Котлеты из чечевицы

Рома
Среда, 04 февраля 2009 года, 19:29 | Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Котлеты из чечевицы

Ингредиенты

Чечевица красная (сухая) 100 г
Томаты (брала из морозилки) 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Изюм (брала черный изюм) 1 горсть
Петрушка свежая 1\2 пучка
Лимон (выжать сок) 1\2 шт.
Специи для бобовых или порошок карри 1 ч.л.
Соль, перец
Мука в готовую массу для связи 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Томаты нарезать мелко. Лук мелко порезать.
  • Овощи сложить в кастрюлю мультиварки, добавить чечевицу, специи, соль, 2-3 ст.л. воды и варить 20 минут. Режим «Выпечка»
  • Добавить изюм, сок лимона, нарезанную петрушку, проверить на соль. Варить еще 10 минут помешивая. Следите за тем, чтобы не пригорело.
  • Остудить массу.
  • Добавить 1 ст.л. муки для связи массы.
  • Перемешать осторожно чтобы не повредить целостность чечевицы.
  • Сформовать котлеты, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Получается 4 нормальных по размеру котлеты.

Примечание

Рецепт из журнала «Коллекция рецептов»
Подавать горячими, холодными, со сметаной и просто так.

Мой комментарий – вкусно!
Блюдо для тех, кто любит чечевицу!

Поддержи автора!
Натусичка
Пятница, 02 марта 2012 года, 17:12 | Котлеты из чечевицы

Таня, а чечевица обязательно красная?
Рома
Пятница, 02 марта 2012 года, 17:15 | Котлеты из чечевицы

Цитата: Натусичка от Пятница, 02 марта 2012 года, 17:12
Таня, а чечевица обязательно красная?

Возможно и другую взять, только чтобы быстро готовилась. Цвет котлет может поменяться
Кроша
Воскресенье, 08 апреля 2018 года, 11:25 | Котлеты из чечевицы

Дивные котлетки !!!

Обязательно своим приготовлю !!!

Такие , моих едоков точно не оставят равнодушными , уверенна !!!

Танечка, спасибо за твой ТРУД !!!
Рома
Воскресенье, 08 апреля 2018 года, 13:02 | Котлеты из чечевицы


Инна, на здоровье! Надеюсь, не разочаруетесь
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы