Салаты из рыбы

Салат из крабов или омаров (лобстеров)

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Краб камчатский или омар	1
Отварной рис	100 гр
Вареное яйцо	1
Консервированная кукуруза	100 гр
Зелень, лук	по вкусу
Заправка - лимонный сок, оливковое масло	по вкусу
Можно и майонез

Способ приготовления

• Если исходный продукт заморожен - разморозить в холодной воде с добавлением в воду соли - на 1 литр воды полстоловой ложки соли. После разморозки отварить - воду вскипятить в большой кастрюле с добавление соли, сахара - по вкусу; специй - лаврушки, перца, укропа, красного перца и т. п. Варить - после закипания воды опустить туда продукт, вскипятить, поварить не больше 5 минут, дать настояться в кипятке 30 минут. Затем очистить и употреблять по назначению.
• 
• По личным предпочтениям - камчатский краб вкусней всего! Мы покупали раньше в Утке через Ла Маре - там был выбор - живой или уже того….
• Мы выбрали заснувшего. В этом году Ла Маре в утке уже нет, видела в зельгросе живых в аквариуме - купить не решилась - он таращился на меня через стекло своими глазенками - ну на фиг, крабовыми палочками и консервированными крабами мужу голову заморочила.

 

 

Какой классный!!!

Салат или краб?

[MariV]

MariV, Салат, конечно!!! Пару раз в Европе покупала консервы из краба и выбрасывала- мусор из Китая! Все жду, когда хороший попапется, так хочется салата такого!

Пароли-явки сдать? 8)

[MariV]

MariV, Ой, просто страшно буду благодарна!!! Особенно моя 86- летняя мама мечтает и муж! В личку можно, а то мне не достанется

Сделала этот салатик на юбилей брата. Банка камчатского краба Охотоморье, Южно-Сахалинск, Экстра, высший сорт. Крабы очень вкусные, покупала в Зельгроссе за 700 руб. Салатик всем понравился. Сверху украсила фаршированными яйцами с черной и красной икрой, переложила кусочками копченой форели.

На здоровье, Ирина! Из консервированных крабов делали? - мне муж запретил консервированные крабы покупать - попробовал натуральных, и всё......

Да, а были времена, когда почти во всех магазинах пирамидами стояли банки крабов по вполне доступным ценам!

Так получилось, что я за последние 2 недели три раза ела крабы. 2 раза натуральные, один раз кон сервированные. Так вот, последние были вкуснее.

Да, о вкусах не спорят.

[Оленька]

Дааааа... Было времечко! Бывало, приедешь в гости к родне в Хабаровск, а там на прилавках, почитай, кроме краба ничего и не было! Да, ещё и по человеческой цене... Счастье гурмана!
Спасибо, Оленька, за прекрасный и вкусный рецепт! Он великолепен!