🔎
*ЖивчикЪ
Цитата: VS NIKA

А мне интересно, на хлебушек паштет намазать можно будет? Обычно в паштет добавляем масло, он и мажется, а тут как?
Вика, я как-то выкладывала похожий рецепт ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Тоже с салом и без масла. У меня констинстенция более «маслянистая». Утверждаю, что намазывается отлично.
Поделиться…
*fronya40
а в этом точно такой же принцип, конечно будет мазаться!
*Stafa
Сделала вчера паштет, но в мясорубку было лениво пропускать. Все смешала в блендере стационарном и разлила по горшочкам. Остальное по рецепту всё.

Сейчас попробовала. Ну что сказать в глубокой молодости я делала печеночные паштеты - просто отваривала печенку и потом ее смешивала со сливочным маслом, можно пережаренного лука и морковки было добавить. Рецепт был во всех кулинарных книгах. И вот тот паштет без меньших трудо и продукто затрат был нежнее и вкуснее. Этот имеет место быть паштет - но стольких телодвижений честно говоря не стоит.

Зы. Конечно, если заняться нечем и медленнку просто погонять - тогда ДА.

Добавила масла в каждый горшочек грамм по писят -.
*Vitaok
Какой вкусный паштет! Спасибо БОЛЬШОЕ за рецепт! Печень не очень люблю, а тут прям запала...Паштет печеночный в горшке, сваренный на водяной бане

Цитата: Stafa

Зы. Конечно, если заняться нечем и медленнку просто погонять - тогда ДА.
А мне кажется наоборот- поставила в МдВ и занимайся др. делами, МВ свободны. Или ложись спать (т. е. на ночь)
*Stafa
Не, мне сам процесс приготовления не айс показался, много грязный какой то, отварить печень куском и потом порезать в блендер или вся в крови резать кусочками, чтоб в блендер сырую прокрутить или в мясорубку. Может просто у меня такое отношение к печени, но я её практически не готовлю именно из за грязности вокруг от нее.
*Sens
а куриную печень можно использовать в этом рецепте?
*Виталинка
Можно! Готовила на днях этот паштет именно из куриной печени. Получился нежный и вкусный, но больше напоминал мясной паштет, печень как-то не чувствовалась. Сала я добавила меньше, всего 200 гр.

Рецепты в разделе "Рецепты для медленноварки"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями