Салат с апельсинами и луком

Категория: Овощные блюда
Салат с апельсинами и луком

Ингредиенты

Апельсин 1 шт
Лук репчатый 1 небольшая луковица
Огурец 1 шт
Соль, сахар по 1 ч. л
Перец душистый молотый щепотка
Соус для заправки

Способ приготовления

  • Эх, маменька, чего-то хочется, не пойму: то ли семечек, то ли замуж…
  • Сойдемся на апельсинах с луком.

  • Режем тонкими полукольцами лук и заливаем его на 10 мин маринадом: кипяток+сахар+уксус. Очищенные от кожуры апельсин и огурец режем кубиками. Воду с лука сливаем и добавляем его к апельсиново-огуречной массе. Посыпаем перцем, немного присаливаем. Заправляем постным соусом (боюсь произносить словосочетание «постный майонез» ). Я заправляла Банальным банановым.
  • Смачного!

Примечание

Мне кажется, что сюда очень просится еще и черешковый сельдерей. Надо сходить на рынок, послушать, что он в свою пользу может сказать.

*nakapustina
sweetka , а какие вкусовые ощущения? Салфеточка
*sweetka
nakapustina , знаешь на китайскую кухню похоже: кисло-сладкий вкус. лук совершенно не чувствуется, т. к маринованный.
*nakapustina
Значит будем пробовать, а сельдерей, думаю, будет в тему. Спасибо
*sweetka
ждем-с отчёта!
*milvok
Салфеточка просто УХ !
*Кроша
Цитата: milvok

Салфеточка просто УХ !
Я тоже как увидела, аж дар речи потеряла ! У меня б терпения не хватила такое назаплетать ...

sweetka
Ну ты молодчина !!!
*Танюля
Делаю подобный салат, только апельсины с красным луком. В заправку идёт мёд, горчица и облепиховый сок, такая вкуснятина, можно тазиками кушать, только вот апельсины нужно от белых плёнок очищать, а для меня это муторно.
А салфеточка, Ваша -это какого же терпения надо, браво
*sweetka
Спасибо, девочки, за отзывы.
Танюля , обязательно попробую предложенную салатную заправку.
А салфеточка... Девочки, вы себе чего-то такого нафантазировали! Она делается МАКСИМУМ 10 минут. Если считать с нарезкой, то 15.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту