Утка, фаршированная тушеной капустой и птичьими печенками.

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Утка

1 шт

Капуста

1 шт

Печень птицы

300 гр

Яйцо сырое

1 шт

Лковица

1 шт

Способ приготовления

 Протушить в сковородке нашинкованную капусту с лучком, можно морковкой, но без томата.
 Она будет подаваться как гарнир к нашей уточке и часть мы возьмем, чтоб нафаршировать утку.
  Затем взять мисочку готовой тушеной капусты, добавить в нее крупно порезанную печень и для связки 1 сырое яйцо.
 Начинку перемешать и начинить ею нашу уточку.
 Защипнуть брюшко утки зубочистками, и отправить ее запекаться.
  Я готовила на любимом 4х часовом режиме.
 Утку уложила на сухое дно, ни капли жидкости.
  Приготовилась распрекрасно! Ароматная!!! Супер.
   На гарнир, уже готовая тушеная капуста.
 

Программа: высокий режим

Время приготовления: 4 ч.

Похожие рецепты

Утка тушеная в яблоках с жареной антоновкойИванычЪ

Утка (гусь) тушеная в пиве с яблокамиRusAnna

Утка, тушеная с помидорамиnatamylove