◄ Назад 1 ... 18 19 20 21 22 [23] 24 25 26 27 28 ... 45 Вперед ►

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

ilkva
Вторник, 19 июля 2011 года, 19:45 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Много пропустила в связи с кратковременным отпуском,но пересмотрела всё.всё очень красивое,умнички девочки.
Я тоже с тортиком Мотоцикл
Внутри ванильный на кипятке ананасы и йогуртовый крем,Мастика ШМ и ММ и желатиновая.Вес 4кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Торт из трех частей,заднее колесо и сам моцик,потом переднее и ручка.Фотка ужас,но успела только это,приехали за ним раньше,собирала у заказчиков на глазах,вобщем что есть то есть,но им очень понравился,звонили и благодарили.Да ещё,общая длинна 62 см

Цитата: Nastasya от Вторник, 19 июля 2011 года, 22:08
ilkva, поскольку в мототехнике я полный профан, а такие торты еще не делала, чтобы вникать в детали, то судить о дизайне совершенно не могу. Мне понравилось.
По поводу качества работы тоже ничего не скажу, фото не позволяет разглядеть подробности

Цитата: Lelechka84 от Вторник, 19 июля 2011 года, 22:52
ilkva , очень интересное оформление , только с подложкой сливается.... или может это на фото

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:12
ilkva, это моя мечта сделать сыну торт- мотоцикл. Мне очень понравилось. Я тоже так хочу. Что то у тебя подложка маловата получилась для всего торта. Как же заказчики везли его, такой длины?
ELENADNZ
Среда, 20 июля 2011 года, 18:55 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки,привет!!! :flowers:Примите пропажу
Соскучилась я за вами! За это время накопились тортики,так что освоюсь опять потихоньку,чуть позже прокоментирую, а пока свой
Торт "Огород для папы"
Внутри торт "Праздничный" шоколадные коржи,сметанный крем, безе с орехами, масляно-сгущенный крем
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Morkovochka от Четверг, 21 июля 2011 года, 09:34
ELENADNZ молодчина! Огород шикарный! Много работы, лепки! Мне понравилось все кроме забора, он немного не естественный...

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:18
ELENADNZ, очень хороший, добрый, позитивный торт у тебя получился. Явно для осуществления полной мечты домика не хватает! Я что то не все овощи в огороде узнала. На переднем плане , что за серенькие круглые плоды лежат? О! Или это картофель, такой крупный уродился?

Цитата: Resha от Воскресенье, 24 июля 2011 года, 16:40
ELENADNZ, мне очень понравился и огород, и чемоданы!!! Очень красивые торты, яркие, красочные!
Хаска
Пятница, 22 июля 2011 года, 22:20 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки, добрый вечер!!
Комп

Вес торта 3кг. Бисквит, безе с орехами. Шоколадные капли. Крем шарлотт.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: metel_007 от Суббота, 23 июля 2011 года, 05:50
хаска , ВЫ ГЕНИЙ !!!
Я просто в шоке от увиденного, неужели это торт? Я умом конечно понимаю, что торт, но чтобы такой

Цитата: Lelechka84 от Суббота, 23 июля 2011 года, 14:20
Хаска , вот так КОМП!!! Очень здорово получилось Хаска, низ мастикой не отделан, верно?и в самом ноутбуке торт, или мастика?
А от "вирусика" я вообще без ума!!!

Цитата: ELENADNZ от Суббота, 23 июля 2011 года, 18:13
Хаска просто супер!!! и листочки и клавиатура, и мышка

Lelechka84, спасибо!!! Сам торт покрыт кремом, подкрашенным в серый цвет. В клавиатуре тоже торт. А вот в мониторе только мастика. Сначала высушен экран. К нему приделаны сзади шпажки при помощи растопленного шоколада, а затем уже все это закрыто черной мастикой в виде экрана.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
хаска торт ноутбук Очень интересен. Скажи, а как ты такого черного цвета добилась?
Деточка
Суббота, 23 июля 2011 года, 09:22 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Намучилась я вчера с тортом. у нас жара + 42! Даже моя любимая ММ мастика и та подплывала. Короче я что-то теряю веру в себя. "Плохому танцору ... мешают". Так и я всё жалуюсь. А вот мастерам всё ни по чём. вообщем я работой не довольна. Никак у меня не получается аккуратно. Жду ваши тапки.

Торт "Подарок"
Бисквит мраморный, сироп+коньяк, сироп персиковый, сироп ананасовый,сливки+творог, персики, ананасы. мастика ММ, вес 4 кг, 25см*25см.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Lelechka84 от Суббота, 23 июля 2011 года, 14:20
Деточка, сейчас по такой жаре все плывет....
но тортик очень даже симпатичный , здорово выигрывает за счет ярких ленточек...цвета хорошие
что у тебя за красители?

Lelechka84 ! Спасибо. красители у меня гелевые Российские.

Цитата: ELENADNZ от Суббота, 23 июля 2011 года, 18:13
Деточка тортик в целом не плохой, но,бант собран не правильно,как то серединка торчит и мне по низу не хватает ободка,чтоб прикрыть мастику, ну и конечно хромает выравнивание

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:27
Деточка, не знаю чем ты не довольна? На фото вроде бы мастика везде ровная. Даже не блестит ни где. Нет такого впечатления, что тебе было трудно!! Очень яркий праздничный подарок кто то получит. Вот только не поняла, как это у тебя под бантик идет полоска одним цветом, а выходит другого цвета? Это же лента, для обвязки коробки! Так не бывает. Хотя это торт и быть может все!

Хасочка! Спасибо за похвалюшки! работать и правда было трудно, всё плыло. А вот с лентами вышло вообще интересно. я покрасила мастику, сделала петельки и поставила сушиться. когда стала украшать торт, то сначала приклеила ленты, а когда стала бант мастерить, оказалось, что цвета получились разные! , но так как за тортом должны были приехать через 2 часа, то вот такой бант и получился. вообщем я же говорю, что у меня с этим тортом сплошные проколы получились, от этого нет удовлетворения своей работой.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
Деточка очень веселый подарочек получился
кросби
Суббота, 23 июля 2011 года, 17:02 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

торт "Венчание"
В середине торт "Лебединное озеро" Оформлен "Мокрое безе" мастика маршмыковая.Вес 1,6кг.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: ELENADNZ от Суббота, 23 июля 2011 года, 18:13
Кросби хороший тортик, только я бы добавила зелёных листочков и тычинки слишком высоко подняты

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:32
кросби, торт на венчание очень понравился.!! Такой светлый, нежный!! очень понравилась идея с бусинками. которые как бы поддерживают складки у драпировки. Цвет тычинок хорошо перекликается с кольцами. И кольца сами ровные. Но вот подставка под них великовата. Сами кольца такие нежные, тонкие, а подставка смотрится массивной и грубой. Может надо было приклеить их прямо к мастичному покрытию?

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
кросби торт венчание нежный получился, вот только фон на котором ты сфотала все портит. На мой вкус я бы драпировку чуть короче сделала бы.
кросби
Суббота, 23 июля 2011 года, 17:09 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

торт "Рыба"
В середине шоколадный и ванильный бисквит,взбитые сливки+бананы,пропитан красным вином.Оформлен ММ,покрашен жидкмими немецкими красителями.Вес 3кг.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
кросби Торт-рыба необычен! Очень похож на фаршированную можно еще лимончик добавить.
ELENADNZ
Суббота, 23 июля 2011 года, 18:13 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

я свой принесла старенький
Торт "Зайцы на чемоданах"
нижний ярус: ванильный бисквит,сливочно-творожный крем,клубника, средний ярус: шоколад на кипятке,трюфельный крем с орехами, верхний ярус: шоколадно-ореховые коржи, муссы сливочно-медовый и сливочно-шоколадный. Вес 7 кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:36
ELENADNZ, и чумаданы и зайцы выполнены великолепно! Только мне кажется, что такая оборка на подставке здесь не уместна. Чемоданы строгой прямой формы. Хотя свадьба, есть свадьба!! И на свадьбе рюша вполне уместна!!

Цитата: Resha от Воскресенье, 24 июля 2011 года, 16:40
ELENADNZ, мне очень понравился и огород, и чемоданы!!! Очень красивые торты, яркие, красочные!

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
ELENADNZ все классно! только не поняла сердце в левом углу...
тортоежка
Суббота, 23 июля 2011 года, 20:32 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Добрый вечер.Вот и мои последние творения.
Вышитый цветок
Шоколад на кипятке с суфле и прослойка ананасов.Вышивку делала первый раз.По бокам сама пыталась своими ручками крючками цветочки изобразить
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Рыбак с золотыми рыбами
"Наполеон" с заварным кремом.Фигурка тоже лепилась впервые
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Божья коровка
Внутри "Панчо".Голова-пирожное картошка.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: хаска от Суббота, 23 июля 2011 года, 21:48
тортоежка, по вышивке ничего сказать не могу, так как ни когда ее не делала. Только все мечтаю к ней подобраться.
Рыбачек - знатный получился. Волны ни совсем правильные. Их надо делать по хаотичнее. И посмелее лопаткой шлепать по крему, чтобы они не имели одинаковую форму. У меня такое впечатление, что ты их делала круглым предметом. Наверное ложкой? Не очень аккуратно нанесен крем в виде воды на боку торта, как в прочем и песок. Через "песок" - крошку, виден белый крем. Как ты посыпаешь бок торта крошкой? Я держу торт на одной руке на весу, над столом, где насыпана крошка. В другую руку набираю крошку и прикладываю как бы к боку торта. Что то прилипает к крему, что то сыплется опять на стол в ту же крошку. Опять набираю и прикладываю. И так до тех пор по всему кругу, пока весь бок не будет в крошке.
Божия коровка -хороша!!
Тортоежка, обрати пожалуйста внимание, что по правилам, у нас выставляется один торт - одно сообщение.

спасибо за объяснения.Я тоже посыпала торт так,но наверное причина в том,что крема по бокам мало положила и крошки крупные сделала.Да волны ложкой делала...И на будущее учту,что в одном сообщении один торт выкладывать.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
тортоежка задумка интересна. Сама в этом не сильна, но мне кажется нужно чуть тоньше рисовать
Рыбак потешный аж рыбы верх пузиками
Над коровкой нужно еще поработать. Больше всего смутила покраска

Morkovochka
Спасибо огромное за оценку .Всё правильно.Еще работать и работать,чтоб всё норм.было....
Nastasya
Воскресенье, 24 июля 2011 года, 13:38 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки, кому интересно, как можно обработать фото с тортиком, чтобы на нем ничего лишнего не оставалось, я ТУТ небольшой МК сделала
Деточка
Воскресенье, 24 июля 2011 года, 16:45 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

ещё один страдалец! вернее я из-за него так нанервничалась . У же не знаю что и делать? замесила мастику разделила на 2 части часть покрасила жёлтым цветом, а часть зелёным. Зелёная ещё не так силно, а вот жёлтая так сильно текла, что у меня ночью случился нервный срыв . хотела уже взять и всё выкинуть. Только сегодня подумала, может нужно мастику сейчас, когда жара, заранее замешивать, чтобы она отлежалась? Кто что знает - расскажите!!!и выставлять не хочется, но всё же рискну. никакого удовлетворения от работы . Только разочарование.

Торт "СОЛНЫШКО НА ПОЛЯНКЕ"

Вес 3,5 кг, мастика ММ, пышки медовые, сливки+йогурт. под мастику - ганаш, айсинг(надпись и бабочки). размер 22см*30см.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Alesja от Воскресенье, 24 июля 2011 года, 18:55
Деточка, сам тортик очень яркий и позитивный Но жара действительно заставляет нервничать нас

Солнышко не очень выровняла под мастику. Желтая мастика текла возможно потому что краски много? А иначе я не знаю как объяснить, ведь мастика зеленая и желтая с одного куска... Я когда ММ делаю мастику, я ее оставляю лежать около 40 минут, делаю это чисто интуитивно, мне этого кажется достаточно. Еще мне кажется солнышку нужно было щечки ближе к носику подвинуть и ротик повыше. Но ты не расстраивайся!! Солнышко красивое, надеюсь что заказчики остались довольны

Алесенька! Огромное спасибо за поддержку и за подсказки! вот солнышко я выровняла на этот раз просто отлично. я даже сама удивилась. это пузыри от мастики! у меня из-за этого и случилось расстройство нервов.
А рядом с твоими работами мне даже стыдно своё подобие на торт выставлять.

Цитата: Alesja от Воскресенье, 24 июля 2011 года, 19:11
А вот это не правильный подход к делу!!!!! Все когда-то учатся и всегда есть к чему стремится, мне тоже ой как хочется еще уметь!! Выставлять тортики нужно, тем более что здесь у нас компания девочек хороших, всегда подскажут и помогут советом

Ты абсолютно права! Девочки у нас очень хорошие и я всегда рада их помощи и совету! Поэтому я и обожаю наш форум!!!

Цитата: Lelechka84 от Понедельник, 25 июля 2011 года, 12:36
Деточка , не отчаивайся, скоро осень..а потом зима , мастика будет вести себя гораздо лучше , думаю все кондитеры этого ждут)))
я бы еще у солнышка реснички сделала...так бы взгляд более кокетнее что-ли был , но все равно тортик яркий!))

Цитата: kleopka от Понедельник, 25 июля 2011 года, 15:21
Деточка , тортик позитивный, яркий такой.. очень понравился)) только жара эта все портит

Цитата: Nastasya от Четверг, 28 июля 2011 года, 18:21
Деточка, как я тебе сочувствую, эта жара, действительно, порядком пакостит в нашей работе. Насчет расположения деталей мордашки солнышка соглашусь полностью с Алесей. Еще обратила внимание на то, что центр его смещен немного вниз, отчего нижние лучики стали выглядывать за края торта в отличие от верхних. И зрачки нужно было обязательно черненькие сделать, из-за белых у него взгляд пустой, неживой получился. А вообще, очень позитивный торт, уверена, что ребенку понравилось, он ведь не вникает во все эти детали.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
Деточка на мой взгляд твоему солнышку не хватает темного цвета в глазках и нос я бы сделала приставным. Зато ежики

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 16:35
Деточка, твоему солнышку явно жарко!! Так же как и нам сейчас от него! А я бы глазки посадила поближе друг другу, а про щечки уже сказали.
Alesja
Воскресенье, 24 июля 2011 года, 18:55 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Я сегодня с тортиком на подарок. Вес около 4 кг, внутри шоколадный шифоновый бисквит, сметанный крем, малина. Мастика покупная смешанная с Иринки-сахаринки.

Торт "Фея для Дианы"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Цитата: Деточка от Воскресенье, 24 июля 2011 года, 19:05
Алесенька! Твоя феечка - это мечта! Всегда любуюсь твоими шедеврами! иначе твои торты назвать не могу! Спасибо за такие подарки! есть у чему стремиться, хотя мне кажется, что такого мастерства мне не добиться.

Деточка, спасибо!

Цитата: Lelechka84 от Понедельник, 25 июля 2011 года, 12:36
Alesja, как всегда нет слов , одни только вздохи......!!!! как же все аккуратно , нежно и красиво...а лепка!!!!)
ты мой идеал !!!

какой мастикой ты лепишь фигурки? за какое время до сборки тортика ?
у меня почему то всегда времени не хватает

Фигурки леплю из покупной мастики, а также подмешиваю иногда Иринки-сахаринки. Если у меня есть время и желание, могу сделать фигурку (человечек например) за 5 дней до сборки торта, либо за 3 суток, не меньше! Что касается мелких деталей - можно за сутки.

Цитата: kleopka от Понедельник, 25 июля 2011 года, 15:21
Alesja, какая же ты молодец!!! у меня просто слов нет!

Девочки, спасибо за комментарии по моему тортику

Цитата: kleopka от Вторник, 26 июля 2011 года, 23:59
Alesja, а какими ты красками пользуешься?

Цитата: Nastasya от Четверг, 28 июля 2011 года, 18:30
Alesja, как ты и просила, пишу свои слова о твоем тортике на форуме.
Мне очень понравились все детали, а грибочки разноцветные меня вообще умиляют. Да и цветы хороши, и феечка. Вобщем, все! но... поотдельности. Когда я смотрю на торт в целом, у меня создается ощущение хаотичности. Взгляд не может зафиксироваться на отдельных деталях, его постоянно перетягивают другие, не менее увесистые (по цвету, размеру, значимости). Вроде бы как феечка - главный герой, но она совершенно сливается с окружением, мне приходится прилагать усилие, чтобы на ней сосредоточиться.
К моему огромному сожалению , я совершенно не могу объяснить, что именно не так, я всего лишь могу описать свои ощущения . Очень бы хотелось, чтобы кто-то разложил по полочкам композицию, но, увы, это не я.

Настя, я понимаю о чем ты написала, в следующий раз подобные тортики буду обдумывать лучше , спасибо за толчок в нужном направлении, я буду стараться

Цитата: gandista от Четверг, 28 июля 2011 года, 20:20
А я не согласна, мне наоборот кажется, что все гармонично, и даже большой цветочек слева от феечки не смотрится "как будто он не отсюда". Но это лично мое субъективное мнение.

Цитата: kleopka от Пятница, 29 июля 2011 года, 09:14
Про Алесин тортик хотелось написать)))
Ведь там фея.. а они маленькие и живут среди цветов.. их просто так и не увидеть..
Вот тортик и передает это!!

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
Alesja про твою фею я уже тебе писала. Очень понравилась!

