Гречневый суп для Cuckoo (Cuckoo 1054)

Категория: Первые блюда
Кухня: украинская
Гречневый суп для Cuckoo (Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Мясо (или готовый бульон 2 литра) у меня 2 крыла домашней индейки
Лук 1 шт. средняя
Морковь 1 шт. средняя
Картофель 3-4 шт.
Гречка 0,5 мультистакана
растительное масло для обжарки овощей 1 ст. л.
Соль по вкусу
Зелень ( петрушка, укроп) по 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Сварить бульон на режиме "Куриный бульон", по окончанию программы процедить сваренный бульон в другую кастрюлю, мясо отделить от костей, порезать мелкими кусочками. В мультиварке на режиме "ПОДЖАРИВАНИЕ" 3 уровень 6 мин.- обжарить лук (нарезанный кубиками) и морковь (натертая на мелкой терке), потушить пару минут. Отключить программу.
  • Вернуть бульон в мультиварку, добавить мясо, всыпать промытую гречку. Добавить порезанный кубиками картофель. Закрыть крышку и включить программу "МУЛЬТИПОВАР" 120С 4 мин. После окончания программы соль, зелень дать постоять на подогреве мин 10. Приятного аппетита.

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

1 час

Примечание

Изначально в этом рецепте использовали вместо растительного масло - сало, на нем делали поджарку.

*Mike
Режимы подобраны хорошо и правильно. Получилось съедобно и главное вкусно .

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту