Сварила я еще своего любимого варенья
Пропорции взяла другие:
земляника лесная - 1200 грамм
черника лесная - 600 грамм
сахар - 800 грамм
Ягоды перебрала, промыла БЫСТРО в карусели для мыться зелени, и переложила в кастрюлю
Добавила чернику лесную, сахар, встряхнула слегка.
Налила капельку воды, примерно 100 мл. только для того, чтобы ускорить процесс образования сока, и сахар быстрее начал растворяться.
А дальше варила в обычном порядке, за один раз - ягода очень нежная.
Как же я люблю это варенье, страсть как люблю