Девочки, спасибо за похвалу и критику тортика с феей

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:23
Alesja, ой я твой тортик пропустила Смотрю девчата отзывы пишут, а где торт найти не могу!! Ой, не знаю, мне все нравится! И феечка в цветочках. И сами цветочки!! :girl_in_dreams:Грибочки, бабочки! Фон общий! И росинки на торте! Одним словом, я вашего умного разговора с Nastasya не поняла!
Цитата: Nastasya от Четверг, 28 июля 2011 года, 18:30
К моему огромному сожалению , я совершенно не могу объяснить, что именно не так, я всего лишь могу описать свои ощущения . Очень бы хотелось, чтобы кто-то разложил по полочкам композицию, но, увы, это не я.
Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:23
То что было до этого написано, было понятно. Потом вдруг эти слова. БАЦ!!! Это значит, Настенька, что ты имела что то другое, когда разбирала Алесину композицию? Отсюда следует вывод. Так о чем шла речь?
А уж ответ Алеси, совсем меня запутал.
Цитата: Alesja от Четверг, 28 июля 2011 года, 21:48
Настя, я понимаю о чем ты написала, в следующий раз подобные тортики буду обдумывать лучше , спасибо за толчок в нужном направлении, я буду стараться
Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:23
А я не поняла!! В каком это направлении твою мысль толкнули и что она там эта мысль нашла? Хочу тоже понять!! Ну я другая, я в танке. Мне очень тяжело даются все эти цветовые решения, выстраивание композиций!!
А тут еще сплошные загадки! Объяснитесь! Пожалуйста!!!!!!
Цитата: НатальяН от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:34
и я того же мнения ...

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:23
Отсюда следует вывод. Так о чем шла речь?
Цитата: Nastasya от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:51
Люда, я имела ввиду, что я не знаю, как в данном случае расположить композицию, чтобы картина стала упорядоченной. Я всего лишь могу сказать то, что вижу, но не могу объяснить это, разложив по полочкам по-научному. Т.е. я вижу, что не то, ощущения описать могу, но объяснить, что именно лежит не там и не того цвета - не могу.
Кстати, ради интереса показала фото своей маме, и у нее возникло то же ощущение хаотичности, феечку она разглядела только после того, как я ей сказала, что она там есть.

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:23
А уж ответ Алеси, совсем меня запутал. :-\А я не поняла!! В каком это направлении твою мысль толкнули и что она там эта мысль нашла? Хочу тоже понять!! Ну я другая, я в танке. Мне очень тяжело даются все эти цветовые решения, выстраивание композиций!!
Хасочка, да нет загадок , просто я поняла что Настя имела ввиду: по другому сделать композицию из цветов, возможно пониже феи,короче сделать так, чтоб фея была героиней торта, а все вокруг ее дополняло, чтобы она не терялась.
Цитата: искусницаЯ от Пятница, 29 июля 2011 года, 18:41
Вам нужен полет, нужна энергия удовольствия, за счет которой вы можете дальше расти.
Я же ремесленник, который получает море удовольствия от работы, но которому просто не дано. По аналогии с художниками. я тот, кто перерисовывает шедевры и дико радуется, если у него получилось (вру, пока не получается ), тот, кто глядя на ваши работы, пропустив их через себя, может создать что-то, радующее. Но это не шедевр, единственный и неповторимый. Поэтому и спокойно реагирую на повторы, понимая, что это лишний урок мастерства и конечно же хоть какой-то доход.
Да, Оксана, ты правильно мыслишь , повторение мать учения , но враг творчеству...Ведь если повторяться, то не остается времени на что-то новое...А так иногда хочется. Я вот за айсингом уже пищу..так соскучилась, а времени нет Жду середины августа, там вроде уже тортик наметился..

Цитата: Resha от Понедельник, 01 августа 2011 года, 14:52
Алесечка иногда стала появляться, за что ей огромное спасибо. Тортик с феей обалденный, такое красивое сочетание цветов, а сами цветы какие красивые... Нет, слов не хватает.
chiran-n
Понедельник, 25 июля 2011 года, 15:05 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Я шокомастику замешиваю даже за день. Если жарко, перед обтяжкой мастику кладу в холодильник, она подстывает (главное не переохладить) и ее легче раскатывать-обтягивать. Только быстро, пока не нагрелась опять.
kleopka
Понедельник, 25 июля 2011 года, 15:21 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Вот представляю вам мой "Боченок с икрой"
старалась прислушаться ко всем советам и вот .. вот такая красотища

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Бисквит, Шарлотт, коньяк, мастика ШМ
Вес=1,5кг

Цитата: Lelechka84 от Понедельник, 25 июля 2011 года, 16:46
kleopka , настоящая кадушка с икрой... молодец, очень правдоподобна

Цитата: Alesja от Понедельник, 25 июля 2011 года, 22:18
kleopka , бочка очень добротная, икры не пожалела . Вот покраска бочки мне не очень нравится и на табличке цвет не очень, надпись не аккуратно смотрится. Уверенна, что следующая бочка будет еще лучше

Lelechka84, Alesja , спасибо! будем стараться))

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
kleopka икорка Только фото нужно чуть дальше делать, а то ничего не понятно...

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 16:40
kleopka Так как я ни чего не вижу. Нет вернее вижу надпись. А вот о том что там должна лежать икра, только догадываюсь. Тебе срочно нужно идти в темку к Nastasya "Правильно поданный снимок торта " и учиться вытягивать темные места у фото. Вот!!

хаска , спасибо! Была я уже там((( только вот возможности Photoshop поставить пока нет на работе только лицензионка, а дома не потянет пока..

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 16:40
kleopka, я так предполагаю, что бочка действительно красивая была

правда, правда
Lelechka84
Понедельник, 25 июля 2011 года, 16:46 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

девочки отчитываюсь за выходные....

Торт "МИШКА-МОРЯЧЕК"

шоколадные коржи, пропитка белиз, крем Тафита, сливочно-творожное суфле с заварными пирожными внутри начиненными тем же кремом тафита.....вообщем разрезик должен быть ооочень красивый вес 3200
только вот в суфле маловато желатина добавила......когда украшала оно начало теч!!! ....проблемы как и у всех жара!

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Alesja от Понедельник, 25 июля 2011 года, 22:18
Lelechka84, идея супер, все мне нравиться, и фигурки, и цвета , кроме обтяжки..Но это дело наживное))

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
Lelechka84 хороший торт! Только идея мне кажется не твоя! Хорош б автора указать....

Morkovochka , спасибо, ты права....идея взята из интернета....в следующий раз буду писать

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 16:46
Lelechka84, а где разрезик? Очень хотелось бы посмотреть. Торт очень замечательный. Детский, яркий!! А ты чем то выравниваешь торт под мастику? Я так поняла, что прослойка у тебя суфле. Оно потекло. Но бока то у тебя чем то отделаны под мастикой? Крошка с кремом хорошо держит форму под мастикой. А если еще и ганаш, то еще лучше.
grusnata
Понедельник, 25 июля 2011 года, 21:08 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Показываю торт, о котором писала в теме "Торты на заказ" (о моих растройствах). Не могла раньше выставить, так как был фон холодильника. Благодаря Nastasya, я уже фотошоп осваиваю
Где я натупила: средний ярус скошен, верхний большой по размеру надо было меньше и намного, даже розы большие некуда было вставлять... срединка пустая - это место для фигурки.
Спасибо, вам девочки за помощь и ответы на мои вопросы!
Это мой первый настоящий торт на заказ. Так радовалась, но и растроилась. Зато радует, сказали очень вкусный!
Свадебный
бисквит, карамель, орешки, шарлотт, 8 кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Alesja от Понедельник, 25 июля 2011 года, 22:18
grusnata , свадебный хорош, про косяки ты и сама знаешь Поздравляю с первым заказным тортом.

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
grusnata мне понравилось как ты розы уложила! Верхний ярус кривоват...но жара всех сбивает с ног...

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:05
grusnata, очень рада. что сделала свой первый большой торт!! С почином тебя. Да, у ярусов получилась разница маленькая, но теперь у тебя есть пусть маленький, но опыт. И в следующий раз ты это уже учтешь. Хочу обратить твое внимание на то что нижний ярус у тебя с левой стороны совсем завален. Хотя может и справой тоже. но там прикрыто цветами. Помни слова Nastasya , что когда собирается торт, под рукой нужно иметь угольник.

Девочки! Спасибо большое за ваши отзывы, коментарии, вообщем за уделенное внимание! А работать мне еще и работать надо, эт точно!
grusnata
Понедельник, 25 июля 2011 года, 21:27 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Машинка подарочная
шок на кипятке, сливки с маскапоне, 2900
Перенес перевозку 2 часа автобусом и поплыл. Самый мой скоросной,уложилась в 3,5-4 часа. Был готовый только корж.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Alesja от Понедельник, 25 июля 2011 года, 22:18
grusnata , в машинке тоже есть над чем работать, тортик не ровный, бантик раскатан толстовато, и рисунок на машинке я не пойму это чем нарисован?

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
grusnata Машина, скажу честно, не понравилась

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:05
grusnata, а вот торт с машинкой совсем видать раскис за время дороги. Понятно что жарко, мастика течет. Но вот шов от ленточки можно было прикрыть ленточкой от банта. И на машине лучше было бы продавить выпуклости линиями, а не прорисовывать их. Машина от этого здорово проигрывает.
gandista
Вторник, 26 июля 2011 года, 20:38 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Ромашки"

Ореховый бисквит. ШМ мастика. Сливочно-творожный крем. 3 кг.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: НатальяН от Суббота, 30 июля 2011 года, 16:10
gandista, хочу еще отметить твой Торт "Ромашки" :
как сказывается на работе то, что появились сухие краски, сразу работы на уровень выше поднялись.

Цитата: kleopka от Вторник, 26 июля 2011 года, 23:59
gandista , красиво!! глядя на твой торт, кажется будто это вышивка какая-то объемная!!

Цитата: Alesja от Четверг, 28 июля 2011 года, 21:48
gandista , очень интересный тортик Чем делались цветы? Печворком? Единственное не могу оценить его сбоку, фото в следующий раз и сбоку выставляй

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:07
gandista интересное исполнение ромашек! Понравилось цветовое решение.

Цитата: Lelechka84 от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:22
gandista , очень интересный тортик....цветы как будто масло нарисованы на холсте , здорово

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:09
gandista, твоим ручкам и твоему тортику я уже плюсик поставила. Очень душевный торт получился. Цветовое решение мне очень нравится!! Мастику ты какой краской подкрашивала? Какой это цвет? И жалко, что торт сбоку не видно!!

Девочки, спасибо вам всем большое за комментарии и плюсики, мне очень приятно. Значит я еще на что-то способна. Сбоку что-то не получилось сфотографировать. хаска, спасибо за комментарии, цвет показываю здесь
Morkovochka
Пятница, 29 июля 2011 года, 12:09 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

У меня кризис повтора.....Alesja как же я тебя понимаю
ТОРТ" Тачки на горе"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Вес 3,8 кг

Цитата: Lelechka84 от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:22
тортик как всегда безупречен , а что за мастику ты используешь для обтяжки?

Спасибо! Пользуюсь только шокомастикой для покрытия.

Цитата: prascovia от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:58
Morkovochka шикарный торт! расскажи, ты одним пластом мастики накрывала? почему спрашиваю - для меня не очень понятно как ты смогла сделать " тонель -углубление" в самом низу торта, где зелененький автобусик?

prascovia
покрывала одним пластом! Это ОЧЕНЬ просто! Тонель сквозной. По ходу пьесы мастику подрезала и загибала.

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:43
Morkovochka, очень, очень замечательно сделан торт!! Так все в тему, так все подобрано!! Ничего лишнего. Но при этом композиция вся закончена!!

Цитата: Morkovochka от Пятница, 29 июля 2011 года, 12:09
У меня кризис повтора.....Alesja как же я тебя понимаю
Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 17:43
Вот этих слов я ждала именно от тебя, чтобы подтвердились мои мысли, которые бродили в моей голове после разговоров о тортах, которые приходится повторять из раза в раз. Это совсем недавно обсуждалось в теме " Торты на заказ".
Я тогда обратила внимание на высказывание Насти и Алеси о том, что они не любят повторять делать торты с одним и тем же сюжетом. Причем они не просто говорили, они категорически не хотят их делать. Это их боль. Я тогда подумала, что да, конечно девчата чувствуют очень хорошо сюжет, цвет, соотношение. У них есть что то (я не нахожу сейчас слов), чего нет у меня. И точно знаю, что у тебя тоже такие же изумительные торты. Лепка прекрасная, все цвета в торте сочетаются и т.д и т.п. Но ты почему то не была так же категорична против повторов. Я подумала, что да конечно, если это дано, то не мудрено, что девчатам
хочется делать что то другое и развиваться дальше. Но теперь мои мысли подтвердились. Я права!
Ой, не знаю, смогла ли я передать свои мысли!

хаска милая хасочка, спасибо! Но я в конечном итоге не поняла, что ты хотела сказать....

Цитата: искусницаЯ от Пятница, 29 июля 2011 года, 18:41
а я правильно поняла?

Вы, девчата, художники по натуре. Творцы. Эстеты и т.д. Думаю, что ни Ван Гог ни Гойя, ни Дали ни за что бы не согласились раз в месяц рисовать одну и туже картину. поэтому вам так тяжело, поэтому вас ломает. Вам нужен полет, нужна энергия удовольствия, за счет которой вы можете дальше расти.

Я же ремесленник, который получает море удовольствия от работы, но которому просто не дано. По аналогии с художниками. я тот, кто перерисовывает шедевры и дико радуется, если у него получилось (вру, пока не получается ), тот, кто глядя на ваши работы, пропустив их через себя, может создать что-то, радующее. Но это не шедевр, единственный и неповторимый. Поэтому и спокойно реагирую на повторы, понимая, что это лишний урок мастерства и конечно же хоть какой-то доход.

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 19:18
Оксана, да, да, да! Именно это я и хотела донести до Морковочки! Ты просто прочитала мои мысли и так складно их преподнесла! А я даже этого сделать не умею
Но.... как хорошо, что все мы здесь надолго собрались
Кто то может одно, кто то другое, подставим плечо, подскажем, научим, пожурим и..... смотришь пусть не шедевр, но получится работа, которая принесет удовлетворение!

Вот схомячила только что тарелку жаренной картошки на сале, квасом запила и .... о, чудо!!!! Я поняла!!!!!!
Это по Вашему мнению я творческий человек?! И все те приятные слова и ко мне относятся?!!! СПАСИБО!!!!
Девочки, все азы и не только азы дали мне ВЫ!!!!

Цитата: Alesja от Пятница, 29 июля 2011 года, 22:49
Morkovochka, как всегда все отлично, вот умеешь ты детские тортики делать абалденно!! Очень понравилась идея с туннелем ..

Цитата: Деточка от Суббота, 30 июля 2011 года, 09:26
Morkovochka! Торт великолепный!!!! Даже повторный торт выполнен безупречно!!!! Как твоё здоровье? надеюсь уже лучше, т.к. появился тортик в твоём исполнении!
Lelechka84
Пятница, 29 июля 2011 года, 12:22 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Девочки, а меня потянуло на морское .....опять я с этой темой)))
люблю яркие цвета....вообще работой довольна

Торт "Морячек"

шоколад на кипятке, крем Тафита вес 3 кг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: lizard от Пятница, 29 июля 2011 года, 14:29
Lelechka84 , мне оба торта понравились, они искренне детские, жизнерадостные. Морячок такой милый получился! А по составу возник вопрос: что такое крем Тафита? Просторы Интернета об этом молчат, поиск по сайту дал только твои два торта. А оно ж любопытно то

Спасибо большое мне для малышей больше нравятся яркие тортики))), помню восторженные глазки своего годовалого сына на пестренький тортик

а по крему наверное надо в соответствующей теме писать.....вот только точного рецепта у меня нет ( по граммам ), всегда делаю на глазок
если коротко....то его ингредиенты шоколад+вар.сгущенка+сливки....в последний раз добавляла творог....мне еще больше понравилось ...
обещаю выложить со следующего тортика мой "правильный" рецепт

Цитата: Alesja от Пятница, 29 июля 2011 года, 22:49
Lelechka84, очень классный морячок , яркие цвета вот по краю тортика бордюр из бусинок не очень ровный мне в глаза бросается.
Mariii
Пятница, 29 июля 2011 года, 17:03 | Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт "Для кинолога"

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Классический бисквит, суфле с ананасами и почти лимонный курд только с ананасовым пюре вместо лимонов.
Из того, что вижу сама: постамент плохо выровнен и плохо заделаны швы на нем, а вернее почти никак не заделаны и цифры кривоваты. Еще (на фото нет) здесь была табличка с надписью перед входом на дорожку. А какие замечания у вас? А то мне всегда, когда делаю торт кажется, что чего-то не хватает и лишнего боюсь насадить.

Цитата: Alesja от Пятница, 29 июля 2011 года, 22:49
Mariii, собачки прелесть, такс я очень люблю , с выравниванием еще поработать, ты это сама написала, а так очень интересная идея.

Цитата: Деточка от Суббота, 30 июля 2011 года, 09:26
Mariii! очень интересная идея с пьедесталом! чуть чуть аккуратности и всё будет супер! опыт приходит со временем! Я тоже ещё не очень аккуратная, но с нашими мастерами у тебя всё будет получаться на 5!

Цитата: хаска от Пятница, 29 июля 2011 года, 18:05
Mariii, идея торта -супер!! Нигде такого не видела. Утащила уже к себе. Собаки очень узнаваемы!! Все породы знаю и узнала! (я бы так не смогла )
По поводу отделки швов, можно было прикрыть их тонким жгутиком, раскатанным из мастики при помощи линейки, если ни какого другого инструмента нет. А все остальное мне нравится!!

Цитата: gandista от Пятница, 29 июля 2011 года, 20:46
Mariii, очень необычный торт, для кинолога я еще не видела тортиков, молодец.

Цитата: ELENADNZ от Понедельник, 01 августа 2011 года, 17:25
vitalib хорошенький бобик, только коротковат, вроде как не пропорционален или фото....
◄ Назад 1 ... 18 19 20 21 22 [23] 24 25 26 27 28 ... 45 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы