Rina

Вторая часть марлезонского балета о кухонных машинах Kenwood!
lisenok
Девочки, владельцы насадки AT 641 (соковыжималка), на сколько хорошо она отжимает сок, какой отход (сухой-мокрый, много-мало)?

Всем откликнувшимся СПАСИБО!
Цитата: Svetik_
Да Ксюшка я тоже присоединяюсь, сама хочу спросить, а то у меня новенькая Муля стоит, ну пару-тройку раз выжимала, жмых был мокрый весь, так и хотелось ещё несколько раз прогнать
лека
Цитата: AUV
А меня интересует мороженница: насколько большая чаша, как она помещается в морозилку? А вкус домашнего мороженного? Вообще, стоящая вещь, кто-нибудь пользуется?
Вкус домашнего мороженного просто , ни тебе стабилизаторов, ни тебе эмульгаторов!!! Тоже хочу мороженицу. Делала просто домашнее и то вкусно, а в ней будет ваще
Цитата: irrational
И я хочу мороженницу но у меня крошечный холодильник с малюпусенькой морозилкой металлическая чаша кенвуда туда не влазит, мороженница она такая же или меньше чем родная металлическая чаша?
Цитата: TaTa*
чаша от мороженицы (КМ 010)
диаметр 23см
высота 10,5см
Цитата: лека

TaTa* , что реально такая низкая? , а к о20 сколько?
Цитата: N@T@
лека
У меня 010 и мороженица есть, она действительно не высокая. Холодильник у меня двухкамерный в одной из полок морозилки лежит эта чаша всегда и ещё место остается. Пробовала делать пломбир от Анастасии - это веСчь
Цитата: lisenok
Мороженица по своей структуре напоминает "ведерко с насадкой протиркой". В морозилку ставится только "сито", а ведерко (пластмассовая чаша) остается на столе. Так что какая бы маленькая морозилка не была "сито" туда войдет в любом случае
Lyi
Девочки! Второй день кричу Ура-а-а!
Получила, спасибо PanteraKat, насадки Высокоскоростную терку, сито, раскатку АТ970.
В раскатку просто влюбилась. Считаю, что это 2-я главная насадка Кена (1-я миксер с его взбивалками). Покупать насадку АТ970 всем обязательно, никакие ручные Империи Титаниум и рядом не стояли. Тесто на пельмени раскатывать было в удовольствие.
Хочу теперь купить раскатку с резкой лапши. Кто их имеет, просьба, подсказать которую из них лучше купить. Несколько, наверное, не стоит и смысла нет. Разница ведь только в ширине нарезки, я правильно понимаю?
Сито пока не использовала, вначале не могла придумать на чем его проверить(чай не лето), а сечас придумала, но пока доедаю безе (1-й раз получились замечательно, в духовке на 80 градусов на всю ночь).
Высокоскоростную буду апробировать летом.

Matroskin Kot, не расстраивайся. Видишь, уже все сдвинулось с мертвой точки и машину выслали из Москвы. У меня посылка шла ровно неделю. Готовь к встрече пузырек (с градусами)побольше.

Цитата: matroskin_kot

А я в обнимку с насадками сиДю- смешно самой. И так почитаю- и эдак Хороши, однако. Lyi, так через сито и муку теперь протрясти можно? И для морса- киселя ягодки протереть или творог, опять же ж. Правда, если немножко- то только по миске размажется?

Matroskin Kot!
У меня уже 2 года стоит занимает целую полку в холодильнике малина, перекрученная с сахаром. Никто не ест, не нравятся косточки. Вот ее и протру через сито. А для муки-сито, мне кажется не очень подходит, пыли только много будет, оно больше для протирки, чем для просеивания.
Картинка:ты сидишь, обнимаешь насадки без машины, я-сложила все насадки в стол, Кена на стол, а шинкую и режу на Бернере.

Натушка, еще один совет с Вашего позволения, берите не КМ010, а Км020. Конечно, это мое (и не только) мнение, здесь в теме 1 было обсуждение этого вопроса.
Кен 020 берет минимальные объемы такие же как 010, так как диаметр чаши одинаковый у них, разница только по высоте, но, если Вам понадобятся большие объемы тут он на высоте.
Тем более на сайте, который я Вам дала КМ020 дешевле. Сейчас они на этом сайте принимают заявки на эту машину, у меня было также. Через 2 дня перезвонили и сказали, что машина под мою заявку пришла. Цену они взяли даже меньшую, то есть по цене доллара на дату заявки.
Я вынуждена пользоваться только почтовой доставкой, к нам никакие транспортные кампании не ходят. У меня опять же тьфу, тьфу... никаких задержек не было. Но это на данный момент самая дорогая транспортная услуга.
Тетя Бэся
Цитата: lisenok

Неужели ни у кого нет соковыжималки KENWOOD AT 641
У меня есть, а что? и лапшерезка есть
Цитата: Svetik_

Тетя Бэся ну что жж шифруемся, а???
Тут всем интересно какой жмых выходит....... мокрый или сухой или средний???

Я выжимала сок из яблок, жмых средний, мог бы быть и посуше. но сок отжимает хорошо!!!
Lyi
Цитата: Тетя Бэся

У меня есть, а что? и лапшерезка есть
Тетя Бэся, дразнилка!
А лапшерезка какая? Какая ширина лапши? Толщина листа там не регулируется? А если да, то минимум №9? Ваша Вас устраивает? Или имея опыт, хотели бы другую?
Mаtroskin Kot, откуда сведения, что Автотрейдинг катает до Темрюка? Я сколько пыталась выяснить ничего не нашла. Может телефончик есть? Или сайтик?
По моим данным ближайшие ко мне это Краснодар или Новороссийск, а я посредине с разбросом расстояния в 500 км. На бензине разоришься.
matroskin_kot
Насадок-столько же у 020, а насчет- найти- находится все, а те, что очень востребованные- они, в основном, и к 010 и к 020 подходят, ну картофелечистка-редкость, ну найдется же-, а так они по высоте только отличаются, кажется... Ну и если семья небольшая, то может и правда- 010 -с лихвой хватит. А по цене- может насадок идет разное кол-во в комплекте? Иногда- пишут в описании- одно, а на самом деле- описание тупо скопировали... Обзванивать и писать- узнавать нужно, в любом случае. Вещь дорогостоящая, однако. Проколов не хочется...
Lyi
Цитата: натушка

Lyi, спасибо! 020 у нас в магазине есть, но очень большой. И места больше занимает и объемы мне такие не нужны. Еще где-то читала, что у него насадок меньше и их труднее найти. Меня интересует соковыжималка, скоростная, низкоскоростная, насадка комбайн и протирочное сито. Задумалась, может быть дейтвительно взять 020- дешевле - это +. Но почему 010 дороже?
Место в высоту вряд ли Вас лимитирует, а по длине и ширине разница в 0,8 см
Насадок у обих Кенов одинаковое количество, у 020 насадки чуть дороже, но это касается только картофелечистки и мороженницы. Остальные подходят что к той, что к другой машине. Сито к своей 020 я купила такое же как и к 010, подошло отлично, хотя к 020 есть другое сито.
Почему 020 дешевле 010 тайна великая есть . Наверное, ставили цену очень "разбирающиеся" в кухонных делах люди. Хотя на многих сайтах цена проставлена правильно и 020 дороже.
Решайтесь. По крайней мере из тех кто приобрел 020 машину никто не хотел поменять ее на 010, а вот у владельцев 010 машины были желающие иметь машину 020 после нн-го количества времени эксплуатации.
Тетя Бэся
У меня насадка для для тальятели (может наврала название ), толщина самое больше там "9", я дальше пятерки не пробовала
Вот такой ширины лапша получается
🔗

На мой вкус-самый ходовой размерчик . Очень удобно и быстро!!
Цитата: Lyi

Тетя Бэся, нужен размер в мм, так как фото с увеличением.9-это толщина или ширина лапши? Или ширину нарезкилапши тоже можно регулировать?
Я имела ввиду тестораскатку, а в насадке для лапши уже ничего не регулируется. туда вставляешь раскатанный на раскатке лист теста и нарезается лапша. Все!!

Я еще ни разу не почувствовала со своим 10-м кеном, что мне нужно больше объемом! А вот что нету второй чаши.... эх

lisenok
А 971 - насадка для тальятелле - ширина 7 мм
А 972 - насадка для тальятелле - ширина 4 мм
А 973 - насадка для тренетте - ширина 1,5 мм
А 974 - насадка для спагетти - ширина 1,5 мм

Совет - перед тем, как нарезать макароны, их нужно 7-8 раз раскатать на А 970, складывая раскатанное тесто вдвое и постепенно уменьшая его толщину, используя регулировочную ручку. Эта процедура сделает тесто более однородным и облегчит нарезку. Для лапши тесто нужно раскатать до 3 мм, а чтобы сделать спагетти раскатайте тесто на 5-6 мм.
LenaV07
Цитата: Lyi


LenaV07.
Все-таки побаиваюсь покупать. Я уже купила АТ444, а она оказалась к КМ010.

Так эта насадка и идет для серии Шеф. В описании к насадке всегда указывают к какой серии она подходит.
Я, прежде чем заказывать насадки, всегда очень внимательно читала все сайты, какие только возможно, с описанием самой насадки, для какой серии предназначена и т. д. Но это подразумевает цифровые отличия, а не буквенные. Картофелечистка к 020- А( АТ) 445, а к 010- А( АТ) 444. Так что, если на одном сайте указано А, а на другом АТ- это не играет роли к какой серии она идет.
panteracat
Я так думаю, если иметь только одну насадку для нарезки теста, то я бы купила средний размер по ширине нарезки. Это АТ 972 А, шириной 4 мм. По моему, это самый оптимальный размер. А вот насадки АТ 973 и АТ 974, очень узенькая нарезка. Если тесто нарезать этими насадками, то сильно тонко раскатывать тесто на 970 – ой нельзя. (Но, это моё мнение).

И у меня, тоже, есть насадка АТ 641 соковыжималка. Жмых у неё выходит на твёрдую 4-ку. Там нельзя превышать скорость более 2. Чем мягче продукт, тем меньше скорость. Ещё ни разу не было желания пропустить жмых по второму разу. Но всё равно, чаще я пользуюсь отдельной соковыжималкой. Она стоит у меня на столе, всегда готовая к работе. Ну и работает она на 5 с +. Вот уже 3 года, как я ей оч. довольна. А насадку, надо достать и поставить на КМ (лень) . Но я всё равно её купила. Нам же надо , чтобы у нас УСЁ было (я про насадки). Конечно, отдельно стоящая соковыжималка (если она солидная), занимает не мало места на кухне. И если, этого места "в обрез" , вот тут и поможет насадка АТ 641.
Zigi
Доброго вечера :hi:любительницам сей прекрасной техники. Надумали с отцом на ДР маме купить кухонный комбайн, но инфы удалось найти очень мало
подскажите плз, модель 020 от 023 отличается только количеством предложенных в комплекте насадок? и стоит ли за это переплачивать 200$ или же лучше купить 020 и там уже докупить необходимое отдельно?
Надеюсь ваши ответы помогут точно определиться
Agata
Zigi и отец, какие вы молодцы , ваша мама будет счастлива. При выборе модели учитывайте тот факт, что насадки докупать все равно придется, т. к. в комплект 023 машины, кроме большего количества, по сравнению с 020, все равно не входят самые распространенные и любимые:мороженица, раскатка д/теста, протирочное сито и картофелечистка. Их все равно придется докупать.
А вот необходимы ли будут вашей маме насадки из 023 аккуратно у нее узнайте. Тогда сделаете выбор. Удачи
Zigi
Agata Спасибо за ваше мнение, я тоже думаю что мама будет довольна остается еще надеяться, что она разберется с этим агрегатом)
что интересно, на офф сайте описания 020 и 023 полностью одинаковы, поэтому буду благодарен, если расскажите какие насадки есть в комплекте с 023 (и если можно вкратце для чего они нужны )
Agata
Zigi, в комплекте к 023, помимо К-образной насадки для смешивания, приспособления для теста, венчика для взбивания, металлического (а не стеклянного) градуированного блендера емкостью 1.2 л, насадки для приготовления мягких кремов и лопатки, что входит в комплект 020, есть еще:
мощная мясорубка ( в т. ч. и насадка для изготовления домашней колбаски);
Насадка кухонный процессор (AT640)
- режущий нож-измельчитель
- 3 диска из нержавеющей стали
- двойной градуированный толкатель;
Это все, чтобы нарезать, шинковать овощи, для картофеля фри. Можно использовать при сезонных заготовках.
Пресс для цитрусовых (AT960). Делать фреши и соки
Электронные весы (АТ750). Понятно, для взвешивания.
универсальная мини-мельница (с тремя стеклянными емкостями) (AT320). Измельчать специи, орехи.
Это хоть и для машины 010, но насадки аналогичные, принцип работы понятен.
Цитата: Zigi

Agata
Большое спасибо
читаю про насадки, уже и самому приготовить че нить захотелось
Zigi, мамина радость, изучай, и обязательно напиши, на каком комбайне остановили свой выбор.
А мама, она разберется, такого умничку вырастила, а комбайн - это ерунда
Dadusya
Дорогие форумчане, обладатели км010 или 020! Хочу сегодня заказать КМ020 и сразу со всеми необходимыми насадками. Прочитала всю старую тему и так и не нашла ответ, чем отличаются насадки АТ973 и АТ974. Обе вроде режут шириной 1.5мм. Я где-то читала, что из более толстого теста получается спагетти, а из тонкого-лапша. Но не помню на какой насадке... Может кто пользуется этими насадками, подскажите, пожалуйста!
И ещё вопрос по протирке АТ992А. Всё-таки можно или нет её использовать на 020?

Цитата: Svetik_

Я свою насадку 974 ещё не пробовала , но после раскатки у меня бы получились отличные спагетти , тонюсенькие , лапша должна быть толще.................т. Бэся где ты........ ты делала лапшу , какая насадка???

Svetik! Спасибо, что откликнулись! Я эти насадки рассматриваю именно для спагетти и для очень тоненькой лапши, которую в суп бросают. Я просто сама не умею тонко резать. Вот и думаю, какая из них для этой цели подойдёт.

Цитата: Svetik_

Для начала тебе придется купить основную всеми любимую раскатку для теста
АТ 970, без неё просто никуда, а потом хоть спагетти, хоть тонюсенькую лапшу.... всё что угодно

Цитата: Svetik_

Я вчера экспериментировала, после основной раскатки на 1, потом раскатывала на 6 и 7, так вот получается тоненько
Svetik! про раскатку я знаю, буду заказывать, конечно. Значит буду брать 974. Уж спагетти точно на ней получатся Спасибо большое! Может кто ещё про протирку подскажет..

Цитата: Svetik_

А какая протирка тебе нужна??? Для ягод???
Мне нужно ситечко, которое и для муки , и для ягод, и для творога. Только для 020 пишут нужна насадка АТ930, а её нигде не продают. Вот и думаю, можно ли АТ922 купить, она ведь для 010 только предназначена. Темку читала, разные мнения на этот счёт.... голова кругом

Цитата: Svetik_

Чесссс слово не подскажу, но сито для просеивания у меня есть, а вот как оно подойдет для 020........... не наю , у меня ведь 010
Буду ждать, может ещё кто-нибудь ответит. Так хочу побыстрей всё заказать! Svetik!
Ирута
Девочки, скажите пожалуйста, каковы габариты коробки?
Реально ли привезти "на руках"? Хочу попросить сына, когда он поедет на автобусе.

Цитата: Dadusya

Ирута! Я свой еще не получила, но, думаю что на руках тяжело будет довезти. Вес коробки 15кг указан на сайте интернет-магазина, да и все девочки говорили, что коробка ооочень большая!
Спасибо большое за ответ. А то мой умник младший почему-то решил, что вполне можно комбайн самому из Москвы привезти, дескать не такой уж он и большой.

Цитата: LenaV07

Ирута

есть вес и габариты самого комбайна. Можно попросить девочек, у которых 020, замерить габариты коробки. В автобусе привезти реально, но нужен второй человек до автобуса и после... Коробку одному нести тяжко и только при наличии хороших веревок. Я с сыном тащила 010 и все-равно было и тяжело и неудобно...
Спасибо, поняла, что один никак не справится. Тем более, что сам он, увы, на Геракла никак не тянет... Значит будем искать другие способы доставки.
matroskin_kot
Мой сынок едва до машины допер. Я из гаража мелкими партиями, как мышь таскала. А в Москве можно в транспортную компанию сдать, к примеру, сын купит, оплатит 300 рублей доставку до тр. комп., а дома уже уплатите тоже рублей 300-500, в зависимости куда везти и какая компания. Не вижу в каком Вы городе живете..
panteracat
Dadusya, насадка для просеивания и протирания А992А (та, которая к 010), отлично садится на КМ 020. Ничего подкручивать не пришлось. Когда лопасти вставлены в гнездо для насадок (венчика, крюка), то при опускании головки КМ Кенвуд лопасти должны, как бы воткнуться в само сито (круглое). Лопатки лопасти должны немного изгибаться от соприкосновения с ситом. ЭТО ДОСЛОВНО ИЗ ИНСТРУКЦИИ.
Этот момент должен быть обязательно. Всё тоже происходит и в 010 модели. Сравнивали уже в магазине. Единственное, это диаметр "штыря, " на который крепятся лопасти. У насадки А992А (для 010) диаметр немного тоньше, чем у насадки А930А (020).
Но, протирать можно только на 1 -2 скорости. Не более. Это тоже из инструкции. Поэтому ничего плохого со "штырём" не происходит. Конечно, если дать максимальную скорость, то вообще можно отнести потом Кена в ремонт. Я, и не только я, пользуюсь такой же насадкой (для шеф) уже не один месяц и всё ОК! У нас, в магазине, ещё ни разу не было в продаже сита на 020.

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).