🔎

Рисовый пудинг на соевом молоке с ванилью и черносливом.

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Рисовый пудинг на соевом молоке с ванилью и черносливом.

Ингредиенты

Рис круглозёрный 225г
Вода 1 л.
Соевое молоко сухое 4 ст. л.
Чернослив 150г.
Сахар (лучше тёмный) 75 г.
Ваниль 1 стручёк

Способ приготовления

  • Пудинг обычно едят холодным. Мои дети обожают это блюдо в любой температуре. Обычное молоко в пост заменяется на соевое, благодаря ему вкус становится насыщенным и на пудинге образуется приятная корочка. Начнем!
  • Залить соевое молоко водой, довести до кипения.
  • Рисовый пудинг на соевом молоке с ванилью и черносливом.[/URL]
  • Добавить хорошо промытый рис, после закипания убавить огонь, закрыть крышкой и варить 30 минут.
  • Рисовый пудинг на соевом молоке с ванилью и черносливом.[/URL]
  • Если у вас хорошая толстостенная посуда, то можно не мешать, но для первого раза проверяйте. Через 30 минут добавьте семена одного стручка ванили и сахар. Хорошо перемешайте и потомите ещё 10 минут. (А у меня сбежало молоко!!!, кастрюля стала очень живописной, поэтому и оставила её в кадре)
  • Рисовый пудинг на соевом молоке с ванилью и черносливом.[/URL]
  • Теперь чернослив. Если он сухой, то предварительно нужно замочить, а если мягкий просто помыть. Далее выкладываем чернослив в форму (в зависимости от формы её смазать, посыпать сухарями).
  • Рисовый пудинг на соевом молоке с ванилью и черносливом.[/URL]
  • Поверх выложить кашу, посыпать сахаром, запечь 40 минут до румяной корочки.
  • Рисовый пудинг на соевом молоке с ванилью и черносливом.[/URL]
  • Остудить. Нарезать и подавать.
  • Рисовый пудинг на соевом молоке с ванилью и черносливом.[/URL]
  • Хорош как с чаем, так и как самостоятельное блюдо на завтрак или полдник.
  • Рисовый пудинг на соевом молоке с ванилью и черносливом.
  • Вот и всё! Готовьте с любовью.

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

1час 50 минут.

Поделиться…
*Сплюшка
milvok Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Я кроме чернослива добавила ещё инжир и кешью и посыпала крошками от печенья. Холодный мне даже больше понравился, а если ещё с холодным молоком..., но это после поста. Рисовый пудинг на соевом молоке с ванилью и черносливом.
*milvok
Спасибо! очень рада, что рецепт понравился!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения