Можно ли делать медовик в качестве верхнего яруса?

Девчата подскажите, торт двухярусный, нижний молочная девочка крем творожный, а вот верхний медовик со сметанносливочным кремом. Без мастичные, выравненые ганашем. Не будет ли медовик тяжеловат в качестве верхнего торта? Опорные трубочки и подложка планируются. Спасибо заранее.

Похожие темы


tatyana1
Я бы поменяла их местами. Девочка- слишком нежный торт для нижнего яруса, а медовик - вполне.

InnaW
Ну вот про наоборот я тоже знаю, просто хотят чтоб девочки было больше)) уж думаю две может сделать девочки или какой может другой на верх поставить

ока
хотят чтоб девочки было больше
Тогда можно трёхярусный предложить, где девочка будет в двух верхних ярусах, в качестве наполнителя разные ягоды использовать в каждом ярусе или в одном из них предложить карамельный или шоколадный вариант девочки.
Я тоже не рискнула бы медовик верхним ставить.

InnaW
Спасибо за совет. Не буду рисковать тогда. Для себя по эксперементирую как ни будь

Похожие темы:




Интересное в разделе «Кондитерские хитрости»

Постные блюда

Новое