Кекс «Праздничный»
Категория: Выпечка

Ингредиенты |
1 ст = стакан граненный | |
Мука | 3 сткн |
Сахар | 1,5 сткн |
Масло сливочное | 1 сткн |
Яйца | 3 шт |
Сметана | 1 сткн |
Соль | 0,5 ч. л. |
Разрыхлитель | 1 пакетик |
Орехи грецкие (дробленные) | 1 сткн |
Изюм (без косточек) | 1 сткн |
Способ приготовления
- (рецептом поделилась знакомая. )
- Сахар, яйца, растопленное на водяной бане сливочное масло, соль растереть до однородной массы, затем добавить сметану и вновь хорошо перемешать (можно миксером). Всыпать муку, разрыхлитель, перемешивая до "пышности". Добавить орехи и изюм, перемешать и выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой.
- Использовать форму - кольцо
- Выпекать в духовке при 180оС 50-60 минут

- Сахара кладу 1 стакан (1,5 стакана - для меня очень сладко )
- Если сделать половину нормы, то получится только крыша, зато очень удобно делить на порции

- Кекс очень вкусный и очень сытный
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты