Японские мелочи жизни

Вот, похвастаюсь - сегодня привезли посылку.



Это всякие разности для бенто:
ланч-бокс,



резаки для сыра/колбасы/овощей,



формы для резки сосисок,



формочка для изготовления бутеров



(мы о ней уже где-то говорили, я только не помню, где, и даже были ссылки на видео, как это работает).
все заказывала на ebay, везли чуть меньше месяца.

Пока, правда, не довольна
Пробовала порезать сосиски - наши не лезут, надо попробовать еще специальные коктельные, как, собственно, и нарисовано на картинке. Я же резала клинские молочные на части... Ну не режет их платмасса как надо! Может, потому, что толстые, или я не так их засунула... буду пробовать еще))

Еще пробовала сделать бутер, из своего хлеба. Тоже фигово - слишком пористый мякиш, рвется и плохо склеиваются края. Тоже, наверное, надо будет купить специальный хлеб, для сендвичей.

Но все равно настроение подняли))

Еще хочу заказать формочку для риса и для яиц - туда кладешь теплое яйдо вкрутую, и оно принимает всякие забавные формы - машинки какие-нибудь и т. п.

На самом деле, контейнер оказался очень небольшой - в мою сумку поместится без проблем. Хочу попробовать на работу что-то красивое-полезное носить на обед, вот.

Давно мечтаю вот о такой формовке. Может кто пользуется и скажет добрые или не очень слова о ней.

Формовка для квадратных суши.




И подскажет, где купить. В интернет-магазине жду ее уже больше 2 лет, но она так и не появилась

Нашла я в инет-магазине такую формовку. Там же другие интересные штучки для формовки разных видов суши. Для норимаки и нигири, например. Только пластиковые.
Меня смутило, что эти приспособление только рис с начинкой формуют, а нори потом надо на заготовку наверчивать? Или я что-то неправильно поняла...
Жду, может кто-то пользовался и поделится.

Так это же для квадратных суши. Их еще называют суши-сендвич.

Caprice, да понятно, что для квадратных. Я спрашивала, легко ли справиться с заготовкой риса и обернуть её нори, как советует инструкция к ней. Или вот например, для онигири. Эти заготовки будет завернуть ещё сложнее мне кажется

Caprice, да понятно, что для квадратных. Я спрашивала, легко ли справиться с заготовкой риса и обернуть её нори, как советует инструкция к ней.

Ну, вообще-то, насколько мне доводилось пробовать сендвич-суши, их не оборачивают нори... Из просто в форму утрамбовывают слоями, а затем по наметкам разрезают острым ножом. При этом, нори оказываются где-то в середине. А к форме еще должна прилагаться крышечка для утрамбовывания...

Вопрос немного не в тему, но все-таки спрошу: никто не пытался покупать всякие кухонные мелочи на китайском Таобао? Цены там смешные, если вес маленький, то и доставка недорогая. У меня в городе есть люди, которые занимаются посредничеством при покупках с таобао, есть знакомые, которые так отовариваются, но все в основном берут одежду-акссесуары, хотя там есть и много, связанного с кухней, начиная от чая и заканчивая электрощетками, рисоварками.

потому что машинки тяжелые.. там же двигатель и все такое... вообщем мне налдо кого-то в соратники.. кто легкий на подъем.. а я могу выложить ссылочки на девайсы где-нибудь.. для осмотра и обсуждения так сказать.. пока меня работой не пригрузили..))

потому что машинки тяжелые.. там же двигатель и все такое... вообщем мне налдо кого-то в соратники.. кто легкий на подъем.. а я могу выложить ссылочки на девайсы где-нибудь.. для осмотра и обсуждения так сказать.. пока меня работой не пригрузили..))

Тяжелые машинки, не спорю, но платить сотню баксов за доставку девайса, который стоит от силы тридцатку - согласитесь, не выгодно.
Впрочем, мы тут уже оффтопим, ща нас модеры погонят «в сад»...

не знаю, как вставить видео
youtube.com... - вещь! всем любителям японской кухни категорически рекомендуется!

не знаю, как вставить видео
youtube.com... - вещь! всем любителям японской кухни категорически рекомендуется!

Ипполит , спасибо большое
послушала вас и тоже себе такую штуку приобрела
очень довольна
прям очень!

Давно мечтаю вот о такой формовке. Может кто пользуется и скажет добрые или не очень слова о ней.

Формовка для квадратных суши.

Работаю в суши магазине, приобрели данный девайс на пробу - абсолютно не удобная вещь. Проще руками скрутить) т. к ролл получается не полностью обернут нори и нет внутри основы из нори, разваливается.