Разделы
Рецепты
Статьи
Новые
Войти
Регистрация
Форум
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Мясные блюда
Куриные грудки
Куриные грудки фаршированные и запеченные под сливочным соусом.
Рома
✪
Четверг, 25 июня 2009 года, 21:31 | Куриные грудки фаршированные и запеченные под сливочным соусом.
Куриные грудки фаршированные и запеченные под сливочным соусом.
Категория:
Мясные блюда
Ингредиенты
Грудки куриные
5-6 шт.
Для фарша грудок:
Грудинка варено-копченая
100 г
Лук репчатый
Специи
Сыр твердых сортов на крупной терке
Для соуса-заливки:
Лук репчатый
Томат-паста
1 ст.л.
Помидор свежий
Перец сладкий
Сливки
300 мл
Сыр полутвердый на крупной терке
Тыква
Способ приготовления
В куриных грудках делаю карман, посыпаю солью и специями и ставлю мариноваться, пока занимаюсь начинкой.
Режу тонко грудинку, лук режу мелко, сыр натираю на крупной терке, добавляю немного соли и специй (по вкусу), все перемешиваю.
Заполняю этим фаршем карманы грудок и укладываем в форму стройными рядами.
Теперь готовим овощи и подливу.
Режу лук, томат, перец, тыкву и все обжариваю на растительном масле (немного), добавляю томат-пасту. В конце добавляю зелень петрушки и опять все перемешиваю, пробую на соленость.
Затем раскладываю все овощи поверх фаршированных грудок, заливаем холодными сливками, и посыпаем тертым сыром (крупно). Сливок нужно столько, чтобы почти полностью покрыли грудки с овощами.
Ставим форму с грудками в духовку при 160*С и доводим до готовности, и пока зарумянится сыр.
Так выглядит готовый рулетик с тушеными в духовке овощами .
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста,
зарегистрируйтесь
или
войдите
.
Примечание
Вкусненько очень! И мясо нежное, и овощи в сливочной подливе! Подливы много не бывает – можно ложкой есть, а если ее еще хлебушком помакать…..
Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Говядина в бананово-сливочном соусе(Cuckoo 1054)
(Omela)
Куриные грудки под сливочно-горчичным соусом с опятами в скороварке Oursson
(Рома)
Куриная грудка в винно-сливочной подливе с зеленым горошком (Panasonic SR-TMH 18)
(Рома)
Merri
Пятница, 01 февраля 2013 года, 23:35 | Куриные грудки фаршированные и запеченные под сливочным соусом.
Ну что же за вкуснятина такая! Пойду-ка я спать пока не потянуло на кухню.
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Рецепты
Новые рецепты
Дрожжевой хлеб
Хлеб на закваске
Выпечка
Кондитерские изделия
Торты
Куличи и пасхи
Первые блюда
Мясные блюда
Рыбные блюда
Овощные блюда
Молочные и яичные блюда
Соусы
Чайный клуб
Кулинарные блюда
Мультиварка
В технике
Веганское меню
Национальная кухня
Сделай сам
Авторы
Новые рецепты
Хлеб по мотивам сдобного в упаковке из времен СССР
Пирог-коврижка из варенья на кефире и без яиц
Лепешки гречневые с припеком, без глютена (для вегетарианцев)
Быстрые печеньки из мука из зеленной гречки, овса и ржи
Сосиски в тесте (тесто с оливковым маслом)
Котлеты из консервированного лосося, киноа и батата
Крекеры с миндалем, семенами льна и розмарином
Рассольник постный с черносливом и маслинами
Смузи зеленый с капустой кейл, простоквашей и спирулиной
Яичница с капустой кейл, вялеными томатами (для вегетарианцев)
Публикации
Обзоры техники
Хлебопечки
Мультиварки
О хлебе
Кухня и еда
Здоровое питание
Здоровье
Активная жизнь
Красота
Дом и уют
Сад и огород
Отношения
Дети
Путешествия
Животные
Техника
Наука
Обо всем
Новое на сайте
Прежде, чем взять щенка...
Февраль в Подмосковье
Кого пасет волопас?
Белая книга зимы
Кулинарные рецепты недели 4 (2019 г.)
Русская кухня по «Домострою» и «Росписи царским кушаньям»
Обработанней еда - короче жизнь
Кулинарные рецепты недели 3 (2019 г.)
Животные на географической карте
Как черника влияет на мозговую активность детей?
Новые статьи
Новые сообщения
Тарталетки & Ко
01:55
Ищу рецепт на нашем форуме
01:41
Домашняя сметана
01:24
Чайная беседка
01:02
Что происходит с Ozon?
00:48
Пшеничный хлеб на ржаной закваске
00:38
Посуда пластиковая Tupperware - отзывы
00:29
Кухонные мелочи (2)
00:19
Хозяйственные сумки-тележки
00:08
Банковские дела (карточки, % на остаток, кешбэк)
00:03
Посмеялся сам - поделись с другом!!!
23:56
Мультипечь DeLonghi FH1394
23:50
Помогите выбрать малышку: Panasonic SR-TMH10ATW или Philips HD3060/03
23:47
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
23:37
Продаю: мини-комбайн Kenwood FDM 100 BA
23:17
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать
23:15
Парфюмерия, распивы, косметика (СП, Россия)
23:12
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)
23:08
Рецепты здорового питания, которыми пользуюсь
23:01
Рис в мультиварке-скороварке Brand 6051
22:57
Нештатные формы в Panasonic
22:56
Продаю: Ezidry FD1000.
22:45
Вегетарианский бисквит
22:41
Комплект для уборки "Vileda"
22:18
Скороварка Joyoung JYY-20m3
22:15
Veggie bullet 3 in 1: спиралайзер, овощерезка, слайсер
21:59
Вышивка крестиком
21:50
Доктор, я к вам...
21:43
Лук маринованный (к мясу, рыбе или на бутерброд)
21:29
Сибаритствуем на родном форуме
21:28
Пирог-коврижка из варенья на кефире и без яиц
21:28
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
21:26
Яйцеварка "The Pop-up Egg Maker"
21:20
Морковный джем
21:20
Индукционная мультиварка Tefal RK807D32 EffectualPro (Tefal Spherical Bowl RK80)
21:20
Сметана без молока
21:19
Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4
21:15
Цветочки: моем, пересаживаем, подкармливаем... (всё о комнатных растениях)
21:08
Хлебушек ржано-пшеничный "Страсти по-Вестфальски"
21:06
Кухонные и бытовые нужности с ТаоБао (СП, Россия)
21:04
Новые вопросы
Как сделать торт с неровным краем?
Как собрать обратно машинку для раскатки теста?
Вопрос к русскоязычным владельцам книги Дарьи Цвек "Сладкое печиво"
Хлеб в СССР, продавался в бумаге, как назывался?
Почему падает вовнутрь шапка у белого хлеба в StarWind SBR6155?
Что скажете про измельчитель «Молния»?
Стоит ли приобретать лапшерезку Imeria Pasta presto 700?
+ Задать вопрос
Новое в Блогах
Рецепты здорового питания, которыми пользуюсь
Карта ФИЗО
Эксперимент-экскурс по готовому меню
Обо мне и блоге "Сколько вас, понедельники?"
Блоги