Яичница сборная

Категория: Кулинарные рецепты
Яичница сборная

Ингредиенты

Яичница сборная
Яйца 3-4 шт.
Сливки любые 50 мл
Лук репчатый 1 шт. маленькая
Колбаски охотничьи – можно из морозилки 1-2 шт.
Ветчина любая 1-2 кусочка
Фасоль отварная – без жидкости 3-4 ст. л.
Петрушка нарезанная щепотка
Соль, специи по вкусу
Масло – капля, только чтобы дно смазать

Способ приготовления

  • Яичница сборная
  • - разогреваем сковороду, кладем лук порезанный тонко кольцами, колбаски кругляшами – быстро обжариваем.
  • - добавляем фасоль, ветчину – быстро обжариваем на медленном огне, осторожно перемешиваем, чтобы не повредить целостность продуктов. Посыпаем свежей петрушкой.
  • - взбиваем яйца со сливками (молоком), делаем болтушку вилкой, солим по вкусу.
  • - заливаем болтушку на сковороду. Когда края болтушки схватятся, запекутся, осторожно вилкой подвигаем их к центру, чтобы на свободное место проникла сырая болтушка. И так далее, пока болтушка полностью не схватится и не прожарится.
  • Все!!!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

Мясо закончилось… Приехал младший ребенок и подобрал и грудинку, и буженинку, и … много еще чего. В принципе для него все и готовилось, поскольку ему некогда заниматься готовкой дома, да и лень как любому мужичку, несмотря на то, что повар

На завтрак делаю яичницу из остатков всего, что есть в холодильнике.
ПробуемЯичница сборная
Прекрасный , сытный завтрак! Яичница сборная

Приятного аппетита всем!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту