◄ Назад 1 ... 22 23 24 25 26 [27] 28 29 30 31 32 ... 68 Вперед ►
МамаТёмы
девчёночки, подскажите кто знает, где можно посмотреть как сверху тортика укладываются фрукты и заливаются желе??? интересует сам процесс , уже несколько часов пытаюсь найти
Хаска
Если ты ищешь видео, то мне такие не встречались, чтобы заливали. Сейчас в основном смазывают фрукты декоргелем.
Вот нашла ссылку, может это подойдет.

А фрукты ведь укладываются по твоему усмотрению. Как тебе подскажет фантазия.
Я когда то в этой теме писала порядок украшения торта фруктами и заливкой желе.
Может это тебе подойдет.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=122625.0
МамаТёмы
спасибочки за быстрый ответ!!! вот это именно то, что я искала
Prus - 2
Принесла я тортик творожный, без выпечки. Назвала "Для сыночка в День рожденья". Спасибо за рецепт Picantе! В творожно - сметанную смесь добавила порезанный консервированный ананас. Внутри тортика 2 бисквитные прослойки по 1,5 см - пропитала ананасовым сиропом+ Амаретто. Фрукты смазывала желатиново-сахарной смесью:
Украшение тортов фруктамиУкрашение тортов фруктами
Marfa don
Всем привет примите в компанию, я только начинаю украшать фруктами ох тяжело это для меня, я как то с мастикой уже ближе
Вот выношу на ваш суд, правда оформления фруктами там минимум
Торт " Клубничное сердце" вес 5,5 кг, коржи сказка, крем сливочно лимонный, украшен трубочками, клубника

Хаска
Алена, это как же я такую красоту пропустила. Ярко, необычно!!
А клубничное сердце, потому что форма сердце? Или я ошибаюсь?
А как у тебя получилась клубника горкой? Там внутри тоже клубника? Ой, какое объедение и наслаждение. И это только от увиденного!! Ммммм! Хочу!!
Marfa don
Людочка спасибо большое Очень приятно что твоей персоне понравился мой торт. Вообще это знакомые просили на свадьбу торт украшенный фруктами,, ну и так как я не умею пока делать красоту , типа розочек, придумала сделать вот такой вариант. торт в виде сердец и первый и второй ярусы, но к сожалению чет я не смогла сфоткать так чтоб было видно. внутри клубники нет, просто вот такая красота

а клубника горкой, так это просто я сначала 1 слой на взбитые сливки положила, а потом местами как бы выдавливала сливки и сверху по 1 клубничке, вот так и получилось горкой
Виталинка
Принесла свой скромненький тортик.
Внутри ванильный бисквит , творожный крем и малина. Украшен МБ и фруктами. Вес - 2,5 кг

Торт " Фруктовый"

IRY
Виталинка, скромный, но очень аппетитный!!!
Prus - 2
НУ, а я опять с творожным тортиком, фото сделали, когда я его только-только вырезала из формы - еще не успела зачистить край (по-другому времени сфотать не было ). Назвала "Восточный базар". Делала доче к дню рождения.
Украшение тортов фруктамиУкрашение тортов фруктами
олеся26
Виталинка, тортик нежный очень аккуратный, а бабочка шоколадная? как делала?
Виталинка
IRY, Олеся, девочки, спасибо за похвалу !
Цитата: олеся26

Виталинка, тортик нежный очень аккуратный, а бабочка шоколадная? как делала?
Нет, бабочка из мастики.
Alienka
Люба, торт украшен красиво , но смущает обилие лимона , тем более что творожный торт должен быть не приторным.
Prus - 2
Alienka!
Спасибо за отзыв! Это не лимон, а ма-а-аленький апельсин. В предидущем торте я добавила 4 апельсиновых волны - по композиции выглядит намного лучше. А по вкусу - ну очень вкусно (с апельсином)! Но мало - не всем досталось. Вот по этому во 2-м тортике апельсина много. А т. к. тортик для дочки - допустила нарушение композиции . Ну и именно по этому назвала "Восточный базар" - очень он мне самой напомнил фруктовые ряды на среднеазиатском базаре (мы жили в Средней Азии 20 лет - доча там родилась).
Picanta
Подтверждаю, что апельсины в творожном торте очень гармонируют по вкусу.
Хаска
Люба, и точно название торта очень подходит для этого торта!! Прямо изобилие фруктов!!
irza
Привет всем! Попалась интересная идейка, как из клубники сделать розочку. Принесла в фруктовую темку, так как не знаю , где ей уместней быть

Украшение тортов фруктами
Alienka
Люба, я думала, что лимон т. к. на фото уж больно шкурка желтая . Я сама прожила 5 лет в 15 минутах от кольцевой дороги Ташкента (там у меня родился первый сын). Да, воспоминания о азиатских базарах остались на всю жизнь .

irza. Изготовление такой розы я тоже встречала в карвинге на нашем сайте или на каком-то другом. Роза требует умения и навыков. Я сама пробовала, но у меня не получилось (не нашлось подходящего ножа, да и от клубники много зависит) .
Prus - 2
Alienka ! А я из Небит-Дага (Туркмения) - прожила там 20 лет. Я середину тортика еще густо засыпала белым виноградом без косточки, а уже с верху все цветочки-волны. Настолько классный вкус свежести от этих фруктов и очень-очень хорошо с творогом сочетается! А бисквитик, что внутри, я пропитывала и соком от ананаса (из банки) и пропиткой вода+сок лимона+сахар+водка+ромовая эссенция, так с пропиткой ромовой на-а-амного вкуснее!
Аленький
Цитата: Prus - 2

Принесла я тортик творожный, без выпечки. Назвала "Для сыночка в День рожденья". Спасибо за рецепт Picantе! В творожно - сметанную смесь добавила порезанный консервированный ананас. Внутри тортика 2 бисквитные прослойки по 1,5 см - пропитала ананасовым сиропом+ Амаретто. Фрукты смазывала желатиново-сахарной смесью:
Украшение тортов фруктамиУкрашение тортов фруктами
:flowers:Люба! подскажите пожалуйста рецептик этого творожного тортика без выпечки! А то что-то не найду
◄ Назад 1 ... 22 23 24 25 26 [27] 28 29 30 31 32 ... 68 Вперед ►





1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).