Салат "На здоровье - Оранжевая фантазия"

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат На здоровье - Оранжевая фантазия

Ингредиенты

Перец свежий оранжевый 2 шт
Морковь свежая (крупная) 2-3 шт
Стебель сельдерея 2 шт
Лук порей половинка стебля
Грецкий орех (чищеный) горсть
Чеснок 3 зубчика
Горчица 1 ч. л.
Уксус 1 ст. л.
Масло растительное 100 мл.
Соль, перец, зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Очень вкусный и легкий салат для тех, кто заботится о своем здоровье. Предистория появления салата: смотрела по телевизору программу в которой говорилось, что ранней весной, из за нехватки витаминов, проблемы с кожей, волосами и ногтями (сухость и ломкость). Для устранения этих недостатков рекомендуется есть овощи оранжевого цвета. Так я придумала этот салат.
  • В принципе пропорции салата могут быть любые, то что есть у Вас дома.
  • Я его готовила так:
  • - хорошо промыть овощи и зелень;
  • - морковь почистить, у перца удалить плодоножку и семена, зачистить порей и сельдерей.
  • - все овощи, сельдерей и порей нарезать соломкой ( я это делала в комбайне)
  • - грецкий орех и чеснок растолочь в измельчителе добавить зелень, горчицу, уксус ( я добавляла винный уксус из красного вина), соль, перец и растительное масло и еще раз размешать.
  • - полученным соусом залить салат, размешать и поставить в холодильник.

  • Всем приятного аппетита!


*celfh
Аха Баха, прекрасное сочетание продуктов! Спасибо за рецепт!
*Аха Баха
Цитата: celfh

Аха Баха, прекрасное сочетание продуктов! Спасибо за рецепт!
и Вам спасибо
Это первое спасибо у меня на этом форуме , а приятно

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту