Салат с зеленой редькой

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Зеленая редька, яблоко кислое, огурец соленый,
мясо отварное, лук репчатый красный,
грибы маринованные, клюква свежая, чеснок

Для заправки:
уксус, соль, перец, масло растительное.

Способ приготовления

Зеленую редьку и яблоко нарезать тонкими пластинами "экономкой".

Мясо отварное нежирное, огурец соленый нарезать тонкой соломкой.

Лук репчатый красный нарезать тонкими полукольцами и замариновать в небольшом количестве винного уксуса 1-2 ст. л., размять немного и отжать от лишнего уксуса.

Чеснок 1 зубчик мелко нарубить.

Все продукты соединить в салатнике, добавить для цвета и вкуса по 1 ст. л маринованных грибов (у меня мелкие опята) и свежую клюкву (у меня из морозилки), добавить по вкусу немного соли, перца, и растительного масла. Все хорошо перемешать и дать настояться минут 10-15.

Готово, можно подавать к столу!

Примечание

Прекрасный салат в пору авитаминоза, вкусно и сытно!

Татьяна, ну какая же ты фантазёрка! Слюнки текууут.

Слюньки подбираем и делаем салат

Ира, все мои рецепты здесь находятся, прямо по-порядку от и до

Да, знаю, знаю уже. Жизни не хватит всё приготовить! Хочется чтобы оставленные без внимания рецепты ещё раз перечитались и переписались многими.

Да, знаю, знаю уже. Жизни не хватит всё приготовить! Хочется чтобы оставленные без внимания рецепты ещё раз перечитались и переписались многими.

А вот это правильно! Такой архив у нас громадный!!! Ира спасибо за внимание к архиву нашему

Сегодня попалась неплохая редька, купила не раздумывая)
И сразу же на наш любимый кладезь мудрости и банк головокружительных идей сайт печкинхлебо)))
Рома, практически была уверена, что на ваши рецепты и попаду спасибо за идеи и что делитесь опытом))
И ещё раз за труды
Да, да, сфотать, написать, пояснить и прочее