*Маша Иванова
Svetlenki, Света! А для обычной модели, не XL, можете найти такую же?
*Svetlenki
Цитата: Маша Иванова
А для обычной модели, не XL, можете найти такую же

Маша Иванова, Елена, поискала на английском и немецком амазоне - нету. Зато посмотрите, что мне выдало на немецком амазоне, когда я искала защиту от брызг для АФ:



Ссылка под спойлером и особенно инетересен отзыв ниже с фотографиями. Пользователь использует эту сетку Металтекс именно в АФ Филипс!

🔗



Так что много лет назад, когда девочки придумали самодельный экран от брызг, они были абсолютно правы!
*Маша Иванова
Svetlenki, Света, спасибо! Я сама ничего найти не смогла, поэтому вас попросила. Значит нового так ничего и не появилось.
Про игрушки-самоделки я знаю уже много лет, всю тему ещё четыре года назад проштудировала, но это меня очень не устраивает.
Есть специальные корзинки для маленьких аэрофритюрниц со съёмными сетками вверху и внизу, но несколько лет назад они наблюдались мною только в Бельгии и так я её и не купила, а вот сейчас про неё вспомнила. Просто не уверена, что она ко всем моделям маленьких филюшек подходит. Помню, что меня в тот момент что-то остановило. Надо глянуть эту корзинку ещё раз. Где-то оно у меня в компе спрятано, её изображение.
Вот первая ссылка, которую я нашла.
🔗
*Niarma
Интересно, что мешает Филипсу сделать такой экран для аэрофритюрницы стандартного размера...
*Маша Иванова
Светленький-Света! Глянула, корзинка эта ещё в нескольких местах встречается, но цена, конечно, приличная у неё.
Огромнейшая к вам ещё одна просьба, как к человеку, знающему языки! Когда будет у вас время свободное, прочитайте пожалуйста про эту корзинку. Ко всем ли моделям маленьким Philips эта корзина подойдёт. У меня механическая 9220 и электронная 9235, то есть 2 штуки. Так вот хочется знать, подойдёт ли к ним. То, что есть верхняя крышка, защита от брызг, это гуд! Но главное, похоже, что и верхняя и нижняя крышка легко снимаются? вроде и вообще их сетка гораздо крупнее той, что в обычной корзине фритюрницы, вот это действительно супер. Уж очень-очень тяжело эту сетку мыть!




Niarma, Марина! Вопрос, конечно, интересный! Много чего интересного происходит на разных фирмах-производителях!
*Niarma
Цитата: Маша Иванова
прочитайте пожалуйста про эту корзинку. Ко всем ли моделям маленьким Philips эта корзина подойдёт
Маша Иванова, это про какую корзину речь? Если можно, ссылочку
*Маша Иванова
Niarma, Марина! Только сейчас в тему заглянула. Речь о корзинке, ссылку на которую я дала в посте 8405 (в конце поста). Эта ссылка на ибэй. ком, можно поискать и в других местах. Я просто первую попавшуюся дала, чтобы видно эту корзинку было. Номер этой детали Philips 9980/20
Забейте это в поиск и что-то вам там выдаст.
Написала выше, что что-то меня несколько лет назад остановило, почему-то я её не купила. Вот и хочу попросить понимающих людей посмотреть, что там пишут, куда она подходит.
В своё время в теме много писалось, что ручки некоторых сковородок, да и вообще разные корзины от разных моделей афочек тоже именно из-за строения своей ручки не входят в другие афы. Там в этих ручках чуть по-другому какие-то металлические части выступающие расположены. Кто-то как-то их спиливал и приспосабливал. Но истинной причины, почему они разные и как одна модель отличить от другой по номеру, так нигде и не написано. И если эту лабуду дорогую заказать бог знает откуда, а потом она ещё и не подойдёт, то очень обидно будет! А мне ещё и две таких надо!
*Niarma
Маша Иванова, подпиливали ручку к модели 9220 чёрной, к белой такой же модели подходила без проблем, но это только у кого-то одного было. А разборная корзинка для модели HD9230 Viva Collection. Это надо у девочек спрашивать размеры корзинки и форму ручки. Лично меня вполне бы устроила только верхняя крышечка-экран, но увы!!!. Надо главного инженера конструктора нашего сайта СЛИВОЧНУЮ звать на помощь, может она на основе этого что-нибудь придумает.
*Маша Иванова
Niarma, Марина! Сначала хочу дождаться, что Света скажет. А недовольных на конструкцию ручки было много.
*Svetlenki
Вот что я нашла на официальном сайте Филипс в Великобритании

Аэрофритюрница

Это отдельно продающийся экран для моделей
HD9620/0x
HD9621/1x
HD9621/2x
HD9621/9x
HD9622/2x
HD9622/3x
HD9622/4x
HD9622/9x
HD9623/1x
HD9627/1x
HD9627/2x
HD9621/4x

Цена довольно гуманная - 16 фунтов.
Название этой штуки - Stainless steel Airfryer lid CP0348/01

Ссыль ниже под спойлером

🔗



Цитата: Маша Иванова
Когда будет у вас время свободное, прочитайте пожалуйста про эту корзинку. Ко всем ли моделям маленьким Philips эта корзина подойдёт. У меня механическая 9220 и электронная 9235, то есть 2 штуки.

Я нашла эту корзинку опять же у официалов в Великобритании. В описании они указывают только серию Viva. На амазоне и в объявлении на ибей нашла, что корзинка подходит для АФ серий HD9230. У официалов рекомендованная цена для ритейлеров ниже - 50 фунтов. На ибей и амазоне они продают за 79.99.

🔗



Елена, то есть получается, судя по имеющейся информации, что у вас к одному АФ подойдет, а ко второму - нет.

*Маша Иванова
Svetlenki, Света! Большое спасибо за время, потраченное на поиски. Видимо, как соберусь и найду по более сходной цене, придётся брать одну, а уже дома к обеим примерять и решать вопрос дальше. А вот насчёт отдельной крышки я так и не поняла, подойдёт ли она к нашим моделям. Нет, наверное. Ведь она там как-то сверху к корзине крепится какмми-то скобочками. А в наших корзинках это не предусмотрено.
Кстати, когда я первый раз эти корзинки смотрела, никаких моделей 96... ещё и в природе не было.
*Niarma
Цитата: Svetlenki
Это отдельно продающийся экран для моделей
и размеры не пишут, паразиты!!! Но HD962... это, кажется, размер XL, а к маленьким слабО выпустить!!!
*marinastom
Чот я, «танкистка», не въеду, зачем такая глухая крышка? Я бы поняла, если сетка, как дно на всех корзинках.
Короче, пока меня моя сетка вполне устраивает. Дёшево и сердито. Недорого и доступно!
*Маша Иванова
marinastom, Марина! Если не путаю, девочки самодельные сеточки стали применять больше не с целью защиты от брызг, а чтобы сыр с бутербродов не распылялся в разные стороны, что ли?
Поправьте меня, если вы в то время вместе со всеми в этом участвовали?
*marinastom
Елена, Лен, я вырезала из стекловолоконной сетки «для духовки и гриля» именно с целью защиты ТЭНа от брызг жира. Сначала только со сковородкой использовала, потом и на корзинку ставила.
Мне кажется, даже, если сухарики сушить, с ней не так крошки разлетаются.
*Niarma
Цитата: marinastom
вырезала из стекловолоконной сетки «для духовки и гриля» именно с целью защиты ТЭНа от брызг жира. Сначала только со сковородкой использовала, потом и на корзинку ставила.
Марина, просто сверху продуктов кладёте? Её не сдувает? А можно фото?
*Маша Иванова
marinastom, Мариночка, спасибо, понятно! Значит вы не из первой волны, когда эта эпопея с сетками началась. Они там все из металлических сеток делали, насколько я помню. Надо как-то найти и почитать на досуге.




Niarma, Марина! Если найду про это, напишу вам, где читать. Девочки делали из металлических сеток и как-то загибали на край корзины.
*marinastom
Цитата: Niarma

Марина, просто сверху продуктов кладёте? Её не сдувает? А можно фото?
Да, сверху продуктов. Никуда не девается. Дует насквозь...
Я помню всю эту «возню» с сетками. Покупали дешевые экраны от брызг и из них кроили. Меня эта «канитель» не впечатлила. А потом кто-то предложил эту сетку. Только из тогда трудно было найти, это сейчас почти везде. В Глобусе точно есть.
*Niarma
Цитата: Маша Иванова
Девочки делали из металлических сеток и как-то загибали на край корзины.
Это я читала, но металл не впечатлил - все руки обдерёшь
*Маша Иванова
Niarma, Марина! Действительно можно попробовать из сетки, как Марина говорила. Они есть во многих магазинах и разных фирм. В магазине Май-шоп есть сейчас такие сетки диаметром 42 см и стоят 127 рублей. Они достаточно твёрдые, из них можно вырезать круг, квадрат нужного размера и формы и даже, если надо как-то его подогнуть на корзину. Фирма AZUR




Вот ссылка 🔗
*Niarma
Маша Иванова, Елена, ты не поверишь, но я сегодня полдня голову ломала - что бы такое придумать. И тоже эта сетка была в мыслях, оказывается я шла верным путём. Потому как отдавать за корзинку с крышкой в 2 раза больше, чем за саму АФу как-то в лом. у меня есть одна такая сетка, так что представляю, о чём речь. Правда, где-то девочки писали, что они есть разной толщины, у меня бежевая. Мне кажется, что надо выкраивать что-то типа крышки к коробке, уголки можно тонкой проволокой закрепить и надевать эту "конструкцию" на корзину, как надевали экран из металлической сетки. Но это треба ещё додумать.
*Маша Иванова
Niarma, Марина! Если говорить о ней только как о сетке для разбрызгивания, то, пожалуй, лучше варианта и не придумать. Только Азуровская сетка довольно твёрдая. Как она будет вести себя при загибании, даже не знаю, как бы не сломалась. Надо будет попробовать. А бежевая сетка насколько твёрдая?
Я-то о такой дорогой корзине подумывала в плане, что её мыть легче будет за счёт того, что дырки там крупные, а не столько как о защите от брызг.
*marinastom
Вот моя сетка.
🔗
В Прицессу тоже ее приспособила. Ещё есть фирмы Marmition.
*Маша Иванова
marinastom, Марина! А какая она по твёрдости? С чем можно сравнить?
Можно ли её будет погнуть по краям, чтобы сделать из неё крышку с краями?
*Niarma
Цитата: marinastom
Вот моя сетка.
🔗
у меня такая же. Сгибать пока не пробовала
*marinastom
Вот смотрите, та же сетка, но уже «модернизированная».
🔗
Она гнётся, но не фиксируется на сгибах. Углы подрезали и запаяли. Можно зашить угол той же составляющей сетки (она, как бы тканая), можно какой-то мягкой проволокой. Но срезы не распускаются, не лохматятся.




Я их и в машинке мою и чего только не делаю. Самая первая уже не коричневая, а почти белая.
*Niarma
УРА!!! сделала я "крышечку" на корзину АФочке. Даже вполне пристойно смотрится. Сетка
Цитата: marinastom
🔗
у меня была 30х30, ничего даже обрезать не пришлось, единственное - вырезала углубление под ручку. Скрепляла степлером. и даже ручку из двух ниточек от той же сетки удалось сделать. На днях опробую
*Маша Иванова
Niarma, Марина! РасскажИте потом о впечатлениях пожалуйста.
*Svetlenki
Защитный экран для модели XXL существует. Точнее, уже рекламируется, но, на Амазоне пока не продается. Вот он красавчик.



ссыль на немецкий амазон под спойлером

🔗



На выходных готовила целиковую курицу 1.9 кг, которую сутки предварительно держала в холодильнике обмазанную солью. Очень понравился результат.

Аэрофритюрница
*Марыся27
Svetlenki, Светочка, какая умничка, что решилась Кура - "восторг гурмана" Такая ладненькая Вся и везде Супер-супер!
Светочка, скажи ж классная получается?
Цитата: Svetlenki
Очень понравился результат.

Ну всё, теперь не отвертишься. Начался у вас месячник (или парунедельник, или многоденник) запечённых курят
*Mirabel
Света, какая кура шикарная!!!
А я так и не смогла довести до совершенства целиковую куру в Филе
Расскажи подробнее пож весь процесс
*Niarma
Цитата: Svetlenki
Защитный экран для модели XXL существует.
Похоже, Филипс плевать хотел на владельцев более ранних моделей типа 9220, тем более они уже не выпускаются и, соответственно, прибыли не приносят. А зря, ведь многие бы купили такие прибамбасы
*Svetlenki
Цитата: Марыся27
Ну всё, теперь не отвертишься. Начался у вас месячник (или парунедельник, или многоденник) запечённых курят

Марыся27, Аллочка, дорогая, от тебя слышать комплименты супер приятно! С твоим терпением и кропотливостью, с которой ты рассказываешь все нюансы каждого приготовленного блюда - это просто роскошь для нас, к которой мы уже привыкли. Спасибо тебе огромное еще раз

Цитата: Niarma
Филипс плевать хотел на владельцев более ранних моделей типа 9220

Niarma, Марина, я бы не была настолько категоричной Во-первых, эти прибамбасы стоят сумасшедших денег, если внимательно посмотреть, что это. 37 фунтов без доставки за щипцы и тонкий лист нержавейки с дырочками и складными ножками - это все-таки круто. Сей факт отмечается покупателями на амазоне постоянно, но, как грится, мыши плакали, кололись, но продолжали есть кактус. Хочется красоты и удобства за родной прибамбас - надо платить. Так что, скорее всего, Филипс не делает этот экран к самой первой модельке потому, что считает, что ее технические характеристики не достаточны для эффективного использования экрана. По-простому, может быть снизится качество и время приготовления Это мои мысли. Ибо плюсы для марки от производства такой штуки для каждой модели абсолютно очевидны.

Цитата: Mirabel
А я так и не смогла довести до совершенства целиковую куру в Филе
Расскажи подробнее пож весь процесс
Вика, обязательное условие - предварительное маринование. Без него не стоит даже пытаться. У меня - 1 чайная ложка с горкой соли на каждый кг курицы. Остальное - по желанию. Можно обложить травками. Плотно в пленку замотала и в холодильник на 24 часа.

Достать за 3-4 часа до начала приготовления, распаковать, обсушить салфетками. Намазать смесью жира и паприки или горчицы - обязательное условие, обеспечит быстрое "схватывание" корочки, предотвратит вытекание жира, сока и т. д.. Внутренний жир (вокруг полости) отбить или распластать, засунуть под шкуру в районе грудки.

Далее в АФ на сетке

1. Разогреть АФ пару минут на 200
2. Уложить куру на решетку, предварительно сбрызнутую спреем, грудкой вниз
3. 7 минут на 200, убавить до 180, 15 минут
4. Перевернуть на спинку, на 180 15 минут
5. Снизить до 145 и выпекать до готовности - до температуры 75-78 градусов в самой толстой части бедра. У меня это было 20 минут.
6. Выключить АФ, дать постоять курице там еще минут 5. Достать на блюдо, нарезать через минут 10. Пусть соки успокоятся.
*Маша Иванова
Svetlenki, Света! Хотела вам на этот экран ссылку послать, но глянула, что там что-то для снеков написано и побоялась опозориться.
*Svetlenki
Цитата: Маша Иванова
Хотела вам на этот экран ссылку послать, но глянула, что там что-то для снеков написано и побоялась опозориться.

