Печенье, пряники, бискотти, меренги

Печенье кокосовое

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Масло сливочное мягкое	200 г
Сахар	200 г
Кокосовая стружка	200 г
Разрыхлитель	1 пакетик (10 г)
Яйца куриные	3 шт
Мука	350 г

Способ приготовления

• Масло растереть с сахаром, добавить кокосовую стружку, разрыхлитель, яйца и муку. Муки у меня ушло больше, чем по рецепту. Тесто должно быть очень мягким.
• Скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха, обсыпая руки мукой.
• На противень положить бумагу для выпечки.
• Выпекать минут 15-20 при 180^оС.

[мка]

мка, пришла с бооооольшой благодарностью. Печенье супер. Готовила уже неоднократно и без проблем. Тесто получается маслянистое, руки мукой не обсыпала. Однажды не хватило стружки одного цвета - сделала ассорти, такое веселенькое получилось. Спасиб большое, пошла ставить плюсик..

[nadlen]

nadlen, рада, что понравилось печенье. Насчёт муки: это лучше, что муки меньше, но в разных странах - различная мука. Я почти всегда кладу больше. И меня это огорчает.
А весёленькое - это здорово, у нас я не видела разных цветов, только белую стружку.

[мка]

мка

Спасибо большое. вкусно!! Делала из 1/3. т. к. пакетик со стружкой был один и в нем всего 60 грамм, по количеству получилось 29 штук, на полный противень как раз. Вырезала мини стаканчиком.

[Tatiasha]

Tatiasha, на здоровье!

Спасибо за печенье, всей семье понравилось, особенно старшему сыну (помогал лепить и потребовал украсить шоколадом).

[ya_alenka]

ya_alenka, получилось очень весёлое печенье!

Печенье замечательное получилось! Спасибо за рецепт

[WIKI]

WIKI, на здоровье!

Замечательное печенье, очень вкусное и простое! Фото не делала всё в точности как у Вас!
Спасибо!

[Skok]

Skok, на здоровье, я рада.

Маринка несу СПАСИБО!!!+1 ВКУСНО!!!

[Олеся]

Олеся, на здоровье!

Мка, большое спасибо вам завкусное печенье и совсем не сложный рецепт!!!
Пеку уже не первый раз и всегда получается изумительно вкусно.

[Оливия]

Оливия, на здоровье.

обожаю кокос, сегодня же опробую ваш рецепт!!! СПАСИБО, ОТПИШУСЬ О РЕЗУЛЬТАТЕ!!!

Спасибо - рецепт очень простой и всегда удачный. В этот раз шарики расплющила вилкой, получилась другая форма - просто для разнообразия.

Еще раз спасибо за печенье, в этот раз каждый шарик еще обкатывала в кокосовую стружку

Девочки, у вас прекрасно получилось. А если ещё и нравится вашим семьям - то это чудесно!

Люблю я кокосовую выпечку! Спасибо за рецепт!