Запеканка из картофеля с грибами (DEX-50)

Категория: Овощные блюда
Запеканка из картофеля с грибами (DEX-50)

Ингредиенты

Картофель 4-5 шт.
Грибы (любые) по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Сливки питьевые 150 мл
Молоко 0,5 ст.
Яйца 1 шт.
Сыр 50-70 г
Паприка сухая по желанию
Соль, перец

Способ приготовления

  • Картофель чистим, солим и готовим в мультиварке на пару 20-25 минут, остужаем, нарезаем небольшими кусочками.
  • Грибы (если замороженные, предварительно нужно разморозить) режем на кусочки, выкладываем в кастрюльку МВ на буквально 5 капель раст. масла и включаем программу Жарка, овощи, 10 минут. Туда же отправляем очищенный и нашинкованный лук, всё вместе солим, перчим, обжариваем до мягкости лука, выключаем.
  • Пока жарится, готовим заливку. Сливки, молоко, яйцо смешать, взбить слегка венчиком, посолить, поперчить, добавить половину ложечки красной паприки. В оригинале рецепта в заливке присутствует грибной соус, сделанный из грибного порошка или из грибного кубика. Поскольку я всякую химию в пище не очень уважаю, я готовлю без этого соуса.
  • К грибам выложить нарезанный картофель, перемешать аккуратно, присыпать тёртым сыром, опять перемешать, залить заливкой, закрыть крышку и включить программу Выпечка. Запеканка будет готова примерно через минут 30-35. Потом программу можно выключить, запеканку остудить немного и извлечь из мультиварки.

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

45 минут

Программа приготовления:

Жарка, Выпечка

Примечание

Простая и вкусная запеканочка.

Можно в заливку давать только сливки, без молока, тогда их нужно немного больше, чем указано в рецепте.

Если грибы не из морозилки, то раст. масла для их обжарки нужно налить с 1-2 ч. л.

Взято отсюда - 🔗 и переделано под свой вкус.

Приятного аппетита!

*Санди
Ой какая вкуснятина, на днях сварганю

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту