🔎

Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)

Ингредиенты

Дрожжи свежие 10 гр
Сахар 2 стол. ложки
Ванильный сахар 1 пакетик
Соль 1,5 ч. л.
1 яйцо + пахта (или кефир) = 200 мл
Морковь очистить, натереть на меленькой тёрке 150 гр
Мука 450 гр
Корица 0,5 чайн. ложки
Овсяные хлопья быстрого приготовления 2 стол. ложки
Масло растительное 4 стол. ложки
Изюм по желанию

Способ приготовления

  • Натёртую морковь положить в ведёрко ХП. Дрожжи, сахар, соль, яйцо + пахту подогреть до "парной" температуры и вылить на морковь. Если ваша ХП выравнивает температуру перед началом замеса, греть ничего не нужно. Сверху просеять муку, всыпать ванильный сахар, корицу, овсяные хлопья. Влить масло.

Программа приготовления:

Белый хлеб - 3 часа 50 минут

Примечание

Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)
Ты морковку есть не хочешь?Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)
И морковный сок не пьёшь?
Сладкий хлеб испечь попробуй!Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)
Честно говорю:\"Балдёж!\"
Вкусный, пышный, ароматный!Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)
И морковочка в нём есть!
Нужно только постараться...
Сразу весь его не съесть!

Хлебушек очень высокий, очень пористый, очень мягкий и вкусный! Видны крооооооошечные морковные точечки.


Bild 016.jpg
Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)
Bild 021.jpg
Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)
Поделиться…
*Жеkkа
Интересно, чувствуется ли в нем «морковный вкус»? Думаю, что вряд ли...
*Ташенька
В морковной выпечке «морковный вкус» практически не ощущается. Поверьте на слово, и кексы пекла, и хлеб. Но от этого не страдают ни вкус, ни полезность этой выпечки. А уж если так хочется ощутить вкус морковки, то сделайте горячие морковные котлетки, да подайте их к столу со сгущеннкой... Пишу и думаю, что на ужин обязательно их сделать надо.
А хлеб этот получается очень вкусный. Только я еще куркуму добавляю, чтобы цвет стал совсем солнечным.
*Stern
Сегодня снова пекла этот хлебушек.
Дрожжей 10 гр!
Вместо растительного масла положила 30 гр сливочного и взвесила муку. У меня ушло ровно 450 гр.
Вкусненько!

Bild 027.jpg
Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)
*Кроша
Stеrn, я сегодня тоже «Морковку«испекла, только не сладкую Ох и красивая «Морковка» получилась... а вот на вкус не знаю... пока ещё остывает. Я немножко изменила рецепт, убавила сахар до 1 ст. л., убрала ванильный сахар и корицу... всё остальное оставила, как у тебя-грамм в грамм.Stеrn, скажи пожалуйста, а у тебя колобок (ну или его подобие ) нормальный был... у меня явно ощущалась нехватка жидкости, я недолго думая, не дожидаясь сигнала (да что греха таить, практически сразу, после начала замеса) высыпала все 150 гр. моркови, подумала, что так исправлю ситуацию... и не прогадала, морковь действительно помогла... колобок прикольный получился... а готовая «Морковка» ещё лучше. Вечером напишу о вкусовых ощущениях, если интересно конечно...
*Stern
Цитата: Stеrn

Натёртую морковь положить в ведёрко ХП.
Крошечка, у меня с колобком всё в порядке, т. к. я инстукции (во всяком случае свои ) всегда внимательно читаю!
Морковку-то натёртую сразу надо в ведёрко вывалить! Не дожидаясь сигнала. Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)
Уверена, что не сладкий морковный хлебушек тоже класс! Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)Если тыквенный с травками-приправками получается вкусным, то и морковный конечно.
Обязательно поделись своими впечатлениями!!!
З. Ы. Жаль, что мне «остренькую морковку» попробовать не придётся.
Муж признаёт белый хлеб только в сладком варианте или нейтральный. У немцев своя система поедания хлеба-отличается от нашей, к сожалению.

*Кроша
Упс... вот это я опростоволосилась. Оправдание только одно -так торопилась испечь хлебушек, что наскоро переписав список ингредиентов, понеслась на кухню, впредь обещаю быть внимательней.
Хлебушек получился просто супер! Доча, с превеликим удовольствием схомячила 3 толстых куска (правда за 2 раза), муж тоже не остался в стороне, и как бы между делом, таскал с кухни по ломтю (не ломтику!) хлебушка и по кружке чая... к вечеру растаскивать стало нечего, а я рада (значит действительно понравился!). На завтра хлебушка не осталось, и это значит-время печь! Хочу попробовать испечь булочки с гречневыми хлопьями, а то этот рецепт, мне уже дааавно покоя не даёт...
Stеrn, большущее тебе спасибо! И честно-честно обещаю, впредь дочитывать рецепты до конца.

А вот и моя «Несладкая морковка»:

Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)

Хлеб морковный сладкий (хлебопечка)
*star4000
Очень вкусный хлебушек, только я по запарке вместо половинки ч. л. корицы положила целую, пах как куличик, съели за мое-мое. Спасибо.
*delfin1804
Stеrn, подскажите, пожалуйста, если взять сухих дрожжей, то сколько?
*Stern
delfin1804, я думаю, что 1,5 чайн. ложки должно быть достаточно.
*Мышаня
Испекла вчерась энту вкусняшечку. Вместо кефира - молоко. И без овсяных хлопьев, но с куркумой. Думала, будет маловато сахара, но хорошо, что не рискнула добавить - хлеб вышел очень сладкий, наверное, за счет изюма. Очень ароматный, желтенький. Морковка была не точечками, а «ниточками», но по вкусу совершенно не чувствовалась. Хлебушек достоен повторения.
Стелла, спасибо за рецепт и поезию!!!
*Stern
Мышаня, на здоровье Хлеб морковный сладкий (хлебопечка) и спасибо за отзыв!
*Катя83
Здравствуйте! Я тут новенькая, муж подарил на ДР хебопечку, вот теперь и тренируюсь. Поставила сейчас хлебушек по вашему рецептику, завтра узнаем, получится или нет
*Stern
Катя83, добро пожаловать к нам на форум!
Поздравляю вас с замечательным подарком!
Желаю вам, чтобы ВСЕ хлеба, которые вы решите испечь, у вас ВСЕГДА получались!
*katerok
Привет всем! Я тут новенькая.
хотелось бы узнать можно ли приготовить на фруктовых и овощных соках хлеб?
Может быть кто-то уже пробовал, если да, то из каких овощей и фруктов можно выжимать а затем и печь хлеб?
*Катя83
Хлеб получился очень вкусный, даже не ожидала, пекли уже несколько раз. Огромное спасибо за рецепт!!!
*Stern
Катя83, на здоровье Хлеб морковный сладкий (хлебопечка) и спасибо за отзыв!
*prada
Испекла морковный не сладкий хлебушек. Своеобразный получился. Добавила шафран в тесто. Спасибо за рецепт)
🔗
*Stern

prada, на здоровье Хлеб морковный сладкий (хлебопечка) и спасибо за отчёт!
*www.cactus
На сколько грамм ставить программу в ХП для этого рецепта?

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения