Вафельница, тарталетница

Вафли гречневые

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Яйцо	1шт.
Мука пшеничная	50г.
Мука гречневая	90г.
Соль	щепотка
Сахар	70г.
Масло сливочное растопленное	70г.
Молоко	300г.
Разрыхлитель	1\2ч. л.

Способ приготовления

• Яйца взбить с сахаром до белизны. Продолжая взбивать добавить сливочное масло, молоко. Затем муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать. Тесто будет, как густая сметана.
  
• 
  
• Выпекать в предварительно разогретой вафельнице до золотистого цвета.
  
• 
  
• Скручивать горячими.
  
• 
  
• Вкусно и полезно!
  

Омелочка! а сколько из такого кол-ва муки вафелек выходит?

[sweetиk]

Ой, sweetиk, а я и не считала. Не много, не больше 20, наверное.

значит сразу надо делать двойную порцию!

гы.. ну, это смотря скока едаков!!

[Омелочка]

Разнообразим меню вафелек, тааак захотелось гречневых. У меня вместо молока- вода, муку гречневую смолола из крупы. Пока пеклись, так гречкой пахло.
Омелочка, спасибо за рецептик, вкууусно!
Пекла на 2-х вафельницах, получились совершенно разные, на одной пока горячие- хрустят, остывают- становятся мягкими. Вот они

А вот эти супер хрустящие, при надкусывании просто рассыпаются

[win-tat]

win-tat, Танюша, а конкретно из каких вафельниц вафли были хрустящие и тд.
Я пекла хлебные вафли с гречневой мукой, тоже очень вкусные получились.

[Свет]

Свет, в Spalis получились мягкие, когда остыли, но все равно были вкусные, а вот в Esta (большие клетки) шикарные тончайшие и хрустящие.
О, надо тоже в хлебные гречневой муки добавить, спасибо!

[Татьяна]

Татьяна, классные получились!!👍👍👍

[Омелочка]

Омелочка, спасибо!

[Omela]

Omela, несу большое спасибо за рецепт.
Правда я пекла с небольшими изменениями. Дома не оказалось сахара и разрыхлителя. Т. к. пока некоторое время не могу сама закупаться, то сахар взяла коричневый, а вместо разрыхлителя псиллиум (Анечка, спасибо).
Так вкуссно получилось. Я несколько первых тут же слопала.
Остаток стоит на столе и так пахнет, что ни о чем другом думать невозможно.

[Марина]

Так вкуссно получилось.

Марина, какой вафельный букетик отличный! Вот и я говорю, вкуснющие вафли получаются!