ЮтанРома! Спасибо за совет делать омлет в молоковарке.
А я купила точно такую же тескомовскую. Но только на 2л. Дорого, конечно. Но я посмотрела в других магазинах тескомовский ковш еще дороже на 2л. 1,5л стоит подешевле.
AlenaTТаня, подскажи, пожалуйста.
Я так понимаю, можно же сделать омлет и просто на белках?
Очень актуально для диетического питания...
Рома
Таня, подскажи, пожалуйста.
Я так понимаю, можно же сделать омлет и просто на белках?
Очень актуально для диетического питания...
Вполне возможно, но я не делала так. Всё нужно пробовать самой и на свой вкус
ТяфаЕсли я правильно понимаю, это получится как раз паровой омлет, который часто в диетическом питании упоминают?
Рома, подскажите, а зачем Вы доводите до свистка когда масто кладете, мне кажется оно гораздо быстрее растает или тут какой секрет есть?
Рома
Свисток показывает, что вода внутри нагрелась, закипела и соответственно молоко тоже сильно прогрето и готово, чтобы крупу засыпать. Я никогда крупу не засыпаю в холодное молоко.
Масло кладу, когда каша уже разопрела, вот и кладу кусочек, чтобы потихоньку растворилось и в кашу ушло.
Времени немного занимает, а вкус лучше.
ТяфаРома, я наверно что то не так понимаю, но у Вас сказано, кладу масло, довожу до свистка и размазываю по кастрюле! Про молоко ни слово. Вы же его со всеми остальными ингридиентами потом кладете и какая крупа если это омлет
Рома
Ой, это я про кашу написала
Ну и здесь принцип такой же - прогреть кастрюлю до горячего, аналогия со сковородой. На сковороду ведь тоже яичную смесь выливаем, когда та уже горячая. И маслом стенки кастрюли смазать нужно, чтобы смесь не прилипла сильно.
Попробуйте сделать омлет удобным вам способом
ДиджейСпасибо за идею приготовления омлета!!!
Это супер!!! Он у меня получился высотой 5 см. и сочный!! Раньше у меня так не получалось, он все время оседал, даже в мульте! А тут даже новичок с первого раза сможет приготовить шикарный омлет!!!
После закипания готовился примерно 20 мин.

Рома
Лариса, сколько эмоций! Действительно просто и вкусно получается, и высота хорошая!
Приятно слышать, что угодила вкусом, готовьте на здоровье!