Картофельные гнезда с сельдью

Категория: Холодные блюда и закуски
Картофельные гнезда с сельдью

Ингредиенты

Картофель
6 шт
Чеснок
1 зуб
Масло растительное
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Сельдь филе
1 шт
Лук
1 шт
Горчица зернистая
1 ст. л
Уксус винный
1 ч. л
Укроп
3 веточки

Способ приготовления

 
Картофель отварить в мундире, дать полностью остыть. Очистить.

   
Натереть картофель на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу. Чеснок измельчить и добавить к картофелю, перемешать.

   
Выложить в формочки смазанные растительным маслом и утрамбовать формируя гнездо. Слишком много картофеля класть не следует.

   
Выпекать в духовке при температуре 200 С примерно 20 минут.

   
Аккуратно вынуть гнезда на блюдо.

   
Лук нарезать полукольцами.

   
Положить в чашу и залить уксусом. Дать промариноваться 10-15 минут.

   
Сельдь нарезать небольшими кусочками.

   
Укроп измельчить.

   
Сельдь и укроп добавить к луку, перемешать.

   
Поперчить, добавить горчицу и сбрызнуть растительным маслом. Перемешать и дать постоять хотя бы 5 минут.

   
Выложить сельдь в картофельные гнезда.


Программа: плита/духовка
Порций: 6 порций
Картофельные гнезда с сельдью

Рецепты с похожими ингредиентами


Svettika
Юлия, интересная и красивая идейка для подачи на стол. Спасибо!

Елена Тим
Тоже забираю себе идею, для постящихся гостей.
Юляша, спасибо!

Рыбёшка
Юлия, видела рецепты из пюре, а вот так, на тёрочке... не попадался. Быстро, вкусно и любимо. А запекается без яйца и хорошо держит форму?

Элен
И я забираю...

Танюля
Юлечка, очень красиво и просто. Всё как я люблю.

Галеон-6
Ой, спасибо за идею

julia007
Svettika, Светлана, На здоровье!


Добавлено Воскресенье, 18.12.2016, 10:24
Елена Тим, Пожалуйста! Буду рада, если пригодиться!


Добавлено Воскресенье, 18.12.2016, 10:25
Ильмирушка, Ильмира, Форму держит хорошо, правда не знаю как долго, потому что съели махом.


Добавлено Воскресенье, 18.12.2016, 10:26
Элен, Елена, Отдаю с удовольствием!


Добавлено Воскресенье, 18.12.2016, 10:26
Танюля, Татьяна, Спасибо! Мне очень приятно!


Добавлено Воскресенье, 18.12.2016, 10:26
Галеон-6, Елена, Пожалуйста!

Ангелина
Юль, просто и душевно. Спасибо!!!

mirtatvik
Спасибо за идею! Очень вкусно)))

julia007
ANGELина BLACKмор, Наташа, Пожалуйста! На здоровье!


Добавлено Воскресенье, 18.12.2016, 17:50
mirtatvik, Татьяна, Вам спасибо!

Оля_
Какая красота обожаю картошечку с селедкой, а в таком виде вообще супер Обязательно попробую сделать, заодно форму силиконовую обновлю) В закладки однозначно

julia007
Оля_, Оля, Спасибо огромное!

Ритусля
Ох, какая вкуснота-красота!
Очень люблю селедочку с картошечкой! Целыми днями бы только это ела.
Обязательно приготовлю. Формы такой у меня нет, но придумаю что-нибудь. Сделаем!
Спасибо, Юленька!

redleafa
Записываю замечательная идея!

|Alexandra|
А вообще интересно - много ли людей, которые не любят картошку с селедкой больше всего на свете?..

julia007
Ритусля, Рита, Пожалуйста! Готовьте на здоровье!


Добавлено Вторник, 20.12.2016, 16:57
redleafa, Ольга, Спасибо!

diana61
Юлия спасибо большое за такой красивый и очень вкусный рецепт. Делается очень быстро, я в силиконовой форме делала.

Картофельные гнезда с сельдью

julia007
diana61, Пожалуйста! Я очень рада, что он тебе понравился!

lettohka ttt
julia007, Юленька! Спасибо за рецептик, и идею! Уношу в копилочку!

julia007
lettohka ttt, Наталья, Пожалуйста! Буду рада, если пригодится!

Рыбёшка
Юлия, ну вот и я с отчётом. Всё получилось, гостям понравилось, сделала такой вывод, наблюдая на столе быстро опустевшие блюда Но я сделала немножко другую закуску, с картохой было всё по рецепту, а вот наполнителем у меня была грибная икра, которая очень любима в моей семье. Вообще, рецепт универсальный, ведь с картошкой сочетается не только селёдочка. В следующий раз планирую сделать картофельные гнёзда с малосольной красной рыбкой. Спасибо за рецептик! И сегодня гнездышки с икрой из опят: Картофельные гнезда с сельдью Картофельные гнезда с сельдью

julia007
Ильмирушка, Ильмира, Заечательно! Надо и мне с грибами попробовать!

Рыбёшка
Юлия, думаю, что твои картофельные гнезда прижились в нашем меню надолго! Вот сделала ещё один вариант с малосольной форелью, вкусноооо : Картофельные гнезда с сельдью

julia007
Ильмирушка, Ильмира, Красота какая!



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Постные блюда

Новое