Главная Кондитерские изделия Школа кондитеров Мастика Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. (страница 4)

Автор

*Resha
Я тоже загуляла Рада всех видеть!!!

Я вот со своим тортиком "Для юной модницы"
Вес почти 3 кг, внутри банальный бисквит, а вместо крема сделала очень много ганаша в сочетании 1:2 шоколад к сливкам и обжареный грецкий орех. Получилось просто и достаточно вкусно. Торт для дочери подруги на 13 лет, она такая модная всегда, такая фирмовая, что мне до нее еще расти и расти...
На фото не видно, но по всей окружности торта этикетки с названиями разных брендов: versache, gucci, chanel и т. д.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Nastasya
Привет, Resha!

Ты продолжаешь медленно, но уверенно расти. Хороший торт, цветок замечательный. Опять подводит тебя некоторая неаккуратность: следы пудры (или крахмала) на мастике, неровные шарики по низу. Но несомненно одно - ты подросла!

Цитата: lyudmila7206
Resha Торт для модницы удался. Столько всяких фендиклюшек. Очень понравился мак.

Цитата: ELENADNZ
Resha тортик хорошенький, но остатки пудры портят внешний вид

Цитата: chiran-n
Resha, у тебя как всегда интересные и необычные торты! Мак

Цитата: AnnGlamour
Resha "Для юной модницы" - вот вроде и хороший тортик, но мне почему-то выбивается эта цветовая гамма, может синий там был лишний, а может серый, видно что сама палетка с тенями сделана не совсем аккуратно, и на бантике и на наклейках видны остатки или пудры или крохмала. Если есть паровой утюг дома, то эти все недочеты легко с его помощью скрыть. Слегка паром пройтись, дать подсохнуть и будет красота! А цветок мне очень понравился, просто супер красиво!

Цитата: Morkovochka
Resha мне все очень понравилось! Цветок Только звездочки я бы убрала
*Halla
Девочки, благодаря вашим урокам и подсказкам представляю свой первый мастичный торт. Сделан на день рождения брату.

Торт "Брату рыбаку"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Состав: "Наполеон" с творожными коржами, заварной крем, в двух слоях мармелад из сливового сока, в одном - прослойка киви( совсем не чувствовалась). В верхней части бисквит. Мастика мармышковая, под ней крем масляный с карамельным соусом. Вес 3,5 кг

Жду ваших оценок.

Цитата: Nastasya
Halla, глядя на твой первый мастичный торт скажу, что для тебя уроки точно не прошли даром Особенно фигурка рыбака впечатлила. А нет фото фигурки поближе? рассмотреть хочется

Nastasya, есть и фигурка рыбака и сам рыбак.
Можно найти сходство.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. и
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Nastasya
Halla, сходство - не то слово!!!

Цитата: chiran-n
Halla , рыбалка мне понравилась! Рыбачек Идею с зонтиком взяла на заметку. Как его делала?
chiran-n, обтянула мастикой стекляную розетку формой, напоминающей зонт, высушила. Приклеила по центру айсингом гвоздикообразную ножку. Шляпка этой ножки -перевернутый мастичный конус, а в нем закреплена деревянная полочка, покрытая айсингом. Разрисовала зонт красками на спирту. Вот:girl_cleanglasses:

Цитата: AnnGlamour
Halla Торт "Брату рыбаку" - хорошенький тортик, персонаж почти копия настоящего и рыбки такие хорошенькие, вот только мне кажется структура мастики не совсем однородная, поправьте меня если я ошибаюсь.

AnnGlamour, спасибо за отзыв, ты права, в мастике сахарная пудра не просеяна- раз. А второе - надо было при лепке фигурки брать только мармышковую мастику, а я смешала ее с желатиновой и она стала не такой эластичной. А вчера впервые сделала мастику шоколадно-мармышковую ( из шок. глазури) - какая она приятная !

Цитата: Morkovochka
Halla ой какой рыбак прикольный! А как зонтик делала?

Morkovochka, спасибо и тебе за отзыв. О зонтике я уже писала см. https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=122834.220
*Nastasya
Я принесла торт, который сделала своим самым дорогим друзьям на их Дни рождения, у них они рядышком. Вот так, рядышком, я и их посадила и их дни на календаре. Левая половинка календаря - для него, на ней его любимая жена сидит, а внутри его любимый Киевский. Правда он сказал, что это не Киевский, потому что тот он ел, и даже с Киева привезенный, и Киевский, мол, горло и десны дерет . А это не Киевский, потому что такой нежный, что во рту тает . (Во довели народ!!! )
А правая половинка - для нее, с любимым мужем, а внутри ее любимый шоколадный бисквит и сливочно-йогуртовый крем. Вес торта 2,4 кг
Честно скажу, что работой недовольна и в жизни торт был хуже (редкий случай, когда фото сгладило все косяки, а не отрыло)

Торт "Друзьям"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: lyudmila7206
Nastasya Замечательная идея торта. Класс!!!. Я думаю, что друзья были в восторге.

Цитата: ИннаН
Nastasya ой незнаю чегоэто тебе ненравится ну может только обтяжка тортов больше ничего не вижу. Зато и цифры с буквами и фигурки да и сама композиция с идеей на 12+

Цитата: ELENADNZ
Nastasya зря ты так, очень хороший тортик, особенно идея. А как ты такие красивые буковки вырезала, с помощью специального колесика?

Девочки, за похвалюшки спасибо большое!!!
Идея-то мне самой нравится, а вот косяки, я ж и говорю, не видно их на фото. В принципе, друзья были очень рады и довольны, а их кровожадные дети (три дочки) чуть не подрались из-за того, кто будет есть маму . В итоге младшенькая пришла к маме и пожаловалась: "Да, папа съел и твою голову, и свою, а я твою сама хотела съесть"

ELENADNZ, буквы-цифры (это еще один косяк) я вообще не вырезала, я их шоколадной глазурью рисовала на файле, потом переносила. В глазурь при растапливании добавила масла чуток, а она почему-то взяла и свернулась, кое-как растерла, в кулек и с горем пополам выдавила, поверхность неоднородную как могла разгладила

Цитата: chiran-n
Nastasya , Календарь интересный, надпись Я бы так не нарисовала шоколадом
Я бы чуть ближе посадила фигурки. Ну и руки у нее неестественно лежат (у меня та же болезнь )

chiran-n, спасибо
На календаре она и сидела поближе к мужу, но нежное безе не выдержало габаритов подружки и предательски стал заваливаться угол , пришлось парочку немного рассадить. А вот с руками - эт да, есть такой косячок

Цитата: Morkovochka
Nastasya торт друзьям позитивный такой. Идея супер. Про косяки - ничего не видно. Может придираешься?
*ИннаН
После некоторых мучений получилось только так.
Рюкзак для Лёлика
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Вес 2.5 кг бисквит сливки с ананасами обмазка ганаш мастика на желатине .
Косяков наверное больше чем достоинств успокаивает одно вся работа проделана за 12 часов в экстримальном состоянии. Брелок не получился наставила просто ярких пятен. Следы от клея ушли после обработки водкой но не исключаю что и после высыхания. Одним словом приготовилась и жду.

Цитата: Nastasya
ИннаН, замечательно! С красненьким совсем по-другому выглядит Мне не понравились только три момента: слишком толстый жгутик на маленьком верхнем кармане, вертикальные жгутики на переднем плане, ты их оборвала, не доведя до конца, и ручка в местах крепления к рюкзачку, как-то неряшливо немного примята там поверхность, можно было сделать имитацию строчки, которая бы прижала плотненько ручку к покрытию.
А в остальном все нравится

Цитата: chiran-n
ИннаН , рюкзак похож. Только ракурс не очень... Про недочеты сказали

Цитата: lyudmila7206
ИннаН Рюкзак получился на славу. С красненьким гораздо лутше. Мне все очень нравится, т. к. столько ведь карманчиков нужно было приклеить.?!

Цитата: Morkovochka
ИннаН форму рюкзака супер передала! Про молнии уже сказали.
*Nastasya
Выставляю тортик, который делала на два годика девочке Софийке. Мама просила, чтобы были разные животные и букашки, которых девочка знает, девочка, и чтобы была весна. Цветовой выбор обтяжки ярусов - заказчицы. Задумка была несколько иная, но как всегда, фигурки получились великоваты, поэтому пришлось перекроить. И как всегда, фото убило все, что могло. Хочу фотик нормальный

Внутри нижнего яруса Шоколадный май, верхний - шоколадный бисквит, шоколадный Шарлотт, орешки в карамели (еще раз спасибки тебе, Иришка-irza, за рецепт ). Вес - 3,4 кг

Торт "День рожения Софийки"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: chiran-n
Nastasya , какая милая девчушка! Прям прелесть! И шляпка, и щечки... Куколка!
Как дерево делала?

chiran-n, спасибо

Дерево делала на проволоке, точнее, ствол полностью мастичный, а в него вставляла веточки из проволоки, обернутой мастикой.
А вообще, потом уже сообразила, что нужно было из теста сделать, а потом в шоколад, и шоколадом же крепить, формируя ветку, потом к дереву тем же шоколадом. Как говорится, "хорошая мысля приходит опосля"

Цитата: lyudmila7206
Nastasya Очень люблю детские торты, где много лепки. Такие у всех приятные мордашки и личика. Попадаешь прямо в сказку. Супер

Цитата: ИннаН

Nastasya я скоро глядя на твои торты буду плакать от собственного бессилия. Ну где ты береш все эти сюжеты?

ИннаН, да кто ж его знает, откуда те сюжеты в голове берутся , особенно, когда на ходу этот самый сюжет переделывать приходится, потому что эти большие не по задумке звери не влезают на положенные им места

Девочки, всем-всем спасибо за ваши отзывы, очень приятно
*chiran-n
Мишки с шариками

Наполеон с заварным кремом со сгущенным молоком. Отделка – мастика. Вес 2кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Мишки под кандурином золото. Шарики мне не нравятся неровные получились - плющила руками.
Надпись - айсинг, тоже не нравится, но я только учусь писать

Цитата: Nastasya
Ой, Иришка, я ж совсем забыла написать: мишки кандуриновые - супер!!!! мухоморы - тоже!!! и сам торт - прелесть!!!

Цитата: Дама с @
А божьи коровки каковы красавицы, а оборочка, а айсинговые нити!!!
chiran-n, Ира, а на чем шарики держатся? Это проволока, рисовая лапша, или что?

Спасибо! Оборочка цельная - т. е. торт обтянула, мастику отрезала с запасом 1,5см и этот запас прокатала, как рюшу. Шарики на проволоке. Рисовую лапшу можно использовать, но рисковано - она хрупкая, а шарик тяжеленький, низ может намокнуть... Если не для перевозки и она подойдет!

Цитата: lyudmila7206
chiran-n Торт с мишками - великолепный. По бокам красиво айсингом нарисовала (похоже на работу Алеси ). Надпись тоже нормально выглядит, так что не переживай. И у шариков вид нормальный Это ты знаешь все недостатки , а со стороны все выглядит идеально.

Цитата: Morkovochka
chiran-n торт с мишками идеально ровный! Молодец! Мишки очень необычно смотрятся.
*chiran-n
Apple

Графские развалины с грецкими орехами. Отделка – мастика. Вес – 2кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Хвостик - наполеон, графские бы туда побоялась делать... Торт усаживала естественным путем - сутки в холодильнике. Делала в круглой форме, потом подрезала, обрезками зашпаклевала. Под мастикой масло+шоколад. Обтягивала полосками.
Форма яблочка немного несимметрична... Это все сложная начинка... Трудно ей форму придавать...

Цитата: lyudmila7206
chiran-n Очень необычный и интересный торт яблочко. Цвета приятные

Цитата: Morkovochka
chiran-n Яблочко очень четко состыковала

Цитата: Nastasya
chiran-n, Иришка, ну ты меня поразила. Я-то думала, что Графские развалины в подобные торты просто вообще не реально упаковать. Ты прямо фокусник!
*OKa
"Маленькому мишке"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Это - плагиат , уж очень понравился торт "Сладкие сны" Alesya79 и мне захотелось сделать что-то похожее сынишке на ДР. Внутри - шоколадные песочные коржи с прослойкой безе с орехами, крем - масляный маковый, в верхнем ярусе - шоколадный бисквит с кремом масло+манка. Я не использовала ни подложек, ни трубочек, но ничего не просело. Обтяжка - дело архитрудное, как говорил дедушка Ленин . Все швы и трещины пришлось прятать под айсингом, с которым я впервые работала. Приготовилась к шквалу критики.

Цитата: Sandiya
ОКа, тортик узнаваем , но от этого не менее оригинальный и красивый! Меня он зацепил за душу

Цитата: lyudmila7206
OKa Ой, какая же ты молодчинка!!!! Столько налепила всякой всячины. На Алесин торт похож (но в твоем стиле). По поводу подложек и трубочек : никогда таким не пользовалась даже на четырехярусном торте. И все было о"кей.

Цитата: chiran-n
По поводу подложек скажу - все зависит от начинки и способа усадки. На продажу без подложек-трубочек делать не рискну!

Цитата: Morkovochka
OKa хоть и плагиат, что на мой взгляд всегда сложней, т. к. всегда сравнивают, но видно что старалась и сделано с душой!

Цитата: Nastasya
OKa, торт хороший, ты умничка, замечательно справилась. Единственное, что мне хотелось бы подправить, так это цвет фона - заменить его на более жизнерадостный, а то этот немного мрачноват. И еще, когда фотографируешь свои работы, старайся, чтобы никакие лишние предметы, никакие люди не попадали в кадр, чем меньше посторонних деталей отвлекает от торта, тем лучше.

Да, согласна. Я с этим цветом так намучалась и все равно осталась недовольна, а добавить больше красителя побоялась. У меня краситель "Квітень"(синий), производитель - ровенская "Фабрика кондитерских украшений". Он на сахаре, плохо разводился, как в водке, так и в сгущенке (мастика - молочная). Я долго искала хоть какие-нибудь краски и нашла только эти. Посоветуйте что-то получше, пожалуйста.
А фото делала для себя, это потом уже решилась выставиться. Учту. Спасибо за комент.

lyudmila7206, Morkovochka, Sandiya[/b], спасибо Вам за отзывы. Та-а-ак приятно, я ведь начинающая, это - мой второй мастичный торт.

Цитата: Nastasya
Умничка, что не спрятала от нас свой тортик, а дала полюбоваться

А насчет красителя даже не знаю, что посоветовать. Я пользуюсь красителями фирмы Украса (сухие) и американскими гелевыми, красят нормально, да и Квітнем приходилось работать, тоже без проблем. Но у меня мастика мармышковая. Может быть, сам цвет молочной мастики, она ж ведь изначально не белая, дает такой оттенок. Кстати, я сухие красители всегда развожу простой водой, буквально парой-тройкой капель, можно еще глицерином

Спасибо, поищу "при нагоді", как у нас говорят.

Цитата: Morkovochka
OKa я тоже пользовалась такими красителями. Они очень даже ничего. Возьми один пакетик красителя высыпи в маленькую емкость ( у меня из-под таблеток) , закипяти воду и добавь совсем немножко, буквально по капельке в краску. всегда добавляю воду на глаз, но думаю небольше чайной ложки.

Morkovochka, Вы имеете в виду, что надо развести один раз весь пакет, а потом длительное время использовать по чуть-чуть?

Цитата: Morkovochka
OKa именно так! И давай на "ты"

Спасибо, давай.
*lizard
Привет всем! Вот и я созрела на мастичный торт. Готовила его для своей сотрудницы на прошедший 8 мая день рождения, а сегодня на работе вручила. Работаем мы в приемной, поэтому оценить его внешний вид смогли многие посетители, ну и вкус - для избранных торт был нарезан и подан с чаем.
Фото может и не очень получилось, фоткала рано утром, света было мало.
С названием беда - литературной фантазией не блещу. Ну, пусть будет
Весенний мёд
потому что внутри медовый бисквит с содой (от irza), разрезанный на 4 коржа, пропитанный сахарным сиропом. Прослойка - лимонный курд и лимонный мусс от natamylove. Под мастикой - масляный крем (масло+сгущенка).
А вот, собственно, и он:
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Про не прорисованный цветочек можно уже не говорить, сама заметила (на фото - не раньше)
Зажмурилась, жду...

Цитата: ИннаН
lizard
хороший тортик в стиле минимализма.

Цитата: лека
lizard , ну ты умница просто!!!! А я вот не решилась пока тортик очень нежненький и ровненький

Цитата: Nastasya
lizard, как я уже тебе написала, мне торт очень понравился. Про цветочек, если бы ты не сказала, я бы и не заметила. Небольшая помарка на самом переднем плане, цветочек немного подпорчен. Если бы торт развернуть чуть-чуть, чтобы не так в глаза бросалось, и соответственно бантик переклеить. Но все равно, торт замечательный!

Цитата: Morkovochka
lizard молодчина! Подставочка аккуратненькая, цвета нежные, бантик дополняет общую картину!

Цитата: Sandiya
lizard, очень симпатичный тортик! Наверное слямзяю идею для свекрови . Некогда мне возиться с туфелькой. А такой минимум мне нравится . Цветочки ты айсингом делала? Трафаретиком пользовалась или так? Цветочки такие ровненькие . И еще, девочки, как думаете, на таком тортике надпись можно сделать? Хочу написать - "С Днем Рождения"

Sandiya, на мастике (уже уложенной на торт, а лучше было перед укладкой) сделала оттиски формой для печенья, по этим оттискам рисовала айсингом. Между цветочками прорисовывала "от руки", без трафаретов, для заполнения фона.

Цитата: Morkovochka
Sandiya я в свое время свекрови написала " С Днем Рождения , мама!"

Цитата: Sandiya
я имела ввиду - впишется ли текст в такой аккуратненький и простой тортик?

Цитата: Morkovochka
Мне кажется, что да.

Девочки, спасибо за отзывы! Я и на работе купалась в комплиментах. Народ такого не видел! А положительные эмоции окружающих - реальный стимул к дальнейшему развитию!

Цитата: лека
lizard, полностью согласна!!!! Когда хвалят хочется делать и делать!!!!

Цитата: lyudmila7206
lizard Весенний мед мне понравился. Где-то в интернете видела похожий торт. Очень дооолго искала я непрорисованный цветок, но все-таки нашла. Это такая незаметная мелочь. Бант - отличный
*ИннаН
Я сегодня к вам с тортиком . Терпеть не могу я этих кити, даже не знаю почему.
Кити

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
вес 3.6 кг бисквит медовый на соде с водой, кокосовая стружка, сливки с киви и бананами, мастику крошка с ганашем. Какая-то она у меня дикая вышла и совсем не похожая на Кити, не пойму в чем промашка с личиком. Наверное нос поменяю на розовый и усы сдвину на край.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: chiran-n
ИннаН , мне кажется окантовка черным лишняя - она убивает всю нежность данного создания!
Конечно поздно, но я бы скруглила края торта на мордочке, чтобы голова выглядела округлой...

Цитата: Nastasya
По поводу Китти полностью согласна с chiran-n

Спасибо, девочки, за помощь . А ларчик проще открывался - я опустила глазки и стало ближе к оригиналу. надо было еще ниже но нос окрасил сильно мастику. Побежала маскировать следы.

Цитата: Morkovochka
ИннаН тоже не люблю эту героиню, но у тебя получилась кокетка

Цитата: Sandiya
Кити мне понравилась! Узнаваема и с очень доброй мордашкой . А остальное девочки уже написали

Цитата: lyudmila7206
ИннаН Китти хорошенькая получилась, И лично мое мнение : черная окантовка не лишняя, а наоборот подчеркивает овал мордашки.
*chiran-n
Кубики для Даши

Наполеон с заварным кремом со сгущенным молоком. Отделка – мастика. Вес 3кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торт по фото. Кубики вышли крупные, пока крошкой выровняла, кремом, мастикой... Вес кубиков 500г, плюс крем и мастика... Диаметр 20см.
Буквы неровные... Мужу торт понравился, мне средне, но учитывая его историю...

У меня целая эпопея с тортами была (кроме этого еще яблочко полосатое). В 11 вечера компьютер заблокировался (типа отправте смс, иначе снесет винду). Короче типа вируса. Естественно ничего открыть не могу! Торты стоят ждут украшения, яблочко еще по памяти могу сделать - помню порядок цветов как на радуге... А детский - вообще .... слов нет!
В такое позднее время компьютерщики трубку не берут... Короче вышли на одного по знакомству - из Волжского, по тел. ничего не вышло, приехал к нам из соседнего города (вравда только через ГЭС переехать )- в первом часу ночи! До 3-х сидел. Но не смог ничего сделать! Хорошо доступ через его ноут получили к фото и пересняли на фотоаппарат... Так и делала с фотика))) Забрал наш комп и только на следующий день вечером все настроили...
Вот такой стресс

Цитата: тортоежка
chiran-n Тортик замечательный!!!! Не смотря на ТАКОЙ стресс, всё вышло прекрасно!!! И ничего там не видно неровные буквы. всё Хорошо! Надо же какая гадость с компом приключилась в самый нужный момент... Еще компьютерщика нашли и приехал среди ночи!!! Я бы наверное вообще умерла от переживаний... У нас такая гадость раз была... Спасло восстановление системы... Но всё хорошо, что хорошо кончается! Ты молодец!!!! ТАК ДЕРЖАТЬ!!!!

Цитата: Дама с @
chiran-n, ты героиня!!! В стрессовой ситуации прекрасный результат!! Я так понимаю, в кубиках тоже наполеон?

Да, наполеон - сначала маленькие кубики вырезала 3,5*3,5, потом крошкой наполеоновой обмазала, потом масло+шоколад. Потом мастика. Мастика толстенько, чтобы форму держала и углы были ровные. Потом апликации и буквы... Закончила в 6 утра. А потом занялась обтягиванием яблочка Еще час работы. Потом фотографирование и небольшая уборка территории... Спать в 8 утра Но выспаться все равно не дали больше 2-х часов...
Оригинал торта выложила в "Идеях..."

Цитата: матильдаЯ
chiran-n, очень хорошие торты!!! из такой ситуации вышла героем!!!

Цитата: Morkovochka
chiran-n очень хорошие кубики! Я думаю, что их делать было нелегко, но ты справилась! Очень понравились аппликации на них и сама игрушка как настоящая.

Цитата: aola
chiran-n , Ира, крепкой силы воли Вы человек! Я бы уже вся слезами и соплями истекла, а у Вас такие красивые торты получились и это еще нужно учитывать, что сутки! работали, дааа есть женщины в русских селеньях

Цитата: lyudmila7206
chiran-n Кубики прикольные получились . Так все аккуратненько. А от погремушки я балдею
*ИннаН
Диванчик
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Вес 6.2 кг внутри меренги с орехами крем кофейно-масляный заварной, под мастику ганаш, мастика как всегда на желатине. Накосячила конечно много. Надо было начать с оборок , а потом заняться верхом так было бы удобней и экономней. Вместо колбасок лутше тонкие полосочки . Мастику сделала отвратительную пудры положила на 200 гр меньше но получилась такая тугая еле раскатывалась гдето я промахнулась , думаю води налила меньше. все полоски потрескались уже в холодильникечаса за 4. Я поспав пару часов как глянула что ночью наваяла пришла в состояние шока, а так все хорошо начиналось. Цифры поломались при установке не стала снимать отдала с запасным комплектом поставят на месте вдруг и у них не поместится в холодильник с цифрами. Нууууууууу вобщем приготовилаль .. ловлю...

Цитата: Sandiya
ИннаН, мне нравится твой диванчик. Очень цвет прикольный. Единственно, смущает правый угол. Сама не пойму чем. В целом я бы была рада такому предмету интеръера

Цитата: Morkovochka
ИннаН несмотря на то что написала, торт получился очень даже ничего! Удачно выбрала цвет, хорошо фалды сложила. Я бы белое сердечко убрала

Цитата: lyudmila7206
ИннаН Диванчик суперской. Согласна с Sandiya на счет правого угла. Наверное нужно было его сделать на всю длину. В тортике так же увидела красивые сердечки от искусницаЯ. Молодец, отличные получились.
*Iza
Ой! девушки. какие у вас тут у всех шикарные тортики!!!!

а вот и моя Барби в розовом
Вес должен был быть 1,200, а получился 2,300
Бисквит, сливки со сгущенкой и ананасом. под мастику масло с шоколадом. Мастика маршмеллоу (делали на мастер-классе, спасибо девочкам!)

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: ИннаН
Iza Барби хорошенькая торт вировнян на отличною

Цитата: Morkovochka
Iza барби хороша! Аккуратная и нежная! По низу еще бы рисуночек какой...

А у Барби на розовой юбке был оттиск, но почему-то на мармышковой мастике он быстро исчезает , особенно после того, как я ее надела. А на белой покупной все четко и красиво..

Цитата: lyudmila7206
Iza Барби даже очень ничего. Очень скромненькая и в приятном цвете.
*Iza
Торт на крестины Эльдара

Вес около 3кг. бисквит, слой персиков, взбитые сливки со сгущенкой. шокомастика. Фигурки из покупной мастики. а цепочка и крестик выкладывала бусинки на айсинг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Sandiya
Iza

Вау ! Оба тортика невероятно нежные . Даже не могу сказать, какой больше впечатлил. Барби будю плагиатить на 23 мая

Спасибо большое!!!! вы же и помогали мне!!!

Цитата: aola
Iza, очень красивые тортики!!! Особенно крестильный! такой красивый цвет и деликатная(как у нас говорят, иначе утонченная, изящная) работа, ах как красиво! У меня еще не было заказов на крестины, но может когда нибудь ...
Iza, а такой насыщенный голубой цвет был в реале и чем достигается?

Спасибо вам! думаю, что заказы на крестины будут обязательно! как и на свадьбы и дни рождения! А цвет таким и был, использовала российский гелевый краситель.

Цитата: ИннаН

Iza
торт на крестины красивый молодец только вместо колбаски ндля бантика в следующий раз бери полосочку , а голуби класные как делала?

Спасибо за совет! в следующий раз попробую с ленточкой. А голубей лепила сама, как представила их так и старалась сделать.

Цитата: ELENADNZ
Iza очень понравился торт на крестины, очень нежный

ELENADNZ, Спасибо!!!

Цитата: Morkovochka
Iza В крестильном тортике понравилось все кроме выравнивания. Или это только на фото?

На крестильном наверное это фото такое, старалась выровнять хорошо...

Цитата: lyudmila7206
Iza Крестильный тортик меня сразил своим цветом. Очень люблю яркие цвета. Умничка, что пробуешь рисовать айсингом. В дальнейшем все будет лучше и лучше. Удачи.
*aola
Я тут уже месяца 3 читаю, читаю, учусь, учусь, только соберусь выйти со своими первенцами, а зайду посмотрю какая тут красота, и назад на кухню учиться. Многому научилась, но вот так красиво работать еще нет. Поэтому как сказала Хаска выходю из подполья и хочу показать свои торты(не первые, но увы )

Торт Сумочка для Натали

Ай, приношу извинения за то, что не написала состав тортов, хотела побыстрее отправить сообщение.
Торт сумочка внутри торт Мечта от Qween сметанно-бисквитные коржи 1й с орехами и 2й с апельсиновой цедрой, заварной крем от Liss спасибо за такой вкуснющий крем!!!

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Критика приветствуется, жду ваших сообщений

Цитата: Morkovochka
aola, молодчина! Лиха беда начало! Сумочка похожа на сумочку! И это главное. Много чего попробовала. Ромашки хорошие.

Цитата: ELENADNZ
aola классые тортики, особенно сумочка

Цитата: lyudmila7206
aola Интересная сумочка получилась. Особенно вид сбоку.
*aola
Торт Барби для Настуси

Торт Барби, так как для деток, классический бисквит от Тортыжки и заварной крем

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Критика приветствуется, жду ваших сообщений

Благодаря знакомству с вами, форумчане, я очень многому научилась! Вы очень открыты и не жадные, всем огромная благодарность и !!!



Цитата: Morkovochka
aola А вот барби мне больше понравилась. Пропорции соблюдены, фасон , лиф сделан отлично! Так держать!

Morkovochka, спасибо за добрые слова. Вот когда торт складываю, как то все хорошо, а потом фото делаю и на тебе - все проколы вылазят а как научиться фотать, чтоб одна краса?

Хаска, Люда, я сегодня переживала как на первом экзамене Огромное Вам спасибо за поддержку и за советы!!

Цитата: lyudmila7206
aola Барби хорошенькая . Мне еще очень понравилась лилия на платье (красиво разрисована )

lyudmila7206 спасибо за оценку моих работ, я стараюсь! Но тут такой высокий уровень работ девчата задают, ой хоть бы успеть что-то попроще.
*ELENADNZ
девочки, зашла сказать Вам огромное спасибо за советы!!!!! Делала торт Мент на рыбалке вес 2.5кг, внутри шоколад на кипятке, сливочно-сгущенный крем, вишня, шоколад.

торт "Мент на рыбалке"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Огромное спасибо Хаска за совет по деревьям и кустика chiran-n за бесподобный рецептик шокомармышковой мастики, я никогда ее не пробовала, думала не найду нормальный шоколад, а получилось и с белым, и молочным Это небо и земля по сравнению с мармышковой и благодаря твоему рецептику не полетел в мусор мой купленный экструдер, оказывается вещь супер, только мастику мягкую нужно, а я наговаривала и текстуру, конечно держит, короче СУПЕР!!!!! СПАСИБО
А и, конечно же огромное спасибо за Мк голова человека от Nastasya вышел, конечно далеко не красавец, но по сравнению с тем, что было самое первое это уже что то, муж назвал Фантомасом первую мою пробную голову и благодаря этому МК я поняла, что руки в принципе можно пересадить с ненужного места еще

Цитата: Morkovochka
ELENADNZ хороший торт. Ты знаешь фигурка и впрямь на мента похожа я бы этот тортик еще кокосовой стружкой притрусила под стать дереву.

Цитата: aola
ELENADNZ , просто чудный веселый торт. :girl_claping:Даже замечаний нет так все удачно сделано, разве вот фуражку бы переделала на каую-то более прикольную модель типа как у жандармерии, такие циллиндрические. Но может именно Ваш мент именно такую фуражку носит. Теперь точно все менты Дн-дзска будут заказывать торты только у Вас Спасибо за теплые слова :flowers:Как поживает родной город?

aola спасибо если чесно как то не заморачивалась насчёт кепки, но думаю такая город ничего, дышим по прежнему заводами
Правильно, что вышла из подполья, я вот тоже читаю этот сайт месяц(читаю и другие, но как по мне этот самый дружественный и удобный, поэтому пишу только здесь ) и только недавно решила показать свои.

Цитата: Iza
ELENADNZ А ваш торт просто столько деталей и человек!!! отлично справились!!!

Цитата: ИннаН
ELENADNZ торт с юмором молодец. А лампасы на рукавах по-моему лишние.

Цитата: lyudmila7206
ELENADNZ Согласна с Морковочкой, что мент и в правду на мента похож. Молодчинка. А я за людей боюсь пока браться.
*Morkovochka
ТОРТ"ПАНДА КУНГ-ФУ"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Вес 2,9

Цитата: aola
Морковочка, я тут заглядывала в Вашу галерею и отметила как мастерство растет от торта к торту! А новый торт "ПАНДА КУНГ-ФУ" просто БОМБЕЗНЫЙ , неужели это все только фантазия и золотые ручки выделывают?! И все фигурки так удачно расставлены и сдержанно по цветовой гамме. Просто слов нет

Цитата: ИннаН
Morkovochka
хочу знать из чего и чем по верху? И второе пора устраивать мастер клас по лепке с выездом - либо мы к тебе или ты к нам . Торт - слов нет... как мультик просмотрела. Герои все прям копия.

ИннаН поверху мастика на которой оттиск.

Цитата: ELENADNZ
... эх, здоровски было бы провести мастер класс и как было бы замечптельно, если бы Морковочка жила б в Днепропетровской обл, знаю размечталась Торт просто бомбезный, выдержанная цветовая гамма, даже подпись в китайском стиле, короче

Цитата: lyudmila7206
Morkovochka Какие у тебя тортики красивые. Панда Класс!!!. Так обалденно слеплены все персонажи

Девочки, спасибо за отзывы! Скажу честно, мне и самой торт понравился

Цитата: Prince$$a
Morkovochka до сих пор не могу отойти от тортика Панда - ну как можно так красиво и похоже лепит??
*ilkva
Девчёночки мои скольж вы красоты наваяли , очень много в закладочки поутаскивала.
Совсем не хватает времени посидеть вдоволь на нашем форуме, работаю на работе по 9 часов а вечером то домашние дела то тортики, уже не могу без них. После первой бочки пришли ещё две и точно такие же, предлагала хоть надпись другую, а они нет, всё точно так, что за люди (n)Поэтому бочки не показываю, а покажу корзинку.
Корзинка с ромашками
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: lyudmila7206
ilkva Корзиночка хорошая. Единственное если б ромашкам приподнять бы листики вверх, было б натуральнее. А ты в ручки проволку вставляла или зараннее просушивала?

lyudmila7206 Людочка, тёзка, по моему в скорой помощи ещё одна наша тёзка Хасочка давала рецепт сахарного теста , вот я и попробовала, и там фотки выставила кака раз этих ручек, но хотела большую, у меня не получилось

Цитата: Morkovochka
ilkva корзина хорошая и плетение аккуратное. Вот бы ромашкам лепесточки чуть оживить.

Цитата: ИннаН

ilkva недочеты тебе уже сказали. В следующий раз у ромашки делай середину поменьше в диаметре но больше шариком и подсушивай вверх тормашками они тогда не такие плоские еще вокруг серединки подкрашивай слегка зеленью совсем чуточку.

Девочки мои всем огромнейшее спасибо за оценки и подсказки!!!!
*vitalib
Это один из первым моих тортик.
Торт Лилия
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
2 коржа шоколад на кипятке, 3-ий банановый. Крем сметана с йогуртом, шоколад с орехами, бананы. Шокомастика. Выравнивала масло+сущенка.

Цитата: ilkva
vitalibОчень хороший тортик! :bravo:Лилия красивая, мне только тычинки чуток толстоваты, а так супер, я её в МК по Лилии видела, оч понравилась сразу.

Цитата: lyudmila7206
vitalib Для первого торта ты хорошо справилась. Интересный он по форме получился, какой-то закругленный по краю. Необычно. Очень понравился цветочек на боку тортика ,, Лилия". На хризантемку похож.

lyudmila7206
Спасибо за отзывы. Коржи выпекаю в мультиварке поэтому такие за округленные. Цветочек изначально должен был быть хризантемой, а получился ромашка-хризантемка (пока не получаются у меня хризантемы).
*vitalib
А это второй тортик. Здесь конечно крем видно, не сообразила, что лучше будет выровнять ганашем шоколадным.
Корзина с цветами
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Коржи и крем теже.

Цитата: ilkva
vitalib Корзинка с розами классная, может чуток ручке другую форму придать, или цвет другой. как на корзине, а из чего ручка кстати?

ilkva Спасибо за отзывы, буду стараться, чтоб было без изъянов. Ручка из щокомастики, только она у меня не высохла, торт уехал без ручки. Свекровь (кулинар со стажем) была в восторге.

Цитата: lyudmila7206
vitalib Корзинка не плохая. Да, под темную мастику и нужно темным обмазывать, чтоб погрешности не выглядывали. Розы красивые, особенно темные.

Цитата: Morkovochka
vitalib первые тортики отличные. Я представляю, что будет дальше

Morkovochka Спасибо большое. Буду стараться.
*Деточка
Дорогие мои умелицы! сколько красоты, что даже дух захватывает! Все умницы, все рукодельницы. Вот я тоже решила выставить тортик на ваше обозрение. Сразу скажу, что косяков полно. Сама не довольна, а вот почему. Решила попробовать покупную мастику. Я так не довольна! ужас. она вся течёт. я столько пудры подмешала и она всё равно липнет. я замучилась, выровнять не смогла нормально, т. к. она вся пошла пузырями, и чем больше я разглаживала, тем больше пузырей и она стала совсем мягкая. А цветы вообще делать не смогла. так лила, просто ужас. прилипала ко вему, поэтому лепестки и подсушить не получалось. вообщем, вот что получилось.

Торт "ЛЮБИМОЙ МАМЕ"

Мастика покупная, торт из маленьких печенек безе, крем сливочно-заварной, грецкие орехи, бисквит классический, под мастику ганаш. Вес 2,2 кг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: ilkva
ДеточкаТортик красивый, цвет такой нежный. А то что мастика покупная не понравилась, не знаю, может какая-то неправильная попалась, я один раз покупала, очень понравилась, но мне это дорогое удовольствие

Цитата: lyudmila7206
Деточка Торт для мамы , лично мне, понравился. Цвет обалденный, шарики ровненькие накручены. Странно, почему с мастикой так вышло. Покупная мастика очень эластичная и хороша в работе. На фото немного пузырьки видно , но ты отлично справилась.

Цитата: Morkovochka
Деточка да уж обидно.... Но все равно тортец удался. Голубой я не очень люблю, но тут как то все в тему! Сочетание хорошее! Не расстраивайся.

Цитата: ИннаН
Деточка не смотря на все перепетии с мастикой торт все же получился на отлично. С покупной мастикой не работала не могу сказать ничего. Но думаю всему наду учится даже покупать мастику зато теперь есть опыт , какая на ощупь мастика непригодна для вас.

ilkva, lyudmila7206, ИннаН, Morkovochka! Огромное спасибо за поддержку и оценку моей работы! мне так приятно!!!

Цитата: aola
Деточка, очень красивый торт. Мне очень понравился и работа аккуратная!!

Девочки дорогие! Почитала о той мастике , которой делала торт "Любимой маме". Называется Сахарная паста "Бианка". Столько людей пишет, что она течёт ужасно. Вот теперь я буду осмотрительнее. Так что, если кому попадётся, подумайте, прежде чем, брать её.
*ИннаН
Дочкина рыбалка
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.[/URL]
Вес 1.8 кг медовый бисквит на соде с кокосом . сливки с киви и бананом. под мастику ганаш. мастика шокомармышковая


Цитата: Iza
ИннаН у меня только

Цитата: Morkovochka
ИннаН я в восторге!!!!! Хочу подробностей про то как окрашивала рыбку, потому как очень натурально получилось

MorkovochkaНуууу здесь как всегда не обошлось без моего маленького художника . Сначала мы окрасили мастику в цвет серо-зеленый цвет, но изначально краска была болотного цвета. Готовую рыбу снизу по брюшку прошлась кандурином искристо-серебристым и сверху коричневой гелевой рос. производства только не кисточкой, а паралончиком. Тени создавали уже кисточкой с помощью краски и кандурина. Краску разводила водкой, но не всю, по хребту чуток прошлись нерозведенной . Вот где-то так, я не совсем хорошо умею объяснять, на практике оно как-то сподручней.

Цитата: Prince$$a
ИннаН сомик ну уж очень натурально вышел - молодец - я даже не сразу поняла что это тортик

Цитата: Деточка
Инна Н! Такой сом, что я думала фотка!! Подумала, что кто-то такого поймал, а ты нам показываешь! Нет слов, только эмоции!!! Идеальный тортик!

Цитата: ilkva
Инна Н! :swoon:Сомище просто отпадный, суперовый, вобщем слова закончились

Цитата: lyudmila7206
ИннаН Рыбалка удалась Сом - ОТПАД Оттенок очень удачно передала. Хочу МК по сому.

Цитата: aola
Только от Пады Кунг-фу от Morkovochka дух перевела, а тут ИннаНтакого Сома выдала:bravo:
*chiran-n
Большая удача

Ванильный и шоколадный бисквит, крем Шарлотт, миндаль в карамели. Отделка – мастика, белковый крем. Вес 4,1 кг, 23*40см

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Рыбку просили как в "Маша и медведь". На берегу пусто получилось... Но не было времени на мелочь... Хотела грибочков добавить... травки...
В куках у рыбака проволока, по другому не придумала, а просили такую позу - "в раскоряку!"

Цитата: Morkovochka
chiran-n понравилась поза рыбака!

Morkovochka , мне именно позу заказывали)))

Цитата: aola
chiran-n больше всего понравился Большая удача. Супер!!
*chiran-n
Тачки на колесе 2

Шоколадный и ванильный бисквиты с пропиткой, безе, крем Шарлотт, банан, киви. Отделка – мастика. Вес 2,4кг, диаметр 24см.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: Morkovochka
chiran-n В тачках для меня нова тема самого колеса

*chiran-n
Человек паук 3

Торт-пломбир (кусочки коржей, залитые сливочно-ванильным кремом). Отделка – мастика. 1,5кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Для фигурки использовала самодельный молд. Красила сверху. Мне как-то не очень.. На всякий случай пусть лежит - вдруг лепить не охота будет...

Цитата: Morkovochka
chiran-n Как можно было таких меленьких паучков налепить?

Цитата: lyudmila7206

chiran-n Единственное на счет человека-паука . Не сильно по фигуре он похож.
*chiran-n
Черепашки ниндзя на люке

Ванильный бисквит, птичье молоко. Отделка – шокомастика. Вес – 2кг.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Давно не лепила эту братву... Аж с осени не заказывали. Кирпичи оттеняла сухой краской.

Цитата: Morkovochka
chiran-n, по поводу черепашек, ты что скучала за ними? Я их очень не люблю... Но ты молодец

Morkovochka , скучала по черепашкам?! Скучала по монотонной и однообразной лепке? Я их уже больше 30 в совокупности сделала! и глаза мои б их не видели!
Одно большое но - мне их лепить не трудно, довольно быстро, голову ломать не надо, а денежки клиенты платят

Цитата: ИннаН
chiran-n Поскольку ты у нас передовик производства в мастичных тортах мне сказать тебе нечего кроме

Цитата: Prince$$a
chiran-n все тортики очень понравились - все красивые и аккуратные

Цитата: vitalib
chiran-n Все тортики просто произведение искусства, черепашки ниньзя как настоящие.

Цитата: Деточка
chiran-n!, ты тут нам продемонстрировала целый тортопад! Какая умничка! такие разные, а главное (моя проблема) очень аккуратные тортики! Такой работоспособностью можно только восхищаться!

Цитата: ilkva
chiran-n! Иришечка всё просто супер, твоих тортиков у меня больше всего в закладочках, ты генератор новых идей

Цитата: lyudmila7206
chiran-n Все 4 тортика супер .
*Morkovochka
Ой забыла, я ж тоже кое что к чаю делала
Торт" ТРЯПИЧНЫЕ РОЗЫ НА КРАСНОМ АЖУРЕ"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Вес 2.5 кг

Цитата: chiran-n
Morkovochka , как ажур делала?! Очень красиво!

chiran-n ажур нанесен айсингом через трафарет

Цитата: ИннаН
Morkovochka, твой торт выглядит суперски, но чтобы сказать что-то конкретней для меня фото маловато, да и ХП что-то глючит, по три раза загружаю.

Цитата: ИннаН
Morkovochka Как повел себя айсиг на торте и какой консистенции ты его делала. Там вижу не прорисовано или айсинг трескается. Перед нанесением основу чемто обрабатывала.? А в целом торт очччччееееееень понравился люблю торты из серии минимализма.

Цитата: Prince$$a
Morkovochka, тортик с розами тоже хорош - вроде просто - но очень элегантно

Цитата: Деточка
Morkovochka, тортик очень нежный и красивый! Такой узор необыкновенный! Умничка!

Цитата: ilkva
Morkovochkaочень стильно, просто и красиво (y)Красное и белое -это что-то

Цитата: lyudmila7206
Morkovochka От твоего красного торта я в шоке . Это ж надо столько иметь терпения, чтоб прорисовать все узоры .

Цитата: aola
Morkovochka ТРЯПИЧНЫЕ РОЗЫ НА КРАСНОМ АЖУРЕ просто чудо!! :girl_love:Тоже так хоочуу Если можно МК или покажите где такому учат? И как этот ажур сбоку можна нарисовать. какие приспособления?

aola в следующий раз постараюсь сфотать.

Девочки, всем огромное спасибо!
*Prince$$a
Девочки всем привет - давненько не заглядывала - столько красоты появилось
я тоже кое что принесла
Торт на годик
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
вес 3,7, нижний ярус - ванильный бисквит с творожно-сливочный кремом и бананы, мандарины, киви, ананасы, второй - пьяная вишня, третий ванильный бисквит и йогуртный крем

Цитата: lyudmila7206
Prince$$a Очень понравился торт на годик. Эта уточка, хрюша, заборчик.....

Цитата: aola
Prince$$a Все тортики хорошие, но очень понравился торт на годик. Украшения на тортике - игрушки, хрюша, заборчик.....

*Prince$$a
Торт на крещение
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
вес 3 кг: шоколадный бисквит, творожно-сливочный крем и вишня с анансом

Цитата: ilkva
Prince$$a Подскажи по чем лепила ангелочков, личики молды или всё сама? а то у меня крестильный на начало июня, я присматриваю идеи

Ангелочкам лица делала из самодельного молда, а туловище - просто скатала конус, прилипила ручки, крылышки - и готово

Цитата: aola
Prince$$a, фигурки ангелочков - супер, красиво
*Prince$$a
Торт Тачки
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
вес 3 кг, ванильный и шоколадный бисквит, творожно-сливочный крем и вишня
*Prince$$a
Торт Паровозики Чагингтон
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
вес 2,8 кг, ванильный и шоколадный бисквит, заварной крем
*Prince$$a
Тор Маша и Медведь
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
вес 3 кг, ванильный бисквит, йогуртный крем и вишня

Цитата: lyudmila7206
Prince$$a В маше и медведь - мишка похожий получился.
*Prince$$a
Торт "Единичка"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
вес 1,6 ванильный бисквит и творожно-сливочный крем

Цитата: ilkva

Prince$$a Все тортики нежные, детские, вот на последнем и на первом мне не очень единичка, как-то на крючек похожа, только не обижайся

ilkva, какие обиды - перестань.

Цитата: lyudmila7206
Prince$$a Вот только про единичку скажу - форма не очень похожа. На слюнявчике веревочки бы не помешали . Слоник - прелесть, но по сравнению с кредами и слюнявчиком он маловат по размеру.

lyudmila7206 единичка и впрям корявая вышла - просили маленький тортик на 1-1.5, а я ну немогу такие малюсенькие печь

девочки, спасибо большое за Ваши комментарии
*Prince$$a
Торт с Китти
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
вес 1,9, ванильный бисквит, творожно-сливочный крем с апельсином, киви, бананом

Цитата: Деточка
Prince$$a! Ты тут нам продемонстрировала целый тортопад! Какая ты умничка! такие разные, а главное (моя проблема) очень аккуратные тортики! Такой работоспособностью можно только восхищаться!

Цитата: vitalib
Prince$$a Очень классные тортики . Мне бы так научиться, творить.

Цитата: lyudmila7206
Prince$$a Ничего себе.!!! Такое количество тортов успела натворить??!! Китти класные получились
*пушенька
Мой 1 тортик на заказ.
Как обещала.
Хасочка, спасибо отдельное за поддержку.
Внутри 2 слоя бисквита на желтках, 2 ореховых, прослоено шоколадный крем, сверху мокрое безе и смешарики из мастики"айс ролл", дерево и украшения из белого шоколада.

Торт "Смешарики на поляне"

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: aola
Пушенька очень красивый воздушный тортик, смешариков как много , и вкуснющий какой! Суперовский торт

Цитата: Morkovochka
пушенька очень хороший тортик! Вот бы героев по ближе рассмотреть.

вот если только так , фотограф из меня никакой

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: lyudmila7206
пушенька Смешарики отлично получились

Цитата: Morkovochka
пушенька хоть качество фото и не очень, зато герои очень похожи

Цитата: irza
Пушенька, с почином тебя! Очень славные смешарики. Рассматривала тортик и возник вопрос - бабочкипчелки на шпажках - из чего?

*Климола
Какие же Вы все мастерицы!!! На фоне Ваших красот как-то неловко своих первенцев выставлять, но я в такой эйфории!!! Это мой второй мастичный тортик (первый "мешок с монетами" уж очень неказист).
"Первый бочонок"
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2. Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Внутри ванильный бисквит + сироп сахарный пропитка + шарлот. Икру метала тоже первый раз - намучалась жуть! Но главное, что родные определили что это и оценили!!!

Цитата: aola
Климола для второго тортика очень хорошо!!! :girl_claping:Есть конечно косяки, но в целом мне нравится!(y) Тотр мастикой целым пластом затягивала? А я вокруг бочки еще только кругами хожу

Цитата: Morkovochka
Климола икра все равно аппетитная, а сноровка придет с опытом!

aola, Morkovochka, Деточка, Wolchebnica, спасибо за добрые слова , Вы вдохновляете на новые подвиги!!!
А косяки ещё не все на фото убрались
Обтягивала целым пластом, в месте стыка пришлось ножницами подравнивать, но легла, вроде, хорошо. Самое трудное для меня - икромёт!!! Будем тренироваться!

Цитата: lyudmila7206
Климола Бочонок хороший вышел. На счет икры у меня получилось с первого раза и я не мучалась. Попробуй зайти в кондитерские хитрости Там тетя Бэся очень хорошо показала икорку Называется желейные шарики или фальш-икра.
*aola
А я тут расхрабрилась от похвалы и еще притащила новые фото. И тут у меня вопрос возник( в связи с тем что фото смотрю ), ну почему то торт как бы набекрень стоит?!!! В процессе работы я его ровно ставлю, а он все равно кривобокий! Ну не от пропитки со спиртным его косит, может у меня чего то с глазами? Кто поможет советом???

Торт для сестры
внутри бисквитно-орехово-маковый с заварным кремом, обмазка масло+сгущенка, мармышковая мастика, цветы из желатиновой мастики, айсинг(ручки дрожали )
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Шляпка для крестной
внутри 1 этаж бисквитТортыжки + шококипяток, 2 этаж бисквит ореховый+маковый, крем заварной от Лисс, ганаш, мастика мармышковая, айсинг, миндальные хлопья.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Все, критикуйте и помогайте становится лучшее!!

Цитата: lyudmila7206
aola торты интересные. Молодец!!! На счет ,, на бикрень" не думаю, что от сиропа торт просядет. Мое мнение, что просто ты его так выровняла : один край выше, а другой ниже. Я тоже таким иногда страдаю. Когда глазирую торт вродибы ровный, но только поставлю на следующий ярус, как сразу замечаю, что одна сторона выше, чем другая. Выход один : Либо подложить под низ торта кусочки бисквита, чтоб приподнять эту сторону.(если торт покрыт мастикой ) Либо добавлять сверху крем (если покрыт кремом ) и выравнивать.

Цитата: AnnGlamour
aola
Торт для сестры большой получился, понравились нежные тоненькие бантики. Сам верхний ярус и вправду кривоват, у меня такое было с одноярусным тортом, долго стоял в тепле и от пропитки немного размокли коржи и по бокам он потерял форму. Может и у тебя такое произошло. В целом торт хороший, с айсингом и его консистенцией надо работать.
В торте шляпка явно видно что должна быть другая консистенция и с ним аккуратней надо работать, тогда конечный результат будет выглядеть лучше. Еще немного непонятен нижний ярус под шляпой, мне кажется что если бы его не было, то смотрелось бы лучше. В том что торт вкусный я даже не сомневаюсь)).

Цитата: Ирина Доларс
Aola, торт ,, Шляпка" мне кажется стоит ровно и выглядит замечательно Этот зрительный эффект создаётся за счет скошенной верхушки , да и бантик придаёт ,, вес". Первый тортик великолепен :girl_claping:Единственно чуть бросается неровность по бокам, я думаю из-за плотности самой мастики, точнее тонкой раскатки (или ганаж не удержал нежную начинку?.. )

Цитата: Morkovochka
aola торты хорошие, только я не поняла торт на фото кривой или в реальности тоже? Выставляй торты в разных постах.

Цитата: irza
Молодец аолочка, что расхрабрилась! Торты внушительные, работы много проделано. И айсинг, я так понимаю, уже на тортике рисовался?
Честно говоря, миндальные хлопья под шляпкой как то упрощают композицию. Но это только взгляд со стороны.
*Prince$$a
Торт для Настеньки
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
вес 2, 5 кг, ванильный бисквит, йогуртный крем с персиками, киви и бананами

Цитата: aola
Prince$$a, очень нежный торт для Настеньки, и красивая лепка! у меня не получается

Цитата: lyudmila7206
Prince$$a Хорошенький тортик, Лепка понравилась и бусинками красиво сделала завитушки.

Цитата: AnnGlamour
Prince$$a
Хорошенький получился тортик для Настеньки, Китти такая миленькая. Очень добрый тортик!
*Pupa
Добрый день! Разрешите и мне присоединиться к рукодельницам и показать парочку своих тортов. Строго не судите, я кустарь-самоучка
Свинка Пеппа
Вес 2 кг, шифоновый бисквит, мастика ММ. Для девочки, поклонницы этого мульта.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: aola
Pupa :girl_claping:как для кустаря-самоучки работы очень хорошие, видимо давно учишься! Очень забавный торт "свинка Пепа" для Тали, никогда не видела мульт, но свинка такая добродушная и веселая!!

aola, спасибо, учусь и делаю на заказ уже около года. Спасибо за отзыв! А свинку я сама впервые недели 2 назад увидела, когда торт заказали, хотя у самой малыш все мультяхи наверно уже пересмотрел. Кстати для малышей - то что нужно
*Pupa
Свадебный
Вес около 11 кг, низ-медовик, серединка-шококипяток, верх-медовый бисквит.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
*Pupa
Еще один Свадебный с белыми розочками
Вес 10 кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: aola
Pupa :girl_claping:как для кустаря-самоучки работы очень хорошие, видимо давно учишься! Просто отличные торты! особенно свадебный с белыми розами, строго и элегантно!

Цитата: lyudmila7206
Pupa Понравились все торты, особенно свадебный с белыми розами. Так красиво фалды уложила, ровненько.

Цитата: AnnGlamour
Pupa
Добро пожаловать!
Хорошие у вас работы, в некоторых мне немного нехватило яркости цвета, но это только на мой вкус. Понравился торт-свеча и свадебный с белыми розами.
Я вот уже скоро буду делать свой 20-й торт, но вот свадебных немного побаиваюсь.
Дизайн торта заказывали молодые или на ваш вкус?

Цитата: Morkovochka
Pupa каждый торт по своему хорош, но бежевый свадебный впечатлил.
*Pupa
Торт с пчелками
Вес 3кг, классический бисквит
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: lyudmila7206
Pupa Торт с пчелками - супер. А у пчелок крылышки круглой формы?

Круглые, не заморачивалась над этим вопросом, они прикольно выглядели ( я их столько за зиму переделала, что от пчел уже рябило в глазах).
*Pupa
Свеча
Вес прим.2-2,5 , медовик
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Цитата: lyudmila7206
Pupa Свеча интересная вышла. А как так потеки на свече сделаны. Чем и жидкой ли консистенцией?

Воск - белок перемешанный с пудрой до нужной густоты, он застывает и не течет дальше.

Цитата: Деточка
Pupa! Добро пожаловать! :rose:работы очень хорошие, аккуратные и разные! Умница! Лепку освоила хорошо. :girl_dough:А у меня вот не получается лепить фигурки. Все торты понравились, но особенно, "Свадебный с белыми розами" и "Свеча"!
*Pupa
Шестерка
Мальчишке на бездэй, 4 кг, шоколадные и бисквитные коржи, мармышки.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
*AnnGlamour
Я принесла вам свои последние тортики. К сожалению тортиками довольна не всеми. Так вышло что нужно было три торта три дня подряд, спасибо мужу что поддерживал морально и в конце помог с машиной.
В общем смотрите что я сделала.

Торт "Годовасик" (на первую годовщину свадьбы кумовьям)
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Внутри классический бисквит, апельсины, сливки, ганаш, мастика покупная. Вес 2,5 кг.

Цитата: Morkovochka
AnnGlamour торт "годовасик" очень аккуратный, но на мой вкус не хватает веточки розы.
*AnnGlamour
Торт "Лунтик" 2D

Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
В жизни тортик смотрелся куда лучше чем на фото, но пока не научилась я нормально снимать)). Из своих косяков которымми однозначно не довольна - это немного накосячила с разрисовкой одного уха, надпись опять галимая и возможно нужна была таки розовая обводка или мастикой или айсингом по контуру, тогда он бы смотрелся более целостным. Если видите еще какие ошибки - все выслушаю.

Внутри классический бисквит, сливки, ананасы, белый ганаш, замазка из крошки бисквита и ганаша и мастика покупная. Вес 2.4 кг.

Цитата: Pupa
AnnGlamour? мне все тортики понравились, особенно лунтик, хорошенький такой, а надпись немного не очень. Я сама их не люблю, эти надписи. Но эт дело наживное!

Цитата: Prince$$a
AnnGlamourвсе тортики хороши - но мне больше всех понравился Лунтик и Годовасик

Prince$$a
Спасибо за комментарии к моим тортикам! Рада что понравилось!

Цитата: irza
AnnGlamour, все торты замечательные, но у меня вопрос по Лунтику. Цвета такого как добиться? Самой на днях творить этого персонажа .

Ой спасибо за отзывы к моим тортикам, приятно.
Лунтику цвет подбирала глядя на картинку и сам мультик. белый цвет красила несколькими каплями розового гелевого красителя. Ушки рисовала красителем оттенка темнее, а пятнышки делала добавив в розовую мастику немножко фиолетового.
*AnnGlamour
Торт "Ракета" 2D
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Внутри классический бисквит, ананасы, слвики, белый ганаш, замазка, мастика покупная.
Вес 2.5 кг.
Этот торт заказала мне мама моей лучшей подруги для своей лучшей подруги, которая всю жизнь проработала на ракетостроительном заводе и всю жизнь мечтала о своей ракете)).
Женщину провожали на пенсию и подарили ракету, но она и все гости сразу подумали что это пластмассовый макет и не отдали должного внимания объекту. Пошутили на тему - "дай покататься, полетаем вместе))", а когда заказчица попросила кусочек торта для дочки оставить, виновница торжества минуте на 3-й поняла что Ракета - это торт настоящий и все гости потом от него не отходили, фотографировались с ним, а потом за обе щеки уплетали все.
Этим тортом польностью довольна, хоть и забыла добавить одну детальку он от этого не стал хуже.
*AnnGlamour
Торт "Мерседес Vito" 2D
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

Жена для мужа в подарок заказала машину его мечты. Делать помогал муж, вырезал из бумаги шаблоны окон, дверей, фар. Без него бы так быстро с работой не справилась. Это был тертий по счету подряд торт, спала за троей суток мало, силы были на исходе. Для себя поняла что больше идти так на уступки не буду и брать работу в таком плотном графике тоже. Вышло что от своего хобби я получила удовольствия минимум и чувствовала себя загнаной.
Для себя поняла что оптимальный перерыв между тортами два дня, ну на крайний случай день, но режим нон-стоп не для меня точно. Теряется весь смак в работе и творчество просто забивается и получается конфеерная лента.
Внутри тортика все тоже что и в предыдущих. Колеса и зеркала мастичные полностью. Вес 2.6кг. Для машин конечно нужна подставка, чтобы была видимость что она стоит на колесах, по другому теряется весь вид.
Что касается косяков - их не мало, это конечно лучше чем первая машина, но не фонтан все равно. Для такой конструкции считаю что нужны более плотные коржи и крем не такой воздушный. Хотя клиенты были очень довольны что внешним видом что вкусом, я буду пробовать и совершенствоваться еще.

Цитата: Morkovochka
AnnGlamour, понравилась машина!
*Prince$$a
Я тоже коечто принесла
Торт Единичка - немного в другом варианте, чем мои предыдущие
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.
Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

вес 3 кг, внутри Сникерс

Цитата: Pupa

Prince$$a, очень чУдная единичка! Миша хороший такой, сразу хочется назад в детство. А точечки чем делала?

Спасибо большое точечки делала сахарными карандашами - чисто случайно набрела в нашем Сильпо на набор Dr.Oetker сахарные карандаши 4 цвета - штука здоровская - очень удобно делать надписи - так как с айсингом я все никак не подружусь это наборчик - палочка-выручалочька

Цитата: Pupa
И у нас такие есть, а я все смотрю на них и жмотюсь, чтоб купить

Цитата: AnnGlamour
Prince$$a
Твои тортики мне очень понравились! На единичке очень аккуратная надпись, мне до такой еще расти и расти.

Цитата: Morkovochka
Prince$$a чудесная единичка! только мне кажется немного меньше хвостик нужен.

Цитата: irza
Prince$$a, я твои тортики уже узнаю, даже не глядя на ник! У тебя свой почерк. Это очень хорошо. Но при этом есть развитие и стремление к росту. Умничка

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *




Поиск по сайту