Универсальный бисквит на йогурте

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
яйцо	2 шт
маргарин комнатной температуры	50 гр
сахар	220 гр
йогурт (любой, : натуральный, с кусочками фруктов, клубничный, малиновый и т. д.	250 гр
мука	230 гр
лимоннай кислота	1 ч. л.
сода	1 ч. л.
мука * Если кладём какао, то муки больше добавлять не надо. Для других ингредиентов и на просто светлый надо 2 ст. л. муки на полную порцию.	2 ст. л.

Способ приготовления

1. Взбейте яйца, сахар и маргарин в однородную массу.
2. Йогурт налейте в отдельную посуду.
3. Добавьте лимонную кислота и соду.
4. Шипучую жидкость влейте в яично-масляную смесь и смешайте.
5. Добавьте муку.
6. Разделите тесто на 2 части.
7. В одну часть добавьте 1 столовую ложку какао.
8. В другую – молотые грецкие орехи (около 70 г) и дополнительно 1 столовую ложку муки.
Бисквит прямоугольной формы можно выпекать на противне. Такой бисквит может понадобиться, например, для торта-рубашки. Может кому-то подойдёт такая идея, ведь прямоугольные формы разных размеров есть не у каждой хозяйки. Кроме того, можно сэкономить время на выпечку, наливая тесто разного цвета так, как показано на фото.
Готовый бисквит я разрезала на 2 части (ореховую и шоколадную) получился прямоугольник 30х15. Я делала двойную норму.
Сделала крем из сметаны с сахаром и добавила вишни.
Вкусно...
Наполнители:
1 (на половину порции) или 2 (на всю порцию) – какао
70 ( на половину порции) грецких орехов
1 ст. л. вареного сгущенного молока для карамельного вкуса
мак по вкусу

Время приготовления:

Выпекать 20 мин при температуре 180 градусов С. Проверить готовность коржей можно зубочисткой, проткните корж в середине, если зубочистка остается сухой, то корж готов.