🔎
А как бы насадку пробрести металлическую? на Украине их выпускают.
Поделиться…
*Tashi
Шпилечка, у меня пластмассовая но короткая, 5 см, на нее много не наденешь
*нуся
Ого, какие дебаты тут разгорелись.
Простоя обратилась к Шпильке как к жителю России и модератору.
Я организовываю закупки украинским девочкам, а тут просто на глаза попалась тема про колбасу, а принимают в ней участие в основном россиянки. В одной из тем увидела рекомендации по чистке кишок и с ужасом вспомнила эту процедуру. В порыве написала письмо Шпильке.
Отвечу по порядку на вопросы которые мне посыпались.
1. Насадки сейчас к мясорубкам продают только пластиковые, но у нас на базаре продают специальные колбасницы тоже венгерского производства. На них металлическая насадка. Если кого интересует могу узнать цену и сфотографировать.
2. Кишки в пачках пересыпанные солью, 10м может быть несколько кусочков. Промываете под проточной водой и наполняете фаршем. Остаток можно хранить в морозилке. Одной пачки хватает на 5кг фарша, но это ориентировочно.
3. Вариант передачи в Москву или Россию довольно сложный. Почтой дорого, поэтому я передаю поездом, соответственно нужно кооперироваться.

Если еще есть вопросы пишите- отвечу
*Tashi
нуся. колбасница, а тем более венгерская, очень заинтересовала, если можно, сделайте фото и сколько стоит. Заранее спасибо!!!
*калмыкова
Можно вставить 5 копеек? Читала частями, что-то могла пропустить. Я пользуюсь пластиковой насадкой для колбасы - отличная весчь! И стоит что-то 10 гривен. Могу переслать, если кому надо, у нас на рынке они продаются. И кишки у нас имеются очищенные и засоленные, в Метро продаются, в ведёрках пластиковых, 180 метров кажись. Небольшой «канальчик» в Москву имеется, если что.
*kava
Цитата: калмыкова

Я пользуюсь пластиковой насадкой для колбасы - отличная весчь! И стоит что-то 10 гривен. Могу переслать, если кому надо, у нас на рынке они продаются.
калмыкова, а как это выглядит? Я вроде ничего подобного не встречала. Отрезанным горлышком от бутылки лично мне очень неудобно, а покупать целый комбайн из-за одной насадки - нелогично. Может мне надо именно такую штучку как у вас? Можно фото?
*Троник
А кто тут писал про венгерскую колбасоделку - если увидите киньте в меня фоткой, пожалуйста.

*Антоновка
А мне бы и насадочку на мясорубку. Почему-то была уверена, что у меня есть правильная насадка на мой Браун, а там непонятная штукенция какая-то, хоть и называется она насадка для домашней колбасы
Агрегаты и насадки для приготовления колбасы

Вот эта пластмассовая беленькая, а с длинным клювиком почему-то нет
*Basja
Цитата: Антоновка

А мне бы и насадочку на мясорубку. Почему-то была уверена, что у меня есть правильная насадка на мой Браун, а там непонятная штукенция какая-то, хоть и называется она насадка для домашней колбасы
Агрегаты и насадки для приготовления колбасы

Вот эта пластмассовая беленькая, а с длинным клювиком почему-то нет
А что это лежит металлическая со скошеным краешком, вот она и есть для колбас. Черный - это толкатель, а беленькая, маленькая это для, если мне память не изменяет» кеббе
celfh, обидно, а я то думала, что раз они входят в одну сеть, то и ассортимент у них должен быть одинаковый.
*Basja
Насадка для приготовления колбас, для мясорубки BRAUN G100,G1300,G1500,G3000 тип 4195Агрегаты и насадки для приготовления колбасы

Уважаемые модераторы, если очень большая фотка уберите пожалуйста, я не могу ее уменьшить.
*Snay
Цитата: Антоновка


Вот эта пластмассовая беленькая, а с длинным клювиком почему-то нет
Эта «пластмассовая беленькая» для приготовления «купат», по крайней мере так назвали это изделие в моей инструкции к мясорубке Kenwood. Из пшена делается что-то типа теста, используя эту насадку получаются из «теста» трубочки, которые начиняют мясным фаршем и запекают/жарят.

Пучек свинной черевы (100 ярдов или 91,4 м хотя там редко бывает больше 85) весит 1,5 - 2 кг, в зависимости от количества соли. Из 10 м получается 5-7 кг готовой колбасы, все зависит от калибра черевы, плотности набивки и термообработки.

Венгерский ручной шприц у нас стоит 650 грн это около $80.

🔗
*Юлия-Спб
Цитата: Snay


Венгерский ручной шприц у нас стоит 650 грн это около $80.

🔗
Люди! Я из Питера! Хочу такой шприц. И меня очень заинтересовала колбасница венгерская. Как можно заказать и какая цена?
А вот если так на Украину приехать, то где искать? Прямо на любой рынок приходишь и берешь? У меня подруга собирается на Украину ехать скоро. Думаю, может ей заказать? Но нужны четкие инструкции...:-))

У нас тут в Питере в розницу очищенная оболочка в соли продается от 3 метров, если кому надо. (Есть упаковки 3, 30, 50 и 91,5 метров). Если кому интересно - могу переслать. Только надо придумать, - как.
Если есть желающие - пишите. За опт тут, разумеется, скидки.
*Ланге
всем добрый день! читала-читала.. ничего не поняла. мне нужна насадка для колбасы на мясорубку мулинекс. кто может помочь? в том смысле, что может кто может прислать почтой.
*Е.В.А.75
Цитата: Ланге

всем добрый день! читала-читала.. ничего не поняла. мне нужна насадка для колбасы на мясорубку мулинекс. кто может помочь? в том смысле, что может кто может прислать почтой.
Обратитесь в сервисный центр, там вам закажут на вашу модель.

Интересное в разделе "Кухонные приспособления и мелочи. Гаджеты для..."

Солонки, перечницы, мельнички для перца и специй
Солонки, перечницы, мельнички для перца и специй
Шприц кулинарный для мяса
Шприц кулинарный для мяса
*
Ножи
*
Саморазмешивающая кружка

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения