Пельмени "Классика"

Пельмени "Классика"

Категория: Кулинарные рецепты

Пельмени Классика

Ингредиенты

Баранина
Говядина
Свинина
Мука пшеничная 500 г
Яйца 2 шт.
Соль 1 ч. л.
Вода 200 мл
Лук, специи по вкусу

Способ приготовления

  • Берём поровну баранину, свинину и говядину.

  •  
  • Лук, специи по вкусу, но не жалеть

  •  
  • Пропускаем через мясорубку 1 (один!) раз

  •  
  • (рецепт не для замеса в хлебопечке, уточните для своей марки!)

  •  

  •  
  • Лепка - по вкусу, мой вариант.


 

Примечание

P.S. Изюминка: очень рекомендую попробовать вместо сметаны использовать как приправу сыр президент "С пряными травами"


Пельмени "Классика"

 

Похожие темы




Интересное в разделе «Пельмени, вареники, лапша»

Постные блюда

Новое