«
◄ Назад 1 ... 13 14 15 16 17 [18] 19 20 21 22 23 ... 68 Вперед ►
конек
Цитата: Дачница

Ну очень изысканный минимализм получился

Точно сказано! Людочка, молодец!!!
GnomKa
Хаска, ИскусницаЯ, вы просто кудесницы-чудесницы, это просто возмутительно удивительные торты, я уже все пересмотрела и мастичные, и кремовые, и фруктовые я в восторге
Восхищаюсь вашими работами, чистой завистью завидую и стремлюсь к вашему уровню, пока далекооооооо еще . Вот, очень хотелось высказаться
valvery
торт Клубника в шоколаде 2,5 кг шоколадный бисквит , трюфельный крем, отделка шокомастикой


tsvika
valvery Все не могу...... такое нельзя показывать голодным людям
valvery
хаскаЗато , как максимально красив данный минимализм! Хорошо, когда мастеров куда-нибудь несет! Обязательно подучится чудо!
искусницаЯ
Цитата: хаска

Опять в холодильник, чтобы схватились лепестки.
Люда, а я вот смотрела на твой цветок и думала... легкие пути это не для тебя! Я бы одним махом, в один бокал и усе Торт очень стильный. Вот не люблю это слово, не всегда понимаю, потому что понятие четкого стиля, очень не конкретно. Но вот есть торты, которые нельзя назвать ни красивыми (не потому что они не красивы, а потому что они не только красивы) ни еще какими-то. Только стильными!!!

Цитата: хаска

Но что то меня понесло и вот что вышло.

А меян бы понесло дальше, это 100% И я бы по краю, в углубления скрол, вложила бы по лепестку персика

Цитата: хаска


Крем изначально брался за основу Оксаны (искусницаЯ) "Крем йогуртовый с фруктами", но получилось у меня что то другое.

И где там хоть что-то из моего? Я же говорю, что легкие пути не для тебя!!!!
искусницаЯ
Цитата: Ксения29

Вот мой первый

Удачный старт!!! Только вот тортики у нас выставляются с названием и описанием. Это я так к сведению... надеясь, что и второй будет, и третий
искусницаЯ
Цитата: GnomKa

Хаска, ИскусницаЯ, вы просто кудесницы-чудесницы,

ООО! Для меня это огромная честь, что поставила меня рядом с хаской... потому что я все же пониже, и не на одну ступеньку. Но, не скрою, приятно, что мои работы кого-то вдохновляют, так же как и я нахожу вдохновение в ваших работах
искусницаЯ
Цитата: valvery

торт Клубника в шоколаде

Шикарная горка! Очень классно складочки шокомастики смотрятся
fomca
А я опять с домашним тортиком быстрого приготовления и украшения, скоро тапками меня будете гнать, на сей раз пробовал скроллы, только захотелось мне хвостики вверх поднять у них . На месте какао планировалось нарисовать шоколадные завитушки, но почему то шоколада дома не оказалось .

Торт "Клубничное счастье", вес приблизительно 2,5 кг, внутри-шоколадный шифоновый бисквит, клубничное желе, сливочно-творожное суфле с целой клубникой в прослойке, мокрое безе - это очень вкусно, спасибо Хаске за МК! Еще очень понравилась идея с клубничкой в шоколаде, спасибо valvery !

Украшение тортов фруктами[/URL]

Боковинку оставила без украшения, чтобы была видна вся прелесть укладки клубнички, да и мокрое безе при отделке слишком бы бросалось в глаза своей белизной относительно суфле.
povarenokza
искусницаЯ, здравствуйте!
Расскажите, пожалуйста, как Вы делаете усики своим бабочкам.
Спасибо!
искусницаЯ
Цитата: povarenokza

искусницаЯ, здравствуйте!
Расскажите, пожалуйста, как Вы делаете усики своим бабочкам.
Спасибо!

Это каким? Айсинговым?
tsvika
fomca Какие скроллы. какая клубничка!!!! Света хочу к тебе в гости на такой тортик. Составчик просто ну очень очень аппетитный...
Ирина Доларс
fomca, как чудесно получилось . Вот что коллективный разум с нами делает!!!
=
И такой аппетитный!!!!!! Думаю, ты правильно сделала, что оставила такой замечательный вид по бокам! Он так ма-а-анит
Хаска
fomca, Света, ну вот действительно счастье!! Счастье тем кому достался хотя бы один такой аппетитный кусочек!! Ух, соблазнительница!! Пойду за клубничкой!!
fomca
Вика, Ирина, Людмила, читаю и аж мурашки по коже... от переизбытка чувства гордости за себя... любимую Спасибо, девочки! Так у меня еще половина торта со вчерашнего вечера осталась - милости прошу! А домашним - лишь бы вкусно, а по поводу украшений- ну... нормально! А деткам нравится!

Все, готова учиться и дальше! Кстати, клубники в этом годууууу... не могу с огорода вылезти!
tsvika
Всем приветик!!! После тортиков таких мастериц, свой простенький стыдно выкладывать
Делала тортик родителям мужа в честь Дня Медицинского работкика. (они оба работают в гостипале имени Бурденко в донорском отделении).

Торт "С Днем медика"

Состав Торт Афины от natapit (обалденно вкусный, Наташа спасибо ). Украшем белковым-заварным, шоколадом и фруктами. Белковый заварной делала первый раз.
Вес примерно 1,5 кг
chapic
Цитата: искусницаЯ

Лето. Фрукты

5,25 кг Бисквит. Йогуртовый крем с кусочками банана, киви, ананаса и клубники

а какой там крем на украшении?

pygovka
мокрое безе точно или...
искусницаЯ
Лето. Фрукты


5,25 кг Бисквит. Йогуртовый крем с кусочками банана, киви, ананаса и клубники

Три отдельно испеченных бисквита( каждый по 6 яиц, 200 гр сахара и 245 гр муки)

Крем:
желатин 44гр
вода 70гр
сливки жирные, домашние 440гр
йогурт питьевой 570 гр
сахар 220гр
ананас 220гр
банан 200гр
киви 167 гр
клубника 320гр

Сверху торт покрыт: сливки сухие 60 гр+200гр молока+80гр сах. пудры От этой порции у меня осталось 1/3часть
9 апельсиновых роз=290гр

Бока торта украшены Мокрым безе.. а вот сколько его ушло.. не записала и уже не помню

На торте, в момент подачи были установлены еще две свечи, цифры 3 и 5, они стояли в верхних частях полукружностей сердечка
◄ Назад 1 ... 13 14 15 16 17 [18] 19 20 21 22 23 ... 68 Вперед ►





1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).