Салат из сельдерея

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат из сельдерея

Ингредиенты

сельдерей 1 небольшой корень
морковь 1-2 шт.
яблоко 1шт.
чеснок 2 зубочка
сок лимона
соль
майонез

Способ приготовления

  • Сельдерей и морковь нарезать тоненькой соломкой . Яблоко , желательно кислое , тоже нарезать соломкой и сбрызнуть соком лимона. Добавить мелко порезанный чеснок , посолить по вкусу и заправить майонезом.

Примечание

Простенький , но вкусный салатик. Приятного аппетита !

*льга
Цитата: Виталинка


Сельдерей и морковь нарезать тоненькой соломкой . Яблоко , желательно кислое , тоже нарезать соломкой и

Интересный салатик, охота попробовать... Как думаете на тёрке Бёрнер на какой лучше всего стругать? Корейская? 3,5мм? 1,6мм?
*Леди Драйв
Тоже хочу попробовать сделать этот салатик, хочу узнать разницу вкусов черешкового сельдерея и корневого)
*Виталинка
Девочки , пробуйте , не пожалеете.

Цитата: льга

Интересный салатик, охота попробовать... Как думаете на тёрке Бёрнер на какой лучше всего стругать? Корейская? 3,5мм? 1,6мм?
льга , думаю на той , что 1,6 мм. Я нарезаю вручную , но стараюсь очень-очень тоненькую соломку сделать.
*льга
Цитата: Виталинка

Девочки , пробуйте , не пожалеете.
льга , думаю на той , что 1,6 мм. Я нарезаю вручную , но стараюсь очень-очень тоненькую соломку сделать.

Виталинка, я с отчётом. Пробовала. Не жалею! Как ты и советовала накрошила всё на тёрке 1,6мм. Кажется чуток переборщила с лимоном, исправила сиропом топинамбура.. Вкус, я бы сказала, нейтральный. Конечно это не праздничный салат, но вполне приятный. Мне, любительнице укропа, его не хватило и я его тоже добавила, а вообще, почему-то хочется заправить чем-нибудь другим, майонез почти забил вкус сельдерея. И может корень сельдерея бывает более сочный? как-то показались суховаты ингредиенты. До сих пор никогда даже не пробовала корень сельдерея в сыром виде.. обычно добавляла к бульону или мясу. Для меня вкус сельдерея оказался неожиданным.. .. я его только на запах воспринимала. Виталинка, благодаря тебе, был вечер открытий..
Спасибо тебе за рецептик!
Салат из сельдерея
*Виталинка
льга , чудесный салатик ! Ну как праздничный я его и не предлагала , просто попробовать именно с корнем сельдерея . Мне кажется как легкий салатик он даже очень ничего. До появления этого салата у нас дома сельдерей не ели , а теперь все его полюбили и друзей я на него подсадила. Делаю с корнем различные салатики , но этот нравиться больше всех.
*льга
Цитата: Виталинка

Мне кажется как легкий салатик он даже очень ничего. До появления этого салата у нас дома сельдерей не ели , а теперь все его полюбили и друзей я на него подсадила. Делаю с корнем различные салатики , но этот нравиться больше всех.

Абсолютно согласна, как дежурный салатик очень даже очень! Сегодня вкус улучшился.. видимо этот салатик нужно делать чуть заранее.. постоял, овощи "подружились" и майонез уже не так чувствуется...
*клубничка
Салатик отличный! Попробуйте добавить еще тыкву. Мои не едят тыкву, а в этом салате и не замечают. Только делала без чеснока. Возьму на заметку.
*Виталинка
Спасибо ! Мои тоже тыкву не едят , только в рулете тыквенном . Нужно будет попробовать в салат добавить.
*кнопа

Виталинка, действительно вкусно. Я делала немного иначе: майонезу, чесноку -НЕТ! А маслицу растительному - ДА! На половину большого корня - два средних яблока, еще чуток подсахарила - и почти ДЕСЕРТ! Хотя с мясцом и картофанкой - тоже в тему! Спасибо, обязательно спробую Ваш вариант!
*Виталинка
Пробуйте , на здоровье !
*льга
Виталинка, я опять делала этот салат... У меня есть подружка, работали когда-то вместе, она одинокая женщина 83лет. Раз в год мы собираемся у неё на день рождения. Встречаемся редко и нужно как-то удивить друг друга. Вот я сварганила этот салатик и с ним пришла в гости. Все пробовали, хвалили, но никто так и не угадал какой там главный ингредиент... только морковку сразу опознали, а про корень сельдерея никому в голову не пришло.... Гадали дружно и склонялись к дайкону (из-за белого цвета) Вот твой салатик помог нам-"девочкам" развлечься... Ещё раз тебе спасибо!
*Виталинка
Галочка, и тебе спасибо , что не только сама попробовала , но и подружек развлекла! Вот простенький он совсем , но своя изюминка в нем есть!
*Дачница
Я в этот салатик добавила немножко дайкона. Он дал сочность и немножко остроты. Очень понравилось.
*Виталинка
Дачница, на здоровье !
*льга
Цитата: Дачница

Я в этот салатик добавила немножко дайкона. Он дал сочность и немножко остроты. Очень понравилось.

А я чуть-чуть красного сладкого перца построгала, для цвета... тоже очень там вписАлся ...
*льга
Виталинка, твой салатик на нашей встрече имел успех. Вот фотофакт, что он там был. Конечно, я фотографировала красивое блюдо с селёдкой под шубой и сырные булочки, а мои скромные баночки с салатом нагло влезли в кадр.

Салат из сельдерея
*Виталинка
Галочка, я так рада , что мой салатик прижился у тебя! Я его тоже очень люблю и всех им удивляю! Меняю как и ты некоторые ингредиенты или заправку и получаю новый вкус!
А про вашу встречу читала с удовольствием, молодцы . И салатики твои на фото шикарные , так красиво украшены! Так что правильно сделали , что влезли в фото!
Огромное тебе спасибо !

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту