Салат из хурмы с пармезаном

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат из хурмы с пармезаном

Ингредиенты

1 большая хурма (я брала
2 маленькие)
Горсть смеси салатных листьев
2 ст. л. натертого пармезана
1 ч. л. кедровых орешков (положила
1 столовую ложку)
1 ст. л. хересного уксуса (у меня яблочный)
1 ст. л. оливкового масла
Свежемолотый душистый перец

Способ приготовления

 Хурму нарезать ломтиками. Лучше если хурма будет без косточек и довольно твердая, чтобы держала форму.


 Выложить ломтики хурмы на тарелку. Сверху выложить салатные листья, далее я сделала еще слой хурмы.


 Посыпать тертым пармезаном, кедровыми орешками.


 Хересный уксус взбить с оливковым маслом, поперчить. Полить салат получившимся соусом.



Примечание

Рецепт найден мною здесь:
Салатик получился очень вкусный, но в следующий раз дополню его какой-нибудь сыровяленой ветчиной (хамоном или прошутто).
Салат из хурмы с пармезаном

Рецепты с похожими ингредиентами


Omela
julia-bor Вау!!! Какое необычное сочетание!!! И так красиво подано!!!

julia-bor
сочетание действительно необычное, но очень вкусно Я, честно говоря, не думала, что мне понравится. Но понравилось очень
И так красиво подано!!!
Спасибо



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Постные блюда

Новое