Салат с кальмарами

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Кальмар

3 шт

Филе куриное

1 шт

Яблоко зеленое (среднее)

2 шт

Солёный или маринованный огурец

1-2 шт

Майонез

Способ приготовления

 

Кальмары почистить, промыть и отварить 2 минуты в кипящей воде. Нарезать соломкой.

Филе отварить и остудить. Порвать на волокна.

Яблоко натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой или кубиками. Сложить все в блюдо, приправить майонезом. Если необходимо, то посолить. Перемешать и выложить в салатник. Украсить.

Предлагаю вот такой вариант подачи салата. Свежие огурцы нарезать с помощью овощечистки на тонкие пластинки и выложить их на блюдо по кругу немного в нахлест. В середину поставить стакан. И вокруг него выложить салат и немного утрамбовать.

Стакан убрать. И свисающими полосками огурцов накрыть

Слишком длинные концы огурца обрезать.

 

Украсить цветами из овощей и зеленью.

Вау, красиво. Сочетание продуктов хорошее. беру в закладки. Приготовлю на Новый год