Аэрогрили, аэрофритюрницы и мультипечи

Да, жира может быть много
(но он ещё может и чадить (горячий воздух носится по "котлу", подхватывая и запах того, что может, стекая из "корзинки", начать припекаться к дну).

Та фотка фольги после того, как запеклись 5 куриных голеней...

фотка фольги после того, как запеклись 5 куриных голеней...

Я запекалась 4 голени, и там, да, был жирок, но он не успел пригорать и не чадило. Всё-таки надо послушать опытных про фольгу




Я вообще не люблю печь! Терпеть не могу это тесто делать, а если деть то чтоб весь противень уж запекать в духовке.

Сейчас сделала из одного листа слоёного теста покупного 4 слойки с яблоком!!! Клаааас!!! Вкусно, быстро очень!!

Можно купить тесто по больше и пусть лежит и в охотку делать к чаю. То что быстро - не в напряг. Сын любит сосиски в тесте - тоже достать лист порезать закатать 2-3 сосиски и готово

А для пирожков можно сделать один раз тесто, поделить на 2;3 порции и заморозить. Доставать когда надо и печь по пирожку.нам это хватит вполне по 1 мы не фанаты выписки но иногда охота

[SvetaKonfeta]

Девчонки!!!!!!!! Я так рада!!!!!

SvetaKonfeta, понимаю и разделяю радость с наилучшими пожеланиями

Уже наелась)))

Вот это скорость освоения!

можно было ещё грамм 200 добавить,

А я ведь так за размер переживала!!!!

Хорошо, то подошёл и понравился

6 штук свободно входят.

Тут ещё можно пофантазировать

Так (стр.149):

У меня то же ни разику не дымило. Один раз только голеней под завязку натолкала, одна голяшка прилипла к тэну, пахло горелым и то не дымило

Или так (стр.130):

А на деревянных чем не нравится? Если их предварительно намочить - не горят! Шашлычки часть укладываю на дно, а остальные ставлю вертикально остриями вверх, так они не проваливаются. Видно, что шпажки не сгорели

я афигела какой он быстрый!!))) И мощный. Так что будем осваивать.

Только тогда с температурной схемой приготовления нужно будет "поиграться"
Под завязку лучше не заполнять. Лучше обязательно докупить сковородочку. На ней помещается больше, чем в корзинке.

Все отмылось прям быстро очень губкой без какого либо давления

А ещё зубной щёточкой можно при необходимости слегка пройтись

Вода потом испарится, а дно не будет пересушиваться. Так как покрытие, если за ним неправильно ухаживать, вначале вздувается пузырями, которые потом лопаются.

Samopal, Олег, спасибо за совет Обязательно прислушаюсь

Но у меня покрытие не вздувалось, хоть и много лет печечке Вот только такие царапки от корзинки:

Вчера печечка картошечку готовила "под заказ" (вообще без масла и специй). Присолила мелкой солью после приготовления:

Печка зачётная,.. Сковородочку только докупите. Функционал расширится.

[Марыся27]

Марыся27, Аллусь, ты как то готовила печень в АФе, напомни плиз, как оно было и как готовила.

Эскалоп из свинины:

[оптимистка]

оптимистка, Ленуся, брависсимо Как красивенько и равномерно прожарено Суперовое мяско получилось
Mirabelушка, на стр. 399, 379.

Потом с подробностями всё пофотала, только отчётик вовремя не получилось сделать Время и t° остались "в уме". Придётся повторить

Почистила:

Специи:

Раст.масло:



Переворот:


Переворот:

Готово:



Разрез:

"Сок" с поддона:

С поджаренным лучком:

Паштет:

Вчера куриный "беспредел" учинили

Сердечки:


Печень:

Крылья:



Грудки:



А ещё картошечка без масла (мужская половина "не уважает" категорически):


Соломкой и с добавлением масла "уважили" сходу Фото нет
Телятинкой печечка баловала в начале недели:



Всё, "доклад" закончен

Марыся27, а можно про телятенку по подробнее?! Ну, там температура, время, на сколько и в чем мариновали? Я тож такое хочу...

Девочки, а у кого принцесса, подскажите, у вас к корзине не прилепает еда?
Мясо вроде норм, правда отмывать оч сложно корзинку (даже после замачивания), а вот рыба прилипла к корзине (((

Сегодня попробовала запечь блинчики с творогом в своей Штебочке.Впечатления двоякие.Мне больше нравятся поджаренные на сковороде с маслом.
Для тех кому жареное нельзя вполне себе вариант.
Временем можно регулировать степень поджаристости в аф,от чуть чуть запечённых до совсем хрустиков.
На очереди блинчики с мясом.Попробую смазать их растительным маслом.

[pandorray]

pandorray,
У меня Филипс, но к корзине тоже прилипает. Поэтому делаю бОльшей частью на сковороде к АФ, в корзине только овощи делаю. А Вы попробуйте делать на тефлоновом листе - и продувается хорошо и мыть корзину с усилием не придется

Я смазываю сетку или сковородку оливковым маслом - и не липнет, и отмывается намного легче.

Я смазываю сетку или сковородку оливковым маслом

Через какое-то время и это перестаёт помогать, к сожалению. У меня АФ старушка уже

а у меня уже сковородочка к АФе начала облезать Но все равно. не смотря на наличие Кузины, обожаю своего большого Фила регулярно им пользуюсь.



а посмотрите какую новую АФу придумали

Никак не могла войти на сайт, пароль мой им разонравился, видите ли...
Вы тут столько написали...
Всех поздравляю с обновками!!!
Всегда говорила, что АФы и духовки это совсем разные вещи, но не все это понимают...
Покрытие поддона вспучилось и стало облезать у меня из-за того, что готовили в ней утку с яблоками. Сок из нее вытек, а от яблок, видимо, кислота, вот и прореагировало.
Свои поддоны-корзинки (у меня два механических Филипса, из первых, бело-сиреневый и черный) иногда мою в машинке, ни фига им не делается! Сковородочки только вручную!

Сок из нее вытек, а от яблок, видимо, кислота, вот и прореагировало.

Ой ,а я яблоки часто запекаю.Там и сок и сахар течет.Буду подстилать фольгу.Но верхнее покрытие это не спасет.

Всем привет и с праздником! :victory:Давно не заходила. Совсем у меня Редбер состарился. Сетка уже такая вся измусоленная, а чаша обколупилась. Стараюсь чаще делать в фольге.

Подскажите, пожалуйста. У Rawmid увидела аэрофритюрницу, но отзывов мало. Видимо, новая модель. Может кто-то пользуется? Что-то расскажет?

[Светлана_Ник]

Светлана_Ник, что бы Вы хотели услышать ? Аэрофритюрница - это минидуховка с конвекцией. Они примерно все одинаковы, отличаются только размерами и мощностью. Ваш вариант даже и выглядит обычной духовкой. Может, так и удобней. Можно наблюдать за процессом .

[Светлана_Ник]

Светлана_Ник, я выше показывала подобную модель. По моему, классная и удобнее, чем у нас.
Покупайте и нам расскажите

Добрый вечер! Вот и я соблазнилась, не устояла и купила в рассрочку АФ. Взяла Филипс с механическим управлением, серенький, красивый такой! Теперь нужно как-то семью убедить, что без него ну просто никак. И не важно, что есть аэрогриль, мультиварка и прочая кухонная техника помельче. Сразу проверила на картошке-фри, а завтра уже займусь всерьёз. Очень сковородочку к нему хочется, но цена хотелку слегка приглушила .

Я уже перестала убеждать, да и они, похоже, смирились, горбатого, мол...