Оладьи из мяса курицы, индейки

Рома
Четверг, 03 сентября 2009 года, 10:55 | Оладьи из мяса курицы, индейки

Оладьи из мяса курицы, индейки

Категория: Кулинарные рецепты
Оладьи из мяса курицы, индейки

Ингредиенты

Мясо индейки, или куриные грудки (филе)
(можно и смешать два мяса)
500 г
Яйца 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мука пшен. 2-3 ст.л. с горкой
Сливки свежие 100-150 мл
Яблоко кислое 1 шт.
Лук зеленый, укроп, петрушка столовые 1\3 стакана
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • - Мясо режем ножом мелкими кубиками 0,5х0,5см. складываем в миску.
  • - Лук репчатый обжариваем до золотистого цвета, выкладываем в мясо.
  • - Яблоко кислое режем мелкими кубиками – добавляем к мясу.
  • - Лук зеленый и зелень режем мелко и добавляем в миску.
  • - Добавляем муку, сливки, соль, перец, яйца. Все хорошо перемешиваем. Масса должна получиться как «густые оладьи».
  • - Выкладываем ложкой массу на сковороду и обжариваем с двух сторон, на среднем огне до готовности.
  • Обжаривается быстро, мясо хорошо прожаривается до готовности.

Примечание


Прекрасные по вкусу оладушки. Хорошо подойдут на завтрак, взять на работу, в дорогу и т.д.
Хороши в горячем и в холодном виде.

Приятного аппетита всем!

Поддержи автора!
Merri
Понедельник, 04 марта 2013 года, 18:57 | Оладьи из мяса курицы, индейки

Чудесные оладушки-котлетки! Делала недавно из индейки, мне из курицы больше нравится.
Рома
Понедельник, 04 марта 2013 года, 18:59 | Оладьи из мяса курицы, индейки


Да, прекрасный и быстрый вариант оладушек, быстро и просто Особенно когда фарш уже заготовлен в холодильнике
MariS
Понедельник, 04 марта 2013 года, 19:17 | Оладьи из мяса курицы, индейки

Цитата: Merri от Понедельник, 04 марта 2013 года, 18:57
Чудесные оладушки-котлетки! Делала недавно из индейки, мне из курицы больше нравится.

Оладушки отличные, спасибо Танюша! И Иришке спасибо, что откопала его для нас!
В мясо индейки, Ириш, для улучшения вкуса, я добавляю корицу( в моем профиле есть такой рецепт для пароварки). Получается очень даже неплохо.
А Танины оладушки буду обязательно пробовать - уношу к себе...
Рома
Понедельник, 04 марта 2013 года, 19:35 | Оладьи из мяса курицы, индейки


Девочки, на доброе здоровье! Кушайте и кормите своих родных
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы