Жаркое (гусь+картошка+айва)

Категория: Мясные блюда
Жаркое (гусь+картошка+айва)

Ингредиенты

картофель 1,5 кг
айва 1 шт
мясо на кости(у меня гусь) любое кол-во
изюм 100 гр
томат паста 2 ст ложки
вода 250 мл

Способ приготовления

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • все порезать, заложить в медленноварку.
  • томатную пасту развести в воде.
  • Я не добавляла никаких специй, просто хотелось наслаждаться вкусом птицы и айвы.
  • Готовила 10 часов на Подогреве.
  • На сильном режиме достаточно будет 4 часа.

Время приготовления:

4 часа

Программа приготовления:

высокий режим

Примечание

Это жаркое-прекрасное блюдо на каждый день.
Готовила его в ночь, в медленноварке в течении 10 часов на ПОДОГРЕВЕ.

Очень удобно-вечером заложил продукты-утром все готово.

Особенно для тех хозяюшек, которые уходят на работу надолго, не бойтесь оставлять медленноварку надолго, режим ПОДОГРЕВА проготавливает хорошо.

О вкусе-Айва дала тот аромат, который придают птице яблоки. Очень ароматно. Но она добавила кислинку, и мне пришлось добавлять сахар, чтоб это подправить.
Не знаю, может Айва у меня была не вызревшая?
В этом году я впервые готовлю блюда с айвой.
А консистенция жаркого- супер! густое, как я люблю.

*ШуМахер
natamylove нет, ну вот на ночь-то зачем так глумиться над людьми! Теперь какие сны смотреть после этого ... Сначала шейка, теперь вот это
*Caprice
Аха, а если из этого всего убрать томат, а вместо него положить разноцветной фасоли, нута, сырые помытые яйца, лук, чеснок, специи и фаршированные кишке - получится настоящий еврейский хамин (или чолнт)
*natamylove
а я и чолнт делала, правда с фотками чтото невышло
украинский, все что было под рукой-туда!
и спать-утром-красота! есть пища на целый день!
*Caprice
Цитата: natamylove

а я и чолнт делала, правда с фотками чтото невышло
украинский, все что было под рукой-туда!
и спать-утром-красота! есть пища на целый день!
В зависимости от размеров медленноварки, можно и не на один день, а, как минимум, на парочку деньков
Кстати, я фоткать ленюсь. Наверное потому и рецепты размещать мне лениво

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту