Рис для суши

Рис для суши

Категория: Праздничная кухня

Ингредиенты
рис	250 г
уксус рисовый	2,5 ст. л.
сахар	1 ст. л.
вода	1 стакан
соль	1/2 ч. л.

Способ приготовления

• Рис для суши (упаковка черного цвета Сэн Сой, 250 г) - хорошо промыть до прозрачной воды. Залить стаканом воды. Варить на режиме «Рис». Сделать заправку: на это количество риса 2,5 ст. ложки рисового уксуса, 1 ст. ложка сахара и пол чайной ложки соли. Влить заправку в рис и перемешать лопаткой пока он не остыл. Этого риса хватает на 7—8 колбасок роллов

Программа приготовления:

Рис

Похожие рецепты

Рис с мексиканской смесью в скороварке Brand 6050 (Ксюшк@-Плюшк@)

Рис с зеленым горошком и курицей, томленый в духовке (Рома)

Рис на гарнир в мультиварке Redmond (Григорьева)

Вместо сахара лучше влить мирин.

а на 400 гр риса длиннозерного сколько надо воды?

[ольга25]

ольга25, для роллов и суши длиннозерновой рис не подходит. Лучше брать круглый. И вовсе не обязательно покупать специальный суши- рис. Мы «кубанским» отлично обходимся. Главное- правильно сварить и заправить.

На пишите при какой температуре готовить и время приготовления, в мультиварке нет этого режима.

я делаю в режиме «обычной варки», 30 минут, может кому пригодится, нашел через яндекс «рис для суши в мультиварке с калькулятором» понравился калькулятор для заправки риса суши, делаю уже не первый год, проколов с рисом пока не было, удачи!