смещена вправо. А если предполагалась асимметрия, то она должна быть более выражена.

Morkovochka Спасибо. Логотип - цвет на торте не много тускней чем на фото. Ни как не могу набить руку на мастике (рецепт). А ты мастику покупаешь или сама делаешь?

Цитата: Morkovochka от Понедельник, 01 августа 2011 года, 15:52
vitalib шокомастика.

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
vitalibФерари класнючий,уже знаю кому такой сделаю на подарок,спасибо за идейку.Как лошадка вырезалась как апликация,или рисунок?

Спасибо!! :flowers:Сначала нарисовала нарисовала на бумаге, а потом вырезала.
vitalib
Суббота, 30 июля 2011 года, 18:23 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт Китти
Вес 2,5 кг. Коржи: бисквит апельсиновый, бисквит шифоновый. Крем: сметана+вишневый сироп, йогурт+сметана. Прослойка вишня, персики. Коржи пропитаны вишневым и апельсиновым сиропом.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Ирина Доларс от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:58
vitalib,симпатично ,особенно Китти .Хотелось бы общий план торта увидеть .Посмотреть на цветочки по бокам ...

Ирина Доларс Спасибо. Цветочки такие же по бокам.

Цитата: Morkovochka от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:08
vitalib китти хороша! Усы можно было заранее высушить.

Цитата: Nastasya от Понедельник, 01 августа 2011 года, 00:39
vitalib, в торте с Китти тоже расположение смущает. Аппликация сильно смещена вверх. Нужно стараться как следует выверять расположение деталей на торте. Можно даже вырезать схематичные шаблоны из бумаги и прикладывать на торт, пробуя разные положения.

Nastasya да, я теперь все рассмотрела. У меня много косяков. Китти должна была быть поздравительная надпись, но не влезла поэтому не по середине.
До таково совершенства как у тебя мне еще рости и рости.

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
vitalib Китти миленькая,мне понравилась,и яркая такая
Morkovochka
Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:08 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

торт "Принцесса и карета на лужайке"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
этот торт совершенно ни в моем стиле. Понять, что не нравится не смогла.... А Вы?
Поверхность ровная, это я так пыталась окрасить и перестаралась....
Вес 2,6 кг.
Лицо принцессы делала молдом все того же спящего младенца. Мне понравилось.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: кросби от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:17
Morkovochka тортик суперско-сказочный (y)На мой взгляд с каретой немного не сложилось,раскрашена классно и сделана.но форма на мой взгляд должна быть не выше ,а пошыре

Цитата: Ирина Доларс от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 09:58
Morkovochka, в общем работа безупречна ...
И ,если бы не твой комментарий, я бы посчитала,что зелёная лужайка так и задумана пятнами.Конечно это заметно особенно на фоне обтянутой подложки А вот карета мрачновата .Может она лучше выглядела,если была бы золоченой ? А так больше похожа на садовый ***домик

Цитата: Alesja от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 10:19
Morkovochka, согласна с Кросби, как покрашена карета мне нравится, но чуть форму по-другому. И еще мне кажется что-то в цветах..не пойму.. может герберы очень большие..
А в общем ты молодец, интересный тортик

кросби, Ирина Доларс, Alesja спасибо! На счет кареты согласна! ее нужно было делать шире. По цвету - мне наоборот понравилось сочетание таких контрастов - темная карета и светлые цветы.
Покраска самого торта - я на самом деле хотела оттенить ее таким образом, чтобы был эффект лужайки, но мне не очень понравилось....
Ну а герберы....особенно выбирать не приходилось. Остатки - сладки.

Цитата: prascovia от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 12:25
Морковочка! А мне очень понравился цвет лужайки - такой летний, и герберы хороши, если чуть по меньше, тоже было бы хорошо. Скажи пожалуйста, не смогла рассмотреть, карета полая? То есть ты ее делала из отдельных сегментов -стеночек?

prascovia спасибо! Да, карета полая. Сушила заранее.

Цитата: Nastasya от Понедельник, 01 августа 2011 года, 01:01
Morkovochka, Танюшка, милая не обижайся, но мне (да и муж то же сказал) карета тоже очень напоминает энное заведение. Действительно, дело в форме, высокой и узкой.
Еще показалось мне, что правый бок, а возможно и перед, завален снизу внутрь.
Эх, буду бабкой-ежкой до конца : покрытие торта словно не твое, дело не в пятнах, о которых ты писала. Просто как будто это вовсе не ты обтягивала, я специально прошлась по твоей галерее, посмотрела на обтяжку и нигде никогда у тебя не было этого валика по верхней кромке. Может, такое получилось при покраске...

И все равно, вот люблю я твои тортики и все тут

Цитата: chiran-n от Понедельник, 01 августа 2011 года, 17:01
Morkovochka, Карета твоя и правда похожа на домик))) Но это у меня фантазия больная!
На самом деле просто немного пропорции не те... Зато окрас - Как и чем?! Хочу повторить пр случае! А идея колес вообще супер!!!!
Про окрас я бы и не заметила... а вот цветы действительно просятся помельче... Но это уже придирки. В целом торт мне нравится! Как и все твои торты!

chiran-n карета первоначально была бежевая, затем губкой окрасилав коричневый и когда высохла, то прошлась кандурином. Спасибо!

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
Морковочка принцесса тоже понравилась, а про домик карету все писали уже.
ИннаН
Воскресенье, 31 июля 2011 года, 15:02 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки Всем огромный привет ! У меня наконец первый проблеск для отдыха, могу посидеть и постучать по клавишам. Откоментировать конечно уже нереально но по мере сил постараюсь справиться хоть плюсиков наставлю.
Сердечко
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Вес 1.3 кг бисквит сливки и фрукты, шокомастика .Орхидеи окрашены украсовскими красками разведенными водкой.
Alesja - это те свадебные орхидеи, о которых я говорила (отбракованые остатки)


Цитата: Ирина Доларс от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 15:16
ИннаН,орхидеи восхитительные ,как живые .Цвет сердечка мне очень нравится .Бочок слегка поплыл?Но еле заметно

Цитата: prascovia от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 15:38
ИннаН Хорошие орхидеи - очень натурально! А нет ли у тебя цветов по-ближе? И на что ты собирала цветок, на проволку или зубочистку?

prascovia белые собирала на проволокку .а розовас просто сложена на кусочек маастики. К сожалению фото цветов поближе нету. Все фото делала моя дочь так как времени у меня совсем небыло . Я за время отсутствия месячного на форуме тортов сделала не особо много но роз налепилась на год вперед штук 300 наверное всех сортов цветов и размеров.

Цитата: Nastasya от Понедельник, 01 августа 2011 года, 01:14
ИннаН, очень красивые орхидеи. На сердце понравились дорожка капелек, очень смотрится. Но мне сильно испортила впечатление форма самого торта, уж больно агрессивно торчит угол на изгибе справа. Хочется видеть более плавную линию, более мягкую.

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
ИннаН Оба тортика по цветам сразу выделяються: на сколько сердце, не скажу, что яркое, но какое-то насыщенное, и на столько для Марка нежный.
ИннаН
Воскресенье, 31 июля 2011 года, 15:45 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Еще один тортик на крестины
Для Марка
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Вес 4кг внутри бисквит . крем масло+ сгущенка сырая и вареная.


Цитата: Nastasya от Понедельник, 01 августа 2011 года, 01:14
ИннаН, очень понравился малышковый тортик, такой уютный, милый. Очень к месту здесь такая подставка, создает ощущение домашности. А про кроватку я молчу, такая уютная, что слов нет. Понравилось, как ты боковую отделку сделала, обязательно возьму на заметку. А вот про балдахин, прости, но пока не сделаешь МК, зачет не поставлю. Потому как мы тут мучаемся с Ирой-chiran-n, не знаем, как его делать, а ты такую красоту соорудила!

А теперь ложка дегтя.
Не совсем мне вяжутся с этим тортом тапочки такого большого размера, разве что это папа малыша их там оставил . И совсем не вписываются башенки, мне кажется, они из другой оперы.
И не понравились точки-ямочки по поверхности, тем более неравномерно продавленные по глубине.

Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 01 августа 2011 года, 09:00
ИннаН,славный тортик,,Для Марка" .Такой нежный цвет . Я тоже думала,чьи же это тапочки большого размера ...Может на вырост?..А вот башенки с золотыми куполами это случайно не намёк на бутылочки с сосками? Можно только догадываться .А на что ты крепила балдахин?И какую мастику использовала???Пожалуйста,расскажи .

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
ИннаНОба тортика по цветам сразу выделяються: на сколько сердце, не скажу, что яркое, но какое-то насыщенное, и на столько для Марка - нежный. Присоединясь к просьбам по балдахину

Цитата: chiran-n от Понедельник, 01 августа 2011 года, 18:57
ИннаН, присоединяюсь!!! Срочно нужен МК по балдахину!!!! А орхидеи твои страсть как хороши!!!

NastasyaСпасибо за критику тапочки и вправда велики хоть я их после фото и уменшила и мордашку им нарисовала всеравно неплясали .У меня с размерами проблема сплошное несоответствие. Точки розглядела на оригинале уже утром на свежую голову вот и решила поставить так как торт несоответсвовал моим требованиям.Может я и завышаю себе требования но некоторые торты мне просто неподдаются как и балдахин на кроватке. МК сделаю обязательно только на следующей неделе сейчас все дни расписаны . Серце мое несовершенно это проба пера да еще и состав не для таких форм уж больно нежный. бисквит сливки и много фруктов подровняла картошкой, а погладить до совершенства неудалось. Может ему времени для охлаждения нехватило какойто он шаткий получился трону справа ползет слева и чтоб совсем неиспортить оставила так.
Деточка
Воскресенье, 31 июля 2011 года, 18:14 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

наконец-то я сделал мужу тортики. день рождения у него был ещё 20-го июля. Но я была вся в заказах и совсем не было времени для тортиков для домашнего окружения. и вот свершилось! Жду ваши замечания и предложения! Ганаш вёл себя хорошо. Мастику замесила и на 4 часа положила в холодильник! Совсем другое дело!!! И раскатывалась хорошо и не текла.

Торт "Всё в шоколаде!"
Вес 2,2 кг, мастика ММ и ШМ, внутри пышки безе с орехами грецкими, крем ганаш с тёмным шоколадом.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: ИннаН от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 21:36
Деточка в твоем шоколаде корнели не получилось нет в нем четкости сложилось впечатление что гости за спиной стояли. Розы по центру нужно было все белые сделать, а листики выглядят неестественно им бы изгиб придать для натуральности.

Цитата: Nastasya от Понедельник, 01 августа 2011 года, 01:26
Деточка, соглашусь с Инной по поводу первого торта. Действительно, не хватает объема букетику. Я бы, помимо придания изгиба листикам, вообще сделала бы букет на небольшом возвышении, чтобы придать объем, а то он совсем теряется на фоне кружева.
Что касается самого кружева, то сама его прорисовка неправильна. Ты ведешь зигзагами с довольно резкими углами, а кружево Корнелли делается мягкими округлыми изгибами, словно обрисовываешь невидимую точку. И ты рисуешь как бы петлями, а направление рисунка нужно постоянно менять, чтобы не прослеживалась никакая закономерность, чтобы создавалась хаотичность. Ну и плетение должно быть более плотным.

В любом случае, я совершенно уверена, что муж твой был безмерно счастлив получить такие подарочки, ведь главное в них не дизайн, а твоя любовь

Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 01 августа 2011 года, 09:00
Деточка, замысел торта интересен и в общем смотрится замечательно . Цветочки удались,очень красивые .Но для такой большой площади они слегка не доросли . И полностью согласна с Nastasya на счет кружева .

Всем спасибо за критику! Я поняла одно, что 2 торта за 18 часов делать не стоит. Сплошные косяки. Прорисовка текла, т.к. руки горячие, а ганаш в руках тает и боковые поверхности очень тяжко рисовать. Да и время было уже 3 часа ночи. А листики я хотела согнуть, но мастика свежая и они, после укладки на торт выпрямились и если бы я их выпрямляла, то совсем рисунок размазала. А вот с прорисовкой наверно надо заканчивать. никак она у меня не хочет получаться. или руки не оттуда. вроде и рисовала маленькими участками и всё равно красоты не добилась. Никак мне за вами не угнаться.

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
ДеточкаКогда мало времени все так,но тортики ведь делались для любимого человичика и вкус наверно перекрыл всё что тебе не нравится внешне.

Цитата: chiran-n от Понедельник, 01 августа 2011 года, 18:57
Деточка, корнели немного неравномерно, а розочки я бы сделала покрупнее, а то они как то теряются на фоне разрисовки... окантовка жгутиками смотрится грубо, наверное больше подошли бы шарики-жемчужины...
Почему потек шарлотт?Возможно масла оказалось мало, но точно не из-за карамельного соуса, скорее из-за пропорций в самом креме - т.е. заварной части нужно меньше, с учетом того, что добавишь еще и соус...
Деточка
Воскресенье, 31 июля 2011 года, 18:22 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

А второй тортик меня огорчил. получился совсем не такой как я задумывала. Хотела сделать разводами зелёный с белым и по боку посадить ромашки. НО!!!!!!! Разводы не получились. крем под мастикой начал таять ! Пришлось делать вот такую композицию. даже стыдно выставлять, но всё равно решилась. Так как сделал эти торты за вчерашний день и ночь. Жду тапки. Кстати, под мастику положила Шарлотт, но добавляла в него карамельный соус. может из-за этого крем поплыл?

Торт "РОМАШКИ ДЛЯ ЛЮБИМОГО"
Вес 2 кг. Мастика ММ. внутри "Королевский", крем Шарлотт с карамельным соусом.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: ИннаН от Воскресенье, 31 июля 2011 года, 21:36
Деточка О торте с ромашками и сама все знаеш.

Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 01 августа 2011 года, 09:00
Деточка, ,,Ромашки" очень нежные ,но заметно,, плавают" .

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
ДеточкаМогу подсказать по мраморности я делала, мне понравилось,в кусок мастики нужного цвета капаеш краски какую хочеш мраморность,закрываеш и начинаеш рвать мастику на кусочки,потом эти кусочки собираеш и раскатываеш,не знаю понятно ли обьяснила,но покрытие на этот
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
тортик я делала именно так
Nastasya
Понедельник, 01 августа 2011 года, 01:51 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Ну, а у меня сегодня свадебный. Делала для друзей (ох, и много у меня их, и чевой-то всем вдруг вздумалось жениться в конце октября еще одна свадьба).
Делала с удовольствием, дизайн, в отличии от последнего тортика, был продуман до мелочей, хотя и пришлось внести кое-какие изменения. Предполагалось еще на сам торт бабочек посадить, но детали почему-то оказались невероятно ломкими, рассыпались в руках (влажность что ли проказничает) и с трудом удалось собрать хотя бы этих. Кстати, одна из них была побольшенькая, но постояв на торте минут двадцать, бабка эта лишилась крыла, под собственным весом разломалось. Пришлось другую собирать.
Внутри бисквит и сливки+шоколад во всех ярусах. Мастика Бэйклс, сердца из желатиновой (нужно было и бабочек из нее же делать). Вес - 11,7 кг
Поскольку все оформление свадебного зала и сам торт мне навевали мне мысли о весне, то так торт и назову

Торт "Весна"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

ЗЫ: фон не совсем подходит к этому торту, как по мне, так сюда бы более светлый, но, к сожалению, на нем не видно бабочек. Но загружу и фото на светлом
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 01 августа 2011 года, 09:00
Nastasya , и в самом деле весна . По-весеннему легко и свежо . И эти сердца с бабочками мне так нравятся .
Не согласна с тобой по поводу светлого фона . Розовый фон лучше . И читается лучше, и гармонирует с мелкими цветочками на торте . Ещё многие мастерицы подложку покрывают мастикой.Мне кажется , сюда подошла бы белая ...Я сначала подумала, что салатного цвета, но тогда торт казался бы ниже.

Цитата: Деточка от Понедельник, 01 августа 2011 года, 12:33
Настенька! Торт "Весна" великолепен!

Цитата: Resha от Понедельник, 01 августа 2011 года, 14:52
Nastasya, от весеннего тортика так и веет свежестью, особенно сейчас, когда везде такая жара. Он такой нежный, такой красивый!

Цитата: Morkovochka от Понедельник, 01 августа 2011 года, 15:52
Настя хороший торт! Посмотришь и настроение поднимается. Видно, что делала с душой! Расскажи как ты бабочек делала. Или это айсинг?

Цитата: ELENADNZ от Понедельник, 01 августа 2011 года, 17:25
Nastasya свадебный тоже миленький, понравилась "статуэточка"

Цитата: ilkva от Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:12
Nastasya свадебный заворожил,очень понравилось всё,отправился в копилочку,извини что тырю,но своих идей совсем в голове нет

Цитата: chiran-n от Понедельник, 01 августа 2011 года, 18:57
Nastasya, ах какой весенний торт, нежный, но такой торжественный! Какие у него размеры -высота? Сердца великолепны! Бока обтягивала по частям - белой и салатовой мастикой, стык закрывают драпировки? Правильно?

Девочки, спасибо всем вам за отзывы, за благодарности и ваши оценочки в Одноклассниках!!!

Ирина Доларс, мне очень нравятся покрытые мастикой подставки, но сама на такое никак не решусь. Дело в том, что торт туда-сюда таскается, вправо-влево крутится, руками берется подставочка. И я не представляю, как браться за подставку, чтобы не повредить мастику. Да и люди у нас вряд ли захотят заплатить за такое покрытие. Они ведь не просто украшение хотят за свои деньги, но и торта как следует покушать, а лишняя мастика забирает вес, который мог бы приходится на сам торт.

Morkovochka, бабочки мастичные, крылышки делала вырубкой "Фантазия". У меня остались "запчасти", на днях постараюсь сделать мини-МК, хотя там рассказывать-то нечего

chiran-n, я сначала обтянула полностью все ярусы белой мастикой, а потом на нее накладывала ленты зеленой и по шаблону обрезала лишнее. По-другому как-то не придумалось мне

Цитата: ИннаН от Среда, 03 августа 2011 года, 11:33
Nastasya Твой торт свадебный мне очень приглянулся такой нежный . Моя дочь потребовала МАСТЕР КЛАС по драпировке, а торт розглядывала очень долго и сказала это высший пилотаж! Так что и тебе неудастся отвертется.
vitalib
Понедельник, 01 августа 2011 года, 14:33 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт Спанч Боб
Вес 2,2 кг. Коржи: шифоновые вишневый и шоколадный. Крем: сметана+сливки, вишня, вареная сгущенка. Пропитка: вишневый сироп. Мастика ШМ.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: chiran-n от Понедельник, 01 августа 2011 года, 18:57
vitalib, у Спанча окантовка штанишек лишняя, подчеркивает не совсем прямоугольную форму торта...

Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 02 августа 2011 года, 07:41
vitalib, ,,Спанч"симпатяга .Мордашка весёлая .Про штанишки тебе уже написали.Будто он поправился .Мне показалось,бусинки здесь лишние , и может звёзды чуть-чуть великоваты .И всё равно он здоровский

Ирина Доларс, chiran-n да да вижу, малость поправился пока выравнивала кремом. Учиться, учиться и еще раз учиться!!!!!
ELENADNZ
Понедельник, 01 августа 2011 года, 17:25 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девченочки, привет!!!
выставлю и свои, только не очень ними довольна, так тяжело сейчас справляться с шокомармышковой

Торт "Томас"
Вес 3.6 бисквит на йогурте, сливки+сгущенка, апельсин

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: chiran-n от Понедельник, 01 августа 2011 года, 18:57
ELENADNZ, в целом смотрится хорошо, только форма паровозика немного приплюснутая получилась...

Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 02 августа 2011 года, 07:41
ELENADNZ, твой паровозик симпатичный,красочный .Но довольно сильно присевший .Или это ракурс такой

Ирина Доларс да, просел, сливки почему то не застыли, мне впервы так стыдно было отдавать, а люди еще позвонили заказали

Цитата: ilkva от Вторник, 02 августа 2011 года, 08:11
Паровозик твой очень понравился ,цвета ннасыщеные,прочитала что ШМ и поняла что ММ не даёт таких насыщеных цветов.
Prince$$a
Понедельник, 01 августа 2011 года, 19:04 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

девочки - всем приветик я за Вами всеми очень скучала - только лишь полюбовалась вашими шедеврами - какие же всемолодчинки
вот принесла и своих работ немножко Вам на критику
Карта мира
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
вес 3,4 кг.ю ванильный бисквит, йогуртный крем, банан, персик и киви

Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 02 августа 2011 года, 07:41
Prince$$a,персики и киви очень люблю .Идея с картой интересная .Но впечатление портит сетка параллелей с меридианами . Толстоваты жгутики и неровно .Ты наверно поспешила их выкладывать на торт.С предварительной разметкой выглядело бы лучше .Остальную красоту на нижнем ярусе не видно .Удаляюсь,дальше тебе подскажут настоящие мастера .

Цитата: ilkva от Вторник, 02 августа 2011 года, 08:11
Prince$$aУ тебя как всегда тортопад Понравились черепашки,принцессочка и идея с картой
Prince$$a
Понедельник, 01 августа 2011 года, 21:45 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

торт Черепашки-ниндзя
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
вес 2,8 кг, ванильный бисквит, йогуртный крем, виноград, персик

Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 02 августа 2011 года, 07:41
Prince$$a, тортики симпатичные .Особенно с черепашками ,залюбовалась .

Цитата: ELENADNZ от Вторник, 02 августа 2011 года, 00:37
Prince$$a черепашки хорошие

Цитата: ilkva от Вторник, 02 августа 2011 года, 08:11
Prince$$aУ тебя как всегда тортопад :bravo:Понравились черепашки,принцессочка и идея с картой
Prince$$a
Понедельник, 01 августа 2011 года, 22:03 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт с принцессой
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
вес 2,5 кг, ванильный бисквит,йогуртный крем с персиками и киви

Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 02 августа 2011 года, 07:41
Prince$$a,персики и киви очень люблю , тортики симпатичные ,залюбовалась .(Жаль только ,принцессу не рассмотреть )

Цитата: ELENADNZ от Вторник, 02 августа 2011 года, 00:37
Prince$$a Тортик для принцессы симпатичный, но надпись тоже я бы аккуратней сделала,может на ленточке или хотя бы не таким шрифтом большим

Цитата: ilkva от Вторник, 02 августа 2011 года, 08:11
Prince$$aУ тебя как всегда тортопад :bravo:Из того что не понравилось-надписи(как и у себя ),особенно с принцессой.Понравились черепашки,принцессочка и идея с картой
ilkva
Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:23 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Когда заказывали этот тортик то хотели всё на него,и ребёнка и машинки и даже божьи коровки,и слушать что это всё не лепится не хотели.Вобщем вот что из этого получилось
Мишины сны
Мраморный ванильный на кипятке,вишня желированная,йогуртовый со сливками и маскарпоне.Мастика ММ.Вес 3,5
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Все косяки вижу,но хочется мнения со стороны,может что ещё не доглядела.И ещё заметила если люди не очень приятны тебе,то и торт для них не получается как надо :pardon:или может это только уменя

Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 02 августа 2011 года, 07:41
likva,говорят,если человек вредный ,то и тесто для него не поднимется .У меня однажды так случилось . А некоторые даже частенько спрашивают,забирая торт,всё ли получалось в процессе ,не вредные ли они
С моей точки зрения,торт миленький .Может по низу жгутик толстоват,точнее тебе девочки скажут .И похоже ты фоткала ночью со вспышкой, и цвет исказился .Он наверняка нежнее,чем на картинке ?

Цитата: ELENADNZ от Вторник, 02 августа 2011 года, 00:37
vitalib тортик подушечка симпатичный из недостатков не особо правильная форма подушки.
ilkva
Понедельник, 01 августа 2011 года, 23:31 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

А это была самая большая и самая скоростная бочка,сегодня на вчера
Боченок икорки
Ванильный на кипятке,йогуртовый с маскарпоне,ананас,вишня.Вес 5кг.Мастика ШМ
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Когда заказывали,чуть на колени не падали,сделайте и срочно.Сделала ,позвонила забирать,не едут 2часа.Хорошо спросила кто порекомендовал,хозяйка одного кафе где они гуляют 50лет.Позвонила ей и сказала чтоб забирала она или больше ко мне никогда не обращаться.В течении 5 минут приехало такси и деньги привезли и забрали.А мне всё стыдно брать предоплату.Теперь всегда буду

Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 02 августа 2011 года, 07:41
likva, Как аппетитно у вас всех выглядит икорка .Надо раскошелиться купить,да бутербродиком полакомиться ...Извините,отвлеклась .Короче ,икра ,а бочонок вовсе не бочонок! А горшочек .Думаю,надо было дощечки изобразить узкими пластинами и раскатать потолще .

Ну вот,поумничала ...Не кидайте в меня помидорами .Я хорошая

Цитата: ELENADNZ от Вторник, 02 августа 2011 года, 00:37
vitalib у бочки ширина досточек не должна быть широкой для того,чтобы выглядеть натурально, а надпись просто ужасная, извини за критику, но так тебе будет стимул

Девочки спасибо за внимания к моим тортикам.Все ошибки и косяки учту ,и постараюсь не повторять.И какие могут быть обиды,ведь для этого тут всё и выставляется,чтоб разобрали по косточкам,один видит одно,другой другое,и всё это надо чтоб расти и совершенствоваться.
ELENADNZ
Вторник, 02 августа 2011 года, 08:19 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Единичка"
Вес 3.6 Бисквит, сливки и сгущенка, клубничный джем,банан
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: ilkva от Вторник, 02 августа 2011 года, 12:03
ELENADNZ Единичка супер!мне всё нравится,не к чему придираться.может только подложку бы перевернула серебряной стороной,мне кажется с голубеньким бы больше сочеталось
Tashi
Вторник, 02 августа 2011 года, 19:56 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки, всем !
Наконец закончила свой ремонт, теперь я с новой кухней и ванной!!!, еще разгребаю завалы, но ручки уже чешутся по тортикам. Сколько унас появилось новых девочек и какие все замечательные работы!!! Умнички!!!
Пришла к вам со свом тортиком, бисквит, крем Шарлот, ананасы, мастика покупная
Вес 2.4 кг, диаметр 22 мм

Торт Павлин в пионах
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Если интесно как я делала павлина, могу выложить МК.

Цитата: prascovia от Вторник, 02 августа 2011 года, 20:14
Tashi Очень красивая Птица! Хвостище розкошный! Давай МК обязательно!

Цитата: Nastasya от Вторник, 02 августа 2011 года, 21:14
Tashi, просто не верится, что ты наконец-то появилась!!! да еще и с такой красотой!!!!!

Что значит "если" и "могу" "Нужно" и "бегу выкладывать МК"!!!!!!!!

Мы же все хотим знать, как такого красавца можно сделать

Девочки, любимые, спасибо!!! как я рада всех вас видеть, я так соскучилась , Спасибо за отзывы и плюсики!!! Павлина уже добавила в МК, а можно я еще и пионы выставлю

Цитата: кросби от Вторник, 02 августа 2011 года, 21:50
Tashi шикарный павлинчик

Цитата: ilkva от Суббота, 06 августа 2011 года, 15:33
ТашиТорт с павлином очень красивый и пионы просто обалденные.Спасибо за МК
ИннаН
Среда, 03 августа 2011 года, 11:40 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Почаевничаем
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
торт пражский шокомастика пастилаж вес около 2 кг.


Цитата: Ирина Доларс от Среда, 03 августа 2011 года, 11:52
ИннаН,Ух,ты!!!! Как аппетитно!!! Жаль,фото смазано слегка

Цитата: chiran-n от Среда, 03 августа 2011 года, 14:17
ИннаН, тортик с тортиком и чашечкой очень понравился! Смотрится здорово, но цветочки не очень гармонируют на мой взгляд...
ИннаН
Среда, 03 августа 2011 года, 11:50 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Черепашки
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Вес 4 кг внутри Шварцвальдский шокомармышковая мастика . Торт сам так себе недоделаный но сами черепашки немогу понять что с ними нетак может голова маленькая?


Цитата: Ирина Доларс от Среда, 03 августа 2011 года, 11:52
ИннаН, черепашки не очень

Цитата: chiran-n от Среда, 03 августа 2011 года, 14:17
ИннаН, Черепашки не пропорциональны - ноги короткие, пальцы на ногах не правильно расположены, плечи отсутствуют, оружия не хватает... Попробуй внимательно рассмотреть картинки и кадры из мульта, может почувствуешь, что не так...
ИннаН
Среда, 03 августа 2011 года, 12:00 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Ветка
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Бисквит шарлот орехи Вес 9 кг. шокомастика.


Цитата: Ирина Доларс от Среда, 03 августа 2011 года, 12:08
ИннаН, торт,,Ветка" очень торжественный ...Но такой тёмный фон меня смущает ...Попробуй серый дымчатый .Ты ведь сможешь ?...

Ирочка спасибо за отзыв и поддержку но у меня фотошоп глючит все нервы истрепал ставлю то что есть.

Цитата: Resha от Четверг, 04 августа 2011 года, 18:23
ИннаН , торт Ветка шикарный на мой взгляд, цветы очень красивые!
ИннаН
Среда, 03 августа 2011 года, 12:05 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Розовое безумие.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Вес 4 кг внутири бисквит шарлот покрыт шокомастикой


Цитата: Ирина Доларс от Среда, 03 августа 2011 года, 12:20
ИннаН, ого!!! Много ты потрудилась .
,,Розовое безумие"такой нежный .А подложка не толстовата?.Ведь это нельзя назвать фальшивым ярусом .И сбоку по низу мастика подвела .

: Ирина Доларс В первом торте не толстая подложка 4 см ввысоту .А если ты иммела ввиду второй то там подвело вырезание обманки она из двух пластов пинопласта . Ну несмогла я несмогла вырезать ровно , а подровнять незнала чем на столе мы ленту атласную с бантиком завязали в тон роз. Вобщем выкрутилась. Самое интересное что на второй день родители молодых вечером решили тортика с чаем приговорить вот только резался он туговато посравнению с предыдущим днем. Три верхних где был торт они то порезали и раздали гостям (обманку заказывали ониже чтоб торт хорошо был виден)
ИннаН
Среда, 03 августа 2011 года, 12:09 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Розовое безумие 2
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Вес 9 кг нижний ярус обманка.


Цитата: Ирина Доларс от Среда, 03 августа 2011 года, 12:20
ИннаН, Хорошее решение с №2
ИннаН
Среда, 03 августа 2011 года, 12:23 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Розовое безумие с драпировкой
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Самый хлопотный торт состав бисквит класический . пропитка коньяк вместо крема вареная сгущенка (правда пошла на хитрость и добавила 50 гр масла на банку ) ровняла крошкой со сгущенкой отсюда такой темный цвет тортаторт сам получился коричневый вес 6.5 кг. драпировка отвратительная получилась только на процентов 40 . Показываю с худшей стороны чтоб было над чем покритиковать. А начинался заказ со слов Нам нужен торт пусть будет невкусным но безопасным .


Цитата: prascovia от Среда, 03 августа 2011 года, 17:14
ИннаН Розы очень хороши! Ты полностью цветок из одного цвета делаешь?

Цитата: ilkva от Суббота, 06 августа 2011 года, 15:33
ИннаНЧаепитие понравилось а черепашки какието не такие,я в лепке не сильно,но вроде как не пропорциональные что ли.И ветка и все розовые безумия понравились
Nastasya
Среда, 03 августа 2011 года, 17:23 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Павлин
Alesja
Среда, 03 августа 2011 года, 21:53 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Приветик Я сегодня с рыбаком, вернее он со щукой
Торт делала для своих, времени особо не было, поэтому принимайте как есть))
Внутри шоколадный бисквит, 1 крем: сгущенка, масло, орехи, коньяк. 2 крем: сливки + вишня. Вес 3,5 кг

Торт "Рыбак"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Цитата: grusnata от Среда, 03 августа 2011 года, 22:56
Alesja, Боже, как красиво!!! Любуюсь... А как ты так лепишь? Личико такое - класссссс! Короче, я в шоке!

