Деревенский и крестьянский хлеб

[Хлеб имеет ярко выраженный ореховый запах!]

Деревенский хлеб с киноа

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Цельнозерновая пшеничная мука (Штибель №6)	1,5 ст.
Деревенская витаминизированная пшеничная мука (Штибель №3, изготавливается из верхней части зерна)	1,5 ст.
Мука киноа	0,5 ст.
Вода	270 мл
Соль	2/3 ч.л.
Сахар	1 ст.л.
Раст.масло	1 ст.л.
Сухие дрожжи	1 1/3 ч.л.

Способ приготовления

• В процессе я добавила чайную ложку сухого чеснока, так как пошел сильный запах зеленого гороха
• Продукты поместить в ведерко печки и включить базисную программу. Буханочка маленькая, средняя корочка.
• Хлеб имеет ярко выраженный ореховый запах!

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Хлеб "Деревенский" (Twist)

Деревенский хлеб (хлебопечка) (Филин)

Деревенский хлеб с мюсли на сыворотке (Александра)

Хлеб вкусный, ребенок его лопает просто с маслом.
Ну, что поделать, у нас тоже много чего нет, чего у вас есть Напимер, всякие панифарины и др. добавки. Пока не встречала муку из гречки, пшенки, каштанов.. Но ведь можно попытаться заменять, например деревенскую муку на обычную хлебную, киноа купить в виде крупы и размолоть, а?

размолоть- это хорошо, а кто такой "киноа" . Это в Москве есть добавки и всякие виды муки,у нас, к сожалению, тоже с этим напряженка.

Вот здесь про нее, в самом низу https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=1030.0

Ссылка уже не работает.

А сколько в вашем стакане грамм? Как-то неудобно вы расчет ведете... Мука в стаканах, вода в мл...