🔎

Котлеты из гороха или фасоли

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Котлеты из гороха или фасоли

Ингредиенты

Горох (фасоль) 1 стакан
Рис 1 стакан
Лук репчатый 1-2 шт.
Петрушка 1/2пучка
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 50г

Способ приготовления

  • Горох замочить в холодной на ночь, затем отварить до готовности.
  • Отдельно сварить рис.
  • Горох, рис, петрушку, лук и дольки чеснока пропустить через мясорубку. Все хорошо перемешать, сформировать котлеты Котлеты из гороха или фасолии обжарить на растительном масле до румяной корочки, немного притомить в сковородке- это первый вариант готовки котлет.
  • Второй, когда можно обойтись без мясорубки просто котлетки сделать из риса и гороха.
  • Приятного аппетита!


Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Asteria
Сочетание бобовых и зерновых (в данном случае гороха и риса) даёт полноценный белок), поэтому блюда со смешанными ингридиентами - прекрасная замена мясу
*marlen
Это точно! Котлетки получаются сытными!
*RybkA
А как они у вас не разваливаются? У меня вечно развалятся
*Asteria
Не знаю... Гречневые котлеты ещё имеют тенденцию рассыпаться... Горох с рисом - никогда
*marlen
Цитата: RybkA

А как они у вас не разваливаются? У меня вечно развалятся
*Илона
Прекрасное блюдо на время поста
*marlen
Цитата: RybkA

А как они у вас не разваливаются? У меня вечно развалятся

За счёт риса наверное и не разваливаются!

Рецепты в разделе "Обрядовая и праздничная кухня"