Цитата: prascovia от Среда, 03 августа 2011 года, 23:36
Алеся! Вот это рыбку поймал твой Рыбачёк! Лепка великолепная, сюжет отличный! у меня пару вопросов по озеру - это декогель? Ты как то тонировала мастику, и как то готовила? Я всё ещё боюсь просто на мастику наносить декогель

grusnata , prascovia , спасибо
Мастику никак не подготавливаю под декор-гель, просто крашу гель в нужный цвет и накладываю.

Цитата: grusnata от Четверг, 04 августа 2011 года, 00:02
Alesja, поделись, пожалуйста, как ты лепишь так? Как личико делаешь? Это молд или все ручками?

grusnata, я без молдов личики леплю, у меня только малыша 2 делаются из молдов, а так сама колупаюсь с остальными человеками

Цитата: grusnata от Четверг, 04 августа 2011 года, 00:52
Супер!

Цитата: Tashi от Четверг, 04 августа 2011 года, 08:23
Alesja торт замечательный, просто прелесть! !! очень реалистично все до мелочей!

Цитата: Ирина Доларс от Четверг, 04 августа 2011 года, 08:59
Alesja, я в восхищении от твоей работы !!! Всё продумано до мелочей

Цитата: chiran-n от Четверг, 04 августа 2011 года, 09:46
Alesja, красота неимоверная!!! Щука как настоящая! Рыбачок такой счастливый!
А ка деревья делала? Мастика, айсинг?

Цитата: Morkovochka от Четверг, 04 августа 2011 года, 09:51
Alesja изумительное выражение лица! Он так удивлен своему улову! Весь торт очень гармоничен и в твоем аккуратном и лаконичном стиле!

Девочки, спасибо всем за оценку рыбака Как-то без энтузиазма я его делала, потому как не люблю спешку, когда свои звонят за пару дней заказать торт и не делают этого заранее. Наверное понимают, что отказать мне им сложно

Деревья из мастики, и еще сверху немного айсинга на листьях + стружка кокосовая зеленая немного, накрутила всего подряд..

Цитата: Lelechka84 от Четверг, 04 августа 2011 года, 14:04
Алесенька, как всегда я без ума от твоих работ , слов восхищения таких еще не придумали
научи пожалуйста делать такую "водичку" , я даже примерно не представляю как это выглядит

Lelechka84, спасибо Водичка это декор-гель подкрашенный голубым и зеленым красителем.

Цитата: Resha от Четверг, 04 августа 2011 года, 18:23
Алесечка, тебя тут уже все и так расхвалили, но я не смогу промолчать.И правда, рыбак ну совсем реалистичный. Как такое личико можно слепить??? Я как-то просто пробовала слепить человечека, но у меня выходила помесь обезьяны с крокодилом

Цитата: kleopka от Пятница, 05 августа 2011 года, 08:20
Alesja , рыбак ого-го я уже налюбовалась на этот тортик

Цитата: gandista от Пятница, 05 августа 2011 года, 16:31
Alesja, Торт "Рыбак" необыкновенный , такой натуральный рыбак, как живой. А камыши бы подлиннее чуть-чуть.

Цитата: ИннаН от Пятница, 05 августа 2011 года, 15:23
Alesja Класный рыбак но у меня одна притензия к камышам. Камыши довольно высокорослое растение ,а ты их обрезала почти под корень. Рыбка твоя это щука если так то у нее разве плавники и хвост желтоватого оттенка?

ИннаН, спасибо за замечания По поводу камышей возможно ты и права, нужно было мне ознакомиться в интернете как они растут и насколько высокие А щука..у нее плавники разных оттенков, я по картинке смотрела, наверное спинной плавник можно было не таким ярко-желтым делать..У муня плавники были оранжево-желтые . Ну вот для ознакомления, возможно другим девочкам тоже придется делать цитата из литературы :

"спинной плавник окрашен в серо-зеленый цвет. В нижней части боков окраска принимает оранжевый оттенок, переходя на брюхе в белый. Грудные, брюшные, анальный и хвостовой плавники — оранжевого цвета, иногда с черными пятнами или полосами. Окраска тела щуки носит покровительственный (маскировочный) характер: в заиленных озерах и прудах со слабо прозрачной водой она темная, в реках с чистой и прозрачной водой — серо-буроватая, серо-зеленоватая, серо-желтоватая. Окраска может меняться, есть особи, тело которых покрыто темными и светлыми пятнами. Меняется окраска и с возрастом рыбы."

Цитата: Lelechka84 от Пятница, 05 августа 2011 года, 16:42
...хоть и не ко мне , но очень хочется ответить
ну уж если в реальности,камыши на столько высоки, что рыбаков вообще за ними и не видно и не слышно
мне же кажется в тортике должна быть гармоничность чего ( на мой взгляд) в Алесином тортике предостаточно

Цитата: chiran-n от Пятница, 05 августа 2011 года, 16:44
Alesja, не, щука у тебя правильная! Мой муж рыбак проконсультировал, что оттенки плавников бывают самые разные, вплоть до розового оттенка!

Ира, спасибо! А у меня муж не рыбак , поэтому приходится самой со щуками и плавниками разбираться

Цитата: ИннаН от Пятница, 05 августа 2011 года, 18:59
Девченки я совсем не против плавников и камышей которые на торте я просто обратила внимание на такую мелкую деталь . Если рыбак сказал правильные значит правильные. . Я не рыбак рыбу только на базаре вижу вот и задала вопрос. Вот с камышами рядом росла поэтому и бросилось в глаза. Alesja необижайся я любя . Мне твои торты очень нравятся .

ИннаН, я не могу обижаться Как же мне обижаться, если благодаря вот таким вашим подсказкам начинаешь больше внимания уделять деталям, да и научилась я всему что умею благодаря вашим подсказкам и замечаниям. Все люди по-разному смотрят на вещи, и свежий взгляд со стороны иногда очень нужен

Цитата: grusnata от Пятница, 05 августа 2011 года, 22:26
Alesja, я повторюсь, но торт с рыбаком у тебя реально крут!

Цитата: Nastasya от Пятница, 05 августа 2011 года, 23:20
Alesja, тебе я уже все похвалюшки про твоего рыбака высказала в скайпе и в Одноклассниках, поэтому больше ничего не напишу

Цитата: ilkva от Суббота, 06 августа 2011 года, 15:33
АлесяРыбак просто нет слов,выражение лица (y)рыба супер,да и всё в целом.
Lelechka84
Четверг, 04 августа 2011 года, 14:29 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Для Дашеньки"
ванильный бисквит, шоколадный крем, сливочный ликер ,вес 3 кг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Resha от Четверг, 04 августа 2011 года, 18:23
Lelechka84 , тортик симпатичный, но на мой НЕпрофиссиональный мне не хватило цветовой гаммы. Цветок очень красивый, оборочки аккуратно сделаны.

Цитата: Tashi от Четверг, 04 августа 2011 года, 19:58
[/color]Lelechka84 Хороший получился тортик, очень нежный! выровнен отлично, Умничка!!!!!!

Цитата: kleopka от Пятница, 05 августа 2011 года, 08:20
Lelechka84 , нежно и понравилась идея малышка в цветке! только вот надпись как-то подругому бы сделать.. и вот эти белые завитушки тоже

Цитата: Alesja от Пятница, 05 августа 2011 года, 14:39
Lelechka84, твой тортик для Дашеньки интересен своим цветочком с малышкой Цветочек красивый, но мне почему-то такой розовый фон торта не очень кажется, он грязновато-розовый..Думаю больше подошел бы нежный розовый.

Цитата: ИннаН от Пятница, 05 августа 2011 года, 15:23
Lelechka84, хорошая мысль закутать малыша только выглядит грубовато попробуй подругому вследующий раз. там где ножки сделай поуже .

Девочки, спасибо всем за комментарии моего тортика, он для меня очень важны.

kleopka , надпись хотелось сделать именно айсингом...тоненько-тоненько и нежно-нежно, по крайней мере я очень к этому стремилась

Alesja , я тоже очень хотела сделать нежно-розовый...но как обычно есть "НО"

мастику для покрытия делала ММ ..растопила я их...и бухнула туда красителя "нежно розового" Америконкалорос ....он то в горячих мармышках и свернулся....т.е. стал крупинками . на новую мастику уже не было ни времени , ни самих мармышек
зато теперь я поставила себе "галочку" добавлять свои красители только в замешанную мастику

Цитата: gandista от Пятница, 05 августа 2011 года, 16:31
Lelechka84Торт "Для Дашеньки" мне нравятся цвета, красиво!!!

gandista спасибо

Цитата: Nastasya от Пятница, 05 августа 2011 года, 23:20
Lelechka84, как же мне понравился этот ребятенок, в лепесточки запеленутый! И цветочки понравились очень, и веточка нарисованная. Не совсем понравился цвет покрытия, хочется немного нежней, плюс еще недостаток, что она у тебя вся в крапинку. И надпись, пожалуй, немного покрупней бы, тогда линии можно было бы капельку толще сделать, а то она теряется.

Цитата: ilkva от Суббота, 06 августа 2011 года, 15:33
Лелечка84Торт с ребёночком закутанным очень милый,только цвет основной мне не очень понравился
ИннаН
Четверг, 04 августа 2011 года, 17:58 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Улитка
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
медовик с орехами вес 3.5 кг шокомастика.


Цитата: Resha от Четверг, 04 августа 2011 года, 18:23
ИннаН , у меня твоя улитка только задом видна, а впереди не открывается. Хотелось бы ее мордочку посмотреть. Понравилось оформление боков.

Цитата: Tashi от Четверг, 04 августа 2011 года, 19:58
ИннаН Замечательно, такая добрая улитка, прямо очаровала !!! Просто замечательно, все гармонично, и забор и травка!!!

Цитата: kleopka от Пятница, 05 августа 2011 года, 08:20
ИннаН , улитка такая деловая супер!

Цитата: Alesja от Пятница, 05 августа 2011 года, 14:39
ИннаН, очень симпатичная улиточка получилась

Цитата: Lelechka84 от Пятница, 05 августа 2011 года, 15:56
ИннаН , улитка очаровательна , а внутри у не что?

Цитата: Nastasya от Пятница, 05 августа 2011 года, 23:24
ИннаН, улиточка - само очарование! Чтобы я изменила в этом торте... пожалуй, либо добавила бы травки сверху, либо убрала, иначе она выглядит четырьмя сиротливыми кучками. И бабочек не стала бы сажать в одном месте, а относительно равномерно распределила бы по всей поверхности торта. Может, одну на рожки улиточке посадить.
◄ Назад 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы