Бризоли из филе индейки

Категория: Мясные блюда
Бризоли из филе индейки

Ингредиенты

филе индейки 600гр
яйца 2-3шт
мука 2 ст. ложки
молоко
соль
специи по вкусу

Способ приготовления

  • Филе индейки нарезать на порционные куски, отбить, посолить, обвалять в муке, затем в взбитых со спецями яйцах. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить в сотейник, залить молоком, но не так что б мясо плавало, а так что бы молоко покрывало филе не до конца. Тушить на маленьком огне. Теоретичски, пока все молоко не выпарится. Но нам нравиться так, что молоко уварилось, но не полностью выпарилось, получается очень вкусный соус. В качестве специй я взяла Камис для курицы. Оооочень ароматно и вкусно!
  • Всю процедуру тушения можно провести и в сковороде, но лучше помыть её после жарки мяса


*BabaTani
Большое спасибо за рецепт.
Восхитительно нежная индюшка получилась, сочная и мягкая. А с овощным салатиком - вообще песня!
*Мисс Малина
celfh, Татьяна, спасибо за рецепт ВКУСНЯШКИ!!! Так вкусно, что язык чуть не проглотили. Принимайте фотоотчет.
Бризоли из филе индейки

Почему рецепт проходят стороной не понятно. Это очень вкусно и не напряжно.
*celfh
Мммм... какая красота! Мария, очень рада, что вам понравилось!
*Vinokurova
очень вкусная вещь!. часто готовлю, но на ХП увидела впервые...
не возражаете оказаться в мини-каталоге моих любимых блюд?
*sedw
celfh, Татьяна, спасибо за бризоли!
Процесс готовки:Бризоли из филе индейки
Это ооочень!!! вкусно!
*celfh
Алла, на здоровье!)) Приятно с утра получить хороший отзыв!))
*mamusi
celfh, О, и я такое БУДУ!!!)))
Часто готовлю филе, но ТАК никогда не пробовала. Обязательно приготовлю. Спасибо!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту