КРЕМЫ. Общие вопросы
Какой крем лучше использовать под шоколенту?
Какой крем лучше использовать под шоколенту? chiran-n^
Крем, который будет держаться на вертикальной поверхности Дутя
Какой крем использовать в летний (жаркий) период? rnv76
Как рассчитать количество крема на торт? mms
Какое соотношение крема к бисквиту должно быть? Altsena
Какой выбрать крем к начинке, и как выравнивать торт? ksuxa198721
Какой крем выбрать, чтобы был рельефный, окрашиваемый и от фруктов не потек? Ole№ka
Какой крем без жира, нежный и воздушный? barbarita
Какой крем легкий, с фруктами, чтобы и для прорисовки подошел? волнушка
На какой крем лучше класть аппликацию из мастики? Valuhka
Каким кремом можно выравнивать торт под мастику кроме масляного? anutik
Йогуртовый крем с желейными нитями. В чем ошибка? Amanda
В какой момент в крем вводится желатин? prascovia
Чем изолировать конфеты от влажного бисквита в торте «Пиньята»? tigrra2010
Выбор НЕСЛАДКОГО КРЕМА с начинкой MiLizard
Как ровно прослаивать торт кремом?
ОТЧЁТ по трём кремам для оформления капкейков Selenia_Irisha
Какой крем можно сделать для капкейков (кроме крем-чиз)? ledi
СОЧЕТАНИЕ КРЕМОВ
Украшения из крема Мокрое безе поплывут на креме Шарлотт? TanushaS^
Можно ли растительные сливки наносить на масляно-белковый крем? NataST
Можно ли торт со сливками украсить «Мокрым безе»? ifvf
Можно ли торт с йогуртовым кремом украсить «Мокрым безе»? волнушка
Крем сметана+сахар (сгущенка) сочетается по вкусу с кремом масло+сгущенка (варенка)? Апрельевна^
Можно ли совместить обычный молочный заварной крем с вареной сгущенкой? ЛюбашкаК
В каком креме не растаят безе с орехами? волнушка ^
Какой крем не раскиснет от кусочков клубники? exiga
Какой крем лучше подойдёт для торта с шоколадными подтёками allegria
Какой крем будет сочетаться с тортом «Геологический»? (или похожим на него)
Какой ореховый крем наименее сладкий использовать для шоколадных капкейков?
В картошку для выравнивания торта какой крем лучше? Масляный или творожно-сметанный? Ole№ka
Каким кремом можно заменить сливки в,, молочной девочке»? Мурочка ^
Крем для,, Муравейника» какой выбрать? Vilara ^
Крем, сочетающийся с шоколадным бисквитом rnv76^
Какой крем подойдет к медовым коржам? Дутя^
Какой крем (не сметанный) пропитает медовик? karasik
Какой крем (не творожный) сочетается с апельсиновым бисквитом? lizard^
Какой крем сочетается с бисквитами шоколадным и ванильным, +ганаш с вишней? zoinka15
ОКРАШИВАНИЕ КРЕМА
Как из ярко-розового крема сделать зеленый Светл@нка^
Обсуждение целесообразности перекрашивания уже окрашенного крема в другой цвет
Какой шоколадный крем проще перекрасить в черный? олеся555 ^
Какой Шоколадный крем можно сделать черным, так чтобы не светлел? олеся555 ^
Чем разводить сухой краситель для,, мокрого безе»? mamontenok ^
Как получить бордовый цвет в «Мокром безе»? Мама Таня
Как отбелить масляный крем. Vei
Как покрасить масляный крем?
Можно ли кандурином покрасить крем «Мокрое безе»
УКРАШЕНИЕ КРЕМОМ
Каким кремом лучше практиковаться в работе с кондитерским мешком и насадками? конфетка^
Каким кремом (простым в исполнении) лучше крутить розочки? Сабрина^
Каким кремом легче всего рисовать кружево Корнели? inucya
Каким шоколадным кремом хорошо украшать (держит форму)? Виталинка
Как оформить торт кремом в виде неправильных волн? Мультяшка
Как сделать разноцветные лепестки цветов Тортыжка
Каким кремом покрыть бока торта для красивых шоколадных «подтеков» сверху? Alenka83
Замороженый для выравнивания торт при финальной отделке покрывается каплями. Что делать? олеся555
Вафельные цветочки раскиснут или нет от кремовых цветов по соседству? Гранатка
Где найти МК детского торта разукрашки? vaselik
Как рисовать кремом гладко? Юла13
Каким белковым кремом и как делать объемные фигурки на торте? неиспанка
Какой крем выбрать для машинки? Apelsinka ^
Как сделать объемного кремового человека паука (Спайдермена)? merilena^
Для торта 3Д кремового возможна ли творожно-фруктовая начинка? Lastenok
Крем сметанно-масляный для ВЫРАВНИВАНИЯ (пропорции) Огневушка