Филе куриное "Свиные кусочки"

Упс... чёж я наделала - то? Мои тепереча со сковороды есть кусочки не хотят... отныне и навсегда они желають их только из духовки... Запекла на свою мадам Сижу голову...

Люсенька, кабы не ты, уж не знаю узнала б я об етом рецепте али так и помэрла б дура - дурой жила б в неведении...

Спасибо тебе дружочек :girl_hug:, оттакенное человеческое спасибо!!!

P.S. Фоту духовочных кусочков несть?

Обязательно

Люсенька, кабы не ты, уж не знаю узнала б я об етом рецепте али так и помэрла б дура - дурой жила б в неведении...

Крошечка, а я как лох, всё на сковороде, на сковороде.

Теперь попробую, как раз кстати, как приедет, буду кормить своего спортсмена.

Сынок жареного, жирного, сладкого не ест. И что спрашивается готовить на пасхальный стол?

P.S. Фоту духовочных кусочков несть?

ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Люсенька, попробуй обязательно, мои сёня цельный день лопают и балдеют!!!

Я запекала (практицки двойную порцию, 1.800 кг. грудок ) 40 минут при 180 гр. (конвекция). Грудки были готовы немногим раньше (через 30 минут муж уже снимал пробу ), но оне хотели ишшо порумянистее, отсюда ещё 10 минут, итого, как я уже говорила - 40 минут.

P.S. Фоточку покажу обязательно (постараюсь не затягивать ), сейчас не совсем удобно... просто мне сёня после 6 часов вечера приспичило начать делать ремонт... ё - маё, чёж я наделала - то...

И правда, Крош, чЁ эт тебя пробило?

Я думала, что это только я такая! У меня работники ванну на старой квартире делали 3, 4 и 5 января. Главное, что к Рождеству успели.

Привет, Люся!
Несу Вам просто огромную благодарность за этот волшебный рецепт! Обычное, суховатое мясо, которое я, как правило, варила на вареники, ну, или котлеты, там, из него... и вдруг такое превращение! Сочные кусочки, замечательные!
А недавно не было куриной грудинки, взяла индюшачью, попробовать. Получилось ничуть не хуже! Вот:

 

Вкуснятина!!!
 Никто не верит: сода, лимон, слишком просто... не может быть...
 Короче, несу ОГРОМНУЮ СПАСИБКУ

Я на днях так свининку сделала. Ну вот захотелось чего-то новенького по ощущениям :DТоже великолепно получилось.

Делала уже много раз, отличный рецепт!

Спасибо большое за рецепт. Готовила неоднократно. Мои домашние постоянно просят этого вкусненького мяса, и горячее и холодное - просто СУППЕР!!! А самое главное, что не приедается (можно холодное и на работу положить в судочек). Спасибо огромное!!!

Кроша, Tatalo4ka, Florichka, жирафка, kisuri, это вам!

СПАСИБО Обязательно попробую Так как я не очень-то люблю куриную грудку из-за ее сухости А по Вашему рецепту, думаю, должно быть превосходно

Luysia, спасибо огромное за рецепт!!!
Сегодня сделала, грудки получились очень сочными. Запанировала в кукурузной муке, жарила в скороварке-мультиварке Brand 6050 на режиме «Жарка - Мясо», крышкой не закрывала. Пока в другой мульте варился рис, я уже мясо обжарила. Быстро, без хлопот и очень вкусное получилось мясо.

Luysia- Люсенька, как ж это вкуууснооо!!! Спасибо огромное за рецепт! Просто, быстро, легко.

Тока у меня вмест лимона... грейпфрут. Все поготовила, нарезала, посолила, посыпала содой, полезла в холодильник за лимоном, а он внутри гнилой. В панике, че делать, может лимонку развести? Потом вспомнила, что завалялся один грейп, ну я рискнула. Все боялась, что горчинку даст, но все получилось отлично.

А вот и они (дети подтвердили макчикенновость ) с сотэ из баклажан.
 
 

Я тоже делала дня три назад забыла отчитаться. Хватило ровно на обед Буду делать, но для моей гвардии надо бы порцайку побольше (я с одной бульонной курицы грудку брала)

Ну ооочень аппетитные свиные кусочки! Пошла за куриным филе. Буду готовить!

Девочки, попробуйте этот фокус рецепт с печенкой сделать. Гости мои были в восторге. Печенка раздулась в 2 раза. С картошечкой, с жареным лучком пошла на УРА!!!
Спасибо за такой универсальный рецептик. Делала неисчислимое кол-во раз. Зять сказал, что вкуснее ничего не пробовал:crazy:.

Девочки, попробуйте этот фокус рецепт с печенкой сделать. Гости мои были в восторге. Печенка раздулась в 2 раза.

Надо будет попробовать

Великолепный рецепт! Неоднократно делала и из куриной грудки и из индюшиной. Всегда получается прекрасно! Один раз пришлось замариновать в маринаторе и оставить на ночь в холодильнике. Утром пожарила-отвал башки! Теперь всегда мариную в маринаторе. Кстати, запекала индейку по этому рецепту как-то в аэрогриле, отлично получается! В следующий раз попробую печенку сделать, отличная идея! У меня была мысль-рыбное филе так приготовить

Люсь!
  виновата я.
Помнишь, ты мне 3 года талдычила сделай кусочки, сделай кусочки а я фи да фи, носом крутила, дескать, там и сода не пойми до чего и крахмал а сегодня сподобилась и скажу тебе ДУРА Я БЫЛА, Люськ, чуть такой рецепт мимо кассы не профукала



гости жрали в 3 горла, все думали реально свинина, пока не объяснила, что я на них сэкономила эх, простота меня подводит)))))) и еще честность

пысы. буду делать каждый день, пока не натрескаемся. И главное, ведь отзывы ж почитала, как тут весь бомонд наш нахваливал, и вот такая гатская натура, не верила и все за что чуть не поплатилась (раскачивается, причетает) 3 года коту под хвост ыыыыыы

 

Лучше поздно, чем никогда!

  А вообще, старших нужно слушаться! 8)

Девочки, попробуйте этот фокус рецепт с печенкой сделать.

Сделала, супер! Дочка моя печень не употребляет, еле-еле можно малюсенький кусочек впихнуть под соусом для волос и кожи полезно. А тут заходит «О, свиные кусочки!» (это она на запах отреагировала.) Печень получилась нежнейшая, теперь всем рекомендую.

Лучше поздно, чем никогда!

(ябедничает) а Кроша _{редиска} фоту в духовке тавос... зажала...

Кроша, !

ИРРка, ты хоть и ябеда, но!

Девочки, попробуйте этот фокус рецепт с печенкой сделать. Гости мои были в восторге. Печенка раздулась в 2 раза. С

Печень получилась нежнейшая, теперь всем рекомендую.

А чья была печень? Какое животное пострадало?

ИРРка, ты хоть и ябеда, но!

 

А чья была печень?

чья-чья
Жирафкина
столько лопать жареного

Ну вот, наконец-то, джинсы стали носить кусочки стали делать отсталые слои населения

(ябедничает) а Кроша _{редиска} фоту в духовке тавос... зажала...

Ня :

А чья была печень? Какое животное пострадало?

Говяжья

чья-чья
Жирафкина
столько лопать жареного

С моей печенью всё в полном порядке. 15 июля УЗИ делала

Ня :

 
(краснеет и шумно дышит)
 опять хатит

С моей печенью всё в полном порядке. 15 июля УЗИ делала

результаты приложить?

Ну что, теперь и я в гильдии кусочечников.
Только что поужинали. Муж сидит, и уплетает с картошечкой. Я не отвлекаю распросами. Уже то, что он кушает один за одним - о многом говорит.
Хочу внести небольшое предложение:
К этим кусочкам быстро можно сделать очень вкусный и простой соус: для этого лишь нужно смешать кетчуп с майонезом в соотношении примерно 1:1. Я НИКОГДА раньше такое не делала. Просто вспомнила, что знакомый рассказывал о том, что его жена такой соус к курице делает.
Туда еще положила прованских травок сушеных (можно и чесночку - по желанию). Вобщем, вкуснотища!!!

Спасибо большое за рецепт!!! Сынуле очень нравиться, говорит не смотри и не трогай. Соус тоже делаю кетчуп+майонез

Автору спасибо за рецепт
правда, оказалось, что нам подходит только с лимоном (причем, не жалеть), а не с лим. кислотой (была изжога)

делала телячью печень. Всем очень понравилось и во время отведывания и после

Читала, читала, а сделать времени не было. Зато вчера..... был..... просто... разрыв сознания..... Брала филе курицы, а получила... нечто.. очень вкусное, сочное, хрустящее. А, главное, такой не заезженный рецепт. А меня как раз гости намечаются через неделю. Это просто палочка-выручалочка. Фотографий нет пока я бегала на второй этаж за фотоаппаратом, осталась только моя порция. Теперь хочу попробовать и рыбу и печень в таком варианте...
 За рецепт СПАСИБИЩЕ!!!

ой, про рыбу проглядела

ткните, пжл

ой, про рыбу проглядела

ткните, пжл

А тоже самое, тока филе рыбки режете кусочками и так же маринуете.

спасибо, Надя,

а филе какой рыбы? жирной, типа пангасиуса, или наоборот, хека?

спасибо, Надя,

а филе какой рыбы? жирной, типа пангасиуса, или наоборот, хека?

Я делала и хек и даже пеленгаса. Короче ту, что находила в тот момент в виде феле в магазинах. Мне лень самой разбирать на филе рыбу. Любая вкусна будет.

Спасибо, попробую

Девчонки, а вот ежели я свинину или говядину по етому рецепту приготовлю, она не тавось, _{в обратном порядке} на курятину похожа не станет?

Наверняка кто-нить ужо попробовал?! Отзовитесь пожалуйста, а?

Не, за курицу не прокатит, но вкус оригинальный. Я делала и не раз.

Спасибо Танюша, значит сделаю ассорти свинскоговяжее...

Вчера сделала эти кусочки... Было у меня примерно 700 граммов курицы... Кусочки сильно не «раздулись»..... Действительно, они очень напоминает мак-чикен.. только свои я немного пересолила и отдают они у меня «лимоном»... мариновала примерно 1 час 20 минут... Выпекала в духовке. Буду пробовать ещё делать - в планах теперь печень попробовать....

вот такие мои кусочки...

Я докатилась до шашлыка

Сделала кусочки куриного филе по этому рецепту:



Обваливала в кукурузной муке, жарила на топлёном масле. Вкуснотища! Спасибо за рецепт!

Сделала кусочки куриного филе по этому рецепту:



Обваливала в кукурузной муке, жарила на топлёном масле. Вкуснотища! Спасибо за рецепт!

Галечка, супер выглядит! ты долго вымачивала кусочки? И «раздулись» ли они у тебя? Я так поняла ты на сковороде жарила?

Галечка, супер выглядит! ты долго вымачивала кусочки? И «раздулись» ли они у тебя? Я так поняла ты на сковороде жарила?

Да, жарила на сковороде. Вымачивала примерно минут 30. Ой, какая вкуснятина! Да как просто! Спасибо, спасибо, спасибо!!! Да, раздулись.

Да, раздулись.

А раздулись сильно? Спрашиваю из-за того, что мои кусочки пару часов стояли, но я бы не сказала, что они сильно в размере увеличились...

А раздулись сильно? Спрашиваю из-за того, что мои кусочки пару часов стояли, но я бы не сказала, что они сильно в размере увеличились...

Да нет, не очень. Ну, видно, что немного увеличились в объёме.

Я сейчас вместо лимона использую рисовый уксус. А печенку я только так и жарю в последнее время. А то, как ни куплю она то ли перемороженная, то ли ещё какая, но как ни пожарь, всё сухая и жесткая А этим макаром и нежная и мягусенькая

Я сейчас вместо лимона использую рисовый уксус. А печенку я только так и жарю в последнее время. А то, как ни куплю она то ли перемороженная, то ли ещё какая, но как ни пожарь, всё сухая и жесткая А этим макаром и нежная и мягусенькая

В следующий раз надо попробовать печенку.

Из печенки вчера сделала печеночный пирог... Но уже задумалась о том, что печенку в следующий раз так «забацаю»...... да ещё с лучком... м-м-м-м-м....

Несу запоздалое спасибо за рецептик
Вчера приготовила филе, а до этого вообще голени куриные по этому рецепту готовила, мужики уминают. Вчера мужа пытала нравится - он молча жует и кивает, потом сказал ну да. Вредный он у меня, если нравится словами хвалить не будет, выпытывала как-то почему не хвалит - говорит я же ем, было бы не вкусно не ел бы

выпытывала как-то почему не хвалит - говорит я же ем, было бы не вкусно не ел бы

Мужская логика... Про женскую слышали? Правильно, потому что она есть! А про мужскую? Нет? Потому что ее нет!

Несу запоздалое спасибо за рецептик
Вчера приготовила филе, а до этого вообще голени куриные по этому рецепту готовила, мужики уминают. Вчера мужа пытала нравится - он молча жует и кивает, потом сказал ну да. Вредный он у меня, если нравится словами хвалить не будет, выпытывала как-то почему не хвалит - говорит я же ем, было бы не вкусно не ел бы

  А я настращала, говорю, я тоже так делать буду. Спугалси. Теперь хоть иногда, но говорит.

значит сделаю ассорти свинскоговяжее...

И сделала таки _{запекала в духовке} :




!!!

Люсенька,!!!

А я вчера печень делала.. сегодня будем дегустировать... Завтра отчитаюсь...

вчера.. сегодня... Завтра...

 

Анют, подожду твоего отчётика, вот до печени у меня как-то ишшо ручонки не дотянулись...