Я наконец-то разделалась с заказами и делами опять в строю.
По поводу перекраски крема хочу высказаться, причем негативно.
Когда новый крем сделать катастрофически не из чего, это одно, бывают и такие экстренные ситуации. Когда, к примеру, из желтого нужно сделать зеленый посредством голубого, там тоже понятно, больше красителя не получится, чисто зеленым красить - то же самое выйдет.
А вот из соображений
а делать новый зачем...
простите, но я не понимаю. Не забывайте, что это люди едят, которым мы обещаем натуральность. Положить необходимое количество химии, конечно, приходится, но напичкивать торты лишним только из-за «неохота делать», на мой взгляд» нехорошо, тем более, что крема этого пошло не так-то и мало
Это я высказала свое мнение и свою позицию, у всех она разная и, естественно, может отличаться от моей
я добавляла по 1-2 капли красителя. И в конечном итоге я попробовала на вкус крем. Если б крем горчил или язык красил и ещё какие нибудь факторы, то естественно я б его не пустила в ход. А крем зелёный в итоге ничем не отличался по вкусовым качествам от розового, язык не красил и т. д... По моему в мастичные торты вы даёте намного больше по количеству и не 1-2 капли красителей, там оно там значит никак не влияет на людей?
Свет, да речь не о том, сколько красителей вообще класть. Кстати, в мастику у меня красителя идет в итоге не больше, чем в крем, чтобы достичь того же эффекта, особенно в шокомастику, она лучше окрашивается. Тем более, что при обтяжке чуть ли не треть приготовленной мастики обрезается, а вместе с ней и краситель.
Но написала-то я выше не о количестве красителей вообще, а о нашем отношении. Я речь веду о том, что если в моих силах избежать лишней краски, то нужно это сделать, не лениться.
дело не в лени, торт я заканчивала ночью и как назло у меня закончились сливки. а украшаю я только сливками. среди ночи я их нигде не могла купить. поэтому и пришлось искать выход.. а это тортик кстати уехал в Ладыжин
Тогда извини Я высказывалась, основываясь на твоей фразе
а делать новый зачем...
да ничего страшного я не правильно сама выразилась. так что сама я виновата.