Маша Иванова, Елена, вот Вы глазастая! А я что-то по названию пробежалась тоже, дальше листать стала, а потом вернулась, смотрю, баааа, да это ж экран, замаскированный глупым названием

Мне нужна такая штука, потому что в этой модели XXL вообще турбо двойной режим обдува, у меня слойки двигаются, а сухарики вообще в броуновском движении там во время приготовления.

Овощные чипсы - это очень заманчиво.
*Mirabel
Цитата: Svetlenki
Уложить куру на решетку
про какую решетку речь? корзину или гриль-сковородку?
*Svetlenki
Цитата: Mirabel
про какую решетку речь?

на решетку корзины, Вик. Потому что у меня была кура-гигант, она бы не влезла, потому что сковорода в моей модели чуть выпуклая.

К сетке корзины ваще ничего не прилипло, спрей использовала такой

Аэрофритюрница
*Mrs. Addams
Цитата: Svetlenki
Овощные чипсы - это очень заманчиво.
Светочка, это очень вкусно - я всю зиму делала и таскала на работу, причем мне нравятся именно чипсы.
Правда, не в аэрофритюрнице, а в сушилке делала. Тыква:

Аэрофритюрница

*Svetlenki
Цитата: Mrs. Addams
Тыква:

Не, ну нееее, я так не играю! Арина, как можно быть таким фотографом!?!? Даже чипсы превращаются в арт-объект! Как это красиво! Все, экран придется купить!

Знаешь, что мне захотелось сделать, когда я увидела твою фотку? вскрыть это каким-нибудь кондитерским лаком и сделать украшение на торт

Единственное, зубы, как думаешь, не пострадают? Не задумывалась ты над этим, когда чипсы ела?
*Mirabel
Света, все понятно теперь! а спрей тоже похожий очень люблю!
Мерсибы большие!
вообще это вполне заслуживает быть оформленным рецептом
*marinastom
Да-да, Светуль, давай-ка, сваяй рецептик!!!
Я, конечно, себе скопирую технологию в Заметки, но вдруг потеряю или гаджет поменяю...
Хотела тет-а-тет поспасибить за куру, написала, а они урезали-не пустили...
Света, кроме мышей, огромное спасибо за куру!!! Низкий поклон!!!
*Mrs. Addams
Цитата: Svetlenki
Единственное, зубы, как думаешь, не пострадают? Не задумывалась ты над этим, когда чипсы ела?

Светочка, не то что думала - я вообще ничего сухого и жесткого не могу есть - настолько чувствительная эмаль (там где есть, а там где её нет иногда даже улыбаться больно от воздуха ). Поэтому не грызу их, конечно. Чипсы получаются настолько тонкие, что их можно на язык, погонять как конфетку и они растворяются
*Svetlenki
Цитата: Mrs. Addams
Чипсы получаются настолько тонкие, что их можно на язык, погонять как конфетку и они растворяются

Вапсче! Улет! Побежала заказывать!

Кстати, помните, я убедила мужа заказать серый АФ для сотрудника? Так вот, этот мужик теперь говорит: "Я не понимаю, как и зачем я раньше жил без этого прибора!" Доволен как слон, даже хуже Не устает благодарить мужа. Я, канешн, вякаю там, что это все моя заслуга. Но абсолютно рада и счастлива, что еще один человек разделил мой восторг по поводу АФ

Цитата: marinastom
Да-да, Светуль, давай-ка, сваяй рецептик!!!

Вы сначала куру сделайте, останьтесь довольны, а потом просите рецепт! На самом деле, эту технологию и важные ключевые моменты придумала не я, а очень умненький пытливый кулинар, у которого есть свой сайт. Меня в него носом ткнула наша форумчанка Наташа ЛидияВера, за что я не устаю ее благодарить.
Ссыль под спойлером

🔗

и еще у нее восхитетельный рецепт отбивных куриных (шницеля) на сковороде. Попробуйте - не пожалеете!

🔗

*Маша Иванова
Svetlenki, Света! Ура! Благодаря вам Европа следует за нами, за нашим форумом!
*Марыся27
Svetlenki, Светочка,
Цитата: Svetlenki
Но абсолютно рада и счастлива, что еще один человек разделил мой восторг по поводу АФ
"Дарите радость людям, чтоб быть самим богаче!.." Молодчинка
Mrs. Addams, очень красивенные чипсы! А нарезаешь чем, Гигантом?
Цитата: Svetlenki
... Вы сначала куру сделайте, останьтесь довольны, а потом просите рецепт!
Ещё раз предупрежу, опасно это У меня, кроме куры из АФ, так ситуация складывается ещё с мантами. Пока не готовишь, всё спокойно. СтОит раз приготовить - всё!
Цитата: Марыся27
теперь не отвертишься. Начался у вас месячник (или парунедельник, или многоденник) запечённых курят
Или мантов В угоду настойчивым пожеланиям семьи И себе с АФочкой на радость
*Svetlenki
Цитата: Марыся27
Или мантов В угоду настойчивым пожеланиям семьи И себе с АФочкой на радость

Марыся27, Аллочка, я что-то упустила? Я вроде внимательно тему читала, но вот манты в АФ упустила Можно ткнуть носом меня?

Кстати, я делала еще по твоим рекомендациям куриную грудку на салат... Но чет так сложилось, она до салата не дожила, и до бутербродов тоже Велели нести на стол. Вкусная, сочная, нежная - ну, прелесть, как и все из АФ

Аэрофритюрница

Аэрофритюрница

Так что, не переживай, твои заметки и рецептуры дают прекрасные результаты у меня на кухне!
*Марыся27
Svetlenki, Светочка, спасибо за добрые слова Очень радостные результаты у вас с АФочкой
Извини, запутанно написала Манты не из АФ. Из АФ кура. А ситуация одна и та же
Цитата: Марыся27
кроме куры из АФ, так ситуация складывается ещё с мантами.
В Афочке пельмени девчонки готовили


Цитата: mur_myau
См. фотки сверху (до и после). Обваляла в сметане, специи-травки-перец-соль, запекла быстренько. 10 минут на максимальной температуре, там смотреть, как поживают. Я еще 5 минут добавила, не переворачивала. Сверху корочка, снизу сочные. В поддоне чуток сока.
Пельмени из морозилки.
Печку грела 5 минут заранее.
Цитата: julifera
Знаю люди на сковороде жарят, плеснув воды и масла под крышкой.
Или сначала все таки отваривают, и в духовке доводят, точно так же в аэрофритюринцу тоже можно поставить горшочек с отварными пельменями и довести.

*marinastom
И как с вами з глузду не з’ихаты?..
Запаяла в вакуум куски свиной шеи с пряностями и адыгейской солью, чтобы завтра их на контактном гриле зажарить. Вот теперь думаю, чо ли их в АФе замострячить?..
*Svetlenki
Цитата: marinastom
з глузду не з’ихаты?

пошла в яндекс, перевела

А ты как думала? А кому сейчас легко?

Цитата: Марыся27
В Афочке пельмени девчонки готовили

Марыся27, ага, это видела. Но мне стока надо, что я лучше в сковороде по-китайски пожарю. В АФ это будет слишком долгая история
*Марыся27
Цитата: marinastom
И как с вами з глузду не з’ихаты?..
marinastom, Марина, "з глузду" - не дуже страшно Аби не збожеволiти
Цитата: Svetlenki
Но мне стока надо, что я лучше в сковороде по-китайски пожарю.
Светочка, тоже ещё не пробовала

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту