🔎
*O.Bond
Спасибо огромное за рецепт! Пеку булки третий раз. Тесто делаю в хлебопечке безопарным методом. Первый раз получилось всё сразу, слёту! Булочки слопали в тот же вечер! Во второй раз, полностью уверенная в своих силах, чувствуя себя практически профессионалом, решила успех закрепить и испечь булочки с изюмом. И тут - полнейшее фиаско! Получились плюшки. Хотя рецепта придерживалась строго, всё взвешивала на весах, муку не меняла, а тут такой результат! Домашние подбадривали, съели плюшки за милую душу, но чувство неудовлетворения и разочарования осталось. Собравшись силами, решилась на третью попытку. И тут я поняла, что очень многое зависит от качества дрожжей! В этот раз тесто подходило очень трудно. Булочки на расстойке в тёплой духовке были почти 2 часа. Уже и не надеялась на успех. Но булочки вышли на славу: высокие, пушистые! А вкус! Мама дорогая!
Булочки по 9 копеек
Теперь знаю, что в этом деле все факторы важны! Спасибо!
Поделиться…
*Марыся27
O.Bond, Ольга, красивенные булочки Достойное вознаграждение старательности и терпению
*OlgaGera
Пеку хлебом. Такая вкуснятина
Строго по рецепту, правда, безопарным способом. Как то обнаруживается, что печь нужно))))
*Марыся27
Снова вкусняшки:
Булочки по 9 копеек


Булочки по 9 копеек
Булочки по 9 копеек
Булочки по 9 копеек
Булочки по 9 копеек

*Svetlana201
Марыся27, как всегда глаз не оторвать от выпечки.
*Марыся27
Svetlana201, благодарю Сейчас опять буду ставить на выпекание Вкуснняшки булочки
*Svetlana201
Марыся27, я тоже их часто пеку, очень вкусные булочки получаются.
*Марыся27
Вот только достала из духовки:
Булочки по 9 копеек
На закваске (дрожжиках) от ЮрийК
*Svetlana201
Марыся27, хоть на выставку отправляй, красота.
*Марыся27
Svetlana201,
Ну тады исчо Сего дня
Булочки по 9 копеек
Булочки по 9 копеек
*Лик@
Марыся27, с таких булочек картины писать надо
*Svetlana201
Марыся27,
Цитата: Марыся27
Ну тады исчо Сего дня
слов нет, только слюнки текут от такой красоты.
*Ксю-юха
И я их спекла -много лет смотрела и не решалась, а тут видео на ютубе выпечка и кулинария попалось и спеклись. Вкуснота -именно они, вкусные и влажные и сдобные. Я правда их штрейзелем присыпала.

Булочки по 9 копеек
*Svetlana201
Ксю-юха, замечательные булочки получились, я тоже часто их пеку.
*колобашка
Булочки по 9 копеек
Добрый день.
Часто пеку эти булки, но вот в последний раз случился казус.
Решила по совету автора добавить сухого молокат. к. жидкого не было. Но оказалось только овсяное. Может из за него? Тесто никак не хотело развивать клейковину. Не тянулось совсем. Но я их все же испекла. Абсолютно не волокнистое получилось. Но вкус хороший.

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения