Главная Кондитерские изделия Школа кондитеров Крем Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ)

Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ)

Автор 4 314 1 123 495

◄ Назад 1 ... 207 208 209 210 211 [212] 213 214 215 216 Вперед ►
Ирина Доларс
Я бы посоветовала сделать новый крем без ванили.
Добавить в новый крем небольшую часть первого крема и обязательно попробовать .
Добавлять специю надо было на кончике ножа.
А выпечка не уберёт горечь .
Vikusik
Цитата: Ирина Доларс
Я бы посоветовала сделать новый крем без ванили.
Добавить в новый крем небольшую часть первого крема и обязательно попробовать .
Добавлять специю надо было на кончике ножа.
А выпечка не уберёт горечь .

Огромное спасибо. очень жаль. В след раз буду знать.
Геранька
Девочки, хэлп! Знаю-есть где-то про сколько крема надо на определенный размер торта. Найти не могу!! А на глаз готовлю ( своим на днюхи)- то мало, то много получается! Ткните, пожалуйста, пальчиком, куда нажать☺
Цитата: Ирина Доларс
Елена, вот тут мы делаем расчеты:  Кондитерские секреты: считаем вместе  #1
Ирина, спасибо большое! Пойду разбираться!)
Juli-Lev
Девочки, помогите советом
В какой крем можно использовать сгущенку? Неварёную.
Стоит почти 300 гр. Просто так доедать неинтересно, хочется чего-то нового попробовать. Сгущенка/ масло - жирновато, есть что-нибудь полегче?
Бисквит ВНК шоколадный. Крем хочу белый.
Хаска
Juli-Lev, Юлия., посмотри вот эти крема. Они на простой сгущенке

Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ)Крем шоколадный (заварной на сгущенном молоке)
(Larchik79)
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ)Крем "Рафаэлло"
(Михаська)
Juli-Lev
Хаска, Людмила, вот спасибо, пойду пробовать.
Ксю-юха
У меня вопрос . . пробежала по заглавие не увидела.
Какого производителя глазурь шоколадную вы покупаете на Украине ?
Была тут авк в плитке , меня устраивала безе промазать иль ещё что то по вкусу , а это купили на развес немного какой то львовской , не тот вкус иль может это я себе надумала
Какой лучше производитель глазури тёмной шоколадной?Авк ?есть ещё Мир какой то ?что посоветуете . хочу заказать по интернету ..
И еще .. нет ли разницы в глазури та что в плитке и шариках та что от авк , может знаете?
ledi
Ксю-юха, Оксана, я беру Премиум , Лена продает, сейчас ссылку скину




https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=408411.0 только она в отпуске сейчас, думаю скоро появится
Ксю-юха
ledi, Вера , спасибо большое . Пошла посмотрю. Мне не к спеху , подожду лишь бы купить то что надо. . :rose. и вопрос Премиум глазурь это кто делает ?
ledi
Оксан, я не знаю. Но белая мне не понравилась, не плавится
Ксю-юха
Поняла , мне самой белая не особо нравится из тех что пробовала , значит закажу тёмную. Спасибо
leoalla
Девочки, авк в шариках и белая и черная класные. Вкусные, без привкусов, плавятся отлично обе. Самостоятельно в микре без добавок сливок или масла. Премиум уступает той что в шариках.
Selenia_Irisha
Я всегда Мир беру, отличная и белая и черная.
ledi
Цитата: leoalla

Девочки, авк в шариках и белая и черная класные. Вкусные, без привкусов, плавятся отлично обе. Самостоятельно в микре без добавок сливок или масла. Премиум уступает той что в шариках.
так не продают авк у нас
leoalla
ledi, на сайте нашем нет. я беру у посредника у себя в городе
ledi
Меня и премиум устраивает. Когда была АВК в магазине, пользовалась ней
◄ Назад 1 ... 207 208 209 210 211 [212] 213 214 215 216 Вперед ►